Smrek Ryadovka: fotografie a rozdiely z iných húb
obsah
Smrekový rad nejedlých húb
Smrekové huby sú veľmi podobné tenkému zelenočiakovi, a keď sa zjedia, môžu spôsobiť mierne zažívacie ťažkosti. Priemer klobúka sa pohybuje od 3 cm do 10 cm, má tvar zvončeka so strednou, lesklou alebo mierne hnedou prehĺbeninou. Ak si olíznete klobúk, okamžite sa objaví akútna pálivá chuť, hoci veslovanie nemá výraznú vôňu.
Navrhovaná fotografia veslovania v smreku v prírodných podmienkach pomôže zberačom húb správne určiť tento nepožívateľný druh.
V mladom veku, rovnako ako v starobe, je veľmi ľahké zamieňať si huby so zelenými. Smrekový rad má však nahnedlejší odtieň. Noha a čiapka huby sú menej mäsité a tenšie. Veslárska noha je vždy viditeľná ako stehenná zelená. A samotná huba je oveľa väčšia a vyššia. Smrekové rady rastú vo veľkých kolóniách, vyskytujú sa však aj v malých skupinách. Zvyčajne tvoria mikrozložku so smrekom, ktorá sa vyskytuje vo vlhkých ihličnatých lesoch, najmä medzi machmi.
Na povrchu viečka sú malé vločky a sotva viditeľné radiálne pruhy. Pod hlavou sú stredofrekvenčné platne, na ktorých sa objavujú tmavé škvrny. V dospelosti začnú klobúky praskať a je viditeľné ľahké mäso.
Noha húb v radoch smreka má obvykle mierne ohnutie. Na rozdiel od stehna zeleného, v ktorom je noha hustá, je rad smrekových nôh dutý. Buničina z huby nepríjemne vonia a uhryzne, niekedy sa zdá, že je nasýtená vodou.
Nejedlé huby veslujúce smädný smrek
Ďalším druhom nepožívateľných druhov sú smrekovité smrekovce (Tricholoma aestuans). Táto huba je malej veľkosti a má veľmi nepríjemnú vôňu a chuť. Rastie v ihličnatých, ako aj v zmiešaných a borovicových lesoch. Ovocie sa väčšinou uprednostňuje vo veľkých skupinách na Ďalekom východe, na Sibíri, v Urale av lesoch západnej Európy. Plodné obdobie začína v septembri a pokračuje až do prvého mrazu, ako v jedlých radoch.
Ak sa zeleň obyčajná, ktorá vyzerá ako rad smreku, pozberá v akejkoľvek forme, potom rad smreku a zvlášť mizerný, musíte dávať pozor, aby ste ho neotrávili. Preto sú zeleno-zelené alebo zelené rady zvyčajne zbierané hubármi, ktorí majú bohaté skúsenosti. Pre začínajúcich milovníkov tichého lovu je lepšie pokúšať sa o osud, ale prejsť týmito nepožívateľnými ovocnými telieskami.
Aký je rozdiel medzi hubou zo smrekového radu a hríbom?
Niektorí hubári niekedy zamieňajú rad smrekov s takými hubami ako hrudka. Aký je rozdiel medzi prsníkom a smrekovou radou a aké následky môžu po takejto zámene nastať?
Je potrebné poznamenať, že hrudka je klasifikovaná ako podmienene jedlá huba. Kvôli lúhovej mliečnej šťave, ktorá dáva buničine silnú horkosť, sa tieto ovocné zložky nepoužívajú čerstvé. Varené môžu byť až po dlhodobom namáčaní. Zvyčajne sú solené: slané prsia sú obľúbeným občerstvením v ruskej kuchyni.
Klobúk je hladký, s prevahou šedo-zelenej farby.Na povrchu klobúku sú zreteľne hnedé škvrny. Za daždivého počasia je lepkavá a klzká ako maslo. Doštičky mladých vzoriek majú bielu farbu, ktorá sa potom zmení na sivozelenú. Hlavný rozdiel medzi prsiami a radmi smreku spočíva v tom, že na plodoch tieto plodnice okamžite vylučujú mliečnu šťavu. Ak sa z smrekového radu môžete trochu otravovať, potom sú huby celkom jedlé a chutné.
Okrem toho prsia, na rozdiel od smrekového radu, tvoria mykorhízu s koreňmi brezy. Rastú preto predovšetkým v starých brezových lesoch alebo zmiešaných lesoch s prevahou týchto stromov. Na rozdiel od húb v radoch smreku, ktoré uprednostňujú vlhké tienisté miesta, prsia rastú v otvorených gladiáloch, kde je veľa slnečného svetla a tepla.
Medzi smrekovým radom a prsiami je však ešte jeden významný rozdiel. Prvý klobúk tvorí lievik až v starobe. Pokiaľ ide o prsia, v každom štádiu vývoja môžu pozorovať správne klobúky v tvare lievika.
Dôležité! Nikdy nezabudnite na zlaté pravidlo hubárov: Nie som si istý - neber to! Každý milovník tichého lovu musí jasne rozlišovať medzi jedlými druhmi plodníc od jedlých a jedovatých. Ak to chcete urobiť, musíte si starostlivo pripraviť, po podrobnom preštudovaní, vzhľad húb, ktoré sa môžu jesť. V prípade najmenších pochybností je lepšie zahodiť myšlienku vložiť plod do tela.
