Ryadovka earthy-grey: opis a použitie

Vďaka svojmu skromnému a nenápadnému vzhľadu je zemitosivá Ryadovka zvyčajne zbavená pozornosti milovníkov tichého lovu. A to je úplne zbytočné: huby sa dajú ľahko nájsť v padlých ihličkách alebo listoch, nevyžadujú si ďalšie náklady na spracovanie a okrem toho vytvárajú vynikajúce občerstvenie s pikantnou chuťou.

Pomerne rýchlo zbierať huby z radu zemitých hroznov, pretože v období plodenia sa nachádzajú v obrovskom množstve. Aby ste však zabránili tomu, aby sa tieto jedlé štvorhra dostali do vášho košíka s týmito jedlými hubami, musíte sa oboznámiť s hlavnými črtami ich vzhľadu.

Ponúkame vám možnosť študovať informácie s podrobným popisom a fotografiami z radu zemito šedých.

Huby Ryadovka earthy-grey: fotografia a popis

Latinský názov: Tricholoma terreum.

family: Ryadovkovye.

synonymá: pozemný rad, zemitý rad.

hat: priemer do 7-9 cm, krehký, zvonovitý, v dospelosti sa úplne rozšíri. Štruktúra viečka je tenká, mäsitá, suchá, s trhlinovým povrchom. Pri pohľade na fotografiu zrnitého šedého obväzu si môžete všimnúť chlpaté sčernavé šupiny umiestnené po celom povrchu klobúku:

noha: hrúbka do 2-2,5 cm, výška do 8-10 cm, rozšírená na základňu. Farba je ružová a krémová s belavým odtieňom a zvislými ťahmi charakteristickými pre rod Lepista. Buničina z nohy je obvykle vláknitá s tvrdými žilami.

telo: biela alebo s šedivým odtieňom, hustá. Má kvetinovú arómu a mierne sladkú chuť.

plechy: nerovný, vzácny s bielou alebo svetlošedou.

použitie: veslovodivé veslovanie pri varení sa bežne používa, pretože má dobrú chuť. Chuť, aróma a výživové vlastnosti huby nenechajú nikoho ľahostajným. Ideálne pre širokú škálu procesov spracovania. Nakladané, solené, varené, vyprážané, dusené, pečené, vyrobené zo šalátov a polievok. Tieto jedlé huby sa etablovali ako produkt na dlhodobé skladovanie.

konzumovateľnosť: jedlá huba s výživovými vlastnosťami, ktorá môže nahradiť chýbajúce vitamíny v ľudskom tele. Je však potrebné povedať, že niektorí zberači húb považujú rad zemitých sivých za nepožívateľný a dokonca jedovatý.

Podobnosti a rozdiely: zemský vzhľad sa podobá šedému riadku. Hlavným rozdielom je štíhla noha, svetlo žltá vrstva na doskách a príjemná vôňa múky šedej rowovky. Aj keď zmiešate tieto druhy, nič zlé sa nestane, pretože obidva riadky sú jedlé. Ďalší pozemský rad podľa opisu je podobný jedovatému radu špicatých. Jej klobúk má zvončekovitý tvar a popolavú sivú farbu s prúžkovanými okrajmi, práškovou vôňou a horkou chuťou. Okrem toho je zemepisno-šedé veslovanie podobné štrku, ale veslovanie na nohe nemá sukňu.

distribúcia: na vápenatých pôdach v ihličnatých a borovicových lesoch rastú zemité šedé kríky, ktoré s týmito druhmi stromov vytvárajú symbiózu. Niekedy sa vyskytuje v zmiešaných lesoch s prevahou borovíc. Často sa vyskytuje na Sibíri, Primorye, na Kaukaze av celej európskej časti Ruska. Aktívny rast začína v polovici augusta a končí koncom októbra.