Výhody a poškodenia líšičiek pre ľudské telo
Chinomanóza odstraňuje z tela hlísty a ničí ich vajíčka. Pre človeka táto látka nespôsobuje žiadne vedľajšie účinky. Pri tepelnom ošetrení húb s pridaním soli, ako aj pri solení je chinomanóza úplne zničená a nemá užitočné vlastnosti. Preto sa lišky používajú na odstránenie hlíst len v „surovej“ forme alebo skôr vo forme drveného suchého prášku. Lišky sa sušia, melú sa v mlynčeku na kávu a potom sa skladujú v čistých a suchých sklenených nádobách.
Aké sú výhody čerstvých a sušených lišiek pre ľudí?
Výhody a škody spojené s používaním kuracích húb sú viditeľné v ich zložení. Napríklad vitamín C pomáha pri liečbe akútnych respiračných infekcií, nespavosti a depresie. Okrem toho, výhody plodníc pre ľudské telo sú zrejmé aj v tom, že keď sa konzumujú, znižuje sa podráždenosť a únava a zvyšuje sa tiež odolnosť tela voči rôznym vírusovým infekciám.
Po vykonaní nejakého výskumu vedci zistili, ako sú liškové huby pre človeka užitočné. Vysoký obsah vitamínu D teda posilňuje svalový tonus, posilňuje imunitu tela, zabraňuje vzniku ekzému a psoriázy a tiež bráni riziku rozvoja kardiovaskulárnych ochorení.
Okrem toho sa preukázali aj zdravotné prínosy sušených kuriat. Je potrebné poznamenať, že v Číne sa lieky schopné zlepšovať videnie a liečiť „nočnú slepotu“ pripravujú z prášku týchto plodníc. Vo Francúzsku sa sušené a surové kuriatka často pridávajú k jedlám, ktoré sú najviac žiadané v drahých reštauráciách. Tieto huby sú bohaté na vitamíny B1, B2, E a PP. Okrem toho obsahujú užitočné chemikálie a zlúčeniny: vápnik, sodík, fosfor, horčík, draslík, zinok, meď, fluór, kobalt, železo, mangán, bielkoviny a uhľohydráty. Všetky dokonale čistia pečeň a obličky osoby, čo pomáha vyrovnať sa s vírusom hepatitídy. Prospešné vlastnosti lišty lekári vo veľkej miere používajú ako prírodné antibiotikum na tuberkulózu.
V kozmetike môžete vidieť aj prínosy rezancov bez poškodenia a negatívnych účinkov. Výťažok vyrobený z húb, ktorý sa pridáva do krémov a sprejov, znižuje možné riziko bakteriálnych a plesňových lézií pokožky a samotná pokožka je zvlhčená a zjemnená. Ako už bolo uvedené, u kozmetických výrobkov nebola zistená škoda vyplývajúca z používania kuriat.
Pre tých, ktorí dodržiavajú diétu, bude tiež zaujímavé dozvedieť sa o výhodách a poškodeniach surových kuriat. Okamžite si všimneme, že tieto huby sa nemôžu jesť čerstvé kvôli horkosti, môžu sa variť a vyprážať. Energetická hodnota varených kuriatok na 100 g je iba 19 kcal. Vyprážané kuriatka majú viac kalórií - 70 kcal na 100 g. Ale môžete si to tiež dovoliť, pretože produkt má úžasne jemnú chuť a arómu.
Keď dospejeme k záveru, že liškové huby sú užitočné v sušenej a surovej forme, môžeme zostaviť nasledujúci zoznam:
- Posilňuje krvné cievy srdca;
- Podporuje odstraňovanie ťažkých solí z tela;
- Liečba akútnych respiračných infekcií a angíny;
- Odstraňuje hlísty a ničí ich vajíčka;
- Zmierňuje príznaky únavy a podráždenosti;
- Zlepšuje videnie a posilňuje imunitný systém;
- Pomáha pri kŕčových žilách;
- Priaznivý účinok na stav pokožky a vlasov;
- Pomáha odstraňovať vary a abscesy.
Aké je zdravie kuriat?
Ukazuje sa, že okrem dobrých spôsobujú aj korene. Toto bude zrejmé, ak sa zbierajú v oblastiach nachádzajúcich sa blízko ciest, miest a priemyselných podnikov. Z týchto miest preto zbierajte lišty a uprednostňujte odľahlé brezy, zmiešané alebo ihličnaté lesy.
Dajte huby tehotným a dojčiacim ženám, ako aj malým deťom mladším ako 5 rokov - iba tým sa poškodia. Okrem toho by ste mali obmedziť používanie kuriat počas exacerbácie gastritídy, peptických vredov a obličiek.
Vysoký obsah bielkovín môže byť ťažké stráviť. Preto ich nepoužívajte vo veľkých množstvách, najmä pred spaním.
Lišky môžu spôsobiť škody po nesprávnom spracovaní, ako aj v dôsledku skladovania, ktoré nespĺňa určité požiadavky. Ovocie sa musia primárne ošetriť do 3 - 5 hodín po odobratí alebo umiestniť do tmavej, chladnej miestnosti na najviac 7 hodín.
Ak viete, aké sú výhody a poškodenia húb kurčiat - sušených a čerstvých, môžete pre tieto krásne a zdravé huby bezpečne ísť do lesa, aby ste z nich neskôr mohli pripraviť rôzne jedlá.
