Foto a popis škváracie huby

Jedlý polypore - „obyvatelia“ zmiešaných lesov. Aby ste ich mohli zbierať, nemusíte sa ohýbať - tieto huby rastú na stromoch (bližšie k základni) a na pni. Ľudia, ktorí si neuvedomujú, ich veľmi často ignorujú, ale skúsení zberači húb nikdy neprídu - zručné ženy v domácnosti dokážu pripraviť chutné pokrmy, vysušiť ich a vysypať z hubičiek.

Fotografie a popisy húb rôznych druhov trusových húb vám pomôžu lepšie sa oboznámiť s rozmanitosťou lesných darov.

Rozvetvená huba a jeho fotografia

Ovocné telo rozvetvená hubovitá huba (Polyporus umbellatus) do priemeru 50 cm, pozostáva z viacvrstvových rozvetvených nôh s malými bielymi klobúkami. Všetky vetvy sa zhromažďujú na základni v hľúzovej nohe.

Jedna huba má veľa klobúkov, 10 - 200 kusov, priemer každého klobúka je až 4 cm. Tvar klobúkov mladých húb je okrúhly, potom plochý a konvexný, s malým odsadením v strede. Farba klobúkov je svetlo hnedá alebo šedavo hnedá.

Ako vidíte na fotografii, rozvetvený trik je biely, mäsitý, staré sú hrubé, kožovité, s vôňou kopru. Spodná časť viečka je biela, trubicová, trubice sú krátke. Spórový prášok je biely.

Rastie v zmiešaných lesoch na báze kmeňov a pňov listnatých stromov.

Vyberte čas - od augusta do novembra.

Konzumujú sa čerstvé, sušené a slané, najlepšie mladé huby, u starých používajú iba klobúk.

Huby z húb na hubárčenie v zime

hlava zimná huba (Polyporus brumalis) do 10 cm v priemere je mladá huba mäkká, elastická, vypuklá, potom kožovitá, plochá. Povrch klobúka je žltý, sivý-hnedý, špinavý hnedý, potom bledý. Spodná strana je trubkovitá, trubičky sú krátke, belavé, krémové v starých húb. Spórový prášok je biely. Noha do výšky 6 cm, hustá, žlto-šedá, zamatovo hnedá.

Rastie v zmiešaných lesoch na kmeňoch a pňoch listnatých stromov: vŕba, breza, jelša, jaseň horský.

Vyskytuje sa od jarných po jesenné mrazy.

Mladé klobúky sú jedlé. Hubári tento huba takmer nezhromažďujú.

Tu si môžete prezrieť fotografie jedlých húb živých húb rôznych druhov.

Lievik trysiek sírovo žltý: fotografia a popis

Podľa popisu sírovo žlté spojivo (Laetiporus sulfureus) podobne ako jeho bratia. Má klobúk až 12 cm okrúhle alebo vo forme dosiek v tvare ventilátora, často spájaných s hmotami podobnými dlaždiciam, pokrytými tenkou oranžovou pokožkou s ružovkastým nádychom, s vekom farba stráca a stáva sa bledým okrom. Klobúky sú sedavé alebo na krátkej nohe.

Pozrite sa na fotografiu sírovo žltej hubovitej huby: huby sú žltkasté, s príjemnou vôňou húb. Mladý trik je mäsitý, mäsitý a má vlhký tvar.

Spórový prášok je svetlo žltý.

Rastie v zmiešaných a listnatých lesoch na živých a mŕtvych kmeňoch listnatých stromov.

Vyskytuje sa od polovice mája do konca augusta.

Konzumujú sa iba čerstvé, čerstvo uvarené huby. Sú uvarené a vyprážané. Používa sa na šaláty a ako náplň do koláčov.