Hubová koza: fotografia, popis
Nižšie sa môžete zoznámiť s fotografiou a popisom kozy, zoznámiť sa s jej náprotivkami, ako aj s použitím solitérneho materiálu pri varení a tradičnej medicíne.
Ako vyzerá kozia huba?
Hubársky klobúk (priemer 4 - 12 cm): hnedá, červenkastá alebo hnedá, menej často s červenkastým nádychom. Mierne opuchnuté, ale postupom času sa stáva rovnomernejšie a rovnomernejšie. Dotyk je hladký, bez hľúz a trhlín. Kôra sa odstraňuje ťažko alebo s malými časticami buničiny.
Ako je vidieť na fotografii, kozie stehno (výška 5-12 cm): Matný, obyčajne rovnakej farby ako klobúk, má tvar valca. Často sú zakrivené, pevné, pevné a veľmi husté. Je hladký na dotyk.
Trubicová vrstva: žltkastá alebo svetlo hnedá. Ak sa pozorne pozriete na fotografiu kozej huby, vidíte, že rúrková vrstva vyzerá o niečo ľahšia ako klobúk a nohy.
telo: žltkastá alebo hnedá, mierne ružovkastá v mieste strihu alebo zlomu. Bez zvláštneho zápachu.
Dvojnásobok mriežky je korenie huba (Chalciporus piperatus), Tieto huby však môžu byť zamieňané iba vonkajšími znakmi. Ak si spomeniete, ako vyzerá kozia huba, môžete si všimnúť jej pôsobivejšie rozmery ako húb korenia. Chalciporus piperatus má zvyčajne oveľa menšiu veľkosť, okrem toho má špecifickú chuť, z ktorej pochádza jeho názov.
Používanie kozích húb (mriežka)
jesť: huba nie je veľmi kvalitná, ale používa sa po malom tepelnom spracovaní. Nie je vhodné na solenie.
Aplikácia v tradičnej medicíne (údaje neboli potvrdené a neprešli klinickými skúškami!): podľa tradičných liečiteľov je koza účinným nástrojom na liečbu polyartritídy.
