Jarná huba Môže veslovanie
Ako určiť májový riadok, pretože táto huba nerastie spolu s obvyklými typmi riadkových radov na jeseň? Stojí za zmienku, že ovocné telo má skôr skromný vzhľad, pretože klobúk, noha a taniere sú rovnakej farby - belavá alebo krémová. Niekedy si začiatočníci hubárov zamieňajú májový rad so šampiňónmi. Podľa nich nie je chuť tejto huby horšia ani voči najlepším jesenným druhom.
Huby May Ryadovka: fotografie a popis
Opis májového riadku pripomína jedovatý biely riadok, ktorý je veľmi toxický. Mayová huba teda zjavne nie je tak populárna ako ostatní. A nie každý fanúšik „tichého lovu“ je pripravený na jar sa túlať po lese pri hľadaní tohto druhu. Existujú však gurmáni, ktorí radi zbierajú tento konkrétny riadok a naplnia ho svojimi košmi až do zlyhania.
Je známe, že jedovatý biely riadok má rovnakú farbu ako máj. Ovocie však začína prinášať koncom augusta a pokračuje až do prvého mrazu. Vôňa tejto huby je veľmi nepríjemná a ostrá, pripomína vôňu plesne. Porovnajte fotografiu znázorňujúcu rad húb v máji a rad bielych in vivo.
Od mája huby patria do radov, pestujú sa aj v skupinách a vytvárajú „čarodejnícke krúžky“. Ovocné telo vonia čerstvou múkou, hoci niektorí zberači húb tvrdia, že má chuť uhoriek alebo pripomína vôňu pokosenej trávy.
Huba je považovaná za jedlú, ale vzhľadom na jej špecifickú chuť a vôňu ju nie všetci preferujú.
Majte na pamäti, že huby v raste sú dosť nenáročné. Nevyberajú si žiaden konkrétny typ lesa alebo pôdy. Preto sa stretávajú vo všetkých lesoch a lesných plantážach. Je však potrebné si uvedomiť, že v polovici júna tieto huby úplne zmizli a nahradili ich ostatných bratov.
Pozývame čitateľov, aby sa oboznámili s popisom a fotografiami májového veslovania, ktoré pomôžu správne určiť tento jedlý druh húb.
Latinský názov: Calocybe gambosa.
rodina: Lyofilné.
synonymá: Tričko, májová huba, huba sv. Juraja, Calocib máj.
hat: v mladom veku má plochý, konvexný alebo hrbovitý tvar, veľkosť sa pohybuje od 3 do 10 cm. Postupom času sa stáva napoly roztiahnutým a získava flokulentne-vláknitý vzhľad. Povrch je suchý, biely alebo bledý krém na dotyk. Veľmi staré vzorky húb získajú okrúhlu farbu. Venujte pozornosť fotografii jedlých húb majonézy, ako aj tvaru klobúka v rôznych fázach vývoja.
noha: valcové, zúžené alebo rozšírené nadol. Biela alebo svetlo krémová farba, v dospelosti trochu so žltkastým nádychom. Základňa má obvykle hrdzavý okrový odtieň. Výška je od 3 do 9 cm, šírka od 1,5 do 3,5 cm. Prezentovaná fotografia májového veslovania v prírodných podmienkach pomôže každému začínajúcemu hubárovi odlíšiť jedlú hubu od jedovatého bieleho radu.
telo: hustá, biela, až do vysokého veku sa farba nezmení.Chutí ako čerstvá múka so špecifickou vôňou uhoriek alebo pokosenej trávy.
plechy: úzke, tenké a časté, biele sfarbenie, ktoré sa v dospelosti stane krémovým.
Aplikácia a distribúcia v máji 2007
použitie: nie je vhodný na použitie v surovej forme. Skvelé na zber v zime a ďalšie kulinárske ošetrenia.
konzumovateľnosť: Patrí k jedlým druhom kategórie 4, z hľadiska užitočných vlastností však nie je horšie ani hovädzie pečene.
Podobnosti a rozdiely: plodná sezóna začína v máji a trvá iba asi mesiac, takže huba nemá podobné štvorhra. Niekedy je však zamieňaná s jarnými jedovatými druhmi entomoly, hoci jej farba je oveľa tmavšia ako farba veslovania a oveľa tenšia ako noha.
distribúcia: na otvorených plochách, v malých lesoch, v húštinách vzácnych kríkov, na lúkach a pasienkoch. Veľmi často sa dá zistiť, kde sa zvykli rásť smrži alebo línie. Rastie vo veľkých skupinách alebo radoch, vyberá si nízko trávnatú podstielku. Májová huba sa najčastejšie vyskytuje na piesočnatej pôde v borovicových alebo brezových lesoch. Ovocie začína prinášať ovocie od začiatku alebo do polovice mája a trvá do konca júna. Nachádza sa na Ďalekom východe, na Sibíri, v Urale, ale aj v celej Európe.
S popisom a fotografiou mayskej huby bude každý zberač húb schopný správne identifikovať tento druh a zhromaždiť veľkú plodinu húb. Chuťové a výživové vlastnosti prvých jarných húb poteší vás a vašich blízkych, ako aj spestria vašu každodennú stravu.
