Ginger delicious: popis a vlastnosti
Tieto plodnice sa považujú za jedno z najužitočnejších, pretože obsahujú minerálne soli Fe, Na, Ca a Mg. Tieto látky majú priamy vplyv na fungovanie väčšiny systémov v ľudskom tele a sú mimoriadne dôležité pre stav pokožky a vlasov.
Ryšavky sa pestujú tam, kde je veľa kyslých a vápenatých pôd, najčastejšie pod malými vianočnými stromami na mýtinách pred lesom. Najcennejším druhom je vynikajúca húb.
Na tejto stránke sa môžete zoznámiť s jeho popisom fotografie.
Ako vyzerá vynikajúca huba?
Miesta bydliska chutných šafranových húb (Lactarius deliciosus): mladé smrekové lesy na vápenatých a kyslých pôdach rastú v skupinách.
sezóna: Júl - október.
Klobúk má priemer 2 - 8 cm, niekedy až 10 cm, prvý konvexne vrúbkovaný, neskôr takmer plochý s malým zárezom v strede. Zvláštny opis si vyžaduje čiapka húb. Je červená alebo oranžovo-červená, s výraznými škvrnami alebo zónami zelenkavej a modrozelenej farby. Okraje viečka sú najprv ohnuté dole, sústredné kruhy sú na povrchu ťažko viditeľné.
Noha krátka 3 - 6 cm vysoká, 0,7 - 2 cm hrubá, plochá, dutá, veľmi krehká, valcová, rovnakej farby s klobúkom. Pätka v oblasti pripevnenia dosiek má ľahšiu oblasť.
Buničina je oranžová alebo žltkastá, drobivá, ak je poškodená, a neskôr zelenkavá. Buničina z nôh je belavá. Druhým charakteristickým znakom tohto druhu je svetlá mrkvovo-mliečna šťava s ovocnou vôňou.
Dosky priliehali na pedikus, hrubé, vrúbkované alebo mierne klesajúce, úzke, niekedy rozvetvené. Farba doštičiek je oranžovo-žltá so zelenkavými a modrozelenými škvrnami. Po stlačení sa doštičky zmenia na zelené. Spórový prášok je ľahký okr.
Podobnosť s inými druhmi. Huba v tvare smreka vyzerá rovnako ako lahodná šafranová huba v tvare borovice, prevládajú však tmavšie odtiene klobúka, existujú oblasti modrozelenej farby a dužina je voľná.
Jedlé, 2. kategória.
Metódy varenia. Huby majú dobrú chuť, boli zozbierané v Rusku po dlhú dobu, môžu byť nakladané, solené, vyprážané.
Vlastnosti chutných šafranových húb
Vynikajúce šafranové mlieko má mnoho užitočných vlastností:
- Sú šampiónmi medzi hubami pre vitamín A.
- Cenný antibiotický laclariovialín sa izoloval zo šafranového mlieka, čím sa inhiboval vývoj mnohých škodlivých baktérií vrátane pôvodcu tuberkulózy.
- Má protinádorový účinok.
- Má terapeutický účinok pri ochoreniach spôsobených metabolickými poruchami, vrátane špinenia kože (vitiligo).
- Odporúča sa na použitie pri pľúcnych ochoreniach.
- Obsahuje antireumatickú látku podobnú účinku ako kortizón.
- Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam môže použitie ťavičky zlepšiť celkový stav tela.
- Na základe šafranového mlieka pripravte cenné antibiotikum lahtarovislin.
