Zázvorové jedlé huby: fotografia a popis

Mnohí hubári sa domnievajú, že šafranová huba je huba, ktorá v žiadnom prípade nemá horšiu chuť ako huba. Tieto lesné produkty sú vhodné na prípravu širokej škály jedál a používajú sa na morenie a morenie. Najbežnejšie druhy ťavy - smrek, červený a skutočný.

Na tejto stránke sa dozviete, kedy a v ktorých rastú lesné huby. A tiež uvidíte jedlé huby huby na fotografii s popismi.

Kde rastú smrekové huby a fotografie z húb

Kategória: jedlý.

Noha (výška 3-8 cm): rovnaká farba ako klobúk, veľmi krehká, valcovitého tvaru. U mladých húb je nepretržitá a postupom času sa stáva takmer prázdnou.

plechy: veľmi častý, ľahší ako čiapka, po stlačení zmení farbu na zelenú.

Smrekové huby

telo: pomarančová, ale namiesto prerušenia a pri interakcii so vzduchom, ako je napríklad mliečna šťava, rýchlo zmení farbu na červenú a potom nazelenanú. Vkusné s ovocnou vôňou.

Ako vidno na fotografii, smrek camelina (Lactarius deterrimus) má oranžovú čiapku s priemerom 3 až 9 cm a v strede malý tuber. Zvyčajne mierne vypuklé, v starých húb so zelenkavým odtieňom, môžu byť mierne stlačené alebo v tvare lievika. Veľmi krehký, s mierne zvlnenými okrajmi. Na dotyk je hebký, vo vlhkom počasí môže byť lepkavý.

Opis smrek huba podobná popisu ružové vlny (Lactarius torminosus) a šafranová huba (Lactarius deliciosus). V mliečnej mladine sa však mliečna pomarančová šťava nemení farbou, ale skutočná ťava je menšia a rastie vo všetkých typoch ihličnatých lesov.

Zistíte, kde sa huby nachádzajú tým, že pôjdete do ihličnatého lesa. Od polovice augusta do konca septembra je týmito hubami doslova posiaty každý smrek.

jesť: veľmi chutné takmer v akejkoľvek forme.

Použitie v tradičnej medicíne: neuplatňuje sa.

Iné mená: jedľa, šafranovo zelená.

Huba červená: fotografia a popis

Kategória: jedlý.

Čiapka červenej šafranovej huby (Lactarius sanguifluus) (priemer 4 - 17 cm): oranžová alebo nasýtená ružová, veľmi hustá, natiahnutá alebo mierne stlačená v strede, často so zahnutými okrajmi.

Noha (výška 3-9 cm): veľmi silný, valcovitý tvar, rozširuje sa zdola nahor.

Venujte pozornosť fotografii červenej šafranovej huby: jej noha má často malé jamky alebo práškový povlak.

plechy: časté a nie široké.

telo: krehký, belavý, s červenými jamami a krvavočervenou mliečnou šťavou.

Podľa fotografie a popisu je červený šafran veľmi podobný skutočnému. šafranový uzáver mlieka (Lactarius deliciosus)ale má mliečnu pomarančovú šťavu.

Pri pestovaní: od začiatku júla do polovice septembra v miernych krajinách euroázijského kontinentu.

Kde nájdem: na pôde listnatých lesov.

jesť: veľmi chutné v akejkoľvek podobe.

Použitie v tradičnej medicíne: nepoužíva sa, ale vedci boli schopní izolovať antibiotikum laktarioviolín z tuberkulózy z červeného šafranového mlieka.

Ryšavky sú skutočné av tom, v čom rastú lesy

Kategória: jedlý.

Klobúk zo skutočnej ťavy (Lactarius deliciosus) (priemer 5-14 cm): lesklý, oranžový alebo červenkastý, môže byť okrový, tmavo žltý alebo červenkastý. Má charakteristické sústredné krúžky a niekedy biely povlak.Vypuklý, ale nakoniec sa zmení na takmer plochý alebo dokonca depresívny. Hrany sa obvykle zalomia dovnútra. Je to hladké, klzké a mierne lepkavé.

Noha (výška 4 - 10 cm): rovnaká farba s klobúkom, dutá, s malými hrbolmi. Rozbaľuje sa zdola nahor. Možno s ľahkou chmýří.

plechy: tenká, rovnaká farba ako čiapka. Zlaďte zo slabého tlaku na zelenú.

Buničina: oje veľmi hustá, pri kontakte so vzduchom zafarbí na zeleno a má jemný ovocný zápach. Mliečna šťava je svetlooranžová.

Huby huby na fotografii a popis sú podobné húb drevený (Lactarius deterrimus), sú červenéth (Lactarius sanguifluus) a japonský (Lactarius japonicus), Smrek ryzhik sa líši od súčasnosti v menších veľkostiach, ako aj v tom, že rastie výlučne pod jedľami. Červená nemá na klobúku žiadne krúžky a má bohatú červenú mliečnu šťavu. Japonec vyrába načervenalú mliečnu šťavu a rastie iba na juhu Primorského kraja a Japonska.

Pri pestovaní: od začiatku júla do polovice septembra v miernych krajinách severnej pologule.

Kde nájdem: v ihličnatých lesoch v blízkosti jedľ a borovíc, často nory v machu.

jesť: nie je vhodný na sušenie, ale je vynikajúcou hubou na solenie alebo morenie. Existuje veľa receptov. Jedná sa o korenené huby, bobkový list a úžasné omáčky. Kulinárski znalci tvrdia, že skutočné šafranové mlieko sa nedá umývať, stačí ho utrieť natoľko, aby sa z neho odstránili zvyšky lesa a prach.

Použitie v tradičnej medicíne: nepoužíva sa, ale predstavitelia tradičnej medicíny boli schopní izolovať od skutočného camelínového antibiotika laktariovilínu, ktoré ničí tuberkulózny bacil.

Iné mená: šiška borovica, šafran obyčajný, lahodný šafran, šafran hríbový, červený šafran, jesenný šafran.