Húbová encyklopédia
Názvy húb v abecednom poradí: B D D E F W a K L M H ach P P C T X C B W

Lactarius subdulcis

Kategória: podmienečne jedlé.

Čiapka (priemer 3-9 cm): červenkasto-hnedá, mierne vypuklá, s časom zhasne alebo dokonca klesá. Je to hladké, ale môže byť tiež mierne pokrčené.

Noha (výška 4 - 9 cm): valcový tvar, rozširujúci sa zdola nahor.

plechy: biela, v starých húb môže byť hnedá alebo ružovkastá. Veľmi krehké, z tohto dôvodu neradi zbierajú huby rubeoly.

telo: ružovkasté, s vodnou mliečnou šťavou a špecifickým zápachom chýb alebo spálenej gumy. Chuť je veľmi horká.

štvorhra: Euphorbia (Lactarius volemus) a Bitter (Lactarius rufus). Euphorbia sa vyznačuje väčšou veľkosťou uzáveru a veľmi hojnou mliečnou šťavou a horkosťou podľa farby vylučovanej šťavy: je tmavohnedá alebo vínová.

Huba rubeoly rastie od polovice júla do konca októbra v miernych európskych krajinách. Môže rásť aj pod prvým snežením.

Kde nájdem: Huba rubeoly (viď foto) sa nachádza v listnatých lesoch pri duboch a bukoch.

jesť: postoj hubárov k rubeole je kontroverzný. Nosia ju na podmienene jedlé huby a po dôkladnom namočení a varení sa odporúča soľ alebo morenie.

Použitie v tradičnej medicíne: neuplatňuje sa.

Iné mená: sladké hrudky, fairway, sladký mliekar.

komentár:
Pridajte komentár:

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné položky sú označené *

Jedlé huby

jedlá

Príručka