Jedlá zo zemiakov so šampiňónmi na panvici
Ako smažiť medové huby so zemiakmi na panvici rozprávajú 4 osvedčené recepty s podrobným popisom.
obsah
Jednoduchý recept na šampiňóny a šampiňóny
Najjednoduchší recept na huby so zemiakmi na panvici je opečenie každej ingrediencie osobitne a potom ich skombinujte. Aby sa do zemiakov a cibule dostala chrumkavá a zlatá kôra, výrobky by sa mali položiť na horúcej panvici s množstvom zeleniny alebo masla.
- 500 g medových húb;
- 700 g zemiakov;
- 3 cibule;
- Soľ a čierne korenie - podľa chuti;
- 150 ml rastlinného oleja;
- 1/3 lyžičky rasca;
- 2 lyžice. l. nasekané zelené kôprom a petržlenom.
Ako smažiť zemiaky s medovými hríbmi na panvici, aby bola chutná a chutná?
Prejdite huby, vyčistite ich, umyte ich a vložte do vriacej vody.
Varte 20 minút, vypustite cedník, položte na kuchynskú utierku a nechajte dobre odtekať.
Ošúpajte zemiaky a cibuľu, opláchnite vodou a nakrájajte: nakrájané zemiaky, cibuľu v polkrúžkoch.
Zahrejte 50 ml oleja na panvici, vložte huby a smažte, kým sa nezhnednú.
Na ďalšiu panvicu zahrejte 50 ml oleja a vložte polstrihy cibule, smažte do zlatohneda.
Na vyprážanie zemiakov použite ďalších 50 ml oleja. V tomto prípade by sa zelenina nemala často narúšať, aby sa nepoškodil tvar slamy.
Huby, cibuľu, zemiaky, soľ a korenie zmiešame podľa chuti, zalejeme rascou, zamiešame a pri panvici dusíme 10 minút. na miernom ohni.
Pri servírovaní posypte nasekanými bylinkami ozdobte jedlo.
Ako smažiť zemiaky s medovými hríbmi a mrkvou na panvici
Zemiaky vyprážané šampiňónmi na panvici s mrkvou sú výdatné a zdravé jedlo, takže sa zvyčajne pripravuje na celú večeru. Mrkva dodá večeru sladkú chuť a príjemnú vôňu.
- 600 g medových húb;
- 500 g zemiakov;
- 300 g mrkvy a cibule;
- 5 lyžíc. l. majonézy;
- Soľ podľa chuti;
- ½ lyžičky mletá citrónová paprika;
- Štipka oregana;
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Hosteska, aj keď nemá kulinárske skúsenosti, sa vyrovná s receptom na varenie vyprážaných zemiakov s medovými hubami na panvici.
- Huby sa vopred vyčistia, umyjú, odrežú sa končeky nôh a položia sa do vriacej vody.
- Varte 15 - 20 minút., Vypustite a po vypustení roztiahnite na vyhrievanú suchú panvicu.
- Smažte, kým sa tekutina neodparí, nalejte olej a pokračujte v vyprážaní až do zlate.
- Zemiaky, cibuľa a mrkva sa olúpajú, opláchnu studenou vodou a nasekajú. Hľuzy sa nakrájajú na krúžky, cibuľu na pol krúžky, mrkvu na kocky.
- Zemiaky s mrkvou sa nalejú na panvicu dobre zohriatu maslom a vypražú sa na miernom ohni. Sladká mrkva dodá zemiakom krásny červený odtieň.
- Niekoľko minút pred vytvorením zlatej kôry na zelenine pridajte cibuľové krúžky a smažte do mäkka.
- Huby sa kombinujú so zeleninou, soľou, korením, zavedeným oreganom a majonézou, zmiešané.
- Panvicu prikryte vekom a povarte ju 5-8 minút.
Recept na zemiaky vyprážané medovými hubami na panvici v kyslej smotane
Huby, huby vyprážané so zemiakmi na panvici, kombinované s kyslou smotanou - výdatné domáce jedlo, ktoré sa nemusí hanbiť ani na slávnostný stôl. V tomto uskutočnení môžete použiť nielen čerstvé huby, ale aj mrazené huby.
- 700 g mrazených medových húb;
- 500 g zemiakov;
- 300 g cibule;
- 200 ml kyslej smotany;
- Kôpor zelené;
- 3-4 lyžice. l. horúca voda;
- Soľ a čierne korenie - podľa chuti;
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Ako variť huby na panvici so zemiakmi a kyslou smotanou.
- Zmrazené huby vložte do misky cez noc a nechajte na stole.
- Opláchnite a ak je to potrebné, nakrájajte na malé kúsky.
- Vložte do dobre zahriatej panvice a smažte, kým sa tekutina neodparí.
- Nalejte trochu oleja a opražte do zlatohneda.
- Ošúpajte zemiaky a cibuľu, opláchnite vodou a nakrájajte: zemiaky na prúžky a cibuľu na kocky.
- Najskôr vložte zemiaky do panvice s olejom a opražte na 15 minút. na strednom ohni.
- Potom pridajte kocky cibule, premiešajte a smažte, kým nie sú pripravené zemiaky.
- Pridajte huby na zeleninu, soľ, korenie a premiešajte.
- Kyslou smotanu zmiešame s nasekaným kôprom a horúcou vodou, trochu rozšľaháme rozšľaháme a huby zalejeme zeleninou.
- Panvicu uzavrite vekom, nechajte ju 10 minút variť.
Zemiaky vyprážané s nakladanými hubami na panvici
Nekomplikované výrobky, ako sú zemiaky, huby a cibuľa, môžu vytvoriť kulinárske majstrovské dielo. A ak nahradíte čerstvé huby za nakladané, jedlo sa ukáže byť úžasné. Zemiaky s nakladanými hubami uvarené na panvici sú originálnym zážitkom pre nečakaných hostí.
- 500 g nakladaných húb;
- 300 g zemiakov a cibule;
- Rastlinný olej - na vyprážanie;
- ½ lyžičky mleté červené korenie;
- Soľ podľa chuti;
- 5 strúčikov cesnaku;
- 2 lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať a kôpr.
Zemiaky vyprážané na panvici s medovými hubami sa pripravujú takto:
- Marinované huby sa umyjú, nechajú sa z nich odtekať, veľké vzorky sa nakrájajú na kúsky.
- Ošúpajte cibuľu, opláchnite a nakrájajte na tenké krúžky.
- Rastlinný olej sa naleje do panvice a dobre sa zahreje.
- Cibulové krúžky rozotrite a na miernom ohni opečte 3-5 minút, za stáleho miešania.
- Šíri hľuzy na cibuľu a opečieme 10 minút. na strednom ohni.
- Zemiaky sa olúpajú, nakrájajú na kocky a umyjú sa veľkým množstvom vody.
- Smažte v samostatnej panvici v rastlinnom oleji, až kým nie je krehký a nasekaný cesnak.
- Zmiešajte huby a zeleninu, soľ, korenie, posypte bylinkami a duste 10 minút. na miernom ohni.
