Stehná so zemiakmi varenými na panvici
Stojí za povšimnutie, že kuriatkové huby sú vynikajúcou voľbou pre vegetariánov, ktorí nekonzumujú živočíšne bielkoviny. Tento článok hovorí o tom, ako smažiť kuriatka so zemiakmi na panvici, aby sa jedlo stalo užitočným a chutným pre všetkých členov rodiny. Tí, ktorí jedia mäso, však nebudú pozbavení pozornosti.
obsah
- Vyprážané zemiaky s liškami a cibuľou
- Ako variť nakladané kuriatka so zemiakmi na panvici
- Ako smažíme kuriatka so zemiakmi a paradajkovou pastou na panvici
- Zemiaky so mrazenými liškami a kuracím mäsom na panvici: recept s videom
- Vynikajúca misa kuriatok a zemiakov v kyslej smotane na panvici
- Zemiaky s liškami a cesnakom v kyslej smotane
Vyprážané zemiaky s liškami a cibuľou
Ukazuje sa, že je to veľmi jednoduché jedlo, kde každý kúsok zemiakov je ružový a aromatický a má chrumkavú kôrku. Vyprážané zemiaky uvarené s liškami na panvici sa nikdy nerozpadnú, ale udržia svoj tvar dobre.
- 1 kg zemiakov;
- 600 g kuriatka;
- 2 cibuľové hlavy;
- 150 ml rastlinného oleja;
- 1 zväzok zeleného kôpru;
- Soľ podľa chuti;
- Mletý čierny korenie - 1 lyžička.
Odporúčame vám pozrieť si recept na varenie zemiakov s liškami na panvici podľa fotografie s podrobným popisom, aby bol celý proces zrozumiteľný.
- Po predbežnom vyčistení je potrebné huby umyť a potom 15 minút prevariť v slanej vode.
- Odstráňte štrbinovou lyžičkou v cedníku, nechajte ju vytiecť, mierne ochladiť a nakrájajte na plátky.
- Do panvice nalejeme trochu oleja, necháme dobre zohriať a pridáme huby.
- Vyprážajte najskôr, kým sa tekutina neodparí, potom až do zlatohneda.
- Ošúpajte zemiaky, vložte do studenej vody a dôkladne opláchnite.
- Nakrájajte na veľké prúžky a vráťte späť do studenej vody, aby ste odstránili prebytočný škrob. Pomôže to, aby sa zemiaky pri vyprážaní nerozpadli a nelepili sa spolu.
- Zemiaky položte na kuchynskú utierku a osušte papierovou utierkou, aby nezostala vlhkosť.
- Nalejte 100 ml rastlinného oleja do samostatnej misky a dôkladne zohrejte.
- Zemiaky rozložte a opečte na miernom ohni bez veka, kým sa spodná časť panvice nezhnedne. Zemiaky sa musia miešať veľmi zriedka a soľ iba na samom konci.
- Vyskúšajte niekoľko tyčiniek, a ak sú uprostred mäkké a na vrchu chrumkavá kôra, je pripravená.
- Zemiaky skombinujte so šampiňónmi, zalejeme korením, jemne premiešame, pod dnom drevené špachtle.
- Kôpr umyte, potraste vodou a jemne nasekajte.
- Vyberte misku z ohňa, pridajte kôpor a jemne premiešajte naposledy.
- Podávame s konzervovanou zeleninou alebo čerstvo nakrájanou zeleninou.
Ako variť nakladané kuriatka so zemiakmi na panvici
Každá gazdinka vie, ako uvariť kuriatka so zemiakmi na panvici a každá má svoje tajomstvá.Táto možnosť varenia sa ponúka tým, ktorí chcú urobiť z jednoduchého zemiaka so šampiňónmi a cibuľou skutočné kulinárske majstrovské dielo.
- 10 ks zemiaky;
- 500 g nakladaných húb;
- 4 cibuľové hlavy;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 1/3 lyžičky supp;
- Rastlinný olej;
- Soľ a mletá citrónová paprika - podľa chuti;
- Zelená cibuľa.
Podrobný popis receptov na vyprážané zemiaky s liškami na panvici pomôže každému, kto chce nielen prekvapiť, ale aj potešiť milovaných pri chutnej večeri.
Nakladané lienky sa opláchnu studenou vodou, nechajú sa odtiecť a potom sa nakrájajú na kúsky.
Zemiaky sa olúpajú, nakrájajú na kocky a dôkladne sa umyjú vodou.
Panvica sa zohreje, vyleje sa olej a naseká sa cibuľa, zavárajú sa cesnak a korenie zirra.
Vyprážané na mäkké huby, vyprážané 10 minút. cez malý oheň.
Po vode sa zemiaky položia na kuchynský uterák a nechajú sa uschnúť.
Položí sa na panvicu, ktorá sa dobre zohreje rastlinným olejom a smaží sa na miernom ohni, kým sa neuvarí. V tomto prípade by sa zemiaky mali miešať iba 3-4 krát a veľmi starostlivo.
Huby, cibuľa a zemiaky sa zmiešajú na jednom panvici, nasolia sa podľa chuti, papriky a nakrájanej cibule.
Po dôkladnom premiešaní a servírovaní s konzervovanými paradajkami a uhorkami.
Ako smažíme kuriatka so zemiakmi a paradajkovou pastou na panvici
Podľa receptu na varenie zemiakov s liškami na panvici s pridaním paradajkovej pasty je jedlo prekvapivo chutné a zdravé pre všetkých členov rodiny. Varí sa s čerstvými liškami, pridá sa však hrsť suchých, ktoré obohatia chuť a vôňu jedla.
- 7-9 ks. zemiaky;
- 2 mrkvy;
- 3 cibuľové hlavy;
- 500 g čerstvých lišiek;
- Hrsť suchých kuriat;
- 4 lyžice. l. paradajková pasta;
- 1 polievková lyžica. voda;
- Rastlinný olej;
- Soľ podľa chuti;
- Kôpor a / alebo petržlen.
Ako vyprážať liškami so zemiakmi na panvici, zistite z podrobného popisu.
- Suché huby nalejeme vodou a necháme cez noc, potom opláchneme a nakrájame.
- Umyte čerstvé lišty, nakrájajte a kombinujte so suchou.
- Smažte na oleji do zlatohneda a nechajte cibuľu nakrájanú na polovičné krúžky, smažte 10 minút.
- Ošúpajte zemiaky, umyte a nakrájajte na prúžky, ošúpajte mrkvu a nakrájajte na malé kocky.
- Smažte zemiaky a mrkvu spolu v samostatnej panvici, kým sa neuvaria.
- Skombinujte zemiaky, mrkvu, cibuľu a huby v jednej miske, soľ.
- Paradajkovú pastu skombinujte s vodou, zamiešajte, nalejte do zemiakov so šampiňónmi.
- Miešajte, prikryte a duste 15 minút, potom podávajte bylinky.
Zemiaky so mrazenými liškami a kuracím mäsom na panvici: recept s videom
Nechcem ignorovať tých, ktorí milujú zemiaky s hubami a mäsom. Huby pre túto možnosť je lepšie brať mrazené a kuracie. Zemiaky so mrazenými liškami na panvici s kuracím mäsom sú úžasne chutné a výživné jedlo.
- 1 kg zemiakov;
- 500 g mrazených kuriat;
- 200 g kurča;
- 200 ml majonézy + 100 ml vody;
- Maslo a rastlinný olej;
- Soľ podľa chuti.
Pozrite sa na video z varenia zemiakov s kuriatkami na kuracej panvici.
- Po rozmrazení nakrájajte huby na kocky, vložte do panvice, kde sa zohreje rastlinný olej a smažte 10 minút.
- Zadajte 2 lyžice. l. maslo a opečieme znova 5 minút.
- Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky, dáme na osobitnú panvicu a smažíme na masle, kým nedosiahnu zlatohnedú farbu.
- Kuracie mäso nakrájame na plátky, dáme na panvicu a smažíme na 15 minút. na vysoké teplo.
- Vložte všetky ingrediencie do jednej misky - hlboký hrniec, soľ, pridajte majonézu s vodou a duste na miernom ohni 20 minút.
Vynikajúca misa kuriatok a zemiakov v kyslej smotane na panvici
Lišky v kyslej smotane so zemiakmi na panvici - úžasne chutné jedlo.
- 8 zemiakov;
- 500 g kuriatka;
- 300 ml kyslej smotany;
- Soľ a rastlinný olej.
Recept na zemiaky s liškami na panvici s kyslou smotanou je opísaný postupne.
- Ošúpané huby nakrájame na kocky a osmažíme na oleji až do zlatohneda.
- Zemiaky olúpeme, nakrájame na kocky a smažíme, kým sa neuvaria.
- Skombinujte, soľ, zalejeme kyslou smotanou a nechajte pôsobiť na miernom ohni 15 minút.
Zemiaky s liškami a cesnakom v kyslej smotane
Ak pridáte cesnak na zemiaky a huby varené v kyslej smotane na panvici, pridá sa k nemu špeciálna pikantnosť.
- 10 zemiakov;
- 700 g kuriat;
- 300 ml kyslej smotany;
- 5 strúčikov cesnaku;
- Soľ a mleté korenie - podľa chuti;
- Zelení - podľa chuti;
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Navrhuje sa, aby sa na panvici postupne prezerali fotografie vyprážaného zemiakového varenia s liškami.
- Zemiaky a huby ošúpeme, nakrájame na kocky a smažíme ich oddelene v rastlinnom oleji až do mäkka.
- Kombinujte drvený cesnak a kyslou smotanou, dobre premiešajte.
- Huby a zemiaky kombinujú spolu v jeden guláš, soľ a korenie.
- Nalejte do kyslej smotany a cesnakovej omáčky, premiešajte a duste 15 minút. pod uzavretým vekom pri minimálnom ohni.
- Vypnite oheň, nechajte guláš na sporáku, aby sa jedlo naplnilo, a ozdobte ho zeleňou.
