Ako uvariť zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane

V skutočnosti nie každý vie, ako uvariť zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane pomocou improvizovaných domácich spotrebičov: pomalý sporák, sporák alebo rúru. Ak je technológia prerušená, potom sa jedlo ukáže byť príliš suché, niekedy dokonca spálené, ale často úprimne surové. Chutné a voňavé zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane sa ukážu iba vtedy, ak sú dodržané všetky pravidlá jej prípravy. Pomôže to správne zvolený recept na zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane, ktorý nájdete vo výbere na tejto stránke. Pozorne si prečítajte rozloženie výrobkov, ocenite zložitosť každého jedla. To vám pomôže vybrať najlepší recept na zemiaky so šampiňónmi a kyslou smotanou na každodenné použitie v domácej kuchyni.

Zemiaky s hubami a kyslou smotanou v rúre

• 500 g húb
• 5 ks zemiakov,
• 1-2 cibuľové hlavy,
• 1 polievková lyžica. lyžica masla
• 1/2 šálky kyslej smotany
• zvyšok je podľa vášho vkusu.

Varenie zemiakov so šampiňónmi a kyslou smotanou v rúre nasledovne: nastrúhajte vnútrajšok hrnca s cesnakom, dajte plátky masla na dno, čerstvé huby, nahrubo nasekané zemiaky a zmiešané s nakrájanou cibuľou, zalejeme kyslou smotanou. Hrniec uzavrite maslom a pečte v dobre vyhrievanej rúre.

Pečené zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane

Prísady na varenie zemiakov so šampiňónmi v kyslej smotane v peci sú tieto výrobky:

• Zemiaky 400 g
• Šampiňóny 200 g
• Kyslá smotana 200 g
• Cibuľa 1 hlava
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Rastlinný olej na vyprážanie

1. Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať - ​​zemiaky, huby alebo akékoľvek iné huby, ktoré sa vám páčia, cibuľa, kyslá smotana, soľ a vaše obľúbené korenie. V rúre pečieme zemiaky so šampiňónmi.
2. Ošúpajte zemiaky nakrájané na tenké kruhy. Lúpajte cibuľu, utrite huby navlhčenou utierkou. Huby neumývajte vodou - rýchlo absorbujú vlhkosť a stávajú sa vodnatými. Hríby a cibuľu jemne nakrájajte na zeleninu, olivy alebo maslo 5 až 7 minút.
3. Namažte pekáč s maslom alebo rastlinným olejom. Dajte do formy vrstvu zemiakov.
4. Na zemiaky dajte vyprážané huby s cibuľou. Soľ, dochuťte korením. Pokvapkajte kyslou smotanou.Ak je kyslá smotana príliš hustá, môže sa zriediť mliekom alebo smotanou.
5. Opakujte všetky vrstvy, až kým sa formulár nevyplní a kým sa nevyčerpajú všetky prísady. Pokvapkajte kyslou smotanou. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
6. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút. Podľa času a teploty pečenia, zamerajte sa na rúru, môže sa líšiť od teploty uvedenej v recepte. Zemiaky s hubami v kyslej smotane uvarené v peci pred podávaním ozdobíme čerstvými bylinkami. Bon chuť!

Zemiaky s hubami dusené v kyslej smotane v pomalom hrnci

750 g zemiakov

• 500 g čerstvých húb
• 1-2 cibuľové hlavy,
• 1/2 šálky kyslej smotany
• 3 lyžice. polievkové lyžice oleja.

Zemiaky na varenie so šampiňónmi, dusené v kyslej smotane: obarené a umyté čerstvé huby obarené vriacou vodou, nakrájajte a opekajte na panvici spolu s rozdrvenou cibuľou. Ošúpané zemiaky nakrájajte na plátky, smažte a spolu s vyprážanými šampiňónmi nakrájajte na panvicu, nalejte vodu na úroveň vrchnej vrstvy, pridajte soľ, bobkový list, korenie, 1-2 vetvičky petržlenu a panvicu zakryte vekom, na ohni 25-30 minút varte. Vložte 1/2 šálky kyslej smotany do dusených zemiakov s hubami.

Zemiaky varené týmto spôsobom so šampiňónmi v kyslej smotane v pomalom variči si zachovávajú svoju čerstvosť dlhšie. Algoritmus akcií je podobný algoritmu opísanému vyššie, je však potrebné zvoliť správny režim pečenia.

Pri servírovaní odstráňte petržlenové vetvičky a bobkové listy a posypte zemiakmi nasekanými bylinkami. Pečené zemiaky sa môžu pripraviť aj zo sušených húb. V tomto prípade sa huby musia najskôr uvariť, nasekať a potom opražiť cibuľou.

Recept na huby dusené zemiaky v kyslej smotane

Ak chcete variť huby dusené v kyslom smotane so zemiakmi podľa tohto receptu, musíte:

• 10 zemiakových hľúz,
• 600 húb
• ½ šálky kyslej smotany
• 2 cibule,
• 70 g rastlinného oleja,
• soľ,
• korenie,
• greeny.

Spôsob varenia.

Huby v hrnci zemiakov v kyslej smotane

Prísady na varenie húb v hrnci zemiakov v kyslej smotane sú tieto produkty:

• 500 g tekvice
• 500 g zemiakov
• 100 g šampiňónov,
• 100 g syra
• ½ šálky kyslej smotany
• 50 ml rastlinného oleja,
• 2 vajcia
• 1 zväzok kôpru a petržlenu,
• soľ.

Spôsob varenia.

1. Nastrúhajte syr.
2. Kôpr a petržlen nakrájame na sekanie.
3. Ošúpajte, umyte, nakrájajte zemiaky a osmažte v rastlinnom oleji, až kým nebudú jemné.
4. Cuketu umyte, nakrájajte na kruhy a pečte v rúre.
5. Opláchnite huby, šupky, nahrubo nakrájajte.
6. Vložte zemiaky, cukety, huby do vrstiev do pekáča.
7. Každú vrstvu ochutíme soľou a mastnotou majonézou.
8. Najlepšie s vajcami, posypeme syrom.
9. Vložte huby do hrnca zemiakov v kyslej smotane v peci predhriatej na 180 ° C na 15 minút.

Pri servírovaní misku posypte petržlenom a kôprom.

Zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane

zloženie:

• 400 g šampiňónov,
• 5 zemiakových hľúz,
• 2 mrkvy
• 1 cibuľa,
• 100 g masla,
• 50 g kyslej smotany
• 1 banda petržlenu a kôpru,
• korenie,
• soľ.

Spôsob varenia zemiakov so šampiňónmi v kyslej smotane nie je komplikovaný, vyžaduje si však pozornosť pri príprave výrobkov.

Opláchnite huby nakrájané na plátky. Olúpajte, umyte a nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Umyte petržlen a kôpor, jemne nasekajte.

Zemiaky a mrkva umyte, ošúpajte, nakrájajte na plátky, dajte do hrnca, pridajte huby, cibuľu, 50 g masla, kyslou smotanou.Soľ, korenie, solená v peci predhriatej na 180 ° C na 15 minút, zvyšné maslo sa vloží. Varte ďalších 10-15 minút.

Huby v hrnci zemiakov, zapečené v kyslej smotane, podávané s kôprom a petržlenovou vňaťou.

Zemiaky s hubami v peci s kyslou smotanou

Prísady pre zemiaky so šampiňónmi v peci so kyslou smotanou sú tieto produkty:

• 500 g mrazeného karfiolu,
• 5 ks zemiakov,
• 150 g šampiňónov,
• 100 g syra
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja,
• 1 cibuľa,
• 1p kyslá smotana
• 1 zväzok kôpru a petržlenu,
• soľ.

Spôsob varenia. Olúpajte, umyte a nakrájajte cibuľové krúžky. Ošúpajte zemiaky nakrájané na kocky. Umyte a nasekajte kôpr a petržlen. Huby, šupy, šupky nahrubo opečte, opečte spolu s cibuľou v rastlinnom oleji. Nastrúhajte syr.

Vložte zemiaky a karfiol do pekáča, pridajte huby, cibuľu a soľ, všetko zalejeme kyslou smotanou. Vložte do rúry predhriatej na 150 ° C na 20 minút, potom posypte syrom a pečte ďalších 5 minút. Pri servírovaní posypte kôprom a petržlenom.

Zemiaky s hubami a kyslou smotanou v pomalom hrnci

Táto zemiaková múčka s hubami a kyslou smotanou v pomalom variči rýchlo varí, je jednoduchá a používa minimálnu sadu produktov.

• Huby - 500 g
• Zemiaky - 8 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Maslo - 50 g
• Soľ, kyslá smotana, čierne korenie, petržlen podľa chuti

Na panvici s maslom smaženú nakrájanú cibuľu opečte na zlatohnedú a potom ju preneste do hrnca na varenie vo viacerých vrstvách. Pridajte huby, nakrájané na štvrtiny, zemiaky, nakrájané na veľké kocky a nalejte 2 šálky kyslej smotany (mierne zriedené vodou).

Pridajte soľ, korenie a nastavte časovač na 40 minút do režimu HASENIA. Pred podávaním zemiaky ozdobte hubami s petržlenovou vňaťou.

Zemiaky varené s hubami v pomalom hrnci so kyslou smotanou získajú jedinečnú chuť.

Ako dusíme huby so zemiakmi v kyslej smotane so syrom

Zložky, z ktorých sa huby so zemiakmi varia v kyslej smotane so syrom, sú tieto výrobky:

• 200 g sušených húb,
• 5 zemiakových hľúz,
• 2 mrkvy
• 1 cibuľa,
• 50 g masla,
• 20 ml rastlinného oleja,
• 50 g kyslej smotany
• syr
• korenie,
• soľ.

Pred dusením húb so zemiakmi v kyslej smotane, kôry, umyte, nakrájajte na polovičné krúžky. Zemiaky a mrkva umyte, ošúpajte, nakrájajte na plátky. Huby namočte do vody. Nastrúhajte syr.

Dajte zemiaky na plech, pridajte huby, cibuľu, kyslú smotanu, soľ a korenie. Pečieme 40 minút. Pridajte maslo, položte naň syr. Varte ďalších 10 minút.

Recept na vyprážané zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane na panvici

Nie je žiadnym tajomstvom dobrej domácnosti, ako uvariť zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane na panvici, pretože na to budete potrebovať:

• 8 zemiakov
• 3 cibule,
• 1 misa čerstvých olúpaných húb,
• 1 polievková lyžica. lyžica tuku
• 200 g kyslej smotany
• soľ,
• korenie.

Vyprážané zemiaky s hubami v kyslej smotane sa ukážu ako chutné, ak sa uvarené a nakrájané huby varia v slanej vode s korením. Potom vyberte huby, nechajte vypustiť vodu, vložte do panvice so zahriatym tukom a osmažte na panvici. Zemiaky olúpame, umyte, nakrájame na plátky a osmažíme na tuku. Na konci pečenia nasolte, zmiešajte s vyprážanými šampiňónmi a vyprážanou cibuľou, zalejeme kyslou smotanou a dusíme 10 minút. Podľa tohto receptu na vyprážané zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane sa ukázalo byť skvelým jedlom pre každodenný stôl.

Pečené huby v kyslej smotane so zemiakmi

• 800 g zemiakov
• 400 g čerstvých húb,
• 2 cibule,
• 60 g masla,
• 50 g syra
• 500 g kyslej smotany
• 30 g zelene
• paprika,
• soľ,
• bobkový list.

Pečené huby uvarené v kyslom smotane so zemiakmi je potrebné nakrájať na kocky, uvariť v osolenej vode a vložiť do vymastenej panvice. Nakrájajte huby, predvarené, potom smažte s cibuľou, všetko skombinujte s kyslou smotanou.Zemiaky prelejeme omáčkou, posypeme strúhaným syrom, pokvapkáme rozpusteným maslom a pečieme. Pečené huby v kyslej smotane so zemiakmi podávané horúce, posypané zelením na vrchu.

Zemiaky s hubami v kyslej smotane v pomalom hrnci

Na varenie zemiakov so šampiňónmi v kyslej smotane v pomalom hrnci budete potrebovať tieto prísady:

• 500 g zemiakov
• 300 g šampiňónov
• 1 cibuľa,
• 1 - 2 lyžice kyslá smotana
• 1 stoh voda
• soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Príprava:

Kocky všetky výrobky. V režime „Pečenie“ smažte cibuľu a huby, až kým sa všetka tekutina neodparí a kým sa neobjaví zlatá kôra. Pridajte zemiaky, zalejeme kyslou smotanou s vodou, soľou a korením podľa chuti a uzavrite veko. Nastavte režim „Pilaf“.

Ako smažiť zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane

Tí, pre ktorých je klasická verzia nudná, môžu vyskúšať tento recept, ktorý je doplnený kyslou smotanou do úst. V tomto prípade chuť zemiakov a jedinečná aróma húb ošípaných dopĺňa jemná kyslá smotana, ktorá slúži ako vynikajúca omáčka.

Pred vyprážaním zemiakov so šampiňónmi v kyslej smotane musíte pripraviť všetky výrobky:

• Zemiaky - 200 g;
• Ceps - 100 g;
• Kyslá smotana s obsahom tuku - 50 - 70 g
• Rastlinný olej;
• korenie

Na varenie zemiaky opražte.

K polopripravenej zelenine je potom možné okamžite pridať huby. Ak však chcete dosiahnuť zlatohnedú kôrku, je lepšie vyprážať ich oddelene. Súčasne by hríby ošípaných mali byť umiestnené iba na horúcej panvici a pri varení by sa nikdy nemali miešať často, inak vyprázdnia vodu a ukáže sa dusená, nie vyprážaná. Prvých pár minút je lepšie sa ich vôbec nedotýkať.

Keď sú hotové, ingrediencie sa zmiešajú, nasolia a nalejú sa kyslou smotanou. Po dvoch minútach rýchleho ochladenia je všetko pripravené. Podávame ozdobené nasekanými bylinkami.

Varené zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane

• 12 stredne veľkých zemiakov
• 1 polievková lyžica. lyžica oleja
• 2 lyžice. lyžice kyslej smotany
• vývar
• kôpor greeny.

Pre mleté ​​mäso:

• 1/2 sleď
• 5 sušených húb,
• 1 cibuľa,
• varené zemiaky
• 1/2 lyžice. lyžice masla alebo rastlinného oleja,
• kyslá smotana
• mleté ​​korenie.

Varené zemiaky so šampiňónmi uvarené nasledovne: ošúpajte a umyte zeleninu, odrežte vrcholy, zoškrabte stred a naplňte mletým mäsom. Potom z jedného konca zakryte každý zemiak odrezanou hornou časťou a druhý koniec orežte tak, aby sa dal zemiak vložiť. Dajte zemiaky na panvicu v rade, položte na každý kúsok masla, pridajte vývar, nalejte trochu kyslej smotany a pečte v rúre, kým nebudú zemiaky mäkké. Pri servírovaní varených zemiakov so šampiňónmi položte na stôl misku, posypte kôprom, prelejte kyslou smotanovou šťavou, v ktorej boli zemiaky pečené.

Príprava mletého sleďa so šampiňónmi: slede, namočte do kostí, nakrájajte na plátky, pridajte jemne nakrájané a vyprážané varené huby, zemiakové kaše zo zoškrabaných jadier zemiakov, pridajte varené alebo surové vajíčko (voliteľné), vyprážanú cibuľu, pár lyžičiek kyslej smotany , mleté ​​korenie, všetko zmiešajte - a mleté ​​mäso je pripravené.

Namiesto mletého sleďa s hubami sa zemiaky môžu plniť mletým mäsom z vareného mäsa alebo varenými sušenými hubami.

Recept na „zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane“ je možné meniť pridaním ďalších prísad. Bon chuť!

Huby so zemiakmi v kyslej smotane na panvici

• 500 g jarných radov (alebo smržov),
• 1 cibuľa,
• 1 kg čerstvých zemiakov
• ½ šálky čerstvého hrášku,
• 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja,
• 2-3 lyžice. lyžice kyslej smotany
• voda
• soľ,
• kôpor,
• petržlenová vňať.

Ak chcete variť huby so zemiakmi v kyslej smotane na panvici, musíte urobiť toto:

1. Nakrájané a nakrájané huby nakrájajte na plátky a vložte do panvice, dusíme v rastlinnom oleji spolu s nakrájanou cibuľou. Pridajte malé ošúpané zemiaky a trochu vody (alebo vývaru), soľ a duste 10-15 minút pod vekom.
2. Potom zalejeme mladým hráškom a dusíme do mäkka.(Vyzretý hrášok treba dusiť súčasne so zemiakmi.) Niekoľko minút pred koncom dusíme kyslou smotanou. Pri servírovaní misku posypte nasekanými bylinkami.
3. Podávajte zelený šalát s uhorkami alebo reďkovkami.

Pečené zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane

zloženie:

• Zemiaky - 5 ks.,
• Huby - 400 g
• Kyslá smotana - 250 ml,
• Maslo - 70 g,
• Cibuľa - 1 ks.,
• Syr - 300 g
• Soľ, korenie - podľa chuti,
• Múka - 1 polievková lyžica.

Zemiaky s hubami v kyslej smotane v rúre sa pripravujú nasledovne: je potrebné ich umyť, ale nie ošúpať, potom odrezať hornú časť alebo znížiť na polovicu (pozdĺžne). Mäso z tela odlupujte dezertom alebo čajovou lyžičkou tak, aby boky a dno boli hrubé 5-7 mm. Hotové zemiaky dajte do studenej vody (aby nestmavili a nevyhodili nadbytočný škrob).

Predhrejte rúru na 200 stupňov.

Cook húb julienne. Rozpustite 70 g masla na panvici, vložte doň 400 g jemne nasekaných šampiňónov. Za miešania počkajte, kým hríby podajú šťavu a usadia sa. Pridajte jemne nasekanú cibuľu, pridajte pol lyžice múky - zahusťujte. Všetko dôkladne premiešajte.

Po rovnomernom rozptýlení múky nalejte 250 ml kyslej smotany. Ľahko soľ, korenie a dusená zmes, kým zahustí kyslou smotanou.

Zemiaky (koktát) položte na plech tak, že z nich pretrepete vodu. Do každého zemiaka pridajte pár zŕn soli a korenia. Zemiaky nakrájané na kyslej smotane, rovnomerne rozložené po zemiakoch.

Plnené zemiaky v predhriatej rúre. Po 15 minútach vyberte plech na pečenie a posypte zemiakmi šampiňónmi a syrom. Vložte panvicu na ďalších 20 minút do rúry.

Recept na vyprážané zemiaky s hubami a kyslou smotanou

zloženie:

• konzervované huby - 300 g,
• slanina - 70 g,
• zemiaky –10 ks.,
• cibuľa - 1 - 2 ks.,
• kyslá smotana - 250 ml,
• soľ,
• rasca.

Zemiaky s hubami vyprážané kyslou smotanou sa môžu podávať na stôl s prídavkom rôznych bylín. Ošúpané huby opláchnite a nakrájajte na plátky. Nakrájajte slaninu na prúžky. Zohrejte časť tuku na panvici, osmažte na ňom cibuľu. Pridajte huby a duste do mäkka. Zemiaky varíme, nakrájame na malé kocky a opečieme slaninou, aby sa získala zlatá kôra. Huby zmiešame so zemiakmi, podľa chuti osolíme, pridáme rasce a pár minút opečieme. Na konci varenia zalejeme zemiaky s kyslou smotanou a potom na sporáku 10 minút tmavneme. Keď sú pripravené zemiaky s hubami na panvici so zakysanou smotanou, je potrebné naliať citrónovú šťavu a posypať bylinkami. Tento recept na vyprážané zemiaky so šampiňónmi a kyslou smotanou je vhodnejší pre pravidelnú výživu, pre tých, ktorí sú na diéte, nie je toto jedlo vhodné.

Zemiaky so šampiňónmi a kyslou smotanou na panvici

Zemiaky so šampiňónmi a kyslou smotanou, varené na panvici v peci - to je vynikajúce jedlo s aromatickými bylinkami a cesnakom, ktoré má veľmi chutnú a uspokojivú kombináciu, je možné ho podávať samostatne alebo ako prílohu. Na pečenie používame kyslú smotanu a všetky dostupné huby. Kyslou smotanu je možné pred použitím zriediť vodou.

zloženie:

• 1 kg zemiakov
• huby (0,5 kg),
• 1 veľká cibuľa,
• kyslá smotana (500 ml),
• 1 lyžička majoránky a provensálskych bylín,
• soľ korenie
• trochu múky.

Spôsob varenia:

Lúpané zemiaky nakrájame na malé kúsky, nakrájame huby a cibuľu. Pri vyprážaní húb je lepšie nakrájať cibuľu vo veľkých polkrúžkoch tak, aby sa nespadla na dno panvice a vopred nespálila. Vyprážajte huby s cibuľou na panvici v rastlinnom oleji a pridajte 2 polievkové lyžice múky. Rozotierali sme sa na hlboký plech, predtým namazaný rastlinným olejom, zemiaky so šampiňónmi a cibuľou. Nalejte kyslou smotanu zmiešanú s provensálskymi bylinkami a majoránkou, soľou, korením a vložte do rúry. Pečieme, až kým nie sú zemiaky pripravené na miernom ohni, trváme na tom, aby hotové jedlo bolo trochu pod vekom.

Hotovo! Vyzerá skvele, vonia príťažlivo, ale chutí ako ... vyskúšajte to, nebuďte sklamaní!

Zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane

Odroda v dennom menu je možné pripraviť pomocou keramických hrncov. Zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane sú jedným z najjednoduchších jedál, ktoré sa rýchlo varia a okamžite sa konzumujú.

zloženie:

• Zemiaky 1 kg
• šampiňóny 600 gr.,
• cibuľa (2 ks),
• mrkva 1 - 2 ks.,
• kyslá smotana 300 g.

Spôsob varenia.

Zemiaky nakrájame na kocky, hríby osobitne opečieme cibuľou a mrkvou. Všetko sme dali do samostatného kontajnera, aby sa dal zmiešať. Soľ, korenie podľa chuti, premiešajte a usporiadajte do kvetináčov. Nasypte kyslou smotanou. Pečieme 20 minút, kým nie sú pripravené zemiaky. Otvorte hrnce, zalejeme kyslou smotanou. Prikryte a nechajte stáť v horúcej rúre. Niektoré ženy v domácnosti radi vyrábajú veko z bežného droždia. Ak to nie je ľúto, musíte na to stráviť vopred 30 až 40 minút, až kým cesto nepríde, potom kúsky cesta utrite, utvorte vrchnáky a zakryte ich hrncami. Varenie trvá asi hodinu.

Bon Appetit!

Kuracie mäso a zemiaky s hubami v pomalom hrnci so kyslou smotanou

Výrobky na varenie zemiakov so šampiňónmi v pomalom hrnci so kyslou smotanou a kuracím mäsom sú tieto zložky:

• Kuracie kmene: 10-12 ks.
• Olivový olej: 3 lyžice. l.
• Červená paprika: 3 ks.
• Zemiaky strednej veľkosti: 7–8 ks.
• Konzervované huby: 250 - 300 g.
• Cesnak: 2 strúčiky.
• Cibuľa: 1 - 2 ks.
• Kyslá smotana - 200 ml.
• Zelení: 1 - 2 lyžice. l. (petržlen, kôpor, zelená cibuľa).
• Korenie (mletá čierna a červená paprika, kurkuma, kari).
• Voda: 1 - 1 šálka.
• Soľ: ½ lyžičky

Ako variť.

1. Opláchnite kuracie paličky a vyberte z nich kožu.
2. Soľ zmiešajte s kurkumou a karí a túto syrovú zmes posypte.
3. Jemne nakrájajte cibuľu.
4. Sladká paprika nakrájaná na kocky.
5. Cesnak jemne nasekajte.
6. Konzervované huby umyte a nasekajte.
7. Lúpané zemiaky nakrájajte na plátky strednej veľkosti.
8. Vyprážajte cibuľu a papriku v olivovom oleji v samostatnej panvici po dobu 5-7 minút.
9. 2 minúty pred koncom vyprážania pridajte cesnak a zeleninu dôkladne premiešajte.
10. Vložte zeleninu do viacvrstvového.
11. Pridajte kuracie paličky, miešajte so zeleninou.
12. Pridajte zemiaky a konzervované šampiňóny.
13. Pridajte trochu vody a kyslej smotany.
14. Zhasnite v režime HASENIA po dobu 90 minút.
15. 10 minút pred koncom režimu pridajte nasekanú zeleninu - petržlenovú vňať a kôpr.
16. Hotovú misku posypte jemne nasekanou zelenou cibuľou alebo ju podávajte samostatne.
17. Samostatne podávajte papriku alebo zmes papriky.

Užitočné tipy

Zelenina sa môže opekať na panvici v režime Pečenie alebo FRÝ.

Dusené zemiaky s hubami v kyslej smotane

Prísady do dusených zemiakov so šampiňónmi v kyslej smotane sú tieto:

• 1 pohár vody;
• 4 lyžice. lyžice olivového oleja;
• 2 lyžice. lyžice masla;
• 1 čajová lyžička soli;
• 1 kg mrazených medových húb;
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia;
• 1 stredná mrkva;
• 1 cibuľa;
• 1 polievková lyžica. lyžica petržlenu;
• 5 lyžíc. lyžice kyslej smotany;
• 6 stredne zemiakov;
• 1/2 lyžice. lyžice suchej bazalky.

Príprava:

1. Ošúpeme zemiaky a nakrájame na kruhy. Zložte do samostatnej nádoby, pridajte soľ, korenie, suchú bazalku a dôkladne premiešajte.
2. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Ošúpeme cibuľu a nakrájame na kocky. Používajte huby bez rozmrazovania.
3. Nalejte olivový olej do spodnej časti tlakového hrnca, položte vo vrstvách. Prvá vrstva je polovica zemiakov, potom položte mrkvu, cibuľu, medové huby, zemiaky položte znova na vrch. Pridajte maslo.
4. Zmiešajte vodu s kyslou smotanou alebo vidličkou.
5. Nalejte zeleninu s výslednou zmesou, varte 15 minút v režime vysokého tlaku.
6. 6. Pred podávaním posypte petržlenom (jemne nasekaným).