Huby s ovocím z ovocia
Huby v tvare vajec
Coprinus šedá (Coprinus atramentarius).
family: Coprinaceae (Coprinaceae).
sezóna: koniec júna - koniec októbra.
Habit: vo veľkých skupinách.
Popis:
Čiapka mladej huby je oválna, potom široko zvonovitá.
Dužina je svetlá, rýchlo stmavnutá, sladkastej chuti, povrch klobúka je sivý alebo sivohnedý, v strede tmavší, s malými tmavými šupinami. Prsteň je biely, rýchlo zmizne a okraj klobúka je popraskaný.
Noha biela, na základni mierne nahnedlá, hladká, dutá, často silne zakrivená. Lamely sú voľné, široké, časté; u mladých húb sú biele, podľa veku sčernené, potom sa autolizujú (šíria do čiernej tekutiny) spolu s klobúkom.
Podmienkovo jedlé huby. Jedlé je iba v mladom veku po predbežnom varení. Pitie alkoholu spôsobuje otravu.
Ekológia a distribúcia:
Rastie na pôde bohatej na humus, na poliach, zeleninových záhradách, na skládkach, v blízkosti hnoja a kompostu, v lese na mýtinách, v blízkosti kmeňov a pňov tvrdého dreva.
Coprinus biela (Coprinus comatus).
family: Coprinaceae (Coprinaceae).
sezóna: polovica augusta - polovica októbra.
Habit: vo veľkých skupinách.
Popis:
Buničina je biela, mäkká, na vrchu viečka je hnedá hľuza.
Noha je biela, s hodvábnym leskom, dutá, u starých húb sa tanier a klobúk autolizujú.
Čiapka mladej huby je podlhovastá ovčia, potom úzka, zvončekovitá, belavá alebo nahnedlá, pokrytá vláknitými šupinami. S vekom platne začínajú zospodu ružovo sfarbené. Dosky sú voľné, široké, časté, biele.
Huba je jedlá iba v mladom veku (pred stmavnutím dosiek). Musí sa recyklovať v deň zberu; Odporúča sa predvariť. Nemiešajte s inými hubami.
Ekológia a distribúcia:
Rastie na sypkých pôdach bohatých na organické hnojivá, na pastvinách, na záhradách, v záhradách a parkoch.
Blikanie Coprinus (Coprinus micaceus).
family: Coprinaceae (Coprinaceae).
sezóna: koniec mája - koniec októbra.
Habit: v skupinách alebo spojoch.
Popis:
Šupka je žltohnedá, u mladých húb je pokrytá veľmi malými zrnitými šupinami vytvorenými z tenkého obyčajného. Lamely sú tenké, časté, široké, pestované; farba je najprv belavá, potom zmení farbu na čiernu a rozmazanú.
Dužina je v mladom veku biela, kyslá chuť.
Noha belavá, dutá, krehká; jeho povrch je hladký alebo mierne hodvábny. Okraj čiapky je niekedy natrhnutý.
Čiapka je zvonovitého tvaru alebo vejčitá s ryhovaným povrchom.
Podmienkovo jedlé huby. Zvyčajne sa nezhromažďujú kvôli malej veľkosti a rýchlej autolýze uzáverov. Používané čerstvé.
Ekológia a distribúcia:
Rastie ako v lesoch, na listnatých drevinách, tak aj v mestských parkoch, nádvoriach, na pni alebo na koreňoch starých a poškodených stromov.
Na týchto fotografiách sú znázornené húb hubové trusovité.
Hubové funky alebo sakra (čarodejnice) vajcia
Bežné obyčajné (Phallus impudicus) alebo sakramentské (čarodejnícke) vajíčko.
family: Veselé (Phallaceae).
sezóna: Máj - október.
Habit: jednotlivo a v skupinách
Opis huby huby (sakramentské vajíčko):
Zvyšky škrupiny vajca Zrelý klobúk v tvare zvončeka s dierou na vrchu je pokrytý tmavým olivovým hlienom s klesajúcou zápachom. Rýchlosť rastu po dozrievaní vajíčka dosahuje 5 mm za minútu. Keď je vrstva spór konzumovaná hmyzom, klobúk sa stáva bavlnou s dobre vyznačenými bunkami.
Noha je špongiová, dutá, s tenkými stenami.
Mladé plodnice sú polopodzemné, oválne, guľovité alebo vejčité, s priemerom 3 až 5 cm, sivobiele.
Mladé plodnice, lúpané a vyprážané, sa používajú v potrave.
Ekológia a šírenie húb (čarodejnice):
Rastie najčastejšie v listnatých lesoch, preferuje pôdu bohatú na humus. Spóry sa šíria hmyzom priťahovaným vôňou huby.
Ostatné huby podobné vajciam
Mutinus canine (Mutinus caninus).
family: Veselé (Phallaceae).
sezóna: koniec júna - september.
Habit: slobodný a v skupinách.
Popis:
Dužina je pórovitá, veľmi jemná, jemne hľúzovitá špička „stehna“ je pri dozrievaní pokrytá hlienom s hnedou olivou, ktorý nesie zápach, pričom zápach klesá. Keď hmyz hlodá hlien, vrchná časť ovocného tela sa zmení na oranžovú a potom sa celé ovocné telo rýchlo rozloží.
„Noha“ je dutá, špongiová, žltkastá, mladé plodné telo je vajcovité, s priemerom 2 - 3 cm, ľahké, s koreňovým procesom.
Koža vajca zostáva vaginou na spodnej časti „nohy“.
Táto huba podobná vajíčkam sa považuje za nejedlú. Podľa niektorých správ je možné konzumovať mladé plodnice v škrupine vajec.
Ekológia a distribúcia:
Rastie v ihličnatých lesoch, zvyčajne v blízkosti zhnitých guľatiny a pňov, niekedy na pilinách a hnijúcom dreve.
Šupinatá cystodermia (Cystoderma carcharias).
family: Champignon (Agaricaceae).
sezóna: polovica augusta - november.
Habit: slobodný a v malých skupinách.
Popis:
Čiapka mladých húb je kónická alebo oválna, čiapka zrelých húb je plochá konvexná alebo plochá. Lamely sú časté, tenké, dospelé, so strednými doskami, belavé. Pokožka je suchá, ružovkastá.
Noha mierne zhrubnutá k podkladu, granulovane šupinatá, rovnakej farby s klobúkom.
Dužina je krehká, svetloružová alebo biela, s lesklým alebo zemitým zápachom.
Huba sa považuje za podmienečne jedlú, ale jej chuť je nízka. Prakticky sa nespotrebuje.
Ekológia a distribúcia:
Pestuje ihličnaté a zmiešané (s borovicovými) lesmi, na kriedových pôdach, v machoch, na podstielke. V listnatých lesoch je veľmi zriedkavý.
Huby Caesar (Amanita caesarea).
family: Amanitaceae (Amanitaceae).
sezóna: Jún - október.
Habit: jednotlivo.
Popis:
Čiapka mladých húb je vejčitá alebo pologuľovitá, čiapka zrelých húb je vypuklá alebo plochá so zvrásneným okrajom, v štádiu „vajca“ je huba Caesar zameniteľná s bledým potokom, od ktorého sa odlišuje prierezom: žltá koža klobúku a veľmi hrubá všeobecná pokrývka.
Pokožka je zlato-oranžová alebo svetločervená, suchá, zvyčajne bez zvyškov postele. Volvo je na vonkajšej strane biele, vnútorný povrch môže byť žltkastý. Volvo je voľné, objemné až do šírky 6 cm až do hrúbky 4 až 5 mm.
Dužina je mäsitá, pod kožou svetlo žltá, doštičky sú zlatožlté, voľné, časté, široké v strede, okraje sú mierne lemované, dužiny sú biele, bez charakteristickej vône a chuti.
Od pradávna sa považuje za jednu z najlepších lahôdok. Zrelé huby sa dajú variť, pečiť na drôtenom stojane alebo grilovať, huby sú vhodné aj na sušenie a morenie.Mladé huby pokryté neporušeným Volvo sa používajú surové v šalátoch.
Ekológia a distribúcia:
Tvorí mykorhízu s bukom, dubom, gaštanom a inými tvrdými drevami. Rastie na pôde v listnatých lesoch, občas v ihličnatých lesoch, preferuje piesočné pôdy, teplé a suché miesta. Distribuované v stredomorských subtropoch. V krajinách bývalého ZSSR sa nachádza v západných regiónoch Gruzínska, v Azerbajdžane, na severnom Kaukaze, na Kryme a v Zakarpatsku. Na plodenie po dobu 15 - 20 dní je potrebné stabilné teplé počasie (nie nižšie ako 20 ° С).
Podobné druhy.
Caesarova huba sa vyznačuje žltou farbou prsteňa a dosiek od červenej mušky (zvyšky prikrývky z jej čiapky sa niekedy vymývajú) (v muške sú biele).
Bledý grebe (Amanita phalloides).
family: Amanitaceae (Amanitaceae).
sezóna: začiatok augusta - polovica októbra.
Habit: slobodný a v skupinách.
Popis:
Klobúk je olivový, zelenkavý alebo sivý, od polguľového po plochý, s hladkým okrajom a vláknitým povrchom. Dosky sú biele, mäkké, voľné.
Noha je farba čiapky alebo belavej farby, často pokrytá moaré. Volvo je dobre definované, voľné, lalokovité, biele, široké 3-5 cm, často napoly ponorené do pôdy. Prsteň je najprv široký, pruhovaný, na vonkajšej strane pruhovaný. zvyšky prikrývky obyčajne chýbajú. Ovocné telo v mladom veku je oválne, úplne pokryté filmom.
Vláknina je biela, mäsitá, pri poškodení nemení farbu, má jemnú chuť a vôňu. Zahustenie na spodnej časti nohy.
Jedna z najnebezpečnejších jedovatých húb. Obsahuje bicyklické toxické polypeptidy, ktoré sa tepelným ošetrením nezničia a spôsobujú degeneráciu tukov a nekrózu pečene. Smrtiaca dávka pre dospelého je 30 g huby (jeden klobúk); pre dieťa - štvrtina klobúku. Nielen plodnice sú jedovaté, ale aj spóry by sa preto nemalo zbierať ďalšie huby a bobule, ktoré sú blízko svetlej muchotrávky. Zvláštnym nebezpečenstvom huby je, že príznaky otravy sa neobjavujú už dlho. V období od 6 do 48 hodín po použití sa objavia nezvratné zvracanie, črevná kolika, bolesť svalov, nevyhasiteľný smäd, hnačka podobná cholere (často s krvou). Žltačka a zväčšená pečeň sú možné. Pulz - slabý, nízky krvný tlak, strata vedomia. Účinné metódy liečby po objavení sa príznakov neexistujú. Tretí deň prichádza „obdobie falošnej pohody“, ktoré zvyčajne trvá dva až štyri dni. V skutočnosti v tomto okamihu pokračuje deštrukcia pečene a obličiek. K smrti zvyčajne dochádza do 10 dní od otravy.
Ekológia a distribúcia:
Tvorí mykorhízu s rôznymi listnatými druhmi (dub, buk, lieska), preferuje úrodné pôdy, ľahké listnaté a zmiešané lesy.
Šampiňonský les (Agaricus silvaticus).
family: Champignon (Agaricaceae).
sezóna: koniec júna - polovica októbra.
Habit: v skupinách.
Popis:
Doštičky sú najprv biele, potom tmavohnedé, zúžené až na konce, dužina je biela, pri rozbití červenkastá.
Klobúk má oválny tvar, keď je zrelý, plochý, hnedohnedý, s tmavými škvrnami.
Noha je valcová, často mierne opuchnutá k podkladu a membránový biely krúžok húb podobného vajíčkam sa v dospelosti často stráca.
Chutná jedlá huba. Používané čerstvé a nakladané.
Ekológia a distribúcia:
Rastie v ihličnatých (smrekových) a zmiešaných (smrekových) lesoch, často v blízkosti haldy mravcov alebo na nich. Často sa objavuje po daždi.
Červenkastá rumelka červená (Calostoma cinnabarina).
family: Pseudodomník (Sclerodermataceae).
sezóna: koniec leta je jeseň.
Habit: slobodný a v skupinách.
Popis:
Porézna noha je obklopená želatínovou membránou.
Vonkajší obal plodonosného tela sa zlomí a odtrhne, keď dozrieva, noha sa predlžuje a zdvíha ovocie n nad substrátom.
Ovocné telo je okrúhle, vejčité alebo hľúzovité, v mladých hubách od červenej po červenooranžovú, uzavreté v trojvrstvovej škrupine.
Nepožívateľné.
Ekológia a distribúcia:
Rastie na pôde, v listnatých a zmiešaných lesoch, na okrajoch, pozdĺž ciest a chodníkov. Preferuje piesočnaté a ílové pôdy. Bežné v Severnej Amerike; v Rusku na juhu Primorského kraja sa zriedka vyskytuje.
Warty falošný pláštenka (Scleroderma verrucosum).
family: Pseudodomník (Sclerodermataceae).
sezóna: August - október.
Habit: slobodný a v skupinách.
Popis:
Plod je hľúzovité alebo obličkové, často zhora sploštené, koža je tenká, špinavá biela, korková, potom okrovo žltá s nahnednutými šupinami alebo bradavicami.
Po dozrievaní sa buničina stane ochablou, sivasto-čiernou, získajúc práškovú štruktúru a koreňový výrastok zo širokých plochých myceliálnych šnúr.
Falošná noha je často predĺžená.
Slabá jedovatá huba. Vo veľkých množstvách spôsobuje otravu, sprevádzanú závratmi, kŕče v žalúdku a zvracanie.
Ekológia a distribúcia: Rastie na suchých piesočných pôdach v lesoch, záhradách a parkoch, na mýtinách, často na cestách, okrajoch priekop, pozdĺž chodníkov.
Golovach je cirkevný (Calvatia utriformis).
family: Champignon (Agaricaceae).
sezóna: koniec mája - polovica septembra.
Habit: slobodný a v malých skupinách.
Popis:
Plod plodiny je široko vajcovitý, sukciformný, zhora sploštený, so základňou v tvare nepravej nohy, vonkajšia škrupina je hrubá, vlnená, spočiatku biela, neskôr žltne a hnedá.
Vláknina je najprv biela, potom je zelenkavá a tmavohnedá.
Zrelé hríbové trhliny sa zlomia v hornej časti a rozpadnú sa.
Jedlé huby s bielym mäsom. Používa sa varené a sušené. Má hemostatický účinok.
Ekológia a distribúcia:
Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, na okrajoch a v lesoch, na lúkach, pasienkoch, pasienkoch, na ornej pôde.
