Otrava hubami hubami: príznaky a prvá pomoc obeti
obsah
Je možné otravu hubami a hubami podobnými hubám?
Spolu s výhodami, ktoré majú huby, môžete otravovať. Štatistiky hovoria, že ročne sa zaznamenávajú desiatky prípadov otravy absolútne jedlými hubami. Žuvacie huby bohužiaľ v tomto prípade nie sú výnimkou.
Vynikajúca ochrana je vyrobená zo šafranového mlieka, ktoré sa dá dokonca použiť na ozdobu slávnostných sviatkov. Tento druh je ideálny na morenie a morenie, preto zaujíma vedúce postavenie medzi ostatnými zástupcami lesných darov. V tomto prípade však môže dôjsť k ukrytiu určitých škôd, ak nebudete dodržiavať pravidlá, ktoré vám umožňujú pripraviť vysoko kvalitnú ochranu.
Medzi hubármi existuje názor, že tieto pôvabné plodnice nemôžu škodiť. Je možné huby otráviť hubami a existujú nejaké príznaky, ktoré pomôžu okamžite identifikovať túto nepríjemnú vlastnosť?
Tento článok popisuje rôzne príznaky a príznaky otravy hubami, ako aj pravidlá prvej pomoci obeti. Okrem toho bude pre mnohých začínajúcich milovníkov tichého lovu užitočné zistiť, čo je potrebné urobiť, aby sa zozbierala bezpečná huba.
Je možné huby otráviť hubami a čo môže byť dôvodom? Predovšetkým je potrebné poznamenať, že tento typ plodníc je pre telo absolútne neškodný. Pravidelné používanie tejto huby ako potraviny má naviac regeneračný účinok, pretože je zdrojom bielkovín a aminokyselín. Okrem toho, šafranové mlieko nemá toxické dvojnásobné, takže je vylúčená smrť spôsobená otravou.
Existuje niekoľko dôvodov, prečo sa môžu vyskytnúť príznaky otravy hubami. Ak o nich viete, všetko padne na svoje miesto a zber húb nespôsobí obavy. Každý zberač húb bude pri dodržaní nasledujúcich odporúčaní chrániť seba a svoju rodinu pred takým nepríjemnými situáciami.
- Oblasť na zber húb by mala byť ekologická. Zázvor, rovnako ako všetky ostatné plodnice, má schopnosť akumulovať žiarenie a soli ťažkých kovov zo vzduchu. Preto by „hon“ na jasne oranžové klobúky nemal byť súčasťou tovární, tovární, ciest, skládok a priemyselných podnikov.
- Musíte zbierať iba mladé a silné plodnice. Zarastené alebo rozmaznané huby nie sú vhodné na konzumáciu.Ak sa proces hniloby začal u húb, potom ani dlhé tepelné ošetrenie nebude zárukou bezpečnosti pred otravou. Pripomeňme, že ak zhnitá plocha zaberá viac ako 20% celkovej plochy plodu, musí sa zlikvidovať.
- Pred konzerváciou na zimu je potrebné pripraviť huby. Čistenie, namáčanie a tepelné ošetrenie sa musia vykonávať veľmi starostlivo.
- Pred odchodom do lesa by ste sa mali dôkladne oboznámiť s výskytom huby. Aj keď je huby takmer nemožné zamieňať s jedovatými plodnicami, stále existujú prípady, keď neskúsení znalci „húb“ vložia do svojho koša podmienečne jedlé exempláre. Je možné otravu hubami podobať hubám? Áno, v tomto prípade je však vylúčená smrť.
- Na uchovávanie šampiňónov používajte iba sklenené, drevené, smaltované alebo keramické náradie. Je prísne zakázané brať nádoby z liatiny, železa a hliníka. Inak dôjde k oxidačnej reakcii a plodnice vylučujú škodlivé látky.
- Čerstvé huby by sa mali skladovať na chladnom mieste nie dlhšie ako 12 hodín, najlepšie je spracovávať plodiny húb v deň zberu.
Ak boli všetky vyššie uvedené pravidlá starostlivo dodržané, môžete si byť istí, že príznaky otravy hubami sa nebudú obťažovať a prvá pomoc nie je potrebná.
Je možné otráviť slanými hubami a čo robiť, aby sa tomu zabránilo? Áno, je možné, že neboli dodržané pravidlá predspracovania, prípravy a skladovania obrobku. Okrem toho môže pleseň spôsobiť otravu plesňou na obrobku.
A čo nakladané huby, je možné ich otráviť? Môže to byť aj z niekoľkých dôvodov:
- Zlé umývanie plodných telies od zvyškov zeme a špiny. Baktérie botulizmu môžu obývať pôdu, takže nedostatočné čistenie môže viesť k ďalšiemu rozvoju týchto baktérií, ale v bankách. Poznamenáva sa, že pôvodca tohto ochorenia ani pri dlhodobom tepelnom ošetrení neumiera.
- Uchovávanie konzerv v suteréne dlhšie ako je potrebné.
- Marinovanie a solenie šafranových húb špinavé ruky, ignorujúc hygienické normy.
- Konzervované potraviny udržiavajte v teple a tesne uzavreté, čo je často zabezpečené kovovými viečkami.
Všetky vyššie uvedené príznaky sa vzťahujú aj na ďalšiu otázku: Je možné otrávené huby otráviť?
Známky otravy hubami a po tom, ako dlho sa objavia príznaky
Ak je na otázku „Môžem dostať huby“ zodpovedaná kladne, musíte sa oboznámiť so zodpovedajúcimi príznakmi. Ak boli huby nesprávne pripravené alebo namiesto jedlej šafranovej huby, bol jesť jeho falošný „brat“, obeť sleduje tieto choroby:
- celková slabosť;
- potenie;
- ostré bolesti brucha a žalúdka;
- bolesti hlavy a závraty;
- hnačka, niekedy s krvou.
Vážnejšie príznaky sa pozorujú pri otrave konzervami:
- silné zvracanie
- blanšírovanie kože;
- zrakové postihnutie;
- prudké zníženie krvného tlaku;
- halucinácie;
- mdloby.
Po akej dobe sa objavia príznaky otravy hubami? Všetko záleží na individuálnych vlastnostiach každého jednotlivého organizmu. Najčastejšie sa prvé príznaky otravy pozorujú počas prvých 1-6 hodín po konzumácii húb. Okrem toho je dôležité pamätať na to, že pitie alkoholu spolu s ovocnými telami iba zvyšuje nepohodlie.
Pravidlá prvej pomoci pri otrave hubami
Keď sa objavia prvé príznaky otravy hubami, musíte okamžite zavolať sanitku. Ak nehovoríme o chorobe botulizmu, ale iba o zle pripravených alebo rozmaznaných húb, musia sa pred príchodom lekárov neustále dodržiavať tieto pravidlá:
- Dajte veľa piť čistú alebo prevarenú vodu. Tento postup pomôže prepláchnuť žalúdok a znížiť množstvo toxínov v tele.
- Dajte pacienta do vodorovnej polohy a zaistite pokoj.
- Dajte preháňadlo alebo klystír na vyčistenie čriev. V žiadnom prípade by ste nemali používať lieky, ktoré zastavujú zvracanie a hnačky!
