Ako pripraviť chutnú pizzu so šafranovými hubami

Aj keď sa pizza objavila už dávno a bola považovaná za jedlo pre chudobných, dnes je to najobľúbenejšie občerstvenie na celom svete. Pokúste sa pripraviť pizzu so šafranovými hubami - jedno z najúžasnejších a najživnejších ovocných tiel.

Toto jedlo je obzvlášť chutné s hubami. Niekto si objedná pizzu doma, zatiaľ čo niekto ju uprednostňuje sám. Ako variť pizzu so šafranovými hubami doma? Ponúkame niekoľko jednoduchých receptov na perfektné jedlo pre všetky príležitosti.

Skôr ako začnete variť pizzu so šampiňónmi, musíte vedieť jednu vec: cesto sa vždy hnetie ručne. Okrem toho sa nevyvaluje pomocou valčeka, ale ohýba ruky priamo v pekáčke.

Recept na pizzu so solenými šampiňónmi na panvici

Recept na pizzu so solenými šafranovými hubami a syrom je jednoduchý, pretože cesto má konzistenciu kyslej smotany a varí sa na panvici.

• 200 ml kyslej smotany;
• 100 ml majonéza;

• 2 vajcia
• 2-2.5 Čl. múky;
• 500 g solených šafranových húb;
• 200 g syra;
• 150 g varenej klobásy;
• 2 ks paradajky;
• ½ lyžice l. maslo;
• petržlen;
• Soľ.

Recept na pizzu so šafranovou soľou sa pripravuje tak, ako je opísané nižšie.

1. Nalejte huby studenou vodou a nechajte pôsobiť 30-40 minút.
2. Nechajte odkvapkať, vložte do cedníka, nakrájajte na malé plátky.
3. Majonézu skombinujte s kyslou smotanou, podľa chuti pridajte soľ a rozdrvte šľahačkou.
4. Poraziť vajcia a biť do hladka.
5. Múku pridajte v niekoľkých dávkach do vajec so zakysanou smotanou, zamiešajte šľahačkou a odložte.
6. Klobásu nakrájajte na plátky, paradajky umyte a nakrájajte na krúžky.
7. Zohrejte panvicu a dajte ½ lyžice. l. maslo.
8. Cesto nalejeme na panvicu, posypeme bylinkami, nakrájame na huby.
9. Vložte plátky klobásy a posypte strúhaným syrom.
10. Prikryte, zapnite mierne teplo a pečte 15-20 minút.

Recept na pizzu so sušenými šampiňónmi a kuracou múčkou

Recept na pizzu varenú so šampiňónmi a mletým kuracím mäsom je ideálny pre rodinnú večeru.

• 100 ml teplého mlieka;
• 4 lyžice. l. rastlinný olej;

• 300 - 400 g múky;
• 10 až 15 g suchého droždia;
• 50 ml teplej vody;
• 100 ml paradajkovej omáčky;
• 1 vajce
• ½ lyžičky cukor;
• 200 g tvrdého syra;
• 70 g sušených húb;
• 2 ks cibule;
• 2 ks paradajky;
• 1 ks paprika;
• 300 g mletého kurčaťa.

Recept na pizzu z hríbovej huby sa pripravuje postupne.

1. Sušené huby nalejeme teplým mliekom alebo vodou a necháme cez noc.
2. Opláchnite, nakrájajte na kocky a stlačte ich rukami z prebytočnej tekutiny.
3. Cukor a droždie rozriedime vo vode, premiešame a necháme na teplom mieste 20 minút.
4. Zavádzame mlieko, zvyšnú vodu, soľ podľa chuti, nalejeme 2 lyžice. l. maslo, dajte vajcia a múku, hnette rukami.
5. Nechajte pôsobiť 40 minút v hlbokej miske a prikryte uterákom.
6. Nasekané šafranové mlieko skombinujte s mletým kuracím mäsom a smažte, kým sa neuvarí.
7. Mletú cibuľu pridáme do húb s mletým mäsom a smažíme 10 minút. na miernom ohni.
8. Namažte plesňou maslom, cesto rozprestrite a rukami natiahnite na okraje.
9. Cesto namažte omáčkou, šampiňóny rozdeľte mletým mäsom a cibuľou.
10. Paradajky nakrájame na krúžky a položíme ich na vrchol, posypeme nasekanými paprikovými rezancami.
11. Hore s nastrúhaným tvrdým syrom a vložte do rúry.
12. Pečieme pri 180 ° 30 - 40 minút.

Pizza s marinovanými šafranovými hubami a klobásou

Ak máte v chladničke klobásu a nakladané huby, môžete si pripraviť vynikajúcu pizzu pre priateľskú spoločnosť.

• Okamžité droždie - ½ lyžičky;
• 300 g nakladaných húb;
• 1 vajce
• 2 ks čerstvé paradajky;
• 1 lyžička cukor;
• štipka soli;
• 150 g tvrdého syra;
• 300 g varenej klobásy;
• 100 ml teplého mlieka;
• 20 - 30 g masla;
• 200 - 300 g múky;
• 2 ks cibule;
• Rastlinný olej;
• 1 polievková lyžica. l. kečup;
• 2 lyžice. l. majonéza.

Odporúčame používať recept na pizzu so šafranovým mliekom a fotografiu s krok za krokom.