Mokruha: fotografia a popis

Huby z húb patria do štvrtej kategórie jedlých húb, tj po predbežnom varení sú vhodné na konzumáciu. Môže byť solená a nakladaná a tiež použitá ako jedna z prísad na výrobu omáčok.

V tomto článku vám bude ponúknutá fotografia a popis mokruhovej huby najbežnejších typov: smrek, ružová a fialová. Môžete sa tiež zoznámiť s etymológiou názvu huby, zistiť, kde a kedy rastie, uvidíte fotografiu huby v prirodzenom prostredí.

Hubová huba a jeho fotografia

Kategória: jedlý.

Klobúk smrekového smreka (Gomphidius glutinosus) (priemer 5-14 cm): sivé alebo sivohnedé, môžu byť tmavé škvrny a liatej alebo fialovej. Dužina má v mladých hubách tvar hemisféry, ktorá sa potom zmení na takmer otvorenú a niekedy mierne stlačenú. V strede sa zvyčajne nachádza malý tubercle. Pokožka je na dotyk jemná a hlienová, ľahko sa oddeľuje od dužiny.

Noha (výška 4 - 13 cm): citrónová žltá na základni a sivá na vrchu. Často pokryté šupinami a stmavne pri miernom tlaku.

Venujte pozornosť fotografii smrekového smreku: pevný a mohutný klobúk mladých húb je mierne opuchnutý, ale nakoniec sa stáva valcovitý. Ako klzký a lepkavý ako klobúk. Pripája sa k nemu priehľadnou sliznicou, ktorá sa skladá z vlákien. U zrelých húb sa láme a jeho zvyšky tvoria na stonke hlienovitý prsteň.

Doštičky sú biele alebo svetlošedé, s pribúdajúcim vekom sú hnedé a staré huby sú čierne. Rozvetvené a silné, s charakteristickým závojom.

telo: biela alebo ružovkastá, s vekom sa mení na sivú a na samom základe žltkastú. Má kyslú chuť a slabú arómu.

Po prvýkrát bol v roku 1774 slávny nemecký botanik, mykológ a entomológ Jacob Schaeffer popísaný smrek smrekovou hubou. Túto húb zaradil do rodiny Champignon (Agaricus) a v gréčtine „molár“ označil ako „molár“. Ďalší, v súčasnosti akceptovaný názov, smrek Gomphidius Glutinosus smrek, ktorý dostal v roku 1838 vďaka práci švédskeho vedca Eliasa Friesa.

štvorhra: príbuzné jedlé mokruby sú fialové (Chroogomphus rutilus) a škvrnité (Gomphidius maculatus) a huby s tmavými čiapkami sú podobné ako bežné motýle (Suillus luteus). Ale mäso mokrukov v zlomenine sa zreteľne zmení na červené a maslo nemá taniere.

Pri pestovaní: od polovice augusta do začiatku októbra v severných regiónoch euroázijského kontinentu.

Kde nájdem: v zmiešaných a ihličnatých lesoch, najmä pri smrekoch a boroviciach, často medzi hubami machov a vresov. Ak máte v úmysle zbierať rôzne huby, potom ich nezafarbujte hlienom, definujte izolované miesto pre smrek.

jesť: takmer v akejkoľvek forme, ktorá podlieha predbežnému varu a odstráneniu sliznice kože z viečka. V Rusku to nie je obzvlášť populárne av Európe sa považuje za veľmi chutnú huby. Pri morení alebo solení smrekové smreky veľmi stmavnú. Táto vlastnosť žiadnym spôsobom neovplyvňuje ich chuť.

Aplikácia v tradičnej medicíne (údaje neboli potvrdené a neprešli klinickými skúškami!): vo forme tinktúr ako účinné antimikrobiálne činidlo.

Iné mená: lepkavý lepkavý.

Mokré fialové a fotografické huby

Kategória: jedlý.

názov fialové špagety (Chroogomphus rutilus) z latinčiny sa doslovne prekladá ako „žlto-červená“, „zlato-červená“. Farba tohto mokruha nie je vždy fialová. Názov druhu sa objavil v dôsledku skutočnosti, že pri vystavení vysokým teplotám sa huba stane iba purpurovou.

Klobúk (priemer 4 - 14 cm): lesklá červeno-hnedá, červeno-tehlová alebo lila, v starých hubách zvyčajne mizne a stráca svoju pestrú farbu. Spočiatku kónický, s centrálnym tubercle, s časom sa stáva vypuklým alebo takmer prostatickým. Má hnedý poťah, na tmavom a vlhkom mieste alebo po daždi môže byť pokrytý vrstvou lepivého hlienu. Hrany sú obvykle ohnuté smerom dovnútra.

Noha (výška 4 - 10 cm): pevný a zakrivený, má tvar valca. Zvyčajne rovnaká farba s klobúkom, trochu lepkavá.

Ak sa pozorne pozriete na fotografiu huby fialovej mokruha, môžete vidieť, že jej oblúkovité platne sa ľahko oddeľujú od viečka. Najčastejšie sú lila alebo nachový, Staré huby sú takmer čierne.

telo: mäsitý, v spodnej časti vláknitý. Nažltlá farba v bode prerušenia a pri interakcii so vzduchom sa zmení na ružovú alebo červenú. Nemá výraznú vôňu a chuť.

Škodcovia hmyzu majú radi fialový mach, preto by ste mali húb starostlivo skontrolovať ešte pred vložením do košíka.

štvorhra: päť jedlých machov, a to plsť (Chroogomphus tomentosus), smrek (Gomphidius glutinosus), švajčiarsky (Chroogomphus helveticus), ružový (Gomphidius roseus) a bodkovaný (Gomphidius maculatus). Rozdiel je v tom, že plstený klobúk má belavú pubertu; smrek spravidla rastie iba pri smreku a má tiež viac šedivú modrú farbu; klobúk Swiss oker a tiež s trochou cítil pubertu. Ružová mokruha má svetlé dosky a jasne ružový klobúk a bodkovaný rastie takmer vždy pod smrekovcovými stromami.

Pri pestovaní: od začiatku augusta do konca septembra v miernych krajinách euroázijského kontinentu. V Rusku, najmä na európskom území, menej často na Sibíri a na severnom Kaukaze.

Kde nájdem: na vápenatých pôdach ihličnatých a listnatých lesov, najčastejšie v blízkosti borovice a brezy.

jesť: v akejkoľvek forme za predpokladu, že sliznica kože je odstránená z viečka.

Použitie v tradičnej medicíne: neuplatňuje sa.

Iné mená: sliznica sliznice, lesklá sliznica, mach žltohnedý, žltá meď žlto žltá.

Hubová ružová huba a jeho fotografia

Kategória: jedlý.

Klobúk ružového smreku (Gomphidius roseus) (priemer 3-6 cm): bledá alebo serorozová, silno mizne, najmä v strede. Docela malý so zvlnenými okrajmi.

Ako vidno na fotografii ružovej mokruhy, čiapka je v mladej hube konvexná, ale nakoniec sa šíri. Sliznica na dotyk.

Noha (výška 2-5 cm): pevný, valcový tvar. S mukóznym prsteňom, ktorý sa stáva tenčším a mizne so starnutím huby.

plechy: riedky, hrubý a pokrytý hlienom. U mladých húb ceps postupne mení farbu na sivú alebo fialovú.

Venujte pozornosť fotografii dužiny húb ružovej huby: na spodnej časti nohy má ružový odtieň, ktorý vysvetľuje názov druhu.

štvorhra: chýba.

Pri pestovaní: od konca júla do polovice septembra.

Kde nájdem: na vlhkých pôdach borovicových lesov.

jesť: čerstvé, solené alebo nakladané.

Použitie v tradičnej medicíne: neuplatňuje sa.