Nefunkčné veslovanie: fotografia a popis

Nefunkčné veslovanie (Tricholoma batschii) - agarická huba, ktorá má chutné mäsité ovocie. Rastie hlavne v borovicových lesoch a krásny vzhľad a veľká veľkosť značne uľahčujú zber tejto huby, pretože je ľahké si ju všimnúť. Nefunkčné veslovanie sa považuje za jedlé a chutné plodové telo. Nie je to však jediná výhoda huby: spolu s vysokou chuťou má liečivé vlastnosti.

Nižšie uvedený popis a fotografia prerušovanej čiary vám pomôžu spoznať jej vzhľad, ako aj charakteristiky rastu.

Zlomková huba: opis a použitie

Latinský názov: Tricholoma batschii.

family: Tricholoma (obyčajná).

synonymá: Tricholoma subannulatum, Tricholoma fracticum.

hat: polkruhový, s priemerom 7 až 15 cm, s vekom získa otvorenejší tvar. V strede často uvidíte malú depresiu. Povrch je lesklý, hladký, s dotykom hodvábneho pocitu. Farba je nerovnomerná - gaštanovo-červená, hnedo-červená, žlto-gaštanová. Hrany čiapok sú otočené v mladom veku a u dospelých jedincov často praskajú a sú nerovnomerné.

noha: valcový, vysoký - do 13 cm, dosť silný - do priemeru 3 cm. Štruktúra je hustá a povrch je vláknitý s šupinatým povlakom. Noha zlomeného radu sa často zužuje na základni. Okrem toho má charakteristický krúžok, ktorý indikuje požívateľnosť huby. Farba nôh nad prstencom je biela, s práškovým poťahom a pod prstencom je odtieň podobný farbe čiapky.

telo: na mieste prerušenia alebo poškodenia sa objaví biely, hustý červenkastý odtieň. Vôňa je príjemná, prášková a chuť je mierne horká.

plechy: časté, biele. Keď huba dozrieva, na tanieroch sa objavia malé škvrny červenej farby.

konzumovateľnosť: jedlé huby, avšak kvôli horkej dužine je potrebné dlhodobé namáčanie.

použitie: Konzumuje sa takmer v akejkoľvek forme a podlieha rôznym metódam spracovania. Vyprážané, varené, dusené, solené a nakladané. Ovocné telo má vynikajúcu chuť a jemnú arómu. Okrem toho má zlomená huba množstvo liečivých vlastností, a preto sa používa aj na lekárske účely. Obsahuje vitamíny skupiny B, ako aj minerály potrebné pre organizmus: železo, draslík, fosfor, sodík, vápnik, zinok a mangán. Extrakt z týchto plodníc sa používa na výrobu antibiotík, ktoré sa používajú na prevenciu tuberkulózy.

distribúcia: najčastejšie sa vyskytujú v celých skupinách a uprednostňujú úrodnú pôdu. Rastú najmä v borovicových lesoch na piesočnatých pôdach pokrytých spadnutými ihlami a machom. Vrchol aktívneho plodu v zlomenom riadku sa vyskytuje koncom januára a začiatkom februára, jeho zber však pokračuje až do prvého jarného mesiaca.