Vynikajúce konzervované šampiňónové polievky

Huby obsahujú veľké množstvo vitamínov, bielkovín a minerálov, ktoré sú pre ľudské telo životne dôležité. Obzvlášť užitočné sú prvé pokrmy, ktoré sa dajú pripraviť nielen z čerstvých plodníc. Konzervovaná šampiňónová polievka je vynikajúca húbová polievka pre celú rodinu.

Prvý kurz je pripravený pomerne rýchlo a kedykoľvek v priebehu roka. Môže sa podávať na raňajky, obedy alebo večere. Príjemná a nezvyčajná aróma pochádzajúca z hubovej polievky vás núti čakať dlho pri stole. Spokojné domácnosti spravidla budú neustále žiadať doplnky. A zaobchádzanie s hosťami takýmito zážitkami je potešením!

Konzervovaná šampiňónová polievka s vajcami

Hubová polievka vyrobená z konzervovaných šampiňónov je pochúťkou, ktorú by si mala vziať každá zaneprázdnená žena v domácnosti. Jedlo sa varí dostatočne rýchlo, takže voľný čas môžete stráviť na sebe a na rodine.

• 500 g nakladaných húb;
• 5 zemiakových hľúz;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 3 vajcia;
• Rastlinný olej;
• Soľ, bobkový list, greeny.

Kvôli prehľadnosti je detailne opísaný recept na konzervovanú šampiňónovú polievku.

1. Nakladané huby opláchnite vodou a nakrájajte na kocky.
2. Zemiaky ošúpeme, umyte ich, nakrájajte na prúžky, vložte ich do hrnca s vriacou vodou a varte na miernom ohni 15 minút.
3. Ošúpeme cibuľu, nasekáme nožom a opečieme v malom množstve oleja, kým nezíska hnedú farbu.
4. Ošúpajte mrkvu, opláchnite a nastrúhajte, pridajte do cibule a smažte, kým nezmäkne.
5. Pridajte nakrájané ovocné telá a smažte 5-7 minút.
6. Pridajte vyprážané ingrediencie do zemiakov, premiešajte ich a varte 10 minút pod uzavretým vekom.
7. V samostatnej miske porazte vajcia vidličkou, pridajte nakrájanú zeleninu a pomaly nalejte do vriaceho vývaru, za stáleho miešania lyžičkou.
8. Soľ podľa chuti, ak je to potrebné, povarte 5-7 minút. a vypnite oheň, nechajte pokrm variť niekoľko minút.

Konzervovaná šampiňónová polievka s kyslou smotanou

Recept na houbovú polievku vyrobenú z konzervovaných húb so zakysanou smotanou bude užitočný pre tých, ktorí milujú výrobky z kyslého mlieka v prvých chodoch. Takéto chutné jedlo sa pripravuje za pol hodiny, ale to nemá vplyv na jeho výživovú hodnotu a sýtost.

• 1,5 - 2 litre vody;
• 500 g húb;
• 5 zemiakov;
• 1 cibuľa a mrkva;
• 2-3 lyžice. l. ryžové krúpy;
• 150 ml kyslej smotany;
• Rastlinný olej;
• Soľ, bobkový list, petržlen.

Recept s fotografiou krok za krokom, ako pripraviť polievku z konzervovaných šampiňónov, bude práve cestou pre začiatočníkov v domácnosti, aby mohli tento proces správne zvládnuť.

Konzervovaná šampiňónová polievka so sušenými slivkami

Na hubovú polievku z ovocných telies s jačmeňom a slivkami nikdy nezabudnú tí, ktorí to vyskúšajú. Recept s prezentovanými fotografiami prípravy polievky z konzervovaných šampiňónov pomôže začiatočníkom určiť postupnosť procesu.

• 500 g húb;
• 2 litre vody;
• 3 lyžice. l. jačmeň perlový;
• 5 zemiakov;
• 1 mrkva a 2 cibule;
• 100 g sušených sliviek;
• 50 ml krému;
• maslo;
• Petržlen a zeler.

1. Vložte huby priamo z pohára spolu s marinádou do hrnca s vodou.
2. Pridajte jačmeň a varte na miernom ohni, až kým obilie nie je pripravené.
3. Pridajte nakrájané zemiaky, nastrúhanú mrkvu a varte dovtedy, kým sa zemiaky nevaria.
4. Nakrájanú cibuľu opražte v masle (2 polievkové lyžice), pridajte nakrájaný zelený zeler a petržlenovú vňať.
5. Pridajte vývar, nakrájajte sušené slivky na malé kocky a pridajte aj do vriacej polievky.
6. Varte 10 minút, nalejte do smotany, premiešajte a dajte jedlo do varu.

Ako variť konzervovanú hubovú polievku so syrom

Šikovné ženy v domácnosti vždy nájdu v nádobách poháre nakladaného ovocia, z ktorých si môžete uvariť prvé jedlo. Odporúčame vám použiť recept na šťouchanú zemiakovú polievku vyrobenú z konzervovaných húb, aby ste potešili svoju domácnosť chutnou a uspokojivou večerou.

• 1 liter vody;
• 400 g húb;
• 3 zemiakové hľuzy;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 200 g taveného syra;
• Petržlenová vňať.

Podrobný opis ukáže, ako uvariť polievkové pyré z konzervovaných šampiňónov.

1. Zemiaky a mrkva sa olúpajú z hornej vrstvy, dôkladne sa umyjú a nakrájajú na kocky (mrkva sa nakrája na malé kocky).
2. Nakrájaná zelenina sa umiestni do vriacej vody a povarí sa 15 minút.
3. Cibule sa olúpajú, nakrájajú a nastrúhajú do zemiakov, varia sa 10 minút.
4. Všetka zelenina na panvici sa mlela pomocou ručného mixéra.
5. Huby sa nakrájajú na plátky, pridajú sa do zemiakovej kaše a na 5 až 7 minút sa varia na miernom ohni.
6. Pridá sa syr nakrájaný na plátky a varí sa, kým sa neroztopí.
7. Ak sa podáva, je ozdobená nasekanou petržlenovou vňaťou alebo podľa vašich predstáv. Takáto miska sa veľmi krásne podáva v malých hlinených miskách, ktoré udržujú teplotu misky po dlhú dobu.

Konzervovaná šampiňónová polievka so smotanou

Jemná a príjemná aróma pripravenej krémovej polievky z konzervovaných šampiňónov nikoho nenechá ľahostajným. Jemná krémová textúra chutných pochúťok je ideálna na ľahkú rodinnú večeru alebo romantické stretnutie pri sviečkach.

• 500 g húb;
• maslo;
• 4 zemiaky;
• 700 ml vody;
• 100 ml krému;
• 100 g taveného syra;
• 1 cibuľa;
• Kôpor a / alebo petržlen;
• ½ lyžičky mleté ​​čierne korenie.

Pomocou podrobného receptu sa môžete naučiť, ako uvariť húbovú polievku z konzervovaných šampiňónov.

1. Nakladané ovocie opláchnite, vložte do panvice s rozpusteným maslom (2 polievkové lyžice) a smažte 10 minút.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu, premiešajte a smažte ďalších 5 minút.
3. Ošúpané zemiaky uvarte do mäkka, zmiešajte s hubami a rozdrvte pomocou mixéra.
4. Nasekané výrobky pridajte do vriacej vody, pridajte mleté ​​čierne korenie, nakrájanú zeleninu, smotanu a nakrájaný syr.
5. Dobre premiešajte, nechajte 3-5 minút variť, vypnite ohrev a misku s miskou na sporáku nechajte trvať niekoľko minút.
6. Ak je to potrebné, môžete počas servírovania do každej servírovacej taniere vložiť 2-3 kusy vyprážaných nakladaných húb, ktoré boli predtým nakrájané na hrubé plátky.