Medové huby v smotanovej omáčke: recepty krok za krokom s fotografiami

Ak varíte huby v krémovej omáčke, ich chuťové faktory odhalia v celej svojej kráse. Vďaka jemnej a zároveň bohatej chuti ovocných tiel vás toto jedlo miluje. Huby sa samozrejme musia riadne variť, aby nepoškodili ich zdravie. Aj jednoduchý proces vyprážania medových húb vyžaduje určité pravidlá. Preto, ak máte čerstvé huby, použite navrhované recepty krok za krokom, budú sa vám veľmi dobre hodiť.

Skúste variť huby v krémovej omáčke. Tento recept vás nezaberie viac ako 1 hodinu .. Základom omáčky môže byť akýkoľvek - huby, mäso, zelenina alebo rybí vývar. Hrúbku omáčky je možné upraviť pridaním múky a škrobu. Chuť omáčky závisí od množstva masla, smotany alebo kyslej smotany. Omáčka pridá pikantnosť do vanilky, cesnaku, škorice, kôpru, petržlenu, nového korenia. Ako uvariť huby v krémovej omáčke a zažiť neuveriteľný dojem z jedla?

Ako variť huby v smotanovej omáčke v pomalom sporáku

Aby ste ušetrili čas, môžete variť huby v krémovej omáčke v pomalom hrnci. To nie je nič komplikované a dokonca aj nováčiková hosteska sa bez problémov dokáže vyrovnať.

• čerstvá medová agarika - 700 g;
• cibuľa - 2 ks;
• krém (20%) - 300 ml;
• múka - 3 lyžice. l.;
• šampiňónový vývar - 100 ml;
• maslo - 3 lyžice. l.;
• soľ;
• mletý čierny korenie - ½ lyžičky;
• bobkový list - 3 ks;
• petržlen - zväzok.

Po príprave receptu na šampiňónoch v krémovej omáčke s fotografiou krok za krokom nebudete ľutovať, že ste strávili čas a úsilie.

Ošúpajte huby, odrežte špičku nôh a povarte 20 minút.

Zanechajte 100 ml šampiňónu, zvyšok vypustite a hríby nakrájajte.

Ošúpeme cibuľu, nakrájame na polovičné krúžky a vložíme do multicookerovej misky, pridáme olej a vložíme do režimu „smaženia“.

Cibuľu opečte do zlatista, pridajte huby, posypte múkou a premiešajte.

Nalejte vývar, pridajte smotanu, pridajte soľ, korenie a bobkový list, premiešajte a nastavte režim „dusenia“ na 20 minút.

Po zapípaní otvorte veko, vyberte bobkový list a pridajte nasekanú petržlenovú vňať.

Recept na varenie húb v mliečnej smotanovej omáčke

Ponúkame vynikajúci recept na huby v krémovej omáčke. Po vyprážaní pod vrstvou strúhaného syra to môžete trochu zopakovať a upiecť v rúre, čo dodá pokrmu zamatovú chuť.

Medové huby v krémovej omáčke sa môžu podávať s prílohou alebo sa dajú položiť na stôl ako samostatné jedlo.

• medová agarika - 700 g;
• mlieko - 100 ml;
• krém - 200 ml;
• múka - 3 lyžice. l.;
• maslo - 2 lyžice. l.;
• soľ;
• mletý čierny korenie - ½ lyžičky;
• paprika - 1 lyžička.

Ako uvariť huby v mliečnej smotanovej omáčke, aby prekvapili a potešili svojich príbuzných týmto pokrmom?

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je mliečne smotanová omáčka, ktorá je pripravená na niekoľko minút. Hlavným faktorom je prehľadná sekvencia opísaná v recepte.

Nalejte mlieko na panvicu a nechajte zahriať na miernu teplotu. Priveďte do varu a znížte intenzitu ohňa.

Opatrne pridajte múku a porazte šľahačkou z výsledných hrudiek.

Nalejte do porcie smotany a rozotrite šľahačkou.

Soľ podľa chuti a duste 2-3 minúty na miernom ohni.

Očistite huby, odrežte spodnú časť nôh, opláchnite a povarte 20 minút. Vypustite vodu, šampiňóny ochlaďte a nakrájajte na plátky.

Smažte v oleji do zlatohneda, trochu osolte, pridajte mleté ​​korenie a papriku, premiešajte.

Nalejte do mliečnej a smotanovej omáčky a duste na miernom ohni 10 minút.

Pri servírovaní môžete ozdobiť zelenou petržlenovou vňaťou alebo bazalkou. Toto jedlo vám dokonale vyhovuje s varenými zemiakmi.