Pizza so šampiňónmi a šunkou: jednoduché recepty

Každá gazdinka občas nastoľuje otázku, ako potešiť svojich priateľov a príbuzných, aby bola chutná a chutná. Svojej rodine môžete nakŕmiť jednoduchým, ale milovaným množstvom jedál - pizzu varenú so šunkou a šampiňónmi. Existuje veľa možností na kombináciu týchto základných komponentov s inými zložkami, každá z nich je zaujímavá svojím vlastným spôsobom. Pokúste sa nájsť recept a potešiť svojich blízkych a priateľov chutným jedlom.

Tenká pizza recept s hubami, syrom a šunkou

Podľa preferencie môže byť základom pizze tenké alebo svieže cesto. Chuť tohto jedla v mnohých ohľadoch závisí nielen od náplne, ale aj od uvareného koláča.

Tenká pizza so šunkou a šampiňónmi - pozri recept na to nižšie - trvá asi pol hodiny, kým sa cesto miesi a pripraví naň obsah, plus ďalších 20 minút na pečenie.

Začnite prípravou koláča, pre ktorý budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• múka - 200 g;
• suché pekárske droždie - 1 lyžička;
• cukor - 10 g;
• olivový olej - 10 ml;
• voda (teplá) - 2/3 šálky;
• soľ na špičke noža.

Príprava cesta je veľmi jednoduchá a nevyžaduje si značné časové náklady. Najskôr skombinujte všetky suché zložky, potom pridajte vodu, olej a mieste. Po zakrytí nádoby tkaninou nechajte trochu stát 'na teplom mieste.

Počas tejto doby môžete pripraviť obsah na pizzu so šunkou, šampiňónmi a tvrdým syrom. Tento recept vyžaduje nasledujúce komponenty:

• čerstvé šampiňóny - 300 g;
• olivový olej - 10 ml;
• 1 ks cibule;
• šunka (bravčové) - 100 g;
• paradajky - 2 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• mozzarella - 80 g;
• paradajková omáčka - 2-3 lyžice. l.;
• korenie "Bylinky Talianska";
• korenie, soľ - štipka.

Huby pre takúto domácu pizzu s bravčovou šunkou a čerstvými hubami, šupkami a nakrájanými tenkými plátkami. Smažte ich v olivovom oleji, kým sa nezhnedne. Na konci vyprážania pridajte jemne nakrájanú cibuľu a cesnak, korenie, soľ a korenie.

Cesto, ktoré už prišlo, je potrebné trochu miesiť. Mal by získať konzistenciu, ktorá nie je lepkavá na ruky. Pripravte si základňu z boku, namažte omáčkou a vložte huby s restovanou zeleninou. Nakrájaná šunka nakrájaná na huby, potom - lúpané paradajky, nakrájané na pol krúžky. Všetko prikryte nakrájanou mozzarellou a strúhaným syrom.

Potom pizzu vložte do rúry na 30 minút. Pripravuje sa pri teplote 180 stupňov.

Pozrite sa, ako vynikajúca pizza uvarená doma s hubami a šunkou vyzerá na fotografii.

Ako uvariť sviežu pizzu s hubami, šunkou a mozzarellou

Pre sviežu základňu tejto pizze zmiešajte suché prísady: múka (2 lyžice), cukor (25 g), soľ (10 g), vrece z kvasníc (suché). Potom sa do zmesi naleje 250 ml vody a 40 ml olivového oleja. Cesto premiešajte a nechajte ho zohriať a nechajte ho asi 50 - 60 minút. Tento čas by mal stačiť na to, aby vyrastal dobre a štvorhra.Položte ho na plech a urobte strany. Nechajte základňu mierne zvyšovať jej objem umiestnením na teplé miesto.

Na plnenie pripravte:

• čerstvé šampiňóny - 300 g;
• šunka - 150 g
• cibuľa - 1 ks;
• 150 g cherry paradajok a papriky;
• olivy - 100 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml paradajkovej omáčky;
• olivový olej - 10 ml;
• soľ, korenie - štipka.
• čerstvé listy bazalky.

Huby s cibuľou, paprikou a cesnakom sa smažia na panvici, ako je uvedené v recepte vyššie. Ďalej je potrebné pripraviť základ pre pizzu so šampiňónmi a šunkou. Na tento účel ho posypte omáčkou, na vrch položte huby so zeleninou, potom - nakrájanú šunku, paradajky, nakrájané olivy bez kameňov. To všetko je soľ a korenie, prikryte mozzarellou a pošlite do rúry na pol hodiny pri 200 °. Po varení - pred podávaním pridajte bazalku.

Ďalšia pizza so šunkou a šampiňónmi sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu s fotografiou - nikoho nenechá ľahostajným. Cesto sa dá pripraviť tak, ako obvykle pre takéto jedlo. Prísady však budú nasledujúce:

• 200 g šunky a čerstvých šampiňónov;
• olivy - 100 g;
• artičoky - 2-3 ks;
• citrónová šťava;
• tvrdý syr.

Pizza so šunkou, nakladanými hubami a syrom

Tento recept je vhodný pre prípady, keď potrebujete rýchlo uvariť niečo chutné. Takáto pizza so šunkou a čerstvými hubami, ktorých opis fáz pečenia je uvedený nižšie, nebude trvať dlhšie ako 40 minút vrátane varenia v peci. Ako základ môžete vziať hotový výrobok, ktorý sa predáva v supermarketoch.

Výplň kombinuje nasledujúce komponenty:

• 300 g šampiňónov;
• 200 g šunky;
• citrónová šťava - 2-4 lyžice. l.;
• čerstvá bazalka - malá partia;
• 200 g syra (tvrdého).

Huby sa musia ošúpať, nakrájať na tenké plátky, pridať citrónovú šťavu a jemne nasekanú bazalku (môžete tiež použiť sušenú). Zmiešajte všetko a nechajte jednu štvrtinu hodiny marinovať. Počas tejto doby si môžete pripraviť šunku nakrájaním na tenké plátky a syrom, ktorý sa naseká na kocky.

Huby sa kladú na základňu, na šunku a plátky syra, sochor umiestnia do rúry na 20 minút.

Pizza so šunkou, nakladanými hubami a syrom, varená v zhone, je veľmi chutná. Ak je to potrebné, do receptu možno pridať paradajky nakrájané na krúžky.

Pizza so šampiňónmi, šunkou, mozzarellou a paradajkami

Cesto na takúto pizzu sa môže pripraviť podľa vyššie opísaného receptu na tenkú základňu.

Ďalej pokračujte v príprave paradajkovej omáčky, jej zložkami budú:

• 300 g paradajok;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• olivový olej - 10 - 15 ml;
• bazalka.

Paradajky sa nalejú vriacou vodou a odstránia šupku, pomelú sa na pastu pomocou mixéra. Olej zohrejte na panvici a opečte naň nasekaný cesnak. Nalejte dužinu z paradajok a varte 10 minút, pridajte bazalku a predtým ju nakrájajte.

Nechajte omáčku vychladnúť a aplikujte ju na spodok svojej pizze. Začnite pripravovať čerstvé šampiňóny na taliansku pizzu so šampiňónmi, bravčovou šunkou, mozzarellou a paradajkami. Olúpajte ich v množstve 300 g, nakrájajte na plátky a smažte. Dajte ich na základňu s omáčkou, navrch - 150 g šunky a 200 g mozzarelly, nakrájané na kocky. Pečenie pri teplote 200 stupňov bude trvať asi 20 minút.

Caesar pizza so šunkou, šampiňónmi a cherry paradajkami

Pre toto jedlo budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• základňa na pizzu;
• 150 g mozzarelly;
• cherry paradajky - 6-7 ks;
• 200 g šunky;
• 200 g húb (akékoľvek);
• šalát - 1 zväzok;
• 1 vajce
• olivový olej - 5 - 10 ml;
• 1 polievková lyžica. l.strúhaný parmezán;
• korenie a bylinky talianske korenie podľa chuti.

Pizza s názvom Caesar so šunkou a šampiňónmi sa varí pomocou tejto technológie. Mäso nakrájajte na tenké plátky, vyprážajte huby, predtým olúpajte a nakrájajte na malé kocky. Urobte omáčku z olivového oleja, cesnaku (jemne nasekané), kuracieho žĺtka a nastrúhaného parmezánu.

Prineste do rovnomerného stavu s metla. Salát namažte polovicou omáčky a druhú časť rozložte na základňu. Na namazané cesto na pizzu položte zálievky so šunkou, nakrájanými cherry paradajkami a šampiňónmi. Nezabudnite na listy hlávkového šalátu, ktoré sú rovnomerne rozložené na náplni a navrch - syr mozzarella nakrájaný na kocky. Pizzu pošlite do rúry na 15 minút, pečieme pri teplote 200 stupňov.