Šaláty s kuracím mäsom a nakladanými hubami: jednoduché recepty

Každá žena v domácnosti vie, že nadchádzajúca dovolenka je rozhodujúcim okamihom. Preto sa na ňu musíte pripraviť so všetkou vážnosťou, správne vyberať a kombinovať jedlá pre hostinu. A samozrejme by šaláty mali byť hlavným jedlom na stole. Ukážu sa, že sú to jedlá, ktoré okamžite rozprávajú o kulinárskych kvalitách hostiteľky domu.

Výdatný kurací šalát s nakladanými hubami

Šaláty by mali byť vždy výživné a uspokojivé a ich recepty by mali byť jednoduché. Preto môžete upozorniť na šalát, ktorý je pre toto rozhodnutie ideálny - šalát s kuracím mäsom a nakladanými hubami. Pre tých, ktorí dávajú prednosť výdatným a chutným jedlám, je táto možnosť perfektná.

Hoci je vyrobený z bežných výrobkov, konečný výsledok je veľmi originálny. Recept na šalát s nakladanými hubami a kuracím mäsom je ideálny na večerné rodinné jedlo alebo pre veľkú spoločnosť na dovolenku.

• 400 g kurčaťa;
• 300 g nakladaných šampiňónov;
• 6 ks stredne veľké zemiaky;
• 6 ks vajec;
• 2 ks mrkva;
• 2 cibule;
• 2 lyžice. l. rastlinný olej;
• soľ podľa chuti;
• mletý čierny korenie;
• majonéza.

Kuracie mäso povarte, vytiahnite z panvice a vložte do sucha na papier a potom nakrájajte na malé kocky.

Zemiaky, mrkva prevarte, vajcia uvarte osobitne. Nechajte vychladnúť, vyčistite a vložte do rôznych riadov.

Zemiaky a mrkva sa najlepšie nakrájajú na kocky, na vajcia - použite krájač vajec.

Nakrájajte cibuľu, hnedú na panvici, až kým nebude mať zlatohnedú farbu a nechajte vychladnúť.

Nakladané huby nakrájajte náhodne, kombinujte s cibuľou, mäsom a zeleninou.

Pridajte korenie, soľ podľa chuti, nalejte majonézu a dobre premiešajte.

Vložte šalát do šalátovej misy a nechajte ho trochu vyladiť, aby nasýtil chuť a namočte.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a kyslou uhorkou

Nasledujúci šalát - s kuracím mäsom, šampiňónmi a nakladanými uhorkami je vhodnejší pre každodenné stoly. Varenie nezaberie veľa času a výrobky sa berú obyčajne, nie sú drahé.

• 600 g kurčaťa;
• 400 g nakladaných húb;
• 2 cibule;
• 5 vajec;
• 6 nakladané uhorky;
• 2 čerstvé uhorky (malé);
• 40 g olivového oleja;
• 3 strúčiky cesnaku;
• mletý čierny korenie;
• soľ podľa chuti.

Vykostené kuracie mäso varte, vytiahnite ho z vody, nechajte tekutinu vytiecť a nakrájajte na tenké plátky.

Kocky cibule, kombinovať s nakrájanými hubami a smažiť v olivovom oleji až do mäkka.

Chladne uvarené vajcia sa dajú nastrúhať s veľkým delením.

Nakrájané uhorky nakrájané na čerstvo a čerstvé, kombinujte so všetkými ostatnými výrobkami.

Strúhané strúčiky cesnaku jemne nakrájajte nožom, pridajte do šalátu, soli a hodte čierne korenie podľa chuti.

Dochutíme majonézou, dobre premiešame a chladíme.

Kuracie šaláty s nakladanými hubami vždy vyzerajú na stole ako majstrovské diela kulinárskej tvorby. Jednoduchým pridaním ďalších prísad a korenia do šalátu ho môžete spestriť. Potom aj niekoľko šalátov s kuracím mäsom a nakladanými hubami na stole budú samostatnými jedlami podľa vlastnej jedinečnej chuti.

Chutný šalát s údeným kuracím mäsom a nakladanými hubami

Nezvyčajným receptom na lahodný šalát s údeným kuracím mäsom a nakladanými hubami môže byť vaša vizitka na dovolenku.

• údené kuracie mäso - 400 g;
• vajcia - 5 ks;
• cibuľa - 3 hlavy;
• huby - 500 g;
• syr (tvrdé odrody) - 150 g;
• olivový olej - 4 lyžice. l.;
• soľ podľa chuti;
• mletý čierny korenie - 0,5 lyžičky;
• majonézy;
• zelené olivy (na ozdobu).

Údené kuracie mäso nakrájané na kúsky a vložené do veľkej misky.

Varte vajcia vychladnuté, ošúpajte a nastrúhajte.

šampiňóny nasekané čerstvé a opečené v olivovom oleji, až sa začervenajú.

Nakrájajte cibuľu jemne, osmažte na oleji, až kým nebude priehľadná.

Do údeného mäsa nalejte vajcia, huby a cibuľu, soľ, pridajte mleté ​​korenie.

Tvrdé syry je lepšie drviť hrubým strúhaním, pridať do šalátu, zmiešať s majonézou a nechať dobre uvariť.

Varený šalát s údeným kuracím mäsom a nakladanými hubami sa najlepšie rozloží sklíčkom a ozdobí sa polovicami olív. Potom to nechajte uvariť a môžete ho slúžiť hosťom. Mimochodom, ak sa vám nepáčia olivy, môžete ozdobiť šalát hroznom.

Šalát s kuracím mäsom, nakladanými hubami, syrom a hráškom

Chcel by som vás upozorniť na zaujímavú verziu šalátu s kuracím mäsom, nakladanými šampiňónmi a syrom, ktorý bude svojou výživnou hodnotou užitočný aj pre deti.

• kuracie stehno (možné filé) - 500 g;
• nakladané šampiňóny (alebo medová huba) - 200 g;
• syr (tvrdé odrody) - 300 g;
• hrach v konzervách - 1 plechovka;
• nízkotučné kyslé smotany;
• soľ podľa chuti;
• petržlenová vňať.

Kuracie stehná vyberte z kostí, povarte ich a nakrájajte na malé kúsky.

Huby sa dajú krájať ľubovoľne a kombinovať s kuracím mäsom.

Nalejte tekutinu z hrachu, pridajte do húb a premiešajte.

Nastrúhajte syr na strúhadle s veľkými otvormi, kombinujte so šalátom.

Nakrájajte greeny, hodte do šalátu, soľ, ochutte nízkotučnou kyslou smotanou a dobre premiešajte.

Nezabudnite na chladničku, aby bola dobre nasýtená kyslou smotanou.

Jemný šalát s kuracími prsiami a nakladanými hubami

Nezabudnite vyskúšať šalát s prsiami a nakladanými hubami. Ak k tomu pridáte smotanový syr a zelené fazule, potom bude šalát úžasne chutiť. Šalát s kuracími prsiami a nakladanými hubami poteší vašich hostí pre ich jemnú chuť a krásnu kombináciu mäsa, húb a fazule.

• kuracie prsia - 400 g;
• tavený syr - 200 g;
• pór - 2 ks;
• nakladané huby - 300 g;
• varené vajcia - 5 ks;
• zelené fazule - 200 g;
• majonéza alebo kyslá smotana;
• soľ;
• olivový olej (na vyprážanie);
• paprika - 0,5 lyžičky;
• greeny: kôpor, petržlen, bazalka.

Prsia varte v slanej vode, vytiahnite a vložte do pohára a nakrájajte na tenké plátky.

Nakrájané huby nakrájajte na panvicu.

K nim pridajte pór, nakrájajte na tenké krúžky a smažte ich, kým nedrvíme, a potom nechajte vychladnúť.

Smotanový syr (kvalitný), nastrúhajte a pridajte do mäsa.

V prípade vajec použite krájač na vajcia a potom ich zmiešajte so syrom a mäsom, pridajte huby s cibuľou.

Pripravenú zelenú fazuľu nakrájajte na 1 cm, kombinujte ju s inými výrobkami.

Šalát osolte, pridajte papriku, majonézu a dôkladne premiešajte s bylinkami.

Šalát z prsia s nakladanými hubami, doplnený o zelené fazule bude skutočnou voľbou na slávnostnom stole.

Recept na šampiňóny, kuracie mäso a nakladanú cibuľu

Ďalšou možnosťou - šalát s hubami, kuracím mäsom a nakladanou cibuľou, sa považuje za najbežnejší a najdostupnejší recept. Zároveň jej chuť zostáva na najvyššej úrovni.

• kuracie mäso - 300 g;
• nakladané huby - 200 g;
• vajcia - 5 ks;
• syr - 200 g;
• vlašské orechy - 200 g;
• cibuľa - 3 ks;
• majonézy;
• rastlinný olej.

Pre cibuľovú marinádu:

• voda - 1 polievková lyžica;
• jablčný ocot -100 g;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• cukor - 1 lyžica. l.

Marinovaná cibuľa: nakrájajte na tenké krúžky a vložte do vody zmiešanej so soľou, cukrom a octom na 30 minút.

Mäso uvarte, nechajte tekutinu vytiecť a nakrájajte na plátky.

Plátky húb a kombinujte s kuracím mäsom.

Vyprážajte cibuľu do zlatohnedej, pridajte 2 lyžice. l. majonéza a dusíme 5-7 minút, nechajte vychladnúť.

Kockové vajcia kombinujte s cibuľou, mäsom a šampiňónmi v jednej miske.

Orechy pomelíme v mlynčeku na mäso a nalejeme do šalátu.

Nastrúhajte tvrdý syr a zmiešajte s inými výrobkami, ochutte majonézou a soľou.

Listový šalát s kuracím mäsom a nakladanými hubami na slávnostný stôl

Predstavujeme vám listový šalát s kuracím mäsom a nakladanými hubami, vďaka ktorým bude váš prázdny stôl vďaka svojej farebnej schéme ešte elegantnejší.

• celé nakladané huby - 300 g;
• kuracie prsia - 300 g;
• uhorky - 3 ks;
• zemiaky - 3 ks;
• cibuľa - 1 hlava;
• mrkva - 3 ks;
• varené vajcia - 4 ks;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• syr - 100 g;
• majonézy;
• banda kôpru a petržlenu;
• zelená cibuľa - 1 zväzok.

Šalát s kuracím mäsom a nakladanými hubami sa rozloží vo vrstvách na širokú misku tak, aby boli viditeľné jej viacfarebné vrstvy.

Kuracie mäso varíme, vychladíme a nakrájame na kocky.

Mrkvu, zemiaky a vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle v rôznych tanieroch.

Huby sa nemusia rezať, stačí ich položiť na spodnú časť taniera s klobúkmi dole a trochou mastnoty na vrch majonézy.

Rozdrvte všetky greeny a posypte hríbmi.

Nastrúhajte nastrúhanú mrkvu na greeny a jemne ju vytlačte lyžičkou a naneste na ňu tenkú vrstvu majonézy.

Ďalšou vrstvou sú kuracie paličky, ktoré sú tiež pokryté vrstvou majonézy.

Jemne nakrájanú cibuľu posypte mäsom a znovu nalejte majonézu.

Po cibule nakrájajte uhorky jemne, vytlačte šťavu a vrstvu položte na vrch.

S nastrúhanými zemiakmi urobte ďalšiu vrstvu a posypte majonézou.

Červené korenie nakrájajte na tenké rezance na zemiakoch.

Nastrúhajte syr, pomazajte majonézou a posypte nastrúhanými vajcami.

Taký šalát je potrebné pripraviť niekoľko hodín pred príchodom hostí, aby sa dal lepšie namočiť.

Neobvyklý šalát s nakladanými hubami, kuracím mäsom a ananásom

Šalát s nakladanými hubami, kuracím mäsom a ananásom, ktorý má zvláštnu sladkú chuť, bude na vašom stole nezvyčajným jedlom. To je však s jeho neobvyklou a kombináciou produktov, ktoré najviac fascinuje hostí.

• varené kuracie prsia - 400 g;
• huby (nakladané huby) - 400 g;
• konzervovaný ananás - 300 g;
• čerstvé uhorky - 3 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• biela cibuľa - 1 ks;
• kôpor greeny - 1 zväzok;
• majonéza.

Tento šalát sa pripravuje jednoducho, ale ukáže sa, že je veľmi chutný.

Všetky ingrediencie pomelíme nožom, nastrúhame syr, premiešame, ochutíme majonézou a znova premiešame. Nechajte stáť niekoľko hodín v chladničke a je možné ho podávať. Hostia budú príjemne prekvapení chuťou tohto šalátu.

Šalát s kuracím mäsom, kukuricou, nakladanými hubami, orechmi a jablkami

Ďalšou slávnostnou možnosťou je šalát s kuracím mäsom, kukuricou a nakladanými hubami. Pridané k šalátu, vlašské orechy a červené jablko len posilnia už tak atraktívnu chuť.

• kuracie prsia - 300 g;
• nakladané šampiňóny - 200 g;
• červené jablko - 1 ks;
• konzervovaná kukurica - 1,5 lyžice;
• vlašské orechy (jadrá) - 100 g;
• zelená cibuľa - 1 zväzok;
• petržlenová vňať;
• majonéza.

Varte prsia, nechajte vychladnúť a nakrájajte na tenké tyčinky.

Nakrájajte červené jablko s kôrou na malé kúsky.

Zložte kukuricu na sitko, vypustite z nej tekutinu.

Hríby nakrájame na jemne nasekanú cibuľu a petržlenovú vňať.

Rozdrvte jadrá v trecej miske, skombinujte so všetkými výrobkami a dobre premiešajte.

Dochutíme majonézou, dobre zamiešame lyžičkou a necháme vsiaknuť do chladničky.

Rýchly šalát s kuracou filé a nakladanými hubami

Šalát s kuracou filé a nakladané huby s pridaním paradajok sa považuje za rýchlo variteľný a ľahko chutný. Toto jedlo je ideálne na ošetrenie hostí, ako aj na každý deň.

• varené kuracie filé - 300 g;
• paradajky - 2 ks;
• solená uhorka - 1 ks;
• listy šalátu;
• nakladané šampiňóny - 200 g;
• olivový olej - 3 lyžice. l.;
• cukor a soľ - 1/3 lyžičky;
• strúčiky cesnaku - 2 ks;
• strúhaný zázvor - 0,5 lyžičky;
• mleté ​​červené korenie a čierne korenie - 0,5 lyžičky;
• muškátový oriešok - 0,5 lyžičky.

Šalát listy v malých kúskoch a vložte do veľkej hlbokej misky.

Kuracie filé s rukami roztrhané na kúsky, uložené na listoch.

Paradajky nakrájajte na plátky, cibuľu na pol krúžky a huby a uhorky na malé kocky.

Vyplniť: kombinovať olivový olej, soľ, cukor, muškátový oriešok, zázvor, korenie a cesnak rozdrvený lisom, dobre premiešajte.

Všetky produkty skombinujte, ochutte šalátovým dresingom a premiešajte.

Šalát s vareným kuracím mäsom, syrom a nakladanými hubami

Ďalší šalát s uvareným kuracím mäsom a nakladanými hubami nebude stovkou nudnej receptúry na kurací šalát. S pridaním syra a ovocia sa ukáže, že je jemná, šťavnatá a nezvyčajná v chuti.

• varené kuracie mäso - 400 g;
• varená mrkva - 3 ks;
• nakladané huby - 200 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• prírodný jogurt - 200 g;
• oranžová - 1 ks;
• Kiwi - 2 ks;
• greeny (na dekoráciu);
• soľ;
• olivy na dekoráciu (voliteľné);
• paprika - štipka.

Varené kuracie mäso nakrájajte na tenké tyčinky.

Olúpajte pomaranč, odstráňte z plátkov bielu vrstvu a jemne nasekajte.

Olúpte kiwi a jemne nasekajte.

Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a skombinujte s mäsom.

Vystrihnite všetky ostatné ingrediencie, skombinujte, soľ, pridajte papriku, nalejte jogurt.

Všetko dobre premiešajte a ozdobte nasekanou zelenou farbou na vrchu.

Ak máte radi olivy, môžete ozdobiť vrch šalátu rezanými bobuľami na polovicu.

Vyberte si svoje obľúbené recepty a prekvapte milých hostí so šalátmi s kuracím mäsom a nakladanými hubami.