Šaláty s nakladanými šampiňónmi: domáce recepty

Šaláty s nakladanými šampiňónmi sú na slávnostnom stole pravidelné, čo nie je prekvapujúce, pretože sa vždy líšia výrazným, jemným vkusom, magickou arómou a veľkolepým dizajnom. Existujú domáce šaláty s nakladanými šampiňónmi s jednoduchou a zložitejšou zložkou ingrediencií, ale bez ohľadu na to takéto občerstvenie vždy poteší rodinu a hostí, vďaka čomu je hosteska čarodejnica, ktorá vie, ako vytvoriť majstrovské diela kulinárskeho umenia aj z tých nekomplikovaných produktov.

Zemiakový šalát s nakladanými hubami a cesnakom

Zložky

• 400 g nakladané šampiňóny
• 4 stredne zemiaky
• 1 stredná cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• ½ banda kôpru
• 4 lyžice. l. olivový olej
• 1 polievková lyžica. l. ocot, ½ lyžičky.
• cukrová soľ

Tento jednoduchý šalátový recept s nakladanými šampiňónmi a zemiakmi pomôže manželkám domácnosti rýchlo pripraviť chutné jedlo na obed alebo na príchod hostí.

Rýchly šalát s nakladanými hubami a hráškom

Zložky

• 200 g nakladané šampiňóny
• 4 zemiaky
• 1 stredná mrkva
• 100 g konzervovaného zeleného hrachu
• 4 lyžice. l. brusnica
• 1 malá cibuľa
• ½ banda zelenej cibule
• ½ banda kôpru a petržlenu
• 5 lyžíc. l. rastlinný olej
• 1 polievková lyžica. l. ocot, soľ, mleté ​​čierne korenie

Jedná sa o pomerne rýchly šalát s nakladanými šampiňónmi, ktorý sa napriek veľkému počtu komponentov dá pripraviť do 30 minút.

1. Zemiaky a mrkva varíme, ošúpeme, nakrájame na malé kocky.
2. Jemne nakrájajte cibuľu, posypte soľou, nalejte ocot, nechajte 10 minút.
3. Nakrájajte huby na plátky.
4. Skombinujte pripravené potraviny, pridajte konzervovaný zelený hrášok, brusnice a nakrájanú zelenú cibuľu.
5. Šalát ochutíme rastlinným olejom, jemne premiešajte. Podávajte posypané nasekanými bylinkovými kôprom a petržlenom.

Šalát s nakladanými šampiňónmi a paprikou

Zložky

• 200 g nakladané šampiňóny
• 4 zemiaky
• 2 červené papriky
• 1 cibuľa, šalát
• ½ banda petržlenu a kôpru
• 4 lyžice. l. rastlinný olej, soľ

Recept na lahodný šalát s nakladanými šampiňónmi nemusí byť komplikovaný a viaczložkový, čo dokazuje nižšie opísanú studenú misku.

Zemiaky varíme, olúpame, nakrájame na kocky. Pepř zbavený semien, nakrájaný na malé kocky. Nakrájajte huby na tenké plátky. Nakrájajte cibuľu jemne. Pripravené produkty skombinujte, ochutte, ochutte rastlinným olejom a jemne premiešajte. Podávame na šaláte, posypané nasekaným kôprom a petržlenom.

Šalát s nakladanými šampiňónmi a jablkami

Zložky

• 200 g nakladané šampiňóny
• 2 stredne zelené jablká
• 1 veľké paradajka
• 50 g olív
• 1 vetvička zeleru
• 4 lyžice. l. olivový olej
• soľ, mletý čierny korenie

Ošúpajte jablká nakrájané na tenké plátky. Huby nakrájané na 4 časti. Nakrájajte paradajky na malé kúsky. Nakrájajte olivy na polovicu. Pripravené potraviny skombinujte, soľ, korenie, ochutte olejom a jemne premiešajte.

Posypeme šalátom s nakladanými hubami, šampiňónmi a inými výrobkami s jemne nasekaným zelerom.

Šalát s nakladanými šampiňónmi a paradajkami

Zložky

• Nakladané šampiňóny s obsahom 500 g
• 2 čerstvé paradajky
• 100 g konzervovaného zeleného hrachu
• 1 stredná cibuľa
• 3 lyžice. l. rastlinný olej
• 1 polievková lyžica. l. ocot
• soľ, mletý čierny korenie

Chutný šalát s kyslou šampiňónmi je možné pripraviť jednoducho a rýchlo, čo poteší tých, ktorí nechcú tráviť veľa času v kuchyni.

1. Nakladané huby nakrájajte na plátky, paradajky na malé plátky.
2. Nakrájajte cibuľu jemne.
3. Kombinujte pripravené potraviny, pridajte konzervovaný zelený hrášok.
4. Na dresing, rastlinný olej, ocot a soľ, pridajte korenie.
5. Nalejte zálievku, jemne premiešajte.

Šalát s nakladanými šampiňónmi a nakladanou zeleninou

Zložky

• 300 g nakladané šampiňóny
• 3 zemiaky
• 2 uhorky
• 1 cibuľa
• 50 g zelenej cibule, petržlen

Na doplňovanie paliva

• 3 lyžice. l. rastlinný olej
• 2 lyžice. l. ocot, horčica, korenie, soľ, cukor

Recept na šalát s nakladanými šampiňónmi, zemiakmi, uhorkami a cibuľou je veľmi jednoduchý a ekonomický. Môže sa podávať v pracovných dňoch, aby sa rodine znovu potešilo vydatnou a chutnou hubovou jedlom.

Zemiaky varíme, olúpame, nakrájame na kocky. Nakladané huby nakrájajte na malé kúsky. Nakrájajte uhorky a cibuľu. Nasekajte zelenú cibuľu. Kombinujte pripravené potraviny. Pre šalátové dresingy porazte rastlinný olej s octom, horčicou, cukrom a soľou, pridajte korenie. Nalejte zálievku, jemne premiešajte. Podávajte posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.

Šalát s hubami, zemiakmi a hráškom

 

• 200 g nakladané šampiňóny
• 6-8 zemiakov
• 4-5 nakladané uhorky
• 1 plechovka konzervovaného zeleného hrachu
• 1 cibuľa
• greeny, rastlinný olej, mleté ​​korenie, soľ

Na prípravu šalátu s nakladanými šampiňónmi, uhorkami, zemiakmi a zeleným hráškom musíte najskôr uvariť zemiaky v ich koži, ošúpať, nakrájané na kocky. Nakladané huby nakrájajte na malé kúsky, uhorky na malé kocky. Ošúpeme cibuľu, jemne nasekáme. Kombinujte pripravené potraviny, pridajte konzervovaný zelený hrášok a nakrájanú zeleninu. Šalát, korenie, soľ naolejujte a jemne premiešajte.

Šalát s nakladanými šampiňónmi, paradajkami a olivami

Zložky

• 100 g nakladané šampiňóny
• 10 olív
• ½ zelerového koreňa
• 2 malé paradajky
• 1 veľké kyslé jablko
• rastlinný olej alebo kyslá smotana
• korenie, soľ

Šalát s nakladanými šampiňónmi, paradajkami a olivami sa môže nazývať diétny, pretože pozostáva z ľahkých nízkokalorických potravín. Výborne sa hodí ako raňajky a večere.

1. Ošúpeme jablko, nakrájame na tenké plátky, paradajky - veľké plátky.
2. Nakladané huby nakrájajte na 4 časti, olivy - na polovicu.
3. Olúpajte koreň zeleru a nastrúhajte ho.
4. Zmiešajte výrobky, soľ, korenie, dochutíme rastlinným olejom (alebo kyslou smotanou) a jemne premiešajte.

Nakladaný šampiňón a špargľa

Zložky

• 100 g nakladané šampiňóny
• 2 zemiaky
• 100 g konzervovaných fazule špargle
• 1 čerstvá uhorka
• 8 šalát
• 1 strúčik cesnaku
• 3 lyžice. l. olivový olej
• 3 lyžice. l. voda
• 1 polievková lyžica. l. ocot
• ½ lyžičky horčica
• 2 bobkové listy
• 1 klinček
• 5 hrášok čierneho korenia, cukru, soli

Šalát s nakladanými šampiňónmi, špargľovými bôbmi, zemiakmi a inými výrobkami má sviežu chuť s pikantnou kyslosťou.

Zemiaky varíme, olúpame, nakrájame na kocky. Nakrájané konzervované fazuľky špargle a nakladané huby na malé kúsky, čerstvú uhorku na malé tenké plátky. Hrubo nasekané listy šalátu. Kombinujte pripravené potraviny. Ak chcete doplniť palivo, privarte vodu do varu, pridajte cukor, dajte bobkový list, klinčeky a korenie, povarte 3 minúty, potom nechajte variť 15 minút a preceďte. Teplý vývar skombinujte s olivovým olejom, pridajte cesnak, soľ, ocot a horčicu, ktoré prešli tlačou, dôkladne porazte. Nalejte šalátový dresing, jemne premiešajte (vidličkou alebo pretrepaním šalátovej misy niekoľkokrát uzavretej vekom).

Šalát s hubami, kukuricou, paprikou a olivami

Zložky

• 50 g nakladané šampiňóny
• 2 paradajky
• 1 paprika
• 12-15 strukovín
• 5 jamkových olív
• 2 lyžice. l. konzervovaná kukurica
• kôpor greeny
• 2 lyžice. l. soľ olivového oleja

Šalát s nakladanými šampiňónmi a kukuricou je možné pripraviť v rôznych variantoch, pretože tieto výrobky sú kombinované s rôznymi zložkami. Nižšie je uvedená jedna z možností ľahkého chutného studeného šalátu.

1. Fazuľové struky povarte vo vriacej slanej vode po dobu 5 minút, preložte v cedníku, nalejte studenou vodou a nakrájajte na malé kúsky.
2. Nakladané huby nakrájajte na plátky, paradajky na plátky.
3. Papriky, jemne nasekané.
4. Kombinujte pripravené potraviny, pridajte konzervovanú kukuricu a nasekaný kôpor.
5. Olivy nakrájajte na polovicu.
6. Šalát s nakladanými šampiňónmi, obloha s olivami, ochutíme olivovým olejom a jemne premiešame.

Šalát s nakladanými šampiňónmi, krabovými tyčinkami a pekingskou kapustou

Zložky

• 200 g nakladané šampiňóny
• 200 g krabie tyčinky
• 1 hlávková kapusta v Pekingu
• 200 g papriky
• 2 cibule, greeny
• 4 lyžice. l. rastlinný olej
• 2-3 lyžice. l. hroznový ocot
• 1 lyžička horčica
• mletý čierny korenie
• ½ lyžičky cukrová soľ

Šalát s nakladanými šampiňónmi, krabovými tyčinkami, paprikou a pekingskou kapustou je ľahký, chutný a uspokojivý. Čo ešte treba potešiť celú rodinu pri večeri.

Nakrájané marinované huby nakrájajte na tenké taniere. Pridajte k nim nasekanú cibuľu, premiešajte. Nasekanú papriku dajte na panvicu s rastlinným olejom, smažte na mäkkej paprike. Chrániť pred teplom.

Nakrájajte kapustu, posypte cukrom, soľou a jemne nastrúhajte rukami. Pridajte huby, cibuľu, nakrájané krevetové tyčinky, nakrájanú zeleninu.

Šalát s nakladanými šampiňónmi, pekingskou kapustou, paprikou a krabovými paličkami nalejte zálievku, ktorú je potrebné urobiť nasledovne: poraziť rastlinný olej horčicou, octom, cukrom a soľou, pridať mletú čiernu papriku.

Šalátový recept s kuracím mäsom, nakladanými hubami, uhorkami a vajcami

Zložky

• 200 g vareného kurča
• 150 g nakladané šampiňóny
• 2 uhorky
• 1 čerstvá uhorka
• 2 varené vajcia
• 50 g olúpaných vlašských orechov
• niekoľko stoniek zelenej cibule
• 4 lyžice. l. kyslá smotana
• 1 lyžička horčica
• korenie, soľ

Šalát s nakladanými šampiňónmi, kuracím mäsom, uhorkami a vajcami je nielen chutný, ale aj veľmi uspokojivý, takže je ideálny na hosťovanie hostí.

Kocky varené kuracie, nakrájané huby na malé kúsky. Lúpajte uhorky nakrájané na malé tenké plátky. Nakrájané varené vajcia, vlašské orechy a zelenú cibuľu nakrájajte. Kombinujte všetky prísady.

Kyslou smotanu zmiešame s horčicou, pridáme soľ, korenie, ochutíme a jemne premiešame.

Šalát s kuracími prsiami, nakladanými hubami a mrkvou

Zložky

• ½ kuracie prsia
• 200 g nakladané šampiňóny
• 2 mrkvy
• 1 cibuľa
• 3 lyžice. l. majonéza
• 2 lyžice. l. rastlinný olej, korenie, soľ

Recept na šalát s nakladanými šampiňónmi, kuracím mäsom, mrkvou a cibuľou osloví mnoho žien v domácnosti, pretože je nielen veľmi chutný, ale tiež sa ľahko pripravuje a všetky jeho komponenty nájdete vždy v chladničke.

1. Kuracie prsia varte v slanej vode, nakrájané na malé kocky.
2. Nakrájanú cibuľu, osmažte na oleji.
3. Pridajte nastrúhanú mrkvu, opražte, za stáleho miešania pridajte soľ a korenie.
4. Nakrájané huby nakrájajte na malé kúsky.
5. Pripravené produkty skombinujte, ochutte majonézou a jemne premiešajte.
6. Šalát s nakladanými šampiňónmi, kuracie prsia, mrkva a cibuľa na tanier so sklíčkom v tvare sopky, ozdoba majonézou.
7. Pri varení na slávnostnom stole, na jeho vrchu, nainštalujte kovový korok, nalejte doňho cognac a pri servírovaní zapálte stôl.

Šalát s nakladanými šampiňónmi, šunkou, vajcami a kórejskou mrkvou

Zložky

• 200 g šunky
• 100 g nakladané šampiňóny
• 100 g kórejskej mrkvy
• 2 varené vajcia
• 150 g tvrdého syra
• 50 g zemiakových lupienkov
• 200 g majonézy

Šalát s nakladanými šampiňónmi, šunkou a kórejskou mrkvou by sa mal začať prípravou týchto zložiek, ktoré je potrebné nakrájať na tenké prúžky. Chop kórejská mrkva. Nasekané vajcia a syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Rozdrvte hranolky (trochu ozdobte). Pripravené výrobky vložte do vrstiev šalátovej misky a každú vrstvu namažte majonézou: 1. vrstva - mrkva, 2. - huby, 3. - hranolky, 4. šunka, 5. syr, 6. vajcia. Vrchnú vrstvu namažte majonézou, rozložte kvety orchideí z čipov a nastrúhaných vajíčok.

Šalát s nakladanými šampiňónmi, šunkou a kórejskou mrkvou ozdobí akýkoľvek sviatočný stôl a jeho úžasná chuť bude nepochybne príťažlivá pre všetkých hostí.

Nakladaný šampiňónový šalát s kuracím mäsom a cestovinami

Zložky

• nakladané šampiňóny - 200 g
• kuracie filé - 200 g
• varené cestoviny - 200 g
• čerstvé paradajky - 2-3 ks.
• vajcia - 3 ks.
• majonéza - 250 g
• soľ, korenie, petržlen

Na šalát s nakladanými šampiňónmi nakrájajte kuracie filé na prúžky. Cestoviny nakrájajte na kúsky 5 cm dlhé, nakladané huby a paradajky nakrájané na plátky. Jemne nasekajte petržlen a strmé vajíčka. Všetko zmiešajte, soľ a korenie podľa chuti, zmiešajte s majonézou, ozdobte petržlenom a hrnčeky čerstvých paradajok.

Šalát s nakladanými alebo vyprážanými šampiňónmi, šunkou a uhorkami

Zložky

• 250 g zemiakov
• 150 g nakladané alebo vyprážané šampiňóny
• Chudá šunka 150 g
• 200 g uhoriek
• 4 vajcia
• 100 ml majonézy
• 10 g kôpru
• 2 lyžice. l. rastlinný olej
• Soľ podľa chuti

Nasledujúci text opisuje recept na lahodný šalát s nakladanými šampiňónmi a na fotografii môžete vidieť, ako krásny je.

1. Zemiaky uvarte v koži, kým nie sú uvarené a vychladnuté. Potom trochu nastrúhajte a osolte.
2. Huby nakrájané na 4-6 častí, v závislosti od veľkosti.
3. Šunku a uhorky nakrájajte na prúžky.
4. Vajcia natvrdo uvarené. Ochladí sa, olúpa a rozdelí sa na bielkoviny a žĺtky.

príprava

1. Na servírovaciu misu položte kulinársku formu, predtým namazanú rastlinným olejom. Môže to byť buď jedna veľká doska alebo niekoľko porcií. Prvou vrstvou sú strúhané zemiaky. Opatrne ju položte na spodnú časť formulára bez toho, aby ste tlačili nadol a snažili sa zachovať nádheru. Vytvorte si na vrch siete sieť majonézy.
2. Ďalšou vrstvou je šunka, potom huby, každá vrstva sa zakryje majonézou. Potom vyložte žĺtok - nastrúhajte ho priamo do formy, vďaka čomu bude šalát veľkolepejší a chutný. Položte naň prúžky uhoriek, zakryte ich aj majonézou.
3. Dokončite šalát trením vaječných bielkov hore. Vložte misku do chladničky na asi 15 minút, potom opatrne vyberte kulinársku formu a ozdobte kôprom a kúskom huby.

Tento šalát sa pripravuje z nakladaných a vyprážaných šampiňónov, v druhom prípade na horúcom oleji a na horúcom oleji. Nasaďte obrúsok, aby absorboval nadbytočný tuk. Odložte jeden kus na dekoráciu. Ďalej je všetko aj predpis.

Údený kurací šalát s nakladanými hubami a uhorkami

Zložky

• 250 g údeného kurčaťa
• 3 zemiaky
• 3 lyžice. l. nasekané nakladané šampiňóny
• 2 varené vajcia
• 2 uhorky
• 2 lyžice. l. majonéza
• 1 lyžička horčica, soľ

Akýkoľvek šalát, dokonca aj začiatočník, môže uvariť šalát s údeným kuracím mäsom, nakladanými hubami, zemiakmi, vajcami a uhorkami.

Zemiaky uvaríme v „uniforme“, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Kura rozdelte na malé kúsky alebo nakrájajte na tenké prúžky. Jemne nasekajte vajcia a uhorky. Tieto prísady zmiešajte so šampiňónmi, ochutíme majonézou, horčicou a soľnou omáčkou.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, syrom, krabovými tyčinkami a kukuricou

Zložky

• 300 g kurča
• 200 g nakladané šampiňóny
• 200 g koreneného syra
• 1 zväzok šalátu
• 3 vajcia
• 1 malé balenie krabích tyčiniek
• 3 lyžice. l. kukurica cukrová
• 1 stopka póru
• 1/2 plechovky majonézy, soľ

Nakrájajte mäso a syr na prúžky, nakrájajte vajcia a krabie tyčinky. Nakladané huby nakrájajte na malé kúsky. Pór rezaný do krúžkov. Zmiešajte tieto ingrediencie s kukuricou, soľou a ochutte majonézou.

Do šalátovej misy vložte šalát s nakladanými šampiňónmi, syrom, kuracím mäsom a inými výrobkami, ktorého spodná časť je predtým pokrytá zelenými listami šalátu.

Pred podávaním nechajte šalát chvíľu stáť.

Šalát s nakladanými šampiňónmi, jablkovými a kuracími vrstvami

Zložky

• 100 g nakrájaného kurčaťa
• 200 g nakladané šampiňóny
• veveričky 3 varené vajcia
• 1 jablko
• 1 cibuľa
• 190 g syra
• zeleň
• čierne olivy

Šalátový šalát s kyslou šampiňónmi, kuracím mäsom a inými výrobkami vo vrstvách rozotrite a potom ozdobte zeleninou, olivami a olivami.

• 1. vrstva - cibuľa, nakrájaná na krúžky a dusená v oleji;
• 2. vrstva - kuracie mäso;
• 3. vrstva - proteíny, strúhané na hrubom strúhadle;
• 4. vrstva - huby a majonéza;
• 5. vrstva - jablko strúhané na jemnom strúhadle;
• 6. vrstva - syr nasekaný na hrubom strúhadle;
• 7. vrstva - majonéza.

Vrstvený šalát s nakladanými šampiňónmi letí zo stola v priebehu niekoľkých minút, takže pre veľkú rodinu alebo pre hostí môže byť varený vo väčšom množstve.

Príbehový šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a vlašskými orechami

Zložky

• kuracie prsia - 0,5 kg
• čerstvé alebo nakladané šampiňóny - 0,5 kg
• vlašské orechy - 100 g
• cibuľa - 0,2 kg
• kuracie vajce - 6 ks.
• soľ, korenie - podľa chuti
• majonéza - podľa potreby

Šalát "Fairy Tale" sa dá pripraviť s nakladanými šampiňónmi, v tomto prípade je potrebné nakrájať na plátky a pridať do šalátu bez varenia a dusenia.

Príprava šalátu by sa mala začať spracovaním kurčaťa, ktoré by sa malo umyť a prevariť v osolenej vode a nechať 20 minút v vývare tak, aby bolo šťavnaté.

Opláchnite a povarte vajcia uvarené. Opláchnite čerstvé šampiňóny, varte 10-15 minút, potom ich vložte do cedníka, nechajte nadbytočnú vodu odtekať a zomletie. Huby hádzajte na panvici s rastlinným olejom, pridajte cibuľu, nakrájajte na kocky a dusíme malým množstvom vody alebo vývaru, až kým sa tekutina neodparí.

Orechy jemne opečte a dôkladne ich nasekajte.

Varené kuracie prsia rozoberte na vlákna a rozdelte na rovnaké časti. Nastrúhajte vajcia na hrubé strúhadlo.

Na širokú misku rozdeľte všetky zložky šalátu týmto spôsobom: dajte kurča na dno, namažte ho majonézou. Potom rovnomerne rozložte polovicu húb s cibuľou, soľou a korením. Nastrúhajte nastrúhané vajíčka a prikryte ich vrstvou majonézy. Potom dajte zvyšné huby, opäť soľ, korenie, mastnotu s majonézou. Nasekané orechy posypte šalátom a vložte do chladničky na 1 hodinu, aby boli všetky ingrediencie dobre namočené v majonézovej omáčke.

Krok za krokom si môžete pripraviť šalát s nakladanými alebo dusenými šampiňónmi, pri pohľade na fotografiu a popis receptúry.

Listový šalát "Slnečnica" s nakladanými šampiňónmi a olivami

Zložky

• kuracie filé - 300 g
• nakladané šampiňóny -150 g
• syr - 50 g
• vajcia - 3 ks.
• olivy - 1 plechovka
• dresingová majonéza
• soľ podľa chuti
• čipy na dekoráciu

Slnečnicový šalát s nakladanými šampiňónmi vyzerá veľmi elegantne, nezvyčajne a zalieva ústami, navyše jeho jemná chuť nenechá nikoho ľahostajným. Toto jedlo je nepochybne hodné obsadiť centrálnu časť slávnostného stola.

Ak chcete pripraviť šalát, musíte variť kuracie filé v slanej vode, vychladnúť, nakrájané na malé kocky. Vajíčka natvrdo oddelené od žĺtkov. Roštové veveričky na hrubom strúhadle, žĺtky - na pokutu. Nakladané huby nakrájajte na tenké plátky. Nastrúhajte syr.

Šalát položte do vrstiev:

• 1 - kurča a majonéza;
• 2 - huby a majonéza;
• 3 - strúhané proteíny a majonéza;
• 4 - syr a majonéza;
• 5 - žĺtok.

Olivy nakrájajte na polovicu a na žĺtky ich usporiadajte vo forme slnečnicových semien.

Šalát vložte do chladničky na 1 - 2 hodiny, aby bol dobre nasýtený. Pred podávaním ozdobte hranolkami tak, aby vyzerali ako slnečnicové okvetné lístky.