Šaláty so šampiňónmi a kuracím mäsom: obľúbené recepty

Úžasne chutné šaláty pripravené zo šampiňónov a kuracieho mäsa sú obľúbené nielen u nás. Dokonca aj menu reštaurácie v mnohých kuchyniach sveta je plné názvov jedál z húb a kuracieho mäsa. Muži si tieto pochúťky vážia predovšetkým pre ich vysokú výživovú hodnotu, sýtosť a vynikajúcu chuť.

Hlavnými zložkami šalátu sú nevyhnutne plodnice a kuracie mäso. Ako doplnok môžu slúžiť syry, zelenina, ovocie, zelenina. A aby bola misa pikantnejšia, môžete nahradiť uvarené mäso údeným.

Navrhované recepty na prípravu šalátu s hubami, šampiňónmi a kuracím mäsom pomôžu každej domácnosti v domácnosti diverzifikovať denné menu rodiny a vyzdobiť akýkoľvek sviatočný sviatok. Stojí za zmienku, že v receptoch môžete vykonať zmeny podľa svojho vkusu, napríklad pridaním alebo odstránením jednej alebo viacerých zložiek.

Recept na šalát s kuracím mäsom a konzervovanými hubami

V recepte na jednoduchý šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi sú v každej kuchyni k dispozícii celkom prijateľné výrobky. Po príprave všetkých ingrediencií vopred si za pár minút môžete pripraviť chutné občerstvenie.

• 400 g kurča;
• 500 g nakladaného alebo soleného ovocia;
• 2 vajcia
• 200 g konzervovanej kukurice;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 1 mrkva;
• 150 ml majonézy alebo kyslej smotany;
• Petržlen.

Postupne je opísaný recept na šalát s kuracími a konzervovanými hríbmi.

1. Kuracie mäso, vajcia a mrkva varte do mäkka.
2. Mäso nakrájame na kocky, nakrájané vajcia nakrájame, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Huby nakrájame na prúžky, nasekáme petržlenovú vňať a cibuľu nožom.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie do jednej nádoby, nalejte majonézu, premiešajte do hladka.
5. Vložte do peknej šalátovej misky a podávajte.

Údený kurací šalát s čerstvými šampiňónmi a vlašskými orechami

Vynikajúci a výdatný šalát pripravený z kuracích, šampiňónov a vlašských orechov nebude vašim domácim bez povšimnutia. Vďaka dokonale prispôsobeným potravinám budú znovu a znovu žiadať doplnky.

• 400 g údeného kurča;
• 500 g čerstvých húb;
• 150 g drvených jadier vlašských orechov;
• Listy šalátu;
• 2 nakladané uhorky;
• 3 varené vajcia;
• 100 g prírodného jogurtu;
• Soľ, petržlen a rastlinný olej.

Varenie šalátu s údeným kuracím mäsom, čerstvými šampiňónmi a orechmi je natierané postupne.

1. Huby nakrájame na prúžky, dáme na panvicu s malým množstvom oleja a opečieme 10-15 minút.
2. Vložte do osobitnej misky a nechajte vychladnúť.
3. Mäso nakrájame na kocky, nakrájané vajcia nakrájame a uhorky nakrájame s nožom.
4. Zmiešajte v jednom obale ovocné telá, kuracie mäso, uhorky, vajcia, podľa potreby soľ.
5. Nalejte jogurt, znova premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu.
6. Listy šalátu položte na rovnú misku, dajte na ne varené jedlo so sklíčkom.
7. Posypeme orechmi na vrchole a ozdobíme vetvičkami zelenej petržlenovej vňate.

Recept na „carský“ listový šalát so šampiňónmi a údeným kuracím mäsom

„Carský“ šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi - z kategórie tých receptov, ktoré sú obľúbené v ktoromkoľvek ročnom období. Uistite sa, že táto pochúťka sa stane jednou z vašich špecialít.

• 300 g údeného kurčaťa;
• 500 g húb;
• 3 vajcia;
• 3 zemiakové hľuzy;
• 1 cibuľa a mrkva;
• 100 g tvrdého syra;
• Rastlinný olej;
• Majonéza a soľ.

„Kráľovský“ listový šalát pripravený zo šampiňónov a údeného kurčaťa je opísaný nižšie.

Recept na šalát, šampiňóny a kórejskú mrkvu

Každý súhlasí s tým, že šalát pripravený z mrkvy, šampiňónov a kuracieho mäsa je veľmi chutný a voňavý, najmä ak pridáte kórejskú mrkvu. Miska rozložená vo vrstvách a podávaná v malých porciách šalátových misiek dobyje aj vyberavých gurmánov.

• 300 g kuracie prsia;
• 400 g húb;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 3 vajcia;
• 70 g tvrdého syra;
• 100 g kórejskej mrkvy;
• Rastlinný olej, soľ a majonéza;
• Petržlen - na ozdobu.

Šalátový recept pripravený s kuracím mäsom a šampiňónmi, usporiadaný vo vrstvách, je opísaný nižšie krok za krokom.

1. Prsia varte do mäkka (pripravenosť sa kontroluje prepichnutím tenkého noža: z mäsa by mala vyčnievať číra tekutina).
2. Vajcia povarte 10 minút. v slanej vode nechajte vychladnúť, vyčistiť a oddeliť bielkoviny od žĺtkov.
3. Strúhané veveričky na strednom strúhadle, žĺtky na strúhadle s malými otvormi, všetko dajte do samostatných tanierov.
4. Varené mäso nakrájajte na malé kúsky, plodnice po odstránení.
5. Huby opečte v malom množstve oleja po dobu 5-7 minút, pridajte trochu soli.
6. Rozotrite samostatne bez oleja a nechajte úplne vychladnúť.
7. Kórejská mrkva si môžete kúpiť v obchode a ak máte čas, urobte to sami.
8. Na prípravu porciovaných šalátových misiek na šalát rozložte všetky prísady do vrstiev.
9. Najskôr naneste vrstvu kórejskej mrkvy, namažte ju tenkou vrstvou majonézy.
10. Kuracie mäso roztiahnite, nalejte majonézu a splošte lyžičkou.
11. Na vrch roztiahnite ovocné telá, urobte si mriežku majonézy a rozotrite lyžičkou.
12. Nalejte hladké kuracie proteíny a namažte ich majonézou.
13. Posypeme nasekanou zelenou cibuľou a posypeme drobky z žĺtok na vrchu.
14. Potom nastrúhajte syr na jemnom strúhadle, posypte žĺtky a ozdobte listami zelenej petržlenovej vňate.

Šalát s konzervovanými šampiňónmi, syrom, cibuľou a kuracím mäsom

Šalát z kuracích húb a syrov je jemný, ľahký a uspokojivý. Tieto základné potraviny sa pekne zmiešajú a umožňujú pridávať ďalšie prísady do misky.

• 400 g konzervovaných húb;
• 500 g kuracieho mäsa (akákoľvek časť);
• 200 g tvrdého syra;
• 2 cibuľové hlavy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 3% ocot - 2 lyžičky;
• 100 ml majonéza;
• 3 lyžice. l. rastlinný olej;
• Soľ podľa chuti;
• 1 banda zeleného kôpru a petržlenu.

Recept na šalát s konzervovanými hubami, syrom a kuracím mäsom je podrobne opísaný pre ženy v domácnosti, ktoré práve začínajú svoju kulinársku cestu.

1. Maso dôkladne umyte, osušte ho papierovou utierkou a nakrájajte na malé kúsky.
2. Soľ podľa chuti, vložte do panvice s olejom, smažte 15-20 minút. na strednom ohni.
3. Opláchnite ovocné konzervy nakrájané na plátky, nakrájajte na tenké prúžky, olúpajte cibuľu a nakrájajte na tenké polovičné krúžky.
4. Cibuľa po dobu 15 min. nalejte vriacu vodu, aby sa do misky nepridávala horkosť.
5. Nastrúhajte syr na strúhadle so stredným delením, greeny nakrájajte nožom, plátky cesnaku pretlačte lisom.
6. Cesnak zmiešajte s majonézou a octom, nalejte všetky prísady a dôkladne premiešajte.
7. Vložte do šalátovej misky, posypte syrovými hranolkami a ozdobte zeleňou (jemne nasekané alebo vetvičky).

Šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi, uhorkou a slivkami

Je potrebné poznamenať, že šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a slivkami je obzvlášť obľúbený medzi manželkami v domácnosti. Jedlo pre jedlo je k dispozícii v každom obchode po celý rok.

• 500 g údeného kurčaťa;
• 400 g húb;
• 200 g mäkkých sliviek;
• 100 g tvrdého syra;
• 4 ks. kuracie vajcia a zemiakové hľuzy (varené);
• 1 čerstvá uhorka;
• 300 ml majonézy;
• 3-4 vetvičky petržlenu;
• Soľ, slnečnicový olej.

Použite krok za krokom recept na údené kurča, šampiňóny a rezané šaláty.

1. Mäso nakrájajte na malé kúsky, nôž nakrájajte na vajcia, zemiaky nakrájajte na kocky.
2. Po očistení slamky nakrájajte na prúžky, osmažte na oleji do zlatohneda, vložte do taniera a nechajte vychladnúť.
3. Nakrájajte uhorky na malé kocky, nakrájajte sušené slivky, nastrúhajte syr na hrubé strúhadlo.
4. Pokračujte do zberu šalátu: dajte prvú vrstvu sušených sliviek, potom mäso a mastnotu s majonézou.
5. Potom dajte zemiaky, pridajte trochu soli, namažte majonézou.
6. Na vajce položte vrstvu húb a majonézu.
7. Nalejte vrstvu syrových lupienkov, rozložte kocky uhorky a ozdobte zelenými vetvičkami petržlenu.

Recept na príbehový šalát s kuracím mäsom, cesnakom a šampiňónmi

Bez receptu na príbehový šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi nebude slávnostná sviatok tak slávnostná.

• 500 g kuracieho prsníka;
• 6 vajec;
• 800 g húb;
• 100 g drvených jadier vlašských orechov;
• 150 g tvrdého syra;
• 5 strúčikov cesnaku;
• 2 cibuľové hlavy;
• Majonéza, soľ, rastlinný olej.

Foto recept pomôže pripraviť šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi bez veľkého úsilia.

1. Lúpanú cibuľu nakrájame na kocky, huby po vyčistení, nakrájame na prúžky a smažíme spolu s cibuľou v 3 lyžiciach. l. rastlinný olej 15 min.
2. Umyte si prsia, varte vo vode, až kým nie sú jemné a po ochladení nakrájajte na malé kúsky.
3. Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle, ošúpajte cesnak, prelejte cez lis a premiešajte s majonézou.
4. Vajcia povarte 10 minút, nechajte vychladnúť, ošúpajte a jemne nasekajte.
5. Oddeľte všetky ingrediencie tak, aby v šaláte dostali 2 vrstvy výrobkov.
6. Najprv huby s cibuľou, potom mäso a mastnotu s majonézou.
7. Ďalej vajcia, orechy, opäť vrstva majonézy a strúhaného syra.
8. Vrstvy sa opäť usporiadajú v rovnakom poradí.
9. Chladte najmenej 2 hodiny.

Údený kurací šalát s hubami a červenými fazuľami

Šalát z kuracieho mäsa, šampiňónov a fazule je dnes obzvlášť dôležitý.Táto kombinácia ingrediencií prinesie určitú rozmanitosť do každodenného menu a bude môcť ozdobiť stôl pre akúkoľvek rodinnú oslavu.

• 400 g údeného kurča;
• 400 g červenej konzervovanej fazule;
• 4 varené vajcia;
• 300 g nakladaných húb;
• 1 čerstvá uhorka;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• Vetvičky bazalky alebo petržlenu;
• 200 ml majonézy.

Varenie chutného šalátu s údeným kuracím mäsom, fazuľami a hubami nezaberie veľa času.

1. Nakrájajte všetky ingrediencie na šalát a vložte do šalátovej misy.
2. Po vložení do cedníka opláchnite fazuľu pod tečúcou vodou.
3. Nechajte odtekať a vylejte na iné výrobky.
4. Nalejte majonézu, všetko dôkladne premiešajte, aby ste zmiešali všetky ingrediencie.
5. Na ozdobu položte pár vetvičiek bazalky alebo petržlenu.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, cibuľou a paradajkami

Do kulinárskeho notebooku môžete bez problémov pridať recept na šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a paradajkami. Je tak chutný a originálny, že ozdobí akúkoľvek slávnostnú hostinu a dokonca aj romantickú večeru.

• 400 g kurčaťa (varené);
• 100 g tvrdého syra;
• 300 g húb;
• 3 paradajky;
• 1 cibuľa;
• Majonéza, rastlinný olej, soľ.
• Petržlen.

Recept na lahodný šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a paradajkami je podrobne opísaný nižšie.

1. Odstráňte fóliu zo žampiónov, odstráňte špičky nôh.
2. Cibuľu olúpeme, jemne nasekáme a osmažíme na oleji až do svetložltej farby.
3. Vložte huby do cibule a opražte 10 minút. na strednom ohni.
4. Mäso nakrájajte na kocky, vložte do šalátovej misy, pridajte vychladené ovocné telá a cibuľu.
5. Pridajte nakrájané paradajky, nastrúhaný syr na jemnom strúhadle, podľa chuti osolte a premiešajte.
6. Nalejte s majonézou, jemne premiešajte a ozdobte zelenými listami petržlenu.
7. Podávajte ihneď, aby paradajky nedali šťavu.

Vrstvený šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, syrom a vajcami

Šalát z kuracieho mäsa, šampiňónov, syrov a vajec nie je len chutný, ale prekvapivo chutný, s príjemnou vôňou.

• 2 kuracie filé;
• 500 g húb;
• 5 vajec;
• 200 g tvrdého syra;
• 15 ks. mäkké slivky;
• 3 uhorky;
• 1 cibuľová hlava;
• Soľ, rastlinný olej;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 200 ml majonézy.

Recept na vrstvy šalátu s kuracím mäsom, šampiňónmi, syrom a vajcami je opísaný postupne, takže začínajúce ženy v domácnosti môžu tento proces rýchlo a správne zvládnuť.

1. Kuracie mäso varte, až kým nie je jemné, nechajte vychladnúť a rozložte ho na vlákno.
2. Hríby rozdrvíme nožom, cibuľu nakrájame na kocky a celú hmotu opečieme, až mierne zlatej.
3. Vajíčka nechajte uvariť, nechajte vychladnúť, vyčistite ich a oddeľte od žĺtkov.
4. Veveričky trieť na hrubom strúhadle a na malom žĺtku, ležať oddelene od seba.
5. Odložte 1 malú uhorku a 5 - 6 ks. slivky na ozdobu, nakrájame zvyšné uhorky a sušené ovocie malými slamkami.
6. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, skombinujte ho s bielkovinami, rozdrveným cesnakom a majonézou, dobre rozdrvte vidličkou.
7. Šalát zbierajte v tomto poradí: slivky, mäso a kefa s dobrou vrstvou majonézy.
8. Ďalej, uhorky, žĺtok, tenká vrstva majonézy a huby položíme na cibuľu.
9. Veľkoryso namažte majonézou, posypte žĺtok a ozdobte povrch misky: uhorku nakrájajte šikmo do tvaru listov, sušené slivky a tenkú slamku.
10. Položte obrys vetvičiek a listov uhoriek.

Údený kurací šalát s hubami a ananásom

Recept na šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi a ananásom určite stojí za prijatie pre každú hostesku. Sviatočný stôl akejkoľvek oslavy môže ozdobiť nezvyčajne chutný, uspokojivý a aromatický pokrm.

• 300 g údeného kurčaťa;
• 3 kuracie vajcia;
• 300 húb;
• 3 lyžice. l. slnečnicový olej;
• 150 g konzervované ananásy;
• 4-5 vetvičiek petržlenu;
• 150 ml majonézy;
• 3 lyžice. l. sójová omáčka;
• Soľ.

Krok za krokom recept na prípravu šalátu s kuracím mäsom a šampiňónmi pomôže mladým kuchárom vyrovnať sa s týmto procesom.

1. Mäso nakrájajte na kocky malých veľkostí, ovocné telieska v prúžkoch.
2. V miske porazte kuracie vajcia, pridajte omáčku a trochu rozotrite šľahačkou.
3. Nalejte na horúcu panvicu, naolejujte, opečte ako palačinka, položte na tanier a nakrájajte na tenké a krátke prúžky.
4. Huby opečieme na oleji 10 minút.
5. Dajte kuracie mäso, nakrájanú palacinku, vyprážané ovocie do hlbokej nádoby.
6. Konzervovaný ananás nakrájajte na kocky a odošlite na hlavné ingrediencie.
7. Pridajte nasekanú petržlenovú soľ, podľa chuti pridajte majonézu a jemne premiešajte.
8. Pokrm podávajte okamžite a položte do porcie šalátových misiek alebo malých misiek.

Hubový šalát s kuracím mäsom, syrom, šampiňónmi a kukuricou

Šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom je možné pripraviť každý deň na rodinnú večeru. A ak misku rozriedite konzervovanou kukuricou, dopadne to ešte chutnejšie a na slávnostnom stole sa môže podávať šalát.

• 300 g údeného kurčaťa;
• 150 g tvrdého syra;
• 400 g húb;
• 100 g konzervovanej kukurice;
• 3 vajcia natvrdo varené;
• Soľ, rastlinný olej;
• 7-9 krúžkov z konzervovaného ananásu;
• Majonéza na dresing.

Použite krok za krokom recept na prípravu šalátu s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom.

1. Huby nakrájame na kocky a opečieme na oleji, až kým sa ľahko nezhnednú, dáme do misky a necháme vychladnúť.
2. Uvarené vajce ošúpeme, jemne nasekáme, nastrúhame syr na jemnom strúhadle, preložíme cesnak cez lis, nakrájame mäso na malé kocky, vypustíme kukuricu z tekutiny.
3. Mäso, syr, vajcia, huby, kukurica a cesnak ochutíme majonézou, soľou a premiešame.
4. Osušte ananásové krúžky papierovou utierkou, nakrájajte na kocky a položte na rovnú misku.
5. Šalát položte na vrch lyžičkou a ozdobte podľa svojich predstáv.

Šalát "Oak" s kuracím mäsom, šampiňónmi, nakladanou zeleninou a syrom

Šalát "Oak" varený s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom je ideálny pre slávnostný stôl. Všetky ingrediencie použité na jedlo sa dajú kúpiť v ktoromkoľvek supermarkete.

• 4 varené zemiaky;
• 200 g predvareného kuracieho filé;
• 300 g nakladaných húb;
• 100 g tvrdého syra;
• 1 uhorka;
• 4 vajcia natvrdo varené;
• ½ banda čerstvého kôpru;
• Majonéza - na nalievanie;
• Listy šalátu.

Hubový šalát so šampiňónmi, kuracím mäsom a syrom sa pripravuje postupne.

1. Listy šalátu rozmiestnite na plochom veľkom tanieri, do horného stredu vložte odnímateľnú formu a položte misku do vrstiev.
2. Nasaďte nastrúhané zemiaky, pridajte soľ a mastnotu s majonézou.
3. Potom vložte mäso nakrájané na kocky, vytlačte lyžičkou a namažte majonézou.
4. Nakrájanú uhorku nakrájajte na malé kocky, nasaďte kuracie filé a znovu namažte.
5. Znovu vložte vrstvu nastrúhaných zemiakov, rozložte ovocné telieska nakrájané na kúsky a namažte majonézou.
6. Nastrúhané vajcia nastrúhajte na jemnom strúhadle s vrchnou mriežkou majonézy.
7. Posypte povrch strúhaným syrom, potom nasekané bylinky, odstráňte formu a podávajte jedlo na stôl.

Výdatný šalát „Glutton“ s kuracím mäsom a šampiňónmi

Ak máte vy a vaša rodina dosť obvyklého oleja Olivier alebo Mimosa, pripravte si lahodný a uspokojivý šalát Obzhorka s kuracím mäsom a šampiňónmi.

• 800 g kurčaťa;
• 4 mrkvy a cibule;
• 5 strúčikov cesnaku;
• 700 g šampiňónov;
• Rastlinný olej;
• Majonéza - na nalievanie;
• Soľ a zelené podľa chuti.

V etapách je opísaný pomerne jednoduchý recept na prípravu šalátu s kuracím mäsom a šampiňónmi.

1. Lúpajte cibuľu a mrkvu, nakrájajte na malé kocky a zeleninu opražte v rastlinnom oleji, až kým nebude mäkká.
2. Vyberte si zeleninu na samostatnom hlbokom tanieri, na ktorom sa bude šalát miešať.
3. Kuracie mäso nakrájame na kocky a opečieme na oleji do zlatohneda, dáme zeleninu.
4. Nakrájajte huby na prúžky, ľahko opečte v rastlinnom oleji a pridajte do budúceho jedla.
5. Cesnak prelejte cez lis, premiešajte so všetkými ingredienciami a ochutte majonézou.
6. Soľ podľa chuti, premiešajte, vložte do šalátovej misy a ozdobte nasekanými bylinkami.
7. Vložte do chladničky 2-3 hodiny, aby bola dobre nasýtená majonézou, a podávajte.