Hubové šaláty so šampiňónmi: jednoduché recepty

Jednoduchý šalát s hubami je skvelou pochúťkou, ktorú milovali mnohé generácie. Príprava jedla je pomerne jednoduchá, ale výsledok príjemne prekvapí každého, kto to vyskúša. Vďaka obsahu rekordných bielkovín sú huby užitočné pre ľudské telo a tiež pozoruhodne uspokojujú hlad. Preto nie je prekvapujúce, že vegetariáni a tí, ktorí dodržiavajú rôzne stravovacie návyky, ako dary lesa.

Existuje široká škála receptov na prípravu jednoduchých šalátov s hubami, pretože tieto ovocné zložky sú dokonale kombinované s inými výrobkami: zeleninou, mäsom, bylinkami, vajcami atď.

Ponúkame 8 obľúbených možností varenia jednoduchých hríbových šalátov, ktoré pridávajú rôzne prísady. Musím povedať, že takáto pochúťka dokonale rozriedi každodenné rodinné menu.

Recept na jednoduchý šalát s vyprážanými hubami a vajcami

Jednoduchý šalát z vyprážaných šampiňónov je neuveriteľne chutný a aromatický. Kombinácia s vajcami s darmi lesa, čerstvou uhorkou a smotanovým syrom poteší každého. Pokúste sa uvariť toto jednoduché jedlo a nebudete sklamaní podľa vášho výberu.

• 500 g šampiňónov;
• 10 ks vajec;
• 2 ks čerstvá uhorka;
• 3 ks smotanový syr;
• 200 ml majonézy;
• 2 lyžice. l. rastlinný olej;
• Soľ a zelené podľa chuti.

Recept na jednoduchý šalát s vyprážanými šampiňónmi je opísaný v krokoch.

1. Huby pripravené na varenie v slanej vode povarte 5 minút, vyberte do cedníka a opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Vajce povarte 10 minút, nechajte vychladnúť, odstráňte škrupinu a nakrájajte na kocky.
3. Uhorky umyte, osušte obrúskom a nakrájajte na tenké prúžky.
4. Huby rozomeleme na kocky, dáme na panvicu s olejom a smažíme 10 minút.
5. Nechajte vychladnúť položením na papierovú utierku, aby ste odstránili nadbytočný tuk.
6. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, skombinujte s hubami, vajcami a uhorkami.
7. Soľ podľa chuti, zalejeme majonézou a jemne premiešame lyžičkou.
8. Pri servírovaní posypte povrch misky nasekanými bylinkami.

Jednoduchý šalát s čerstvými hubami a údenou klobásou

Taký jednoduchý šalát s čerstvými šampiňónmi sa dá rýchlo pripraviť na večeru alebo pri príchode hostí. Uistite sa, že jedlo nikoho nenechá ľahostajným, a tak sa pripravte: spokojné domácnosti určite požiadajú o doplnky!

• 500 g čerstvých plodníc;
• 100 g údená klobása;
• 4 ks varené vajcia;
• 70 g sušienky (akejkoľvek chuti);
• 1 zväzok zelenej cibule;
• Soľ a majonéza.

Podrobný opis receptu na prípravu jednoduchého šalátu so šampiňónmi pomôže začiatočníkom v domácnosti vyrovnať sa s týmto procesom.

1. Ošúpajte huby, nakrájajte na prúžky a vložte do cedníka.
2. Nalejte vodu do panvice, nechajte ju prevariť, pridajte štipku kyseliny citrónovej, premiešajte.
3. Vložte cedník s hubami do vriacej vody a podržte 2-3 minúty.
4. Vyberte, preneste na kuchynský uterák a nechajte vychladnúť.
5. Vyberte vaječnú škrupinu, nakrájajte na kocky a rozdrvte klobásu tenkou slamkou.
6. Nakrájajte cibuľu jemne, vmiešajte všetky ingrediencie do jednej misky, nasypte majonézu a premiešajte.
7. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misky, posypte krutónmi a podávajte.

Recept na jednoduchý šalát s konzervovanými hubami

Jednoduchý šalát vyrobený z konzervovaných šampiňónov je jedlo, ktoré sa dá variť s minimálnym množstvom biča. Rodinná večera sa môže začať podávaním tohto osobitného jedla, aby sa zvýšila chuť do jedla pre teplé jedlá.

• 400 g slaných (nakladaných) plodníc;
• 4 ks zemiaky so stredne vysokou teplotou varu;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 3 varené vajcia;
• 1 čerstvá uhorka;
• 1 lyžička cukor;
• 200 ml kyslej smotany;
• 1 lyžička Ruská horčica.

Krok za krokom je opísaný recept na prípravu jednoduchého šalátu s konzervovanými hubami pre väčšie pohodlie.

Recept na jednoduchý šalát s nakladanými hubami a zemiakmi

Každá hospodárska žena v domácnosti má vždy pohárov nakladaných šampiňónov. A také ďalšie prísady, ako sú zemiaky a cibuľa, ktoré sú v každej chladničke, vám pomôžu pripraviť jednoduchý šalát s nakladanými šampiňónmi.

• 8 ks varené zemiaky „v uniforme“;
• 2 ks cibule;
• 400 g nakladané šampiňóny;
• 2 lyžice. l. olivový olej;
• ½ lyžičky. sladká mletá paprika a kajenský korenie (mleté);
• 200 ml kyslej smotany alebo majonézy.

Vzhľadom na podrobný popis receptu si môžete uvariť jednoduchý šalát s vlastnými nakladanými hubami.

1. Zahrejte olivový olej na panvici a vložte cibuľu, nakrájanú na kocky, opražte do zlatistej farby.
2. Zemiaky olúpeme, nakrájame na malé kocky a prenesú do samostatnej nádoby.
3. Opláchnite huby z korenín, nakrájajte na tenké prúžky a pošlite na zemiaky.
4. Akonáhle cibuľa vychladne, presuňte ju na iné výrobky, pridajte papriku a korenie, premiešajte.
5. Nalejte kyslou smotanou, jemne premiešajte a rozdeľte do pohárov alebo porciovaných nádob.

Jednoduchý šalát s hubami, paprikou a kuracie prsia

Využite navrhovanú možnosť a pripravte jednoduchý šalát so šampiňónmi, ako aj kuracie prsia. Táto pochúťka je ideálna na výdatné jedlo.

• 1 kuracie prsia (varené);
• 1 ks cibule;
• 100 g tvrdého syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Soľ podľa chuti;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• 2-3 ks. cherry paradajky - ako ozdoba;
• 400 g šampiňónov;
• 100 ml kyslej smotany a majonézy;
• 1 ks paprika;
• Kôpor zelené.

Ak chcete rýchlo poslúžiť jednoduchému, ale zároveň chutnému šalátu so šampiňónmi a kuracie prsia, mali by ste si vopred pripraviť všetky ingrediencie.

1. Varené kuracie prsia nakrájajte na malé kocky, papriku v pásoch.
2. Huby a cibuľa nakrájané na kocky a opečené v 2 lyžiciach. l. rastlinný olej do zlatohneda.
3. Cesnak zmiešajte s majonézou a kyslou smotanou v jednej miske, pridajte soľ a dôkladne premiešajte.
4. Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle, nakrájajte šampiňóny na plátky.
5. Položte ingrediencie do sklenenej šalátovej misky a každú z nich namažte kyslou smotanovo-majonézovou omáčkou.
6. Pošlite hydinové mäso na dno nádoby, potom ovocie s cibuľou (táto vrstva nie je potrebná na mazanie omáčky) a potom papriku.
7. Na vrchol položte nastrúhanú syr, ozdobte plátky paradajok a nasekané bylinky.

Jednoduchý šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a slivkami

Jednoduchý šalát z kuracieho mäsa, šampiňónov a sušených sliviek vždy zmizne zo stola ako prvý. Pikantná chuť a príjemná vôňa jedla iba zvýši chuť do jedla tých, ktorí sa zhromažďujú pri jedálenskom stole.

• 500 g kurčaťa;
• 300 g šampiňónov;
• 100 g sušených sliviek;
• Majonéza - na obliekanie;
• 1 ks cibule;
• 3 lyžice. l. drvené vlašské orechy;
• Rastlinný olej a soľ;
• 3-4 vetvy zeleného kôpru;
• 100 g syra.

Vďaka tak jednoduchému receptu s vyššie uvedenými fotografiami zvládne aj neskúsená žena v domácnosti šalát so šampiňónmi, kuracím mäsom a slivkami.

1. Čerstvé lesné produkty sa nakrájajú na kocky, cibuľu - na pol krúžky, syr sa natiera na hrubom strúhadle.
2. Sušené slivky sa nalievajú horúcou vodou po dobu 20 minút, potom sa vyberú a nakrájajú na kocky.
3. Kuracie mäso sa varí až do varenia, položí sa na tanier a po ochladení sa nakrája na prúžky.
4. Huby s cibuľou vyprážané v 3 lyžiciach. l. rastlinný olej sa nechá ochladiť.
5. Všetky šalátové prísady sú solené, potom rozložené do vrstiev a rozmazané majonézou.
6. Kuracie mäso sa distribuuje v prvej vrstve a potom z plodov. Táto vrstva by nemala byť namazaná majonézou, pretože ingrediencie boli vyprážané v oleji.
7. Ďalej sú sušené slivky a syr a na konci je povrch šalátu zdobený nasekanými jadierkami vlašských orechov a vetvičkami zeleného kôpru.
8. Miska sa vloží do chladničky na 1-1,5 hodiny, aby sa namočila do majonézy.

Jednoduchý šalátový recept s hubami, vajcami a syrom

Ak je niekto unavený z banálnych produktov Olivier a Vinaigrette, ponúkame recept na šalát so šampiňónmi a syrom - jednoduchý, ale zároveň sofistikovaný. Takýto pokrm okamžite opustí stôl a domácnosť požiada o doplnky.

• 300 g nakladaného ovocia;
• 3 varené vajcia;
• 200 g konzervovaného zeleného hrachu;
• 200 g tvrdého syra;
• Olivový olej - na ošetrovanie;
• Zelenina z petržlenu alebo bazalky.

1. Preneste šampiňóny z pohára do cedníka a nechajte vytekať.
2. Zelený hrášok vložte do jemného sita a nechajte pôsobiť 10 minút, aby zostala všetka tekutina.
3. Nakrájajte huby na prúžky, syr na malé kocky, nakrájajte vajcia nožom.
4. Zmiešajte všetky drvené ingrediencie v jednej hlbokej nádobe, posypte nasekanou petržlenovou vňaťou alebo bazalkou, pridajte hrášok a ochutte olivovým olejom.
5. Opatrne premiešajte, vložte do šalátovej misy, na vrch položte niekoľko listov zelene a podávajte.

Jednoduchý šalátový recept so šampiňónmi a jablkami

Zloženie tohto šalátu je úplne jednoduché - šampiňóny a jablká. Ale napriek tomu je k dispozícii pikantná a zalievajúca sa kombinácia ingrediencií, čo znamená, že sa bude páčiť každému členovi rodiny.

• 500 g akéhokoľvek vareného mäsa (hovädzie, kuracie alebo teľacie mäso);
• 5 varených vajec;
• 500 g konzervovaných šampiňónov;
• 2 sladké a kyslé jablká;
• 100 g holandského syra;
• 4 lyžice. l. nasekané lieskové orechy;
• Majonéza - na obliekanie.

1. Mäso nakrájame na prúžky, kockové vajíčka, huby na tenké plátky.
2. Ošúpeme jablká, nakrájame na malé kocky, nastrúhame syr na jemnom strúhadle.
3. Položte všetky pripravené ingrediencie v akomkoľvek poradí vo vrstvách, z ktorých každá je namazaná majonézou.
4. Posypeme strúhaným syrom, ochutíme majonézou a ozdobíme šalátom nasekanými orechmi.