Húbová encyklopédia
Názvy húb v abecednom poradí: B D D E F W a K L M H ach P P C T X C B W

Štruktúra, vývoj a výživa húb: hlavné znaky

Časť biológie, ktorá študuje vlastnosti štruktúry, výživy a vývoja húb, sa nazýva mykológia. Táto veda má dlhú históriu a je podmienečne rozdelená do troch období (staré, nové a najnovšie). Najstaršie vedecké práce o štruktúre a životne dôležitých činnostiach húb, ktoré prežili dodnes, pochádzajú z polovice roku 150 pnl. e. Z pochopiteľných dôvodov boli tieto údaje v priebehu ďalšieho štúdia mnohokrát revidované a veľa informácií je sporných.

V tomto článku je podrobne opísaná štruktúra húb, ako aj hlavné znaky ich vývoja a výživy.

Všeobecné vlastnosti štruktúry mycélia huby

Všetky huby majú vegetatívne telo nazývané mycélium, t.j. mycélium. Vonkajšia štruktúra mycélia húb sa podobá množstvu tenkých zvlnených nití nazývaných „hýfy“. Spravidla sa mycélium bežných jedlých húb vyvíja v pôde alebo na rozpadajúcom sa dreve a mycélium parazitov rastie v tkanivách hostiteľskej rastliny. Na mycéliu rastú huby rodiace huby so spórami, pri ktorých sa množia huby. Existuje však veľké množstvo húb, najmä parazitických, bez plodníc. Zvláštnosťou štruktúry týchto húb je to, že ich spóry rastú priamo na mycéliu, na špeciálnych rastlinách nesúcich spór.

Mladé mycélium húb ustríc, šampiňónov a iných pestovaných húb je tenká biela niť, ktorá vyzerá ako biely, sivobiely alebo bielo-modrý povlak na substráte, ktorý pripomína pavučinu.

Štruktúra mycélia huby je znázornená na tomto diagrame:

V procese dozrievania sa odtieň mycélia stáva krémovým a na ňom sa objavujú malé šnúry prepletených nití. Ak počas vývoja získaného mycélia húb (v sklenenej nádobe alebo vrecku) na povrchu substrátu (zrno alebo kompost môže hrať svoju úlohu), pramene sú približne 25 - 30% (inštalované do oka), znamená to, že sadivový materiál bol vysokej kvality. Čím menšie vlákna a čím ľahšie je mycélium, tým mladší a zvyčajne produktívnejší. Takéto mycélium bude bez problémov zakorenené a bude sa vyvíjať v substráte v skleníkoch a skleníkoch.

Pokiaľ ide o štruktúru huby, je dôležité poznamenať, že rýchlosť rastu a vývoja mycélia húb ustríc je oveľa vyššia ako miera húb šampiňónov. V húb ustríc sadivo po krátkej dobe zožltne as množstvom prameňov.

Tento obrázok ukazuje štruktúru hlivy ustrice:

Krémový odtieň mycélia húb ustríc vôbec nenaznačuje nízku kvalitu. Ak sú však vlákna a pramene hnedej farby s hnedými kvapkami kvapaliny na ich povrchu alebo na nádobe s mycélium, je to znamenie, že mycélium vyrástlo, starlo alebo sa stalo pod vplyvom nepriaznivých faktorov (napríklad, bolo mrazené alebo prehriate). V takom prípade nepočítajte s dobrým prežitím sadivového materiálu a plodiny.

Tieto príznaky pomôžu určiť, ako mycélium rastie v substráte.Tvorba kordov vo všeobecnej štruktúre huby naznačuje pripravenosť mycélia niesť ovocie.

Ak sú v nádobe s myceliom alebo v očkovanom substráte (na lôžku, v škatuli, v plastovom vrecku) škvrny ružovej alebo žltej, zelenej, čiernej farby, možno s istotou povedať, že substrát je plesnivý, inými slovami pokrytý mikroskopickými hubami, druh „ konkurenti “pestovali šampiňóny a huby ustrice.

Ak je mycélium napadnuté, nie je vhodné na výsadbu. Ak je substrát infikovaný po vysadení mycélia, infikované oblasti sa opatrne odstránia a nahradia sa čerstvým substrátom.

Ďalej sa dozviete, aké sú štrukturálne vlastnosti spór húb.

Štruktúra plodového telesa huby: forma a vlastnosti spór

Aj keď najznámejšia je štruktúra ovocného tela huby vo forme klobúka na stopke, nie je ani zďaleka jediná a je iba jedným z mnohých príkladov prírodnej rozmanitosti.

V prírode často vidíte plodnice, ktoré vyzerajú ako kopyto. Patria medzi ne napríklad pestovatelia polypore, ktorí rastú na stromoch. Forma v tvare koralov je charakteristická pre rohaté huby. V prípade vačkovcov je tvar ovocného tela podobný miske alebo pohári. Tvary plodníc sú veľmi rozmanité a nezvyčajné a farba je taká bohatá, že je niekedy ťažké opísať huby.

Pre lepšie pochopenie štruktúry huby pozri nasledujúce obrázky a schémy:



Ovocné telieska obsahujú spóry, pomocou ktorých sa huby množia vo vnútri a na povrchu týchto telies, na tanieroch, tubách, ostnách (hríboch) alebo v špeciálnych komorách (pláštenky).

Forma spór v štruktúre huby je oválna alebo sférická. Ich veľkosť sa pohybuje od 0,003 mm do 0,02 mm. Ak skúmame štruktúru spór huby pod mikroskopom, potom budú viditeľné kvapky oleja, ktoré sú rezervnou živinou určenou na uľahčenie klíčenia spór v mycéliu.

Tu vidíte fotografiu štruktúry ovocného tela huby:


Farba spór sa môže líšiť od bielej a okrovej-hnedej po fialovú a čiernu. Farba je stanovená na doskách dospelej huby. Russula sa vyznačuje bielymi doskami a spórami, v šampiňónoch je hnedofialová a v procese dozrievania a zvyšovania počtu tanierov sa ich farba mení zo svetloružovej na tmavofialovú.

Vďaka dostatočne účinnej metóde rozmnožovania, ako je šírenie miliárd spór, huby neúspešne riešili otázku rozmnožovania už viac ako milión rokov. Ako slávny biológ a genetik, profesor A. S. Serebrovsky, sa obrazne vyjadril vo svojich „Biologických prechádzkach“: „Koniec koncov, každú jeseň sa sem a tam zdola objavujú červené hlavy agariky múch, a kričia svojou šarlatovou farbou:„ Hej, poďte, nedotýkajte sa Ja som jedovatý! “milióny ich nevýznamných spór sa rozptýlia v jesennom vzduchu. A kto vie, koľko tisíc rokov tieto huby udržali svoju mušku pomocou spór, pretože tak radikálne vyriešili najväčšie životné problémy ... “

V skutočnosti je množstvo spór, ktoré huba uvoľňuje do vzduchu, jednoducho obrovské. Napríklad malý trusík s klobúkom s priemerom iba 2 až 6 cm produkuje 100 - 106 spór a dostatočne veľký hríb s klobúkom s priemerom 6 až 15 cm vyvoláva spóry 5 200 - 106. Ak si predstavíme, že všetok tento objem spór vyrastal a objavili sa plodné telá, kolónia nových húb by zaberala územie s rozlohou 124 km2.

V porovnaní s počtom spór, ktoré produkuje plochá hubica s priemerom 25 - 30 cm, tieto čísla miznú, pretože dosahujú 30 miliárd, a v húb dažďovej vode je počet spór zložitý a nie je to tak, že tieto huby patria medzi najplodnejšie organizmy na Zemi.

Obrovská huba nazývaná Langermannia má často veľkosť melónu a produkuje až 7,5 bilióna spór. Ani v nočnej moru si človek nedokáže predstaviť, čo by sa stalo, keby všetci pučali.Objavujúce sa huby by pokrývali územie presahujúce územie Japonska. Dáme voľnú ruku fantázii a predstavme si, čo by sa stalo, keby spory tejto druhej generácie húb vyklíčili. Objem ovocných tiel by bol 300-krát väčší ako objem Zeme.

Našťastie sa príroda ubezpečila, že nedošlo k preľudneniu húb. Táto huba je veľmi zriedkavá, a preto si len málo jej spór nachádza podmienky, v ktorých by mohli prežiť a klíčiť.

Spory lietajú vo vzduchu kdekoľvek na svete. Na niektorých miestach ich je menej, napríklad v oblasti stĺpov alebo nad oceánom, ale neexistuje miesto, kde vôbec neexistujú. Tento faktor by sa mal brať do úvahy a mali by sa brať do úvahy štrukturálne vlastnosti huby, najmä pri chove húb ustríc vo vnútri. Keď huby začnú prinášať ovocie, musia sa zbierať a starať sa o ne (zalievanie, čistenie miestnosti) sa musí robiť v respirátore alebo aspoň v gázovom obväze zakrývajúcom ústa a nos, pretože jeho spóry môžu u citlivých ľudí spôsobiť alergie.

Nemôžete sa obávať takejto hrozby, ak pestujete šampiňóny, šišky, zimné huby, letné huby, pretože ich taniere sú pokryté tenkou vrstvou nazývanou súkromný závoj, až kým ovocné telo úplne nedozrelo. Keď huba dozrieva, prikrývka sa zlomí a od nej je na stehne iba stopa a spory sú vrhané do vzduchu. Pri takomto vývoji udalostí je však spor stále menší a nie sú tak nebezpečné v zmysle vyvolania alergickej reakcie. Zber týchto húb sa okrem toho pozberá skôr, ako sa film úplne roztrhne (zatiaľ čo obchodná kvalita výrobkov je výrazne vyššia).

Ako je znázornené na obrázku štruktúry húb ustrice, nemajú súkromnú posteľnú pokrývku:

Z tohto dôvodu sa spóry v hlivách ustríc tvoria bezprostredne po vytvorení doštičiek a uvoľňujú sa do vzduchu počas rastu plodu, začínajúc objavením sa doštičiek a končiacim úplným dozrievaním a zberom (zvyčajne sa to stáva 5-6 dní po bude tvoriť prvorodenstvo plodnice).

Ukazuje sa, že spóry tejto huby sú stále prítomné vo vzduchu. V tomto ohľade tip: 15 - 30 minút pred zberom by ste mali mierne zvlhčiť vzduch v miestnosti pomocou striekacej pištole (voda by sa na huby nemala dostať). Spóry sa spolu s kvapkami tekutiny usadia na zemi.

Teraz, keď ste sa zoznámili s charakteristikami štruktúry húb, je čas sa dozvedieť o základných podmienkach ich rozvoja.

Hlavné podmienky pre rozvoj húb

Od okamihu vzniku prvorodín až do úplného dozrievania trvá rast plodnice zvyčajne 10 až 14 dní za priaznivých podmienok: normálna teplota a vlhkosť pôdy a vzduchu.

Ak si spomenieme na iné druhy plodín pestovaných v krajine, od jahôd od kvitnutia až po úplné dozrievanie v strednom Rusku, trvá to asi 1,5 mesiaca, v skorých odrodách jabĺk - asi 2 mesiace, v zime tento čas 4 mesiace.

Za dva týždne sa hríby úplne vyvinú, zatiaľ čo pláštenky môžu dorásť až do priemeru 50 cm alebo viac. Existuje niekoľko dôvodov pre tento rýchly cyklus rozvoja húb.

Na jednej strane to možno za priaznivého počasia vysvetliť skutočnosťou, že v podzemí podhubia sú už hlavne tvorené ovocné útvary, tzv. Primordia, ktoré obsahujú celé časti budúceho ovocného telesa: noha, klobúk, taniere.

V tomto okamihu života huba intenzívne absorbuje pôdnu vlhkosť do tej miery, že obsah vody v ovocnom tele dosahuje 90 - 95%. V dôsledku toho sa zvýši tlak obsahu buniek na ich membráne (turgore), čo spôsobí zvýšenie elasticity tkanív huby. Pod vplyvom tohto tlaku sa začínajú rozťahovať všetky časti ovocného tela huby.

Dá sa povedať, že impulz na začiatok rastu prameňov je daný vlhkosťou a teplotou.Po získaní dôkazov o tom, že vlhkosť dosiahla dostatočnú úroveň a že teplota spĺňa podmienky života, sa huby rýchlo natiahnu a otvoria si klobúky. Ďalej je rýchlym tempom vznik a dozrievanie spór.

Prítomnosť dostatočnej vlhkosti, napríklad po daždi, však nezaručuje rast mnohých húb. Ako sa ukázalo, v teplom a vlhkom počasí sa intenzívny rast pozoruje iba v mycéliu (vyvoláva príjemnú vôňu húb, ktorá je pre mnohých taká známa).

Vývoj plodníc v značnom počte húb sa vyskytuje pri oveľa nižšej teplote. Dôvodom je skutočnosť, že huby potrebujú na zvýšenie rastu okrem vlhkosti aj teplotný rozdiel. Napríklad najpriaznivejšou podmienkou pre vývoj šampiňónových húb je teplota +24-25 ° C, zatiaľ čo vývoj plodnice sa začína pri +15-18 ° C.

Začiatkom jesene vládne jesenná muška najvyššia v lesoch, ktoré milujú chlad a veľmi zreteľne reagujú na akékoľvek kolísanie teploty. Jeho teplota „koridoru“ je + 8-13 ° С. Ak je táto teplota v auguste, potom huby začnú prinášať ovocie v lete. Hneď ako teplota stúpne na +15 ° C a viac, huby prestanú prinášať ovocie a miznú.

Mycélium zamatovo-legged flammulina začína klíčiť pri teplote 20 ° C, zatiaľ čo huba samotná sa objavuje v priemere pri teplote 5 až 10 ° C, pre ňu je však vhodná nižšia teplota až do mínus.

Podobné vlastnosti rastu a vývoja húb by sa mali brať do úvahy pri chove na otvorenom priestranstve.

Huby majú počas vegetačného obdobia rytmické ovocie. Najvýraznejšie sa to prejavuje v hubách, ktoré sa vyskytujú vo vrstvách alebo vlnách. V tomto ohľade je medzi zberačmi húb výraz: „Prvá vrstva húb šla“ alebo „Prvá vrstva húb zostúpila“. Táto vlna nie je príliš hojná, napríklad u bieleho hríbika padá na koniec júla. Súčasne dochádza k koseniu chleba, takže huby sa nazývajú aj klásky.

V tomto období sa huby nachádzajú na vyvýšených miestach, kde rastú duby a brezy. V auguste druhá vrstva, neskoré leto, dozrieva a na konci leta - začiatkom jesene, prichádza čas na jesennú vrstvu. Huby, ktoré rastú na jeseň, sa nazývajú listnaté. Ak vezmeme do úvahy sever Ruska, tundru a lesnú tundru, potom je tu iba jesenná vrstva - zvyšok sa spojí do jednej, august. Podobný jav je charakteristický aj pre horské lesy.

Najbohatšia úroda za priaznivých poveternostných podmienok sa vyskytuje v druhej alebo tretej vrstve (koniec augusta - september).

Skutočnosť, že huby sa objavujú vo vlnách, sa vysvetľuje zvláštnosťou vývoja mycélia, keď huby čiapky po celé obdobie, namiesto obdobia vegetatívneho rastu, začnú prinášať ovocie. Tento čas pre rôzne druhy húb sa veľmi líši a je určený poveternostnými podmienkami.

Takže v šampiňónoch pestovaných v skleníku, kde sa vytvára optimálne priaznivé prostredie, rast mycélia trvá 10 až 12 dní, potom aktívne plodenie pokračuje po dobu 5 až 7 dní, po čom nasleduje rast mycélia po dobu 10 dní. Potom sa cyklus opakuje znova.

Podobný rytmus sa vyskytuje aj v iných pestovaných húb: zimná huba, hliva ustrica, pásomnica, a to nemôže ovplyvniť technológiu ich chovu a špecifiká starostlivosti o ne.

Najviditeľnejšia cyklická povaha sa pozoruje, keď sa huby pestujú v interiéri v kontrolovaných podmienkach. Na otvorenom priestranstve majú rozhodujúci vplyv poveternostné podmienky, vďaka ktorým sa plodnice môžu pohybovať.

Ďalej sa dozviete, aký druh výživných húb má a ako tento proces prebieha.

Ako prebieha proces výživy húb: charakteristické typy a metódy

Je ťažké preceňovať úlohu húb vo všeobecnom potravinovom reťazci rastlinného sveta, pretože rozkladajú zvyšky rastlín, a tým sa aktívne podieľajú na stálom obehu látok v prírode.

Rozklad zložitých organických látok, ako sú vláknina a lignín, je najdôležitejším problémom v biológii a pôdnej vede. Tieto látky sú hlavnými zložkami podstielky a dreva. Ich rozpadom určujú cyklus zlúčenín uhlíka.

Zistilo sa, že na našej planéte sa každý rok vytvára 50 až 100 miliárd ton organických látok, z ktorých veľká časť tvoria rastlinné zlúčeniny. Každý rok sa v regióne tajga pohybuje úroveň od 2 do 7 ton na 1 ha, v listnatých lesoch tento počet dosahuje 5 až 13 ton na 1 ha a na lúkach 5 až 9,5 ton na 1 ha.

Hlavnú prácu na rozklade mŕtvych rastlín vykonávajú huby, ktoré príroda obdarila vlastnosťou aktívneho ničenia celulózy. Túto vlastnosť možno vysvetliť skutočnosťou, že huby majú neobvyklý spôsob kŕmenia, čo sa týka heterotrofných organizmov, inými slovami, organizmov, ktoré nemajú nezávislú schopnosť previesť anorganické látky na organické.

V procese výživy musia huby absorbovať hotové organické prvky produkované inými organizmami. Práve to je hlavný a najdôležitejší rozdiel medzi hubami a zelenými rastlinami, ktoré sa nazývajú autotrofy, t. samoformujúca sa organická hmota využívajúca slnečnú energiu.

Podľa druhu výživy sa môžu huby rozdeliť na saprotrofy, ktoré žijú kvôli tomu, že sa živia mŕtvych organických látok, a parazity, ktoré používajú živé organizmy na získanie organických látok.

Prvý druh huby je dosť rozmanitý a veľmi rozšírený. Zahŕňajú veľmi veľké huby - makromycety a mikroskopické - mikromycety. Hlavným biotopom týchto húb je pôda, ktorá obsahuje takmer bezpočet spór a mycélia. Nemenej bežné sú lesné huby rastúce v lesnom trávniku.

Mnohé druhy húb, nazývané xylotrofy, si ako miesto bydliska vybrali drevo. Môže ísť o parazity (jesenná medová agarika) a saprotrofy (obyčajná hubica, letná medová agarika atď.). Z toho mimochodom môžeme dospieť k záveru, prečo nie je potrebné pestovať zimné včely na záhrade, na otvorenom priestranstve. Napriek svojej slabosti neprestáva byť parazitom, ktorý môže nakaziť stromy na pozemku v krátkom čase, najmä ak sú oslabené napríklad nepriaznivým zimovaním. Letná medová agarika, podobne ako hliva ustrica, je úplne saprotrofová, a preto nemôže poškodiť živé stromy, ktoré rastú iba na mŕtvom dreve, takže substrát s mycélom môžete bezpečne preniesť z miestnosti do záhrady pod stromy a kríky.

Jesenná huba, obľúbená medzi hubármi, je skutočným parazitom, ktorý vážne poškodzuje koreňový systém stromov a kríkov a spôsobuje hnilobu koreňov. Ak nevykonáte žiadne preventívne opatrenia, potom huby, ktoré sa nachádzajú v záhrade, môžu záhradu zničiť len niekoľko rokov.

Voda po umytí húb by sa nikdy nemala naliať na záhradu, pokiaľ nie je v komposte. Faktom je, že v ňom je veľa spór parazita a po preniknutí do pôdy sa dokážu dostať k zraniteľným stromom z povrchu, než spôsobiť ich chorobu. Ďalším nebezpečenstvom jesenného medového agaru je, že za určitých podmienok môže byť huba saprotrofom a môže žiť na mŕtvom dreve, až kým nevznikne príležitosť dostať sa na živý strom.

Jesennú medovú agariku nájdete tiež na pôde vedľa stromov. Vláknité tyčinky tohto parazita sú úzko prepletené do takzvaných odnoží (hrubých čierno-hnedých prameňov), ktoré sa môžu šíriť pod zemou zo stromu, pričom pletú svoje korene. V dôsledku toho ich huby infikujú na veľkej ploche lesa. Zároveň sa na podzemných šnúrach vytvárajú plodnice tela parazita.Vzhľadom na to, že sa nachádza vo vzdialenosti od stromov, zdá sa, že medová agarika rastie na pôde, jej šnúry však majú v každom prípade súvislosť s koreňovým systémom alebo kmeňom stromov.

Pri chove jesenného medu agarického je potrebné vziať do úvahy, ako sa tieto huby živia: počas života sa zhromažďujú spóry a časti mycélia, a ak prekročia určitý prah, môžu spôsobiť infekciu stromov a nepomôže tu žiadne preventívne opatrenie.

Pokiaľ ide o huby ako šampiňóny, huby ustrice, šišky, sú to saprotrofy a pri pestovaní na otvorenom priestranstve nepredstavujú hrozbu.

Vyššie uvedené tiež vysvetľuje, prečo je veľmi ťažké pestovať hodnotné lesné huby v umelých podmienkach (huby, hríbiky, šafranové huby, maslo atď.). Mycélium väčšiny húb cap sa viaže na koreňový systém rastlín, najmä stromov, čo vedie k tvorbe koreňa huby, t.j. mykoríza. Tieto huby sa preto nazývajú „mykorrhizálne“.

Mycorrhiza je jedným z typov symbiózy, ktorá sa často vyskytuje v mnohých hubách a donedávna ostávala pre vedcov záhadou. Symbióza s hubami môže tvoriť väčšinu drevín a bylín a za takéto spojenie je zodpovedné mycélium v ​​zemi. Rastie spolu s koreňmi a vytvára podmienky potrebné pre rast zelených rastlín a súčasne dostáva hotovú výživu pre seba a pre plod.

Mycélium obaluje koreň stromu alebo kríka hustou vrstvou, prevažne zvonka, ale čiastočne preniká dovnútra. Voľné vetvy mycélia (hýfy) sa oddeľujú od veka a, ktoré sa v zemi líšia rôznymi smermi, nahrádzajú vlasové korene.

Vďaka zvláštnemu charakteru výživy huba nasáva pomocou hýf vodu, minerálne soli a ďalšie rozpustné organické látky z pôdy, väčšinou dusíkaté. Určité množstvo takýchto látok sa dostane ku koreňom a zvyšok ide do huby samotnej na vývoj mycélia a plodníc. Okrem toho koreň dodáva hubám uhľohydrátovú výživu.

Vedci už dlho nedokázali vysvetliť dôvod, prečo sa mycélium väčšiny lesných húb cap nevyvíja, ak nie sú v blízkosti stromy. Iba v 70. rokoch. XIX storočia ukázalo sa, že huby sa nielen usadzujú pri stromoch, pretože pre nich je toto okolie mimoriadne dôležité. Vedecky potvrdená skutočnosť sa odrazila v názvoch mnohých húb - osika boletus, podolynanik, siatie, boletus atď.

Mycélium mykorhizných húb preniká do lesnej pôdy v koreňovej zóne stromov. Pre také huby je symbióza životne dôležitá, pretože ak sa mycélium môže rozvíjať aj bez neho, plodové telo je nepravdepodobné.

Predtým neprikladali veľký význam charakteristickému spôsobu kŕmenia húb a mykorhízy, čo viedlo k mnohým neúspešným pokusom o pestovanie jedlých lesných ovocných telies v umelých podmienkach, najmä boletus, ktorý je najcennejšou z tejto odrody. Biela huba môže vstúpiť do symbiotického vzťahu s takmer 50 druhmi stromov. Najčastejšie sa v ruských lesoch vyskytuje symbióza s borovicou, smrekom, brezou, bukom, dubom, hrabom. Súčasne druh dreviny, s ktorou huba tvorí mykorhízu, ovplyvňuje jej tvar a farbu čiapky a nôh. Celkom približne 18 foriem cep. Farba klobúkov siaha od tmavého bronzu po takmer čiernu v dubových a bukových lesoch.

Brezová kôra tvorí mykorhízu s určitými typmi brezy, vrátane trpaslíkov, ktoré sa nachádzajú v tundre. Tam nájdete dokonca aj brezy, ktoré sú omnoho väčšie ako samotné brezy.

Existujú huby, ktoré prichádzajú do styku iba s určitým druhom dreviny. Obzvlášť pestovateľ smrekovca vytvára symbiózu výlučne s smrekovcom, čo sa odráža v jeho názve.

Pre samotné stromy je takéto spojenie s hubami veľmi dôležité. Podľa praxe výsadby lesných pásov možno povedať, že bez mykorhízy stromy rastú zle, stávajú sa slabými a podliehajú rôznym chorobám.

Mykorhizická symbióza je veľmi zložitý proces. Takéto vzťahy húb a zelených rastlín sú zvyčajne určené podmienkami prostredia. Keď sú rastliny podvyživené, „jedia“ čiastočne spracované vetvy mycélia, potom huba opäť zažije „hlad“ a začne jesť obsah koreňových buniek, inými slovami, uchyľujúc sa k parazitizmu.

Mechanizmus symbiotických vzťahov je veľmi jemný a veľmi citlivý na vonkajšie podmienky. Pravdepodobne je založený na zvyčajnom parazitizme húb na koreňoch zelených rastlín, ktoré sa počas dlhého vývoja zmenili na vzájomne prospešnú symbiózu. Najskoršie známe prípady mykorhizy drevín s hubami boli nájdené v horných karbonských sedimentoch starých asi 300 miliónov rokov.

Napriek ťažkostiam s pestovaním lesných mykorhizných húb je stále rozumné pokúsiť sa ich rozmnožiť v letných chatkách. Bude to možné alebo nie, záleží to na rôznych faktoroch, preto nie je možné zaručiť úspech.

komentár:
Pridajte komentár:

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné položky sú označené *

Jedlé huby

jedlá

Príručka