Aurikulárna ušnica (Auricularia auricula-judae)
Telo ovocia (priemer 5-11 cm, výška 7-9 cm): tvar a veľkosť je veľmi podobná ušnému bolesťou dospelých. U dospelých húb pokrytých malými chĺpkami môžu byť pokrčené alebo prúžkované žilami. Auricularis ovate má akýkoľvek odtieň oranžovej alebo hnedej, vnútorná strana je obvykle o niečo tmavšia ako vonkajšia.
telo: priehľadný až ľahký a veľmi tenký. Rozbitá huba na čerstvom vzduchu rýchlo vrásky a stvrdne.
štvorhra: chýba.
Pri pestovaní: po celý rok v severnej miernej zóne euroázijského kontinentu, menej bežnej v Severnej Amerike.
Kde nájdem: v listnatých lesoch s vysokou vlhkosťou. Rastie na mŕtvych stromoch. Okrem bezinky má radšej jelša, menej často duba alebo javor.
jesť: Nepoužíva sa v domácich kuchároch, ale na východe (v Číne) sa považuje za prísadu do šalátov a polievok. Často sa predávajú v sušenej forme. Bezprostredne pred varením sa uhorka nasiakne, potom sa niekoľkokrát rozjasní a zväčší.
Aplikácia v tradičnej medicíne (Údaje neboli potvrdené a neprešli klinickými štúdiami!): Slovanské národy aplikovali na nádory mandlí, hrtanu a jazyka čerstvé huby. V Ázii sa mu pripisujú hematopoetické a čistiace vlastnosti. Čínski lekári používajú na liečbu hypertenzie a aterosklerózy aurikulárnu aurikuliu (Auricularia auricula-judae). Predpokladá sa, že vo forme prášku môže rozpúšťať obličkové kamene a žlčník a dokonca liečiť rakovinové nádory.
Iné mená: Uši Jidáš, drevitý, medúza drevnatá.
V Číne sa aurikulárna auricularis nazýva „kikurage“ (drevité ucho) a pripravuje sa z nej populárna polievka z čiernych húb. Aby sa to dosiahlo, je huba najskôr sušená a pred varením mierne namočená.
Začali nazývať judaickú ušnú aurikuliu, pretože často rastie na bezu, ktorý sa podľa jednej verzie biblickej legendy obesil Judáš, učeník Ježiša Krista.
