Hubový typ lila-legged: fotografie a popis, miesta a sezóna zberu
Táto huba je s lila-legged je považovaná za jedlé plodnice, aj keď v kruhu hubárov je málo známy. Tieto rodiace telá dostali svoje meno, pretože rastú v radoch a tesne pri sebe. Niekedy je možné pozorovať, že jedna huba úplne alebo čiastočne pokrýva hlavu svojho „kamaráta“.
obsah
Kde a kedy zbierať huby s koreňom modrým
Huby z nôh stehennej preferujú pestovanie na zásaditých pôdach nachádzajúcich sa na lúkach, lesných druhoch, v oblastiach opustenej poľnohospodárskej pôdy alebo na pasienkoch po celom Rusku. Pozrite sa na fotografiu vizualizujúcu rad modrej nohy:
Táto prekvapivo krásna huba rastie vo veľkých kolóniách, vo forme riadkov alebo, ako ľudia často hovoria, „čarodejnícke kruhy“. Riadok modrej nohy je rozšírený v Rusku, ako aj v európskych krajinách. Okrem toho sa vyskytuje v lesoch Severnej a Južnej Ameriky.
Obdobie zberu úrody a aktívne plodenie húb modrých legiánov sa vyskytuje začiatkom jesene, tj v septembri. Hubári so skúsenosťami odporúčajú začínajúcim fanúšikom „tichého lovu“ zbierať tieto ovocné telá iba v suchom počasí, pretože počas dažďov sú klzké a lepkavé. Pozrite sa na navrhovanú fotografiu veslovania lilipodov a uveďte, za akých podmienok rastie a ako vyzerá počas zberu:
Aj napriek podivnej špecifickej farbe, ktorá sa mnohých desí, má rad lila-legged svoje fanúšikov. Hneď ako to ochutnali, zberači húb sa okamžite pripojili k milovníkom týchto húb. Keď nájdu veslárov v lese, určite ich zhromaždia do svojich košov. Potom z nich môžete uvariť rôzne chutné a aromatické jedlá.
Stojí za zmienku, že dvojfarebné veslovanie (ponúkame fotku na zoznámenie) patrí do rodiny Ryadovkov, ktorá má veľké množstvo druhov:
preplnený riadok, jedovatý,
žíhaná, biela lepista,
Lepista šedá a ďalšie
Začiatočníci hubárov sa veľmi zaujímajú o otázku: kde a kedy zbierať modrý koreň? Najprv si dajte pozor na fotografiu a popis huby s hubami z lila-nohy a porovnajte ju s fotografiou a popisom huby s modrou koreňovou hubou.
Ako vidíte, je to ten istý zástupca. Tieto huby rastú v blízkosti riek a jazier, v blízkosti fariem na chov dobytka priamo v tráve, na lúkach a pasienkoch.Rast týchto plodníc začína od polovice apríla do začiatku júna a potom pokračuje od konca augusta do prvých mrazov. V niektorých prípadoch zberači húb zbierajú 2 plodiny. Fotka huby s koreňom modrými vám pomôže určiť, ako vyzerá toto rodiace telo, ako aj miesta, ktoré táto huba preferuje:
Za povšimnutie stojí, že medzi radmi lilipódov sú nejedlé druhy, hoci nie sú žiadne jedovaté jedovaté druhy. Najhoršia vec, ktorá sa môže stať, je dlhá zažívacie ťažkosti: hnačka, slabosť, bolesť brucha a dokonca aj strata vedomia. Príznaky otravy môžu začať iba za 30 minút a najneskôr do 2 hodín po konzumácii húb. Ochorenie môže trvať od 3 dní do 1 týždňa a obvykle sa končí zotavením.
Huby modrý koreň (dvojfarebný jeřáb, modrý chodník): fotografia a popis
S cieľom odlíšiť jedovaté druhy pri zbere húb ponúkame fotografiu a popis rádu lila legged.
Latinský názov: Lepista saeva, Lepista personata.
family: Obyčajný (Tricholoma).
rod: Blewits.
synonymá: rad modrých nôh, rad modrých nôh, huby modrý koreň, rad dvojfarebných.
hat: má priemer 6 až 15 cm. Niekedy existujú veľmi veľké exempláre, ktoré dosahujú priemer až 25 cm. Tvar klobúka pripomína vankúš alebo plochý konvexný tvar. Na dotyk je povrch veľmi hladký, so žltkastým až mierne fialovým odtieňom. Spórový prášok má svetloružovú alebo žltkastú farbu.
telo: hustá, tučná v mladom veku a uvoľnená v dospelom veku. Farba je sivofialová, menej často sivá alebo sivohnedá. Buničina má často príjemnú ovocnú arómu a má nasladlú chuť. Huba je odolná voči mrazu, jej rast pokračuje aj pri teplote -6 ° C.
plechy: hymenofor je doskový typ. Dosky sú často a voľne umiestnené, majú veľkú šírku, farbu od žltkastých po krémové odtiene.
noha: ploché, na spodnej časti mierne zahusťujúce. Fotografia a popis dvojfarebného veslovania vám pomôžu naučiť sa vlastnosti nôh tohto plodného tela. Dĺžka môže dosahovať od 5 cm do 12 cm, s hrúbkou do 3 cm. U mladých vzoriek sú nohy pozdĺž celého povrchu pokryté zvyškami pokrývky postele (vločky) a je zrejmá vláknitá štruktúra. Po úplnom dozrievaní sa povrch nohy dvojfarebného veslovania stáva úplne hladkým. V súlade so svojím menom má odtieň šedo-fialovej alebo svetloružovej. Niekedy to môže byť modrejšie, čo je charakteristickým znakom poradia fialovej nohy.
použitie: je vynikajúca huba používaná pri všetkých procesoch spracovania. Skvelé na morenie, morenie, sušenie a mrazenie. Vyzerá dobre ako príloha k jedlám z mäsa a rýb.
konzumovateľnosť: huba je jedlá a chutná.
distribúcia: rastie v celom Rusku a dáva prednosť lúkam, pasienkom, kompostám a okrajom listnatých lesov, ktorým dominujú stromy, ako je popol, lakomý, breza a osika. Hromadné zhromaždenie veslárskych koní sa zvyčajne vyskytuje na jeseň. Huba však začína rodiť od jari do konca jesene, pričom uprednostňuje otvorené, osvetlené a zároveň vlhké miesta.
Kde rastie lila-noha lila (bicolor)?
Veľmi chutná a obľúbená medzi hubármi - lúka je lemovaná lila. Jeho meno hovorí samo za seba, pretože rastie na pastvinách a lúkach. Z hľadiska chuti a vlastností sa toto ovocné telo podobá hubám. V marináde si veslovanie získalo snehobiely vzhľad a úžasnú chuť. Odborníci sa však domnievajú, že Rowanova lúka a kone lila sú jedným a tým istým druhom húb.
Kde rastú kone lila a na ktorých miestach sa pestuje? Všetko bude závisieť od pôdnych a klimatických podmienok. Veslárske rastliny rastú na všetkých druhoch pôdy, a ak je priaznivé počasie, potom bude výnos týchto plodných telies veľký.Okrem toho sa rad lila-legged nachádza v mestských lesných parkoch, na osobných pozemkoch. Huba je nenáročná, mala by byť teplá a vlhká. Často je to vidieť v ihličnatých lesoch a lesných plantážach, v ktorých prevláda piesočná pôda. Uprednostňujú aj polopieskové a humusové pôdy. Pestujú dokonca aj na padlých ihličkách a hnitých listoch.
Dvojfarebné veslovanie je rozšírené v miernom pásme severnej pologule, v Kazachstane, čiernomorskej oblasti a v európskej časti Ruskej federácie. Nesmieme však zabúdať, že aj jedlé druhy veslovania, ktoré sa zhromažďujú v meste alebo v blízkosti priemyselných podnikov, sú omnoho toxickejšie ako ich náprotivky na lúkach a lesoch. Takéto huby sú veľmi často príčinou otravy.
Kedy zhromaždiť rad lila legged tak, že nie je zarastený a zachováva všetky užitočné vitamíny a vlastnosti? Chcem povedať, že tieto plodnice, najmä tie, ktoré rastú v južných oblastiach krajiny, môžu produkovať 2 plodiny ročne. Prvý sa objaví na jar a trvá do začiatku jesene a druhý sa začína od konca leta a pokračuje až do prvého mrazu, teda takmer do novembra. Za priaznivých poveternostných podmienok a pri správnom rezaní veslárov môžu zberači húb zbierať tieto plodnice na rovnakom mieste niekoľko rokov. Hubári so skúsenosťami, ktorí poznajú také miesta a dátumy plodenia dvojfarebného veslovania, môžu zbierať od 100 do 150 kg týchto húb za sezónu. Hubári vyberajú to kvôli hustej dužine a odolnosti voči preprave. Aj keď ste zhromaždili riadok v balíkoch, nemôžete si robiť starosti: keď sa vrátite domov, nezlomí sa.
Navrhované fotografie a popisy poradia modrej nohy neumožnia neskúseným zberačom húb zamieňať túto huby s iným nepožívateľným druhom.
Ovocné telieska sú odolné proti chladu, takže ich možno nájsť dokonca aj koncom jesene a dokonca aj v decembri. Iné druhy húb však túto schopnosť nemajú, okrem zimné huby.
Tipy na zbieranie lepidoptera (lepista saeva)
Skúsení zberači húb poskytujú niekoľko užitočných rád pre tých, ktorí idú po prvýkrát na „tichý poľovač“, pokiaľ ide o zber húb radu lila.
- Ovocie sú najvyhľadávanejšie v osvetlených lesných druhoch, lúkach a pasienkoch. V tienistej púšti sú tieto huby menej bežné.
- Odrežte spodnú časť nohy späť do lesa, aby ste si doma vyčistili menej času.
- Nikdy neskúšajte surové huby, pretože jedlé sa dajú ľahko zamieňať s jedovatými druhmi.
- Vzorky starnúcich radov modrín pred použitím musia byť riadne očistené: odstráňte spodnú vrstvu klobúka, ktorá nesie spóry, to znamená dosku. Spóry obsiahnuté v zrelých veslovacích doskách sa nestrávia a môžu spôsobiť otravu.
- Pred tepelným spracovaním musí byť modrý koreň namočený v studenej vode počas 40 minút, aby sa plody zbavili priliehajúcich suchých listov a piesku. Potom dvakrát opláchnite veľkým množstvom vody, vždy nalejte čistú vodu.
- Pri namáčaní by ste mali pridať trochu hrubej soli, ktorá hubu ochráni pred červami.
- Nepoužívajte červy a zhnité vzorky ako jedlo, pretože môžu spôsobiť vážne poruchy tráviaceho traktu u osôb s poruchou trávenia.
Aby si veslárske končatiny počas varenia zachovali svoju farbu a arómu, odborníci z oblasti kuchárstva odporúčajú pridať do vody vodu na varenie.
Ako sa správne uviedlo, článok bol veľmi užitočný. Našiel som riadok, ale neroztrhal som ho, nevidel som taký vzhľad, všetko podľa popisu zodpovedá. Zajtra sa chystám zbierať, skúsim to. Mimochodom, stále zisťujem huby vôňou, ak mám nepríjemný zápach, nekontaktujem ich. A v tomto prípade vôňa jedlej huby.Vedľa nej je strom a ustrica huby, na niekoľkých miestach sa objavujú iba sivé deti, toto plemeno dobre poznám, čakám, až dorastie. Veľa šťastia všetkým lovom húb
Iba v článku o nepožívateľnom druhu ničoho. Ďakujem veľmi pekne.
Ďakujem Tieto huby zbierame dlho