Varené rímsy so zemiakmi

Každá gazdinka ráda varí ruské jedlá: boršč, kuracie rezance, vyprážané zemiaky. V domácej kuchyni sa však ocenia najmä zemiaky pečené v rúre s liškami. Jedlo sa dá diverzifikovať pridaním kyslej smotany, smotany, mäsa a dokonca aj zeleniny.

Aj keď existuje veľa receptov na varenie kuriatok so zemiakmi v rúre, tento článok bude hovoriť o najobľúbenejších a najvyhľadávanejších. Stojí za povšimnutie, že jedlo je možné pečiť v rukáve, v kvetináčoch alebo jednoducho vo veľkej forme pre celú rodinu.

Recept na rúry na zemiaky s liškami a kyslou smotanou v rúre

Jednoduchý a lacný recept na varenie zemiakov s liškami a kyslou smotanou v rúre vám pomôže rýchlo „zostaviť“ vynikajúcu a originálnu večeru pre celú rodinu.

• 1 kg zemiakov;
• 700 g čerstvých kuriat;
• Rastlinný olej;
• 300 ml tukovej kyslej smotany;
• 100 g tvrdého syra;
• ½ struky chili;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Štipka muškátového orecha;
• Čerstvé petržlenové listy;
• Soľ podľa chuti.

Lišky varené v rúre so zemiakmi v kyslej smotane sa kombinujú s nakladanou alebo čerstvou zeleninou.

1. Zemiaky olúpeme, nakrájame na kruhy, nalejeme vodu tak, aby nestmavli.
2. Po predbežnom vyčistení huby nakrájajte na veľké kúsky.
3. Olúpajte a nakrájajte cesnak na tenké, takmer priehľadné krúžky, chilli jemne nasekajte nožom.
4. Zohrejte panvicu, pridajte rastlinný olej a opečte chilli papričku a cesnak do zlatohneda.
5. Predstavte huby a pokračujte v pražení až do zlatohneda.
6. Podľa chuti osolte smotanu, pridajte mleté ​​muškátové oriešky, rozdrvte šľahačkou a nalejte do húb.
7. Dôkladne premiešajte a varte na miernom ohni 10 minút.
8. Sklenenú žiaruvzdornú formu namažte olejom, zemiaky položte na hríbovú hmotu (formulár môžete vyplniť vrstvami).
9. Naneste tenkú vrstvu strúhaného syra na vrch a vložte do rúry.
10. Pečieme 60 minút. pri teplote 180 ° C (krájanie zemiakov a húb je odlišné, preto by ste mali postupovať podľa postupu varenia).
11. Po upečení misku posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Ražnicové kurča s kuracím mäsom, zemiakmi a majonézou

Najlepším spôsobom, ako nakŕmiť veľkú rodinu, je variť kurča s kuriatkami a zemiakmi v rúre. Ideálny recept bude vyžadovať minimálnu prácu, pretože nemusíte nič vopred variť.

• 700 g zemiakov;
• 600 g akejkoľvek časti kurčaťa;
• 500 g kuriatka;
• 200 ml majonézy;
• 100 ml kečupu;
• 1 polievková lyžica. l. zmesi korenín;
• Soľ podľa chuti.

V rúre sa varia kurča a kurča so zemiakmi podľa postupného opisu.

Lišky s bravčovým mäsom a zemiakmi: ako variť huby s mäsom v rúre

Varenie večere pre domácnosť vždy vyžaduje veľa času a úsilia. Čo môžem urobiť, aby som mal dostatok času pre voľný čas aj pre rodinu? Ponúkame varenie bravčového mäsa s kuriatkami a zemiakmi, zapečené v rúre.

• 700 g bravčovej panenky;
• 10 veľkých zemiakov;
• 500 g kuriatka;
• 2 cibuľové hlavy;
• 200 g tvrdého syra;
• 5 lyžíc. l. majonézy;
• Soľ a čierne korenie;
• Rafinovaný olej;
• Fólie na pečenie.

Zemiaky varíme s kuriatkami a mäsom v rúre takto:

1. Pripravte mäso: nakrájajte na porcie a porazte kuchynským kladivom.
2. Posypte soľou, korením a mriežkou.
3. Ošúpeme zemiaky, nakrájame na plátky, pridáme vodu a potom nasušíme kuchynskú utierku.
4. Očistite cibuľu, nakrájajte na tenké krúžky a rezané rezky po vyčistení nakrájajte na plátky.
5. Pekáč zakryte fóliou, namažte olejom.
6. Najskôr vložte kúsky mäsa, potom zemiaky, ktoré by mali byť pridané a namazané majonézou.
7. Potom nasaďte cibuľové krúžky a nasekané huby, znovu namažte majonézou.
8. Obsah formulára prikryte fóliou a vložte do horúcej rúry.
9. Pečieme pri 200 ° C počas 60 minút.
10. Potom skontrolujte pripravenosť av prípade potreby pokračujte v pečení.
11. Za 20 minút kým nie je pripravená odstrániť fóliu a vložiť formu späť do pece, posypaná vrstvou strúhaného syra.
12. Po varení nechajte niekoľko minút v rúre a potom podávajte.

Zemiakové rúry varené v kvetináčoch v peci

Varenie zemiakov s liškami v kvetináčoch v peci je pomerne jednoduché a rýchle. Okrem toho sú výrobky na tento účel považované za najdostupnejšie, hlavnou vecou je mať keramické hrnce a konzervované huby.

• 1 kg zemiakov;
• 600 g nakladané lieviky;
• 2 cibuľové hlavy;
• 1 mrkva;
• Rastlinný olej;
• 5 strúčikov cesnaku;
• soľ;
• 200 ml kyslej smotany a 100 ml mlieka;
• 200 g tvrdého syra;
• 3 lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať.

Lišky pečené so zemiakmi v rúre, je lepšie variť postupne, takže je pohodlnejšie.

1. Ošúpeme zemiaky, umyte ich studenou vodou a nakrájajte na štvorčeky.
2. Nakrájané nakladané lievance nakrájajte na panvicu a smažte 10 minút. v oleji.
3. Pridajte cibuľu, nakrájajte na pol krúžky a pokračujte v vyprážaní ďalších 10 minút.
4. Zadajte nakrájanú mrkvu, aby sa jedlo zmenilo na oranžové.
5. Vyprážajte 10 minút. soľ, korenie podľa chuti a vybratie zo sporáka.
6. Nádoby namažte olejom a začnite s ich plnením.
7. Prvú vrstvu rozložte časť zemiakov a podľa chuti pridajte soľ.
8. Potom časť húb so zeleninou, opäť zemiaky a zvyšné huby.
9. Kyslou smotanu zmiešame s rozdrveným cesnakom, mliekom, soľou, premiešame a nalejeme do hrnca.
10. Vrch s nastrúhaným syrom, prikryte a vložte do predhriatej rúry.
11. Pečieme pri 180 ° C počas 40 - 50 minút.
12. Podávajte horúce, priamo v kvetináčoch, posypané petržlenom.

Ako pečieme vyprážané kuriatka so zemiakmi v rúre

V rúre si môžete variť zemiaky so zemiakmi s prídavkom zeleniny, čo bude užitočné pre zdravie a tvar.

• 1 baklažán, paprika, cuketa a mrkva;
• 3 ks čerstvé paradajky;
• 2 cibuľové hlavy;
• 6 zemiakov;
• 600 g kuriatka;
• 4 strúčiky cesnaku;
• Rafinovaný olej;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie;
• 3 lyžice. l. nasekaný zelený kôpor.

V rúre pečte smažené liškami so zemiakmi v peci, a to podľa podrobného receptu.

1. Umyte, olúpte a nakrájajte všetku zeleninu a podľa potreby vyberajte formu rezania.
2. Namažte hlboký plech na pečenie s olejom a rozdeľte mrkvu a cibuľu, soľ a korenie, pokvapkajte olejom.
3. Potom vložte baklažán, papriku, zemiaky, cuketu a pridajte trochu soli.
4. Vložte paradajky nakrájané na kruhy do ďalšej vrstvy.
5. Vrstvy by mali byť vyprážané na panvici plátky kuriatok, pridajte soľ a korenie.
6. Top s nakrájanými kockami cesnaku a vložte do horúcej rúry.
7. Pečte pri teplote 190 ° C počas 40 - 50 minút, v závislosti od plátky.
8. Misku posypeme petržlenom a nechajte stáť v rúre 5-7 minút.