Ako smažiť huby so zemiakmi na panvici

Určite každá rodina pravidelne smaží zemiaky so šampiňónmi na panvici. Je pripravená rôznymi spôsobmi a každý recept má svoju vlastnú príchuť.

Existuje veľa receptov na varenie zemiakov so šampiňónmi na panvici, preto ponúkame niektoré z najjednoduchších, pre ktoré nie sú potrebné rafinované a drahé prísady. Chutné chrumkavé zemiakové kôry, ako aj voňavé huby v kombinácii s inými jednoduchými ingredienciami, vás môžu potešiť.

Ale jednoduché recepty majú svoje tajomstvá, počúvaním ktorých si môžete skutočne uvariť ústa zalievajúce, uspokojujúce a chutné jedlo.

Ako rýchlo opečieme huby so zemiakmi na panvici

Samotné zemiaky vyprážané na panvici sú zmätené a ak pridáte huby, nikto neodolá! Zemiaky vyprážané na panvici so šampiňónmi môžu byť pripravené po celý rok, pretože také jednoduché výrobky sú vždy k dispozícii na predaj.

• 700 g zemiakov;
• 500 g šampiňónov;
• 3 cibule;
• 100 ml rafinovaného oleja;
• Soľ a mletá paprika podľa chuti.

Z podrobného receptu sa dozviete, ako na panvici rýchlo opečieme huby so zemiakmi.

Huby so zemiakmi varenými v kyslej smotane na panvici

Niekto môže povedať, že zemiaky so šampiňónmi sú bežné jedlo. Uisťujeme vás, že ďalšou možnosťou prípravy tejto pochúťky bude rozptýlenie. Vďaka kyslej smotane budú relevantné huby so zemiakmi, varené na panvici, na akýkoľvek, dokonca aj štátny sviatok.

• 600 g zemiakov a šampiňónov;
• 2 cibuľové hlavy;
• Maslo - na vyprážanie;
• 300 ml kyslej smotany s akýmkoľvek obsahom tuku;
• Soľ podľa chuti;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 banda zeleného kôpru.

Ponúkame podrobný popis, aby ste správne pripravili zemiaky so šampiňónmi a kyslou smotanou na panvici.

1. Opláchnite huby, odrežte konce nôh a nakrájajte na plátky.
2. Zemiaky olúpeme, dobre opláchneme a nakrájame na tenké prúžky.
3. Ošúpajte cibuľu z vrchnej vrstvy, opláchnite a nakrájajte na štvrtiny (môžu byť polkruhy).
4. Najprv v panvici s pridaním 2 polievkové lyžice. l. smažte maslo až do zlatohneda, zemiaky za stáleho miešania, aby nedošlo k ich zlomeniu.
5. V ďalšej panvici na 2 polievkové lyžice. l. prvú cibuľu opražíme maslom, potom pridáme huby a všetko opečieme, až kým nie je opečené.
6. Skombinujte výrobky na jednej panvici, soľ, zamiešajte rozdrvený cesnak s kyslou smotanou a nalejte zemiaky s hubami.
7. Miešajte a varte na miernom ohni s otvoreným vekom po dobu 5 minút.
8. Vypnite ohrev, misku posypte nasekaným kôprom a prikryte, nechajte na peci 5-7 minút.
9. Podávajte takú lahodný s mäsovými guľkami alebo inými mäsovými pokrmami.

Zemiaky so mrazenými šampiňónmi a majonézou na panvici

Zemiaky so šampiňónmi môžete variť rôznymi spôsobmi a napriek tomu sa ukáže, že sú veľmi chutné. V tejto variácii uvarte zemiaky na panvici so mrazenými šampiňónmi.

• 500 g zemiakov;
• 800 g mrazených šampiňónov;
• 3 cibule;
• 4 lyžice. l. majonézy;
• Rastlinný olej;
• Mletý čierny korenie a soľ podľa chuti;
• 1 lyžička huby;
• 3 strúčiky cesnaku.

1. Dajte huby z mrazničky a nechajte ich na stole na noc.
2. Kocky, stlačte a vložte do suchej panvice.
3. Smažte, kým sa tekutina úplne neodparí, potom pridajte trochu oleja, pridajte huby a dochuťte 10 minút.
4. Pridajte cibuľu, nakrájanú na pol krúžky, premiešajte a smažte 10 minút. na minimálne teplo.
5. Zemiaky olúpeme, dôkladne opláchneme a nakrájame na kocky (nekrájajte jemne, aby pri vyprážaní nedošlo k strate zemiakov).
6. Zemiaky opečte na oleji v samostatnej panvici, kým sa nezachytia, a skombinujte s hubami.
7. Pridajte do chuti a korenia, premiešajte, pridajte majonézu, znova premiešajte a na miernom ohni varte 10 minút.
8. Pred podávaním misku posypte jemne nasekaným cesnakom.

Vyprážané zemiaky s hubami, mäsom a baklažánom, vyprážané na panvici

Na panvici môžete variť aj zemiaky s hubami a mäsom. Toto jedlo zvyčajne pomáha pri príchode hostí.

• 500 g bravčového mäsa;
• 400 g zemiakov;
• 700 g šampiňónov;
• 1 ks. mrkva, cibuľa a baklažán;
• 5 lyžíc. l. paradajková pasta;
• Rastlinný olej;
• Soľ.

Krok za krokom recept, ktorý ukazuje, ako uvariť zemiaky so šampiňónmi a mäsom na panvici, je ideálnym nástrojom pre začiatočníkov.

1. Ošúpeme, umyjeme a nasekáme zeleninu a huby: nakrájame zemiaky, nakrájame na cibuľu, nastrúhame mrkvu na hrubé strúhadlo, nakrájané huby a malé kocky baklažánu.
2. Vložte všetku zeleninu do hlbokej silnostennej panvice, pridajte olej a smažte na miernom ohni 15 minút.
3. Kým sa vypráža zelenina, opláchnite mäso, nakrájajte na kocky a opečte na inej panvici 10 minút.
4. Pridajte huby na zeleninu, osolte všetko podľa chuti a pokračujte v vyprážaní ďalších 10 minút.
5. Ak chcete pridať bravčové mäso do zeleniny a húb, pridajte soľ a paradajkovú pastu.
6. Miešajte a duste pod uzavretým vekom 20 minút.

Huby so zemiakmi, cesnakom a smotanou na panvici

Ak si chcete na stôl dať pochúťku, z ktorej sa nedá odtrhnúť, použite recept na prípravu húb so zemiakmi a smotanou na panvici.

• 500 g zemiakov;
• 700 g šampiňónov;
• 300 ml krému;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Rastlinný olej;
• 1 zväzok zelenej petržlenovej vaty;
• Mletý čierny korenie a soľ.

Nižšie je popísané, ako smažiť huby so zemiakmi na panvici s pridaním smotany.

1. Zemiaky sa olúpajú, nakrájajú na kúsky a dobre sa umyjú studenou vodou.
2. Huby sú nakrájané na plátky, cibuľu olúpanú a nakrájanú na kocky.
3. Zemiaky sa smažia do zlatohneda, nasolené a korením.
4. V samostatnej panvici sú huby vyprážané v oleji, na konci trochu solené.
5. Do zemiakov sa pridá smotana, rozdrvený cesnak a dusené nie dlhšie ako 7 minút.
6. Na začiatok sa poseká strúhanka petržlenovej vňate, kachle sa vypnú a misa sa nechá 10 minút v uzavretom veku.

Zemiaky s konzervovanými hríbmi, cibuľou a mrkvou na panvici

Hoci veľa ľudí vie veľmi dobre, ako uvariť zemiaky so šampiňónmi, navrhovaný recept bude vyzerať ako niečo nové. Zemiaky uvarené na panvici so konzervovanými šampiňónmi sú vynikajúcim jedlom na popoludňajšie občerstvenie pred večerou.

• 1 kg zemiakov;
• 400 g konzervovaných šampiňónov;
• 1 ks. cibuľa a mrkva;
• Rastlinný olej;
• Zelení - podľa chuti;
• Soľ podľa chuti.

Nakladané šampiňóny spríjemnia a vylepšia chuť jedla.

1. Zemiaky olúpame, umyjeme a nasekáme na slamky strednej veľkosti.
2. Mrkvu a cibuľu olúpame a dobre opláchneme vodou a nakrájame na tenké prúžky.
3. Konzervované huby opláchnite, vložte do cedníka a nechajte vypustiť.
4. Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja a dajte huby.
5. Smažte do smotany, pridajte zeleninové slamky z mrkvy a cibule.
6. Vyprážajte 10 minút a potom vložte obsah panvice do samostatnej platne.
7. Zemiaky opražte na osobitnej panvici a pridajte trochu rastlinného oleja.
8. Akonáhle je zelenina podgold a objaví sa svieža, do nej vložte huby a inú vyprážanú zeleninu.
9. Všetko smažte spolu 10 minút, podľa potreby pridajte nasekané bylinky podľa chuti a soli, premiešajte.
10. V prípade zemiakov so šampiňónmi môžete podávať šalát z čerstvej zeleniny alebo akejkoľvek konzervovanej zeleniny.

Ako variť huby na panvici so zemiakmi a zeleninou

Recept na vyprážané zemiaky na panvici so šampiňónmi a zeleninou určite zaujme každého, kto ho ochutná. Nádherná aróma a úžasná chuť jedla ľahko privedú šialených aj náročných gurmánov.

• 500 g zemiakov;
• 700 g šampiňónov;
• 1 ks. cibuľa, mrkva a paprika;
• 100 ml kyslej smotany;
• 3 strúčiky cesnaku;
• ½ lyžičky mletý čierny korenie;
• Soľ podľa chuti;
• Olivový olej;
• Zelený kôpor.

Ako variť huby na panvici so zemiakmi a zeleninou, poučte sa z podrobného opisu procesu.

1. Šúpajte, umyte a nakrájajte zeleninu: zemiaky a paprika s brčkami, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájajte na kocky.
2. Opláchnite huby a nakrájajte na prúžky, napríklad zemiaky.
3. Zahrejte olivový olej, najskôr dajte zemiaky, poterajte 10 minút. na strednom ohni.
4. Znížte intenzitu ohňa, potom pridajte cibuľu, mrkvu a papriku, premiešajte a smažte pod vekom 15 minút.
5. Pridajte huby, mierne ohrejte a smažte 10 minút.
6. Soľ, korenie, pridáme kyslú smotanu, premiešame a dusíme 7-10 minút.
7. Za 2-3 minúty pred uplynutím stanoveného času misku posypeme nasekanými bylinkami a jemne nasekaným cesnakom, premiešame.
8. Takéto jedlo pôjde dobre s kuracou kotletkou alebo kuracím mäsom Kyjev, ako aj so zeleninovými plátkami.