Ako variť huby na panvici

Huby vyprážané na panvici - misa s veľkým počtom fanúšikov. Huby sa vďaka svojej chuti a jemnej aróme môžu vyprážať, dusiť, pečiť, nakladať a soliť. Obzvlášť ocenené sú jedlá z medových húb varené na panvici s pridaním ďalších výrobkov.

Ako doma variť huby na panvici, aby jedlo prekvapilo vašu domácnosť a pozvaných hostí? Pred začiatkom procesu sa musia plodnice podrobiť predbežnej úprave.

• Medové huby sa očistia od nečistôt, konce končatín sa odrežú, umyjú a povaria 15 minút.
• Potom leží v cedníku a nechá sa odtiecť.
• Potom môžete pokračovať do ďalšej fázy - vyprážanie alebo dusenie.

Ponúkame niekoľko jednoduchých, ale zároveň originálnych receptov, ktoré ukazujú, ako na panvici opečieme huby.

Ako smažiť čerstvé medové huby na panvici: klasický recept

Pre tých, ktorí nemajú radi novinky a iné exotické, klasický recept na huby príde na pomoc. 2 najdostupnejšie ingrediencie - huby a cibuľa robia jedlo veľmi chutným.

• 1 kg čerstvých húb;
• 4 cibule;
• Maslo - na vyprážanie;
• Soľ podľa chuti;
• 1 lyžička mleté ​​čierne korenie.

Podľa podrobného popisu procesu môžete huby opekať na panvici.

Nezohľadňujúc predbežné varenie plodov, proces varenia netrvá dlhšie ako 20 minút. Ako vidíte, vyprážanie čerstvých medových húb na panvici je veľmi jednoduché!

Ako smažiť huby s cibuľkou a klobásou na panvici

Recept na huby na panvici s pridaním cibule a párkov osloví aj deti.

Okrem toho je liečivo pripravené celkom jednoducho a rýchlo. Všetky ingrediencie smažte iba oddelene, potom ich skombinujte a duste.

• 600 g medových húb;
• 4 cibule;
• 300 g klobásy (podľa vášho vkusu);
• Soľ podľa chuti;
• Maslo - na vyprážanie;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice. l. kyslá smotana + polievková lyžica. mlieko.

Nižšie sú popísané podrobné odporúčania ukazujúce, ako na panvici s klobásou a cibuľou smažiť huby.

1. Hríby očistite, umyte ich a vložte do vriacej vody na 15 minút. na var.
2. Nechajte vychladnúť a vypustiť, nakrájajte na plátky a smažte na masle, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
3. Klobásu nakrájajte na kocky alebo slamky, vložte do panvice a osmažte na oleji, kým sa neuvarí.
4. Po vyčistení nakrájajte na kocky, opečte v oleji a skombinujte s hubami a párkami, soľou.
5. Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle, skombinujte s kyslou smotanou a mliekom, rozotrite šľahačkou.
6. Nalejte do hríbov s klobásou, premiešajte, prikryte a dusíme 15 minút.
7. Podávajte jedlo so zemiakovou kašou a varenou ryžou.

Recept na vyprážanie húb na panvici so zemiakmi

Môžete variť huby vyprážané na panvici so zemiakmi a pomôže vám to recept opísaný nižšie.

• 400 g medových húb;
• 7 zemiakových hľúz;
• 2 cibule;
• ½ lyžičky mletá citrónová paprika;
• Rastlinný olej;
• Sójová omáčka - 4 lyžice. l.;
• 2 lyžice. l. nasekané zelené kôprom a petržlenom.

Ako smažiť huby na panvici so zemiakmi, aby vyživovali svojich rodinných príslušníkov?

1. Na začiatok sa medové huby po vyčistení varia 15 minút, rozložia sa do sita a nechajú sa odtiecť.
2. Potom sa naleje sójovou omáčkou, cibuľa nakrájaná na pol krúžky sa zavedie, premieša a nechá sa 10 minút.
3. Zemiaky ošúpeme, opláchneme veľkým množstvom vody a nakrájame na prúžky.
4. V dvoch panviciach sa huby s cibuľou a zemiaky smažia v oleji.
5. Dajte dohromady, pridajte citrónovú papriku, premiešajte a prikryte.
6. Pečieme na miernom ohni po dobu 5 - 8 minút, pridáme nasekané zelene, premiešame a vypnite kachle. Petržlen a kôpor dávajú jedlu jedinečnú chuť.
7. Podáva sa medová huba a zemiaky so šalátom z čerstvej zeleniny.

Ako uvariť chutné huby na panvici v kyslej smotane s bielym vínom

Ak chcete variť nezvyčajné húbové jedlo, skúste huby vyprážané na panvici v kyslej smotane s prídavkom bieleho suchého vína. Nápoj dodá liečeniu špeciálnu pikantnosť a kyslou smotanu - aróma a nežnosť.

• 500 g medových húb;
• 3 lyžice. l. maslo;
• 200 ml kyslej smotany;
• 250 ml suchého bieleho vína;
• 100 g tvrdého syra;
• ½ lyžičky. mleté ​​červené a čierne korenie;
• Soľ podľa chuti.

Ako uvariť chutné huby na panvici v kyslej smotane s bielym vínom, sa zobrazí podrobný opis postupu.

1. Huby čistíme, umývame vodou a nakrájame na plátky.
2. Rozotrite na suchej panvici, opečte na miernom ohni 10 minút, nalejte suché biele víno a duste 10 minút na miernom ohni, za stáleho miešania húb.
3. Pridajte maslo a pokračujte v smažení 10 minút.
4. Pridajte soľ, korenie, zamiešajte, posypte nastrúhaným syrom a zalejeme kyslou smotanou.
5. Mixujte, prikryte, zapnite kachle minimálne a nechajte 15 minút variť.
6. Podávame horúce s vyprážanými krutónmi z bieleho chleba, namazané maslom.

Ako variť mrazené medové huby na cestovine

Hubové jedlá môžete vyprážať nielen z čerstvých húb, ale aj z mrazených húb. Ako uvariť mrazené medové huby na panvici s cestovinami, aby ste sa uspokojili a chutili?

• 500 g mrazených medových húb;
• Cestoviny 100 g;
• 1 polievková lyžica. l. šampiňóny "Mivina";
• 5 hrachu čierneho korenia;
• 1 bobkový list;
• 3 lyžice. l. maslo;
• Voda.

Prekvapte svoju rodinu krok za krokom a naučte sa, ako smažiť mrazené huby s cestovinami na panvici.

1. Ak boli medové huby čerstvé mrazené, mali by sa po rozmrazení variť 10 minút. v osolenej vode, vypustite a nechajte vypustiť.
2. Ak sa plodnice predtým uvarili, rozmrazte ich a pokračujte v vyprážaní.
3. Roztavené maslo (2 polievkové lyžice) Do predhriatej panvice vložte medové huby a smažte do zlatohneda.
4. Vložte zvyšný olej do inej panvice, roztopte a nalejte surové cestoviny.
5. Smažte až do zlatohneda, nalejte toľko vody, že pokrýva cestoviny.
6. Prikryte a varte na miernom ohni, kým nie sú cestoviny uvarené.
7. Predstavte pražené huby, pridajte bobkový list, korenie Mivina a korenie.
8. Miešajte, prikryte a povarte 15 minút, občas zamiešajte a vyhnite sa spáleniu.
9. Podávajte ako samostatné jedlo s prílohou z čerstvej alebo konzervovanej zeleniny.

Ako smažiť mrazené medové huby na panvici s paradajkovou pastou

Mrazené medové huby sa dajú ľahko variť iba vyprážaním na panvici. Takéto jedlá ocenia najmä vegetariáni, pretože huby s nimi môžu nahradiť mäsové výrobky.

A ak diverzifikujete jedlo a pridáte paradajkovú pastu - bude to veľmi chutné a uspokojivé.

Ako smažiť mrazené medové huby na panvici s pridaním paradajkovej pasty, vám povie krok za krokom recept na varenie. Najprv musíte uvariť všetky potrebné výrobky.

• 700 g mrazených medových húb;
• 4 lyžice. l. paradajková pasta + 1 polievková lyžica. voda;
• 5 cibuľových hláv;
• 2 mrkvy;
• Zelenina a maslo - na vyprážanie;
• Soľ podľa chuti;
• Mleté čierne korenie.

1. Huby sa rozmrazia na spodnej polici chladničky a potom sa 15 minút varia v slanej vode.
2. Ak boli medové huby po varení zmrazené, položia sa na panvicu a vypražú sa na miernom ohni, kým sa výsledná tekutina neodparí.
3. Pridá sa zmes zeleniny a masla a pokračuje sa v vyprážaní až do zlatohneda.
4. Oddeľte nasekanú mrkvu a cibuľu v zmesi olejov až do varenia.
5. Spojte huby so zeleninou, podľa chuti soľou, korením s mletým čiernym korením a premiešajte.
6. Paradajková pasta sa zmieša s vodou, nasolená a naleje sa huby so zeleninou.
7. Miešajte a duste 20 minút pod uzavretým vekom.

Recept na vyprážanie húb na panvici s vajcami a syrom

Recept na vyprážanie medových húb na panvici s vajíčkami a syrom ohromí každého svojou chuťou.

• 800 g medových húb;
• 200 g tvrdého syra;
• 1 polievková lyžica. odstredené mlieko;
• 3 vajcia;
• Soľ a čierne korenie - podľa chuti;
• 3 cibule;
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Pripravené jedlo je veľmi chutné a uspokojivé. Túto skutočnosť potvrdzuje iba postupný recept na vyprážané ovocné telá so syrom a vajcami.

1. Medové huby sa varia 15 minút, vypustia sa a nakrájajú na kúsky.
2. Smažte v oleji, kým sa úplne neuvarí (kým sa nezmažú).
3. Cibule sa olúpajú, nakrájajú na krúžky a vyprážajú sa v rastlinnom oleji až do zlatohneda.
4. Huby sa zmiešajú s cibuľou, nasolené, korenie podľa chuti a zmiešané.
5. Mlieko sa kombinuje s nastrúhaným tvrdým syrom, vajcami a šľahačkou sa rozotrie.
6. Nalieva sa na huby s cibuľou, prikryje sa vekom a dusí sa na miernom ohni 15-20 minút.
7. Podáva sa jedlo s akýmkoľvek vedľajším jedlom: varené zemiaky, ryža alebo hráškové pyré.

Ako smažiť huby na panvici s paprikou

Ako uvariť huby na panvici so paprikou a smotanou, aby sme pri večeri nakŕmili celú rodinu? Táto kombinácia produktov urobí z vášho jedla plné jedlo.

• 1 kg medových húb;
• 6 cibule;
• 4 bulharské papriky;
• 200 ml krému;
• Rastlinný olej;
• Soľ podľa chuti;
• 1 lyžička. mleté ​​čierne korenie a sladká paprika;
• 2-3 lyžice. l. nasekaný kôpor a / alebo petržlen.

Odporúčame vám pozerať video o tom, ako smažiť medové huby na panvici s prídavkom korenia a smotany.

1. Medové huby sa musia najskôr triediť, čistiť, umyť a prevariť vo vriacej vode po dobu 15 minút.
2. Zlikvidujte v cedníku alebo sitku, nechajte vychladnúť a nechajte vychladnúť.
3. Vložte hlbokú panvicu s horúcim rastlinným olejom a smažte, kým nevznikne hnedá kôra.
4. Pridajte nakrájanú cibuľu nakrájanú na kocky, pokračujte v smažení 10 minút, stále miešajte drevenou špachtľou.
5. Skombinujte cibuľu so šampiňónmi, premiešajte, soľ, dochutíme korením a paprikou, zalejeme 3 lyžicami. l. olejom a smažte 5-8 minút.
6. Semená a stonky olúpame, nakrájame na prúžky, pridáme na huby, premiešame.
7. Krém skombinujte so soľou, nakrájané bylinky, trochu rozšľaháme rozšľaháme a zalejeme hubami.
8. Miešajte tak, aby bol krém dobre rozložený po hubách a korení.
9. Zakryte a duste na miernom ohni po dobu 15 minút, za stáleho miešania hríbovej hmoty, aby nedošlo k horeniu.
10. Vypnite oheň a nechajte ho variť 10 minút. a podávajte ochutnávku svojim členom rodiny.

Pečené huby s pohánkovou kašou

Zaujímavé jedlo - huby s pohánkovou kašou, vyprážané na panvici, vás nútia vyskúšať.Je ideálny pre rôzne každodenné ponuky a osloví aj vegetariánov a pôst.

• 700 g varených medových húb;
• 1,5 lyžice. pohánka;
• 4 lyžice. huby alebo mäsový vývar;
• 5 cibuľových hláv;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 1 bobkový list;
• Soľ podľa chuti;
• maslo;
• Korenie - voliteľné.

Ako smažiť huby na panvici s pohánkovou kašou, sa môžete poučiť z postupného opisu procesu.

1. Na varenie húb pomocou pohánky je najlepšie použiť hlboký guláš s hrubým dnom. Aj keď sa takýto riad pomaly zohrieva, jedlo následne vydáva teplo.
2. Pohanka sa niekoľkokrát dobre premyje v studenej vode a rozprestrie sa na suchej panvici.
3. Vyhrievané a hnedé dobre, predstavil 1 polievková lyžica. l. maslo a osmažte ďalších 10 minút.
4. Huby sa nakrájajú na kúsky, vyprážajú sa osobitne v oleji a šíria sa v pohári.
5. Vyprážajte cibuľu, nakrájajte na krúžky, zmiešajte s hubami a pohánku.
6. Nalejte vývar, podľa chuti pridajte soľ, bobkový list a obľúbené korenie, premiešajte.
7. Prikryte a duste, kým sa pohánka nevarí na miernom ohni, kým sa tekutina neodparí. Ak nie je dostatok vývaru, môžete pridať trochu vriacej vody, aby bola pohánka pripravená.
8. Na konci prípravy sa do húb zavedie nakrájaný cesnak a zmes sa premieša.
9. Vypnite sporák a nechajte misku vylúhovať ďalších 10-15 minút.