Ako variť huby so zemiakmi: recepty na chutné pokrmy

Huby a zemiaky sú jednou z najžiadanejších kombinácií na akomkoľvek stole, či už ide o dovolenku alebo o obyčajné rodinné jedlo. Jedlá z nich sú chutné, voňavé a uspokojivé, čo však môže len potešiť.

Ak hovoríme o huboch, medové huby možno právom nazvať jedným z najlepších „kandidátov“ na úlohu druhej hlavnej zložky po zemiakoch. Môžete použiť čerstvé aj ovocné telieska pripravené na zimu.

V tomto článku je popísané, ako sa smažia huby so zemiakmi. Okrem toho poskytuje recepty krok za krokom pre jedlá uvarené v rúre, panvici, na panvici a v pomalom sporáku. Medové huby a zemiaky môžu byť doplnené rôznymi ingredienciami, ktoré sú v kuchyni. Tieto recepty, ako aj kulinárska fantázia pomôžu všetkým ženám v domácnosti diverzifikovať alebo vylepšiť slávnostné a každodenné menu.

Zemiakové huby pečené v kvetináčoch

Huby so zemiakmi pečené v kvetináčoch v peci nájdu pozitívnu odpoveď od každého, kto ich chutí pri stole. Ženy v domácnosti, ktoré chcú zhromaždiť svoju rodinu v útulnej domácej atmosfére, toto jedlo určite uvaria.

• Zemiaky - 700 - 800 g;
• Medové huby - 450 g;
• Biela cibuľa - 2 hlavy;
• Majonéza - 2-3 lyžice. l.;
• Soľ, mletá paprika, obľúbené koreniny;
• Rastlinný alebo olivový olej - 2 lyžice. l.

Ako variť huby so zemiakmi v rúre pomocou hlinených hrncov?

1. Po odstránení zvyškov a hmyzu povarte ovocné telá asi 15 minút, ponorte ich do slanej vody.
2. Potom vyprážajte na suchej panve, kým sa tekutina neodparí.
3. Vyprážané huby preneste do samostatnej misky, pridajte cibuľu nakrájanú na tenké polkruhy alebo kocky.
4. Soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie a majonézu, nalejte do oleja, premiešajte a odložte stranou, zatiaľ čo pripravujete zemiaky.
5. Hľuzy olúpajte a nakrájajte, výber spôsobu rezania podľa vlastného uváženia.
6. Dôkladne opláchnite vodou, mierne osušte utierkou.
7. Vložte všetky ingrediencie do kvetináčov, vytvorte vrstvy a starostlivo stlačte ruky.
8. V hornej časti každého hrnca môžete umiestniť 1 polievkovú lyžicu. l. majonéza.
9. Vložte do rúry, nastavte teplotu 190 ° C a pečte 1 hodinu.

Recept na mrazené huby vyprážané so zemiakmi na panvici

Ak sú mrazené ovocné telieska uložené v mrazničke, je na čase si ich pamätať a pripraviť obed alebo večeru pre celú rodinu.Mrazené huby vyprážané so zemiakmi okamžite opustia stôl.

• Zemiakové hľuzy - 7-8 ks;
• Mrazené huby - 350 - 400 g;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• soľ;
• Maslo.

Recept na vyprážané zemiaky so zmrznutými medovými hríbmi sa ľahko pripravuje, čo znamená, že aj nováčik v domácnosti sa s tým vyrovná v krátkom čase.

Ako smažiť zemiaky s nakladanými medovými hubami a bylinkami

Zemiaky varené s nakladanými hubami na panvici sú vynikajúcim jedlom na obed alebo večeru. Pridaná zelenina z petržlenu a kôpru ho urobí príjemnejšou a nasýtenou.

• Zemiaky - 4 hľuzy;
• Nakladané medové huby - 350 g;
• Petržlenová a kôprová zelená - 1 malá partia;
• Cibuľa - 1 ks;
• Koňak - 1 polievková lyžica. l.;
• Sójová omáčka - 1,5 lyžice. l.;
• soľ;
• Rastlinný olej.

Použite krok za krokom recept s fotografiou na varenie vlastných vyprážaných zemiakov s medovými hubami.

1. Konzervované huby opláchnite vodou a osušte na utierke.
2. Preložte dosku, pridajte sójovú omáčku a koňak, premiešajte.
3. Nakrájanú cibuľu nakrájajte na rastlinný olej, kým nie je mäkká, potom pridajte huby.
4. Smažte niekoľko minút a potom pridajte nakrájanú zeleninu.
5. Zemiaky na panvici opečieme až do varenia, potom pridáme cibuľovú huby.
6. Miešajte, ochutnajte soľ a smažte na miernom ohni asi 10 minút.

Ako smažiť medové huby s cibuľou a zemiakmi podľa klasického receptu

Na varenie chutných vyprážaných húb s cibuľou a zemiakmi nemusíte tráviť veľa času, úsilia a peňazí. Ale napriek tomu komplimenty a slová vďačnosti od milovaných nebudú trvať dlho.

• Zemiakové hľuzy - 600 - 700 g;
• Medové huby - 300 g;
• Rastlinný olej - 50 ml;
• Maslo - 30 g;
• Soľ, korenie, bobkový list;
• Čerstvé bylinky (voliteľné).

Ako smažiť huby s cibuľou a zemiakmi pomocou klasického receptu?

Po prvotnom ošetrení huby varte, vypustite vodu a nakrájajte na plátky (ak sú vzorky veľké). Hmotnosť medových húb v zozname prísad je už uvedená vo varenej forme. Ak chcete, môžete si vziať aj mrazené plodnice.

1. Zemiaky olúpajte a nakrájajte akýmkoľvek vhodným spôsobom, napríklad na kocky, plátky alebo polovičné krúžky.
2. Nakrájané zemiaky dôkladne opláchnite vodou, aby ste odstránili škrob, potom sa počas vyprážania získa zelenina zlatistá a svieža.
3. Huby vyprážajte osobitne na panvici a pridajte asi 20 ml rastlinného oleja. V takom prípade hmotu neustále premiešajte, aby nedošlo k horeniu.
4. Keď sú huby úplne vyprážané, musíte ich preniesť na osobitný tanier a vysporiadať sa so zemiakmi.
5. Do panvice nalejte zvyšný rastlinný olej, potom pridajte maslo a zohrejte.
6. Vložte zemiaky a smažte ich na vysokej teplote asi 10 minút za stáleho miešania.
7. Potom znížte teplotu a zemiaky smažte až do polovice varenia.
8. Potom pridajte vyprážané huby na panvicu, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
9. Za 5 minút pridajte bobkový list do mäkka a pri servírovaní ozdobte zeleňou.

Ako lahodne opečieme huby so zemiakmi, cibuľou a slivkami: recept s videom

Jesenné druhy medových húb sú považované za najbežnejšie druhy, preto sa z nich často pripravuje jedlo. Vyprážané jesenné huby so zemiakmi je možné riediť rôznymi prísadami. Napríklad, ak pridáte jedlo so sušenými slivkami, bude to originálne a veľmi chutné.

• Čerstvé medové huby (môžu byť zmrazené) - 400 g;
• Zemiaky - 0,7 kg;
• Sušené slivky - 70 g alebo podľa chuti;
• Cibuľa - 1 hlava;
• Rastlinný olej;
• Soľ, korenie.

1. Vložte sušené slivky do samostatného taniera a nalejte na ne studenú vriacu vodu, nechajte ju vychladnúť.
2. Huby, ktoré boli očistené od usadených nečistôt a iných zvyškov, sa pripravujú na vyprážanie. Veľké exempláre by sa mali vopred uvariť a porciovať a malé by sa mali nechať celé bez varu.
3. Po vyčistení zemiaky múčte akýmkoľvek vhodným spôsobom, nie však veľkým.
4. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky a jemne nasekajte slivky.
5. Huby opečte v rastlinnom oleji (10 - 15 minút), pridajte cibuľu a sušené slivky, pokračujte v opekaní, kým cibule nie sú mäkké.
6. Zemiaky na panvici opečieme až do polovice varenia a potom pridáme množstvo húb, cibule a sliviek.
7. Pokračujte v vyprážaní a potom ohrievajte až do varenia.
8. Na záver soľ a korenie posypte podľa chuti.

Pozrite si aj video ukazujúce, ako smažiť medové hríby so zemiakmi, cibuľou a sušenými slivkami.

Ako variť huby s vyprážanými zemiakmi v kyslej smotane

Recept na vyprážané zemiaky s šampiňónmi a medovými hubami v kyslej smotane používajú všetci manželky, ktoré sa starajú o domácnosť a radi rozmaznávajú svoju rodinu chutnými pokrmami.

• Zemiaky - 0,6 kg;
• Medové huby (varené) - 0,4 kg;
• Kyslá smotana - 4-5 lyžice. l.;
• Zelení (čerstvé) - petržlen, kôpr;
• Soľ, olivový olej;
• Niekoľko zŕn čierneho korenia a bobkového listu.

Pri príprave húb, vyprážaných so zemiakmi v kyslej smotane vám pomôže podrobný opis.

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na prúžky, plátky alebo pol krúžky, opláchneme vodou a osušíme na kuchynskej utierke.
2. Huby opečte v oleji, až kým sa tekutina neodparí, pridajte kyslou smotanu a duste 10 minút.
3. Zemiaky opečieme takmer do konca, potom ich zmiešame s hubami a kyslou smotanou.
4. Dusíme 15 minút, na konci soľíme, pridáme korenie a bobkový list, pri servírovaní ozdobíme nakrájanými bylinkami.

Jesenné huby vyprážané so zemiakmi v pomalom sporáku

Medzi možné recepty na varenie vyprážaných medových húb so zemiakmi patrí recept v pomalom sporáku. Stačí to napísať všetkým ženám v domácnosti, ktoré majú v kuchyni tak úžasného „pomocníka“.

• Jesenné medové huby - 0,5 kg;
• Hľuzy zemiakov - 0,7 kg;
• Cibuľa - 1 ks;
• Voda - 4 lyžice. l.;
• Slnečnicový olej (bez zápachu) - 2 lyžice. l.;
• Čerstvé zelené;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Vďaka receptu s fotografiou sa ukázalo, že zemiaky s medovými hríbmi vo viacvrstvovom nápoji sú šťavnaté a chutné.

1. Nalejte rastlinný olej do viacvrstvovej misky a na paneli nastavte režim „smaženie“.
2. Vložte ovocné telieska a cibuľu nakrájanú na kocky alebo polkrúžky.
3. Bez zatvorenia viečok smažte obe ingrediencie 10 minút.
4. Potom pridajte ošúpané zemiaky nakrájané na tenké kocky alebo plátky.
5. Nalejte vodu, premiešajte všetky ingrediencie, zatvorte veko a misku varte v rovnakom režime 30 minút.
6. Čas od času otvorte veko a dôkladne premiešajte, aby ste zabránili spáleniu.
7. Nakoniec soľ, korenie a dochutené bylinky.

Ako dusiť huby so zemiakmi na panvici

Ako inak môžete variť huby so zemiakmi? Napríklad môžete pripraviť perfektné vedľajšie jedlo pre akýkoľvek obed alebo večeru vložením obidvoch ingrediencií do hrnca.

• Zemiaky - 1 kg;
• Medové huby - 0,5 kg;
• Cibuľa - 1 ks;
• Cesnak - 1 - 2 strúčiky;
• Soľ, korenie, bylinky na servírovanie;
• Bobkový list - 1 - 2 ks;
• Rastlinný olej.

Ako dať huby so zemiakmi na panvici?

1. Po vyčistení zemiaky nakrájajte na veľké kocky, opláchnite a vložte do panvice.
2. Nalejte vodu tak, aby jej hladina pokrývala zeleninu asi 3-4 prsty.
3. Položte sporák a zapnite oheň a medzitým urobte vyprážanie.
4. Nakrájanú cibuľu, cesnak a medové huby smažte v rastlinnom oleji.
5. Keď zemiaky povaria, pridáme vyprážanie a premiešame.
6. Znížte teplo a duste asi 1 hodinu, na konci pridajte soľ, korenie a bobkový list.
7. Pri servírovaní ozdobte výslednú misku nasekanou zeleninou.

Vyprážané zemiaky s hubami, mäsom a zelenou cibuľkou

Môžete si vziať akékoľvek mäso na vyprážané zemiaky so šampiňónmi a zelenou cibuľkou - bravčové, hovädzie, jahňacie, atď. Tu všetko záleží na požadovanom obsahu kalórií.

• Zemiaky - 400 g;
• Medové huby (je možné nakladať) - 300 g;
• Hovädzia dužina - 300 g;
• Pažítka - 1 malá partia;
• Uhorky - 1 - 2 ks;
• Rastlinný olej;
• Soľ, korenie.

Ako smažiť zemiaky so šampiňónmi, mäsom a zelenou cibuľkou?

1. Mäso umývame a nakrájame na kocky s hrúbkou asi 1,5 x 1,5 cm.
2. Nakrájame uhorky na prúžky a podľa chuti kombinujeme s mäsom, soľou a korením.
3. Olej zohrejte na panvici a opečte v ňom mäso asi 10 minút.
4. Umývame huby a pridávame do mäsa, smažíme, kým sa neuvaria.
5. Zemiaky olúpeme, nakrájame na kúsky alebo plátky, samostatne ponorte do horúcej panvice s maslom.
6. Smažte až do polovice varenia, potom kombinujte s mäsom a šampiňónmi, pokračujte v vyprážaní až do varenia.
7. Za 5 minút soľ a korenie podľa chuti, potom pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.

Vyprážanie zemiakov s medovými hubami, kuracím mäsom a cesnakom

Kuracie mäso na vyprážanie zemiakov s medovými hríbmi sa považuje za ideálne, ak niekto nemá rád vysoko kalorické jedlá.

• Zemiaky - 5 - 6 ks;
• Medové huby - 300 g;
• Kuracie prsia alebo akákoľvek časť kurčaťa - 1 ks;
• Cesnak - 1 strúčik;
• Paprika - 1 ks;
• Soľ, korenie, rastlinný olej.

Vyprážanie zemiakov s medovými hubami a kuracím mäsom je podľa tohto receptu:

1. Vyčistíme kurča z kože a kostí, nakrájame na kúsky a rozotrieme na panvici s rastlinným olejom.
2. Smažte do zlatohneda, pridajte pripravené huby, nakrájanú papriku a cesnak.
3. Pokračujeme v vyprážaní až do úplného uvarenia a medzitým sme sa zaoberali zemiakmi.
4. Olúpame, opláchneme a nakrájame na plátky, polkrúžky alebo slamky.
5. Fritujte samostatne, kým sa neuvarí, podľa chuti kombinujte s kuracím mäsom a šampiňónmi, soľou a korením.

Ako uvariť mrazené huby so zemiakmi a vajcami

Vynikajúca príležitosť na diverzifikáciu každodenného menu je použitie receptu na mrazené huby pečené so zemiakmi a vajcami v rúre.

• Hľuzy zemiakov - 5 - 6 ks;
• Mrazené medové huby - 350 g;
• Cibuľa - 2 ks;
• Kuracie vajcia - 3 ks;
• Kyslá smotana alebo majonéza - 3 lyžice. l.;
• Soľ, korenie;
• Slnečnicový olej bez arómy;
• Tvrdý syr - 100 g;
• Višne z čerstvej petržlenu.

Ako uvariť mrazené huby so zemiakmi a vajcami v rúre?

1. Zemiaky olúpame a nakrájame na kruhy hrubé asi 5 mm.
2. Opláchnite a dajte 1 vrstvu na namazanú formu.
3. Na panvici zohrejte trochu oleja a nakrájanú cibuľu a huby.
4. Vyprážané prísady rozotrite na zemiaky a medzitým pracujte na smotane z vajec.
5. V samostatnej miske porazte vajcia, pridajte kyslou smotanou s majonézou, podľa chuti soľ a korenie.
6. Výsledná zmes zemiakov a húb vylejte a nalejte.
7. Tvrdý syr rozotrite na vrch misky, vetvičky zeleniny ponorte do rastlinného oleja a položte na vrch syra.
8. Vložte do predhriatej rúry na 180 - 190 ° C a pečte 40 - 50 minút.

Dusené zemiaky s medovými hubami v mlieku

Ak chcete vedieť, ako uvariť chutné zemiaky s medovými hubami v mlieku, musíte si všetko pripraviť vopred.

• Zemiaky - 1 kg;
• Medové huby - 0,4 kg;
• Mlieko - 0,5 I;
• Kyslá smotana - 2-3 lyžice. l.;
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• Rastlinný olej;
• Čerstvé zelené;
• Soľ, korenie, obľúbené korenie.

Ako uvariť zemiaky so šampiňónmi v mlieku?

1. Zemiaky olúpame, opláchneme a nakrájame na tenké plátky.
2. Vložte hlboký hrniec a medzitým pripravte huby na vyprážanie.
3. Potom ich opečieme v rastlinnom oleji do zlatohneda a položíme na hríby.
4. V mlieku kombinujte kyslú smotanu, cesnak, soľ, korenie a obľúbené koreniny, ktoré prešli cez lis.
5. Do zmesi nalejte zemiaky so šampiňónmi, položte na kachle a varte na miernom ohni, kým sa neuvaria, za občasného miešania.
6. Nakoniec misku ozdobte nasekaným kôprom a / alebo petržlenovou vňaťou.

Vyprážané lesné huby so zemiakmi a kuracím srdcom

Vyprážané lesné huby so zemiakmi a kuracím srdcom budú milovať každý, kto ich ochutná. S týmto jedlom môžete úplne diverzifikovať denné menu a pamiatky pre hostí.

• Zemiaky - 6 ks;
• Ovocné telieska (mrazené) - 300 g;
• Kuracie srdcia - 350 - 400 g;
• Cibuľa - 1 hlava;
• Soľ, korenie, sušené bylinky;
• Rastlinný olej.

Ako smažiť huby so zemiakmi a kuracím srdcom?

1. V rastlinnom oleji opečieme zemiaky nakrájané na polovičné krúžky do zlatohneda.
2. Pripravte si huby na vyprážanie: vyčistite a uvarte čerstvé plodnice a rozmrazené zmrazte.
3. Ošúpajte a nakrájajte cibuľu, nakrájajte srdcia na polovicu a dôkladne opláchnite zvyšky krvi.
4. Varte srdce s bobkovým listom a pár hrášok čierneho korenia.
5. Oddeľte medové šampiňóny zvlášť v rastlinnom oleji asi 5 minút, potom pridajte cibuľu a po 7 minútach. pošli srdcia na panvicu.
6. Varte 15 minút, potom skombinujte s vyprážanými zemiakmi.
7. Pokračujte v smažení všetkého asi 10 minút, soľ, korenie a pridajte sušené bylinky.
8. Po 5 minútach vypnite teplo a podávajte jedlo s čerstvou zeleninou.

Ako variť sušené huby so zemiakmi a syrom

Recept na varenie zemiakov s medovými hríbmi a syrom v peci priťahuje pozornosť jednoduchých žien v domácnosti. A chuť a vôňa jedla upúta pozornosť všetkých hostí a domova.

• Hrsť sušených húb (približne 50 g);
• Zemiaky - 5 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Tvrdý syr - 180 g;
• Kyslá smotana - 3 lyžice. l.;
• Korenie - soľ, korenie;
• Maslo.

Ako uvariť huby s hubami so zemiakmi a syrom v rúre?

1. Nalejte huby s vodou (môžete mlieko) a nechajte ich opuchnúť.
2. Zemiaky dôkladne umyte, ponorte do vody a varte, kým sa neuvaria.
3. Vypúšťajte, ochladzujte a každú hľuzu nakrájajte na polovicu.
4. Vyberte jadro z každej polovice a hnajte ho vidličkou.
5. Hríby jemne vytlačíme, nakrájame na plátky a smažíme na masle spolu s nakrájanou cibuľou.
6. Skombinujte so zemiakovou kašou, soľou a korením.
7. Usporiadajte hmotu v zemiakových „člnoch“ a rozdeľte na plech na pečenie pokrytý pergamenom.
8. Nastrúhajte syr a položte na hornú časť misky.
9. Pečieme v rúre 30 minút. pri teplote 180 ° C

Vyprážané zemiaky s medovými hríbmi a klobásou: receptúra ​​krok za krokom

Vďaka podrobným receptom môže aj nováčik v domácnosti variť vyprážané zemiaky s medovými hubami. Odporúčame pridať klobásu k hlavným ingredienciám, ktoré diverzifikujú vaše každodenné a dokonca aj dovolenkové menu.

• Zemiaky - 4 ks;
• Čerstvé huby (varené) - 200 g;
• Varená klobása - 200 g;
• Údená klobása - 200 g;
• Rastlinný olej, soľ a korenie;
• Zelení na dekoráciu.

Prezentovaný popis ukáže, ako smažiť medové huby so zemiakmi a párkami.

1. Nakrájanú klobásu nakrájajte na tenké prúžky a smažte ju spolu s hubami s malým množstvom rastlinného oleja.
2. Ošúpeme a kocky zemiaky, uvaríme do polovice.
3. Zemiaky preneste z panvice na osobitnú panvicu s rastlinným olejom a smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
4. Spojte šampiňóny, klobásy a zemiaky na jednu panvicu a pokračujte v smažení na miernom ohni 10 - 15 minút.
5. Za 5 minút pokiaľ nie je pripravený na soľ a korenie podľa chuti, pred podávaním ozdobte nakrájanými bylinkami.