Húbová encyklopédia
Názvy húb v abecednom poradí: B D D E F W a K L M H ach P P C T X C B W

Varenie šafranových húb v rúre

Ginger pečený v rúre je pomerne jednoduchý recept, ktorý vám umožní získať úžasne chutné jedlo v konečnom výsledku. A ak máte chuť prekvapiť svojich blízkych a potešiť ich voňavým a výživným jedlom, pozrite sa na navrhované recepty. Každej domácnosti budú otvárať všetky komplikácie pri varení šafranových húb v rúre. Po zvládnutí najmenej jednej verzie pečenia budete hríby variť v peci znova na žiadosť domácností.

Pečené huby v rúre sa dajú pripraviť niekoľkými spôsobmi, napríklad so zemiakmi, v kyslej smotane, s prídavkom cibule a syra. Okrem toho môžete piecť nielen čerstvé alebo varené huby, ale tiež nakladané.

Párky v rúre so zemiakmi a majonézou

Zázvor, vyrobený v rúre so zemiakmi, sa dá ľahko a rýchlo variť a chutí jemne, šťavnaté a voňavé. Pokúste sa urobiť tento recept raz a uvidíte, aké ľahké a chutné je.

  • 20 ks. šampiňóny zo šafranového mlieka;
  • 1 kg zemiakov;
  • 3 lyžice. l. majonézy;
  • Soľ a čierne korenie;
  • 4 strúčiky cesnaku;
  • 100 g masla.

Recept na výrobu šafranových húb v rúre sa vykonáva podľa pokynov uvedených nižšie. Celé pečené huby majú krémovú chuť, sú chrumkavé a majú elastickú konzistenciu.

Opláchnite huby očistené od zvyškov lesa veľkým množstvom vody a odrežte utesnené konce nôh.

Zemiaky olúpame, umyte a nakrájame na kocky 1x1 cm.

Marinovaná v majonéze zmiešaná so soľou, mletým korením a rozdrvenými cesnakovými klinmi.

Nechajte vylúhovať 20 - 30 minút a potom rozotrite v jednej vrstve na pergamenový papier.

Hríby nakrájajte klobúkami dolu, do každého vložte malý kúsok masla.

Predhrejte rúru na 180 ° a vložte do pekáča so šampiňónmi a zemiakmi na 40 - 45 minút.

Pri servírovaní môžete misku ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou alebo koprom.


Pečené šafranové pirohy s kyslou smotanou a syrom

Perník pečený v peci so zakysanou smotanou sa najlepšie pripravuje v kvetináčoch. Toto jedlo nie je len chutné, ale takmer chutné. V reštauráciách za také huby platia veľa peňazí, ale doma nemôžete variť horšie.

  • 1 kg húb;
  • 5 cibuľových hláv;
  • 300 ml kyslej smotany;
  • 100 g tvrdého syra;
  • Rastlinný olej;
  • Soľ podľa chuti;
  • 1 lyžička mletý čierny korenie;
  • 4 hrášok čiernej a korenie.

Zázvor v kyslom smotane, pečený v peci, sa pripravuje takto:

  1. Zázvor, čisté, opláchnite a povarte 20 minút v osolenej vode s pridaním štipky kyseliny citrónovej.
  2. Vyberte štrbinovou lyžičkou, opláchnite, nechajte vypustiť, potom nasaďte kuchynský uterák na vypustenie a nakrájajte na stredné kúsky.
  3. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na polovičné krúžky a trochu osmažíme na oleji.
  4. Zmiešajte s hubami, položte na vymastený plech.
  5. Zmiešajte kyslú smotanu, strúhaný syr, soľ podľa chuti, pridajte mleté ​​korenie, ako aj zrná z korenia a čierneho korenia.
  6. Dôkladne premiešajte, nalejte huby s kyslou smotanou a vložte do horúcej rúry.
  7. Pečieme pri teplote 150 ° C počas 30 - 35 minút.

Ako variť huby v kyslej smotane v rúre: recept na výdatné jedlo

Zázvor v peci, zapečený so zemiakmi v kyslej smotane - chutné a uspokojivé jedlo, ktoré nie je ťažké variť. Malé ovocné telá sa pečú celé so zemiakovými klinmi a korením.

  • 1 kg húb;
  • 500 g zemiakov;
  • 3 stredne cibuľové hlávky;
  • 2 lyžice. l. múky;
  • 400 ml kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
  • Rastlinný olej;
  • Soľ a mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
  • 1 banda zeleného kôpru.

Recept na výrobu šafranových húb so zemiakmi v peci poteší vašich blízkych vydatným a zdravým jedlom, ktoré zachová maximum všetkých užitočných látok.

  1. Ošúpané a hríbky nakrájané na plátky nakrájame na stredne nakrájané plátky a smažíme na rastlinnom oleji do zlatohneda.
  2. Odstráňte vrchnú vrstvu z cibule, nakrájajte na tenké štvrtiny a smažte, kým nebude mäkká.
  3. Skombinujte s hubami, pridajte múku, pridajte soľ, korenie a dôkladne premiešajte.
  4. Ošúpajte zemiaky, umyte ich, nakrájajte na tenké krúžky a zmiešajte s hubami.
  5. Nalejte kyslou smotanou, pridajte nakrájanú zeleninu a všetko položte na vymastený plech na pečenie.
  6. Vložte do horúcej rúry, pečte 30-40 minút pri teplote 180 °.

Recept na marinované šafranové huby pečené v peci s majonézou

Marinované huby pečené v peci - recept na slávnostný stôl alebo lahodný doplnok k rodinnej večeri. Môžu sa podávať so zeleninou alebo zemiakovou kašou. Na varenie je lepšie zvoliť krásne a veľké exempláre plodníc.

  • 1,5 kg nakladaných húb;
  • 150 ml majonézy (môže sa nahradiť kyslou smotanou);
  • Soľ, čierne korenie a muškátový oriešok podľa chuti.

Ako variť huby v rúre, sa zobrazí postupný návod.

  1. Huby sa umyjú z marinády, rozložia sa na čistú utierku a nechajú sa 20 - 30 minút odtiecť.
  2. K hubám sa pridá majonéza, muškátový oriešok, čierne korenie a celá hmota sa premieša.
  3. Ponechá sa 2 hodiny na marinovanie, rozmiestnené v peci na pečenie.
  4. Puzdro sa položí na plech a vloží do horúcej rúry.
  5. Huby sa pečú 30-40 minút pri teplote 190 - 200 ° C.

Pečený zázvorový chlieb so syrom a cibuľou

Pečený zázvorový chlieb s cibuľou a syrom je úžasný predjedlo s vynikajúcou chuťou a arómou.

Toto jedlo okamžite zmizne z taniera a vaši blízki budú žiadať viac, pretože kombinácia syra a húb je výhodná pre všetky strany. Pokrm bude vyzerať atraktívnejšie, ak pripravíte celé huby na listy šalátu a ozdobíte nakrájanými paradajkami.

  • 1 kg húb;
  • 200 g cibule;
  • 300 - 350 g tvrdého syra;
  • 300 ml kyslej smotany;
  • Rastlinný olej - na vyprážanie;
  • Soľ podľa chuti;
  • 1 lyžička. mleté ​​čierne korenie a sladká paprika;
  • Štipka ziry;
  • 1 zväzok kôpru a / alebo petržlenu.

Ako variť v rúre huby v kyslej smotane s prídavkom cibule a syra? Pomôže to zistiť krok za krokom opis receptúry.

  1. Oplachy zázvoru sa umyjú, odrežú sa nohy a všetky časti sa položia na kuchynský uterák tak, aby poháre odkvapli a boli suché.
  2. Nohy sa rozdrvia a prenesú na panvicu na ďalšie vyprážanie.
  3. Pridajte cibuľu nakrájanú na kocky, vložte do nôh a osmažte na oleji až do zlatohneda.
  4. Jemne nakrájanú petržlenovú vňať a kôpr, pridajte rascu, soľ podľa chuti, mleté ​​korenie a papriku.
  5. Klobúky dôkladne premiešajte, plňte uvarenou náplňou a vložte do vymastených pekáčov do niekoľkých vrstiev.
  6. Najvyššie napojená kyslá smotana, posypte strúhaným tvrdým syrom a vložte do predhriatej rúry.
  7. Prikryte potravinovou fóliou a pečte pri teplote 180 ° 40 - 50 minút.
  8. Odstráňte fóliu, misku posypte nasekanými bylinkami a podávajte.

Všetky prezentované recepty na šafranové huby v rúre sa najlepšie podávajú horúce. Každé hríbové jedlo môže byť dobrou voľbou pre večeru alebo obed pre celú rodinu.

komentár:
Pridajte komentár:

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné položky sú označené *

Jedlé huby

jedlá

Príručka