Hríby dusené v rúre a pomalý sporák
Ovocné telieska sa môžu dusiť iba kyslou smotanou, ale môžu sa pridať aj ďalšie prísady. Potom sa misa stane nezávislou alebo doplnkom k bočnej miske. Za zmienku stojí, že šafranové huby sa dokonale kombinujú s cestovinami, pohánkou, ryžou, mäsom a čerstvou zeleninou.
Keďže huby patria do prvej kategórie, nemôžu sa vopred uvariť. Najprv sa plodnice vyčistia, umyjú, krájajú a vyprážajú a potom pečú alebo dusia v kyslej smotane.
Článok predstavuje 2 recepty na prípravu húb, dusené v kyslej smotane. Prvý sa navrhuje vyrábať so zemiakmi a pečený v peci a druhý - s bravčovým mäsom v pomalom sporáku. Ak si vyberiete niektorú z nich, nikdy nebudete ľutovať, pretože jedlo sa ukáže byť bohaté, zalievajúce ústa a aromatické.
obsah
Krájané šafranové plátky dusené so zemiakmi v peci: recept s videom
Zázvor, dusený zemiakmi v kyslej smotane, nezvyčajne jemný a uspokojivý. Môže byť dokonca zahrnutá do zoznamu dovolenkových ponúk. Okrem toho to varia celkom jednoducho a rýchlo.
- Ryzhikov 500 g;
- Zemiaky 500 g;
- Kyslá smotana 300 ml;
- Cibuľa 3 hlavy;
- Rastlinný olej na vyprážanie;
- Podľa chuti soľ a čierne korenie.
Odporúčame vám použiť toto video, aby šafranové huby dusené kyslou smotanou a zemiaky boli veľmi chutné:
Zemiaky umyte a ošúpajte, nakrájajte na tenké plátky, po vyčistení nakrájajte cibuľu na pol krúžky a ovocie na prúžky.
Zohrejte rastlinný olej na horúcej panvici a dajte huby s cibuľou.
Smažte na miernom ohni 10 minút, často za horenia.
Na vymastený plech na pečenie položte najskôr plátky zemiakov, pridajte soľ a posypte korením, vyprážané šampiňóny položte na cibuľu, pridajte soľ a korenie.
Celú masu nalejte kyslou smotanou a vložte do horúcej rúry.
Pečieme pri 180 ° 40 minút.
Pred podávaním môžete misku ozdobiť nasekaným perím zelenej cibule.
Párky, dusené, dusené s bravčovým mäsom v pomalom variči: Fázový popis
Ďumbier má nádhernú arómu a chuť, navyše sa rýchlo uvarí. V kombinácii s kyslou smotanou je ideálnym občerstvením pre milovaných a hostí. A pridané mäso urobí misku uspokojivejšou. Okrem toho aj nováčik môže zvládnuť recept na výrobu šafranu duseného v pomalom sporáku.
- Huby 500 g;
- Bravčové 500 g;
- Cibuľa 3 hlavy;
- 4 strúčiky cesnaku;
- Rastlinné oleje na vyprážanie;
- Kyslá smotana 100 ml;
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
Bravčové mäso dusené hubami v kyslej smotane, pripravené podľa postupného opisu.
- Nalejte trochu rastlinného oleja do viacvrstvovej misky a roztiahnite bravčové rezy na kúsky.
- Zapneme režim „Pečenie“ alebo „Fritovanie“ na 30 minút.
- Po zaznení signálu pridajte cibuľu olúpanú a nakrájanú cibuľu nakrájajte navrch.
- Potom rozotrite vopred ošúpané, umyté a nasekané huby.
- Pridajte do chuti a korenia, jemne premiešajte.
- Kyslou smotanu zmiešame s rozdrveným cesnakom a soľou, trochu rozšľaháme s metlami a huby zalejeme mäsom.
- Zatvorte veko multifunkčného zariadenia a nastavte režim „Hasenie“ na 30 minút.
- Po zaznení signálu nechajte varené jedlo v pomalom hrnci trvať na tom.
Znalosť základných tajomstiev výroby šafranových húb s kyslou smotanou, dokonca aj nováčiková hosteska bude schopná urobiť vynikajúce kulinárske majstrovské dielo, ktoré jej domácnosť bude jesť na oboch lícoch.
