Sendviče s rýchlymi hubami

Tradičným sendvičom je chlieb a maslo. Teraz je však toto nemecké slovo vnímané oveľa širšie. V modernej kuchyni sa takéto „rýchle občerstvenie“ vyrába z akýchkoľvek výrobkov, hlavná vec je základom nesladených pekárskych výrobkov. Sendviče so šampiňónmi - ďalší originálny spôsob, ako diverzifikovať raňajky alebo večere. Na vrchole a ako desiatu si môžete dať chlieb so šampiňónmi.

Sendviče s čerstvými a nakladanými šampiňónmi: recepty s fotografiami

Sendviče so šampiňónmi a maslom.

zloženie:

• Pšeničný chlieb - 4 plátky,
• šampiňóny - 100 g,
• maslo - 30 g,
• citrónová šťava - 1 lyžica,
• greeny,
• soľ.

Spôsob varenia.

1. Pred prípravou studených sendvičov sa šampiňóny varia v slanej vode a prechádzajú mlynčekom na mäso, dôkladne sa premiešajú s citrónovou šťavou a olejom.
2. Výsledná hmota sa nanáša na chlieb, sendviče sú zdobené zeleňou.

Sendviče so šampiňónmi, klobásou, kukuricou a zeleným hráškom.

zloženie:

• Pšeničný chlieb - 2 plátky,
• vajcia - 2 ks.,
• šampiňóny - 40 g
• klobása - 1 ks.,
• konzervovaný hrášok - 2 lyžičky
• konzervovaná kukurica - 2 čajové lyžičky, cibuľa - 1 ks.,
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica
• soľ,
• korenie.

Spôsob varenia.

Sendviče so šampiňónom.

zloženie:

• 4 plátky pšeničného chleba,
• 50 g masla,
• 50 g nakladané šampiňóny,
• korenie a soľ podľa chuti.

Spôsob varenia.

1. Nakladané huby preskočte v mlynčeku na mäso a zmiešajte s maslom, pridajte soľ a korenie.
2. Nakrájaný chlieb namažte zmesou a podávajte.

Sendviče so syrom a šampiňónmi.

zloženie:

• 4 plátky ražného chleba,
• 50 g smotanového syra
• 4 veľké nakladané šampiňóny,
• 25 ml citrónovej šťavy
• mleté ​​červené korenie.

Spôsob varenia.

1. Ošúpajte huby, umyte ich, nakrájajte na tenké plátky a posypte čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou.
2. Hnedý chlieb v hriankovači, namastený smotanovým syrom.
3. Najlepšie s plátky šampiňónov, posypeme korením.
4. Dajte toasty na tanier a podávajte.

Sendviče so šampiňónmi, šunkou a čerstvými uhorkami.

zloženie:

• 400 g hnedého chleba
• 100 g nakladané šampiňóny,
• 100 g šunky
• 100 g čerstvých uhoriek,
• 50–70 g cibule,
• 2 strúčiky cesnaku,
• 50 g majonézy
• 50 ml rastlinného oleja,
• olivy a zelené na dekoráciu,
• soľ,
• korenia.

Spôsob varenia.

Nakrájanú cibuľu, šunku a šampiňóny nakrájajte na malé kocky, ľahko opečte v rastlinnom oleji. Odstráňte z tepla, pridajte jemne nakrájanú uhorku, nasekaný cesnak, bylinky, majonézu, soľ, korenie, premiešajte.Hnedý chlieb nakrájajte na plátky, na panvici bez masla na obidvoch stranách. Plňte chlieb. Ozdobné sendviče so šampiňónmi a šampiňónmi nakrájané na syry, olivy, bylinky.

Sendviče s čerstvými šampiňónmi.

zloženie:

• 2 plátky nakrájanej bochníka,
• 2 veľké šampiňóny,
• 1 polievková lyžica. lyžica majonézy
• soľ,
• korenie,
• greeny.

Spôsob varenia.

Ako je znázornené na fotografii, pre taký sendvič s čerstvými šampiňónmi sa bochník musí vyprážať na suchej panvici z oboch strán:

Naneste tenkú vrstvu majonézy. Huby dôkladne opláchnite, nakrájajte na tenké taniere, dajte na chlieb, pridajte soľ a korenie, ozdobte zeleňou.

Sendviče so šampiňónmi a cesnakom.

zloženie:

• 9 plátky nakrájaného bochníka,
• 6 ks nakladané šampiňóny
• 3 ks vajcia natvrdo uvarené
• 1 strúčik cesnaku
• 3 lyžice. lyžice petržlenu a kôpru,
• 120 g masla,
• 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja
• 1 polievková lyžica. lyžica citrónovej šťavy
• listy šalátu.

Spôsob varenia.

Nakrájajte huby na plátky, zmiešajte s citrónovou šťavou, maslom, soľou. Chlieb nastrúhajte na jednej strane cesnakom, opečte v rastlinnom oleji a rozotrite s výslednou zmesou. Dajte šalát na chlieb a posypte nasekaným vajíčkom a bylinkami.

Tieto fotografie zobrazujú hotové sendviče s čerstvými a nakladanými šampiňónmi pripravené podľa vyššie uvedených receptov:

Chutné sendviče so šampiňónmi a paradajkami

Sendviče so šampiňónmi, syrom a paradajkami.

zloženie:

• Pšeničný chlieb - 4 plátky,
• šampiňóny - 100 g,
• paradajka - 1 ks.,
• syr - 50 g
• majonéza - 2 lyžice.
• lyžica,
• kôpor greeny - 0,5 zväzok.

Spôsob varenia.

Syr je strúhaný, paradajky a šampiňóny sa nakrájajú na tenké plátky. Nakrájaná majonéza na plátky chleba, nakrájané plátky paradajok a šampiňónov, posypané syrom a zapečené v rúre. Hotové sendviče s hubami zapečené v rúre posypané nasekaným kôprom.

Horúce sendviče so šampiňónmi a prepeličími vajcami.

zloženie:

• 400 g bieleho bochníka,
• 100 - 150 g vareného kurča,
• 5 varených šampiňónov,
• 150 g paradajok
• 4 prepelica
• 50 g tvrdého syra
• 100 g majonéza,
• 3 perie zelenej cibule,
• greeny,
• 5 ml sójovej omáčky
• soľ,
• čierne korenie.

Spôsob varenia.

Dlhý bochník nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 cm a 12 plátky nakrájajte pohárom alebo okrúhlym. V štyroch kruhoch v strede vyrežte malú dierku pohárom. Namažte všetky plátky bochníka majonézou. Varené šampiňóny nakrájajte na tenké plátky, zalejeme sójovou omáčkou. Kuracie mäso nakrájané na tenké plátky, nakrájanú zelenú cibuľu a pár plátkov húb na prvý kúsok bochníka. Výplň prikryte druhým plátok bochníka, vložte kruh z paradajok, pár tanierov húb a plátok syra. Dajte na neho bochník chleba s dierou, prepustite do neho prepeličie vajce, soľ a korenie. Pečte sendviče so šampiňónmi a syrom v peci, zahrievané na 200 ° C, až kým nie sú vajcia pripravené. Podávame zdobené zelení.

Sendviče s nakladanými šampiňónmi a cherry.

zloženie:

• 1 bochník ražného chleba,
• 100 g masla,
• 100 g nakladané šampiňóny,
• 100 g cherry paradajok,
• 150 g syra
• 1 zväzok kôpru a petržlenu,
• korenie,
• soľ.

Spôsob varenia.

Krajec chleba nakrájajte na plátky. Nastrúhajte syr. Umyte cherry paradajky nakrájané na polovice. Nakrájajte huby na plátky. Kôpor a petržlen umyte, osušte a jemne nasekajte (ozdobte niekoľko vetiev). Huby prechádzajú mlynčekom na mäso, kombinujú sa s maslom a bylinkami, soľou a korením.

Plátky chleba namažte zmesou, na vrch položte polovice čerešní, posypte syrom a pečte 1 minútu pri 100% výkone.

Na misku dajte chutné sendviče so šampiňónmi a paradajkami, ozdobte zvyšnými bylinkami a podávajte.

Sendviče so slaninou a šampiňónmi.

zloženie:

• 8 kúskov pšeničného chleba,
• 8 plátky slaniny,
• 150 g klobásy,
• 100 g strúhaného syra,
• 2 paradajky
• 50 g nakladané šampiňóny,
• 70 g masla,
• kôpr a petržlen,
• soľ.

Spôsob varenia.

1. Kôpr a petržlen umyte. Paradajky umyte a nakrájajte na kruhy. Nakrájajte klobásu na kruhy. Rezané šampiňóny nakrájajte na tenké plátky.
2. Plátky chleba namažte olejom, soľou, naň položte plátky klobásy, šampiňónov a paradajok, nakrájajte plátky slaniny, posypte nastrúhaným syrom a pečte 1 minútu pri 100%.
3. Ozdobte hotové sendviče vetvičkami zelene a podávajte.

Sendviče so surovými šampiňónmi a cesnakom: recepty s fotografiami

Horúce sendviče s hubami a syrom v rúre.

zloženie:

• 200 g bieleho bochníka,
• 150 g šampiňónov,
• 100 g cibule,
• 1 strúčik cesnaku
• 50 g strúhaného syra,
• 30 - 50 g majonézy,
• 50 ml rastlinného oleja,
• greeny,
• soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia.

Nakrájajte huby a cibuľu na malé kocky, osmažte na oleji, soľi a korení. Odstráňte z tepla, pridajte cesnak, nasekané bylinky, majonézu prechádzajúcu cez lis, premiešajte. Nakrájajte bochník na plátky, plňte húb a posypte strúhaným syrom. Sendviče pečte so surovými šampiňónmi a cesnakom v peci pri teplote 200 ° C, kým sa syr neroztopí.

Sendviče so surovými šampiňónmi a cesnakom.

zloženie:

• Chlieb - 4 plátky,
• surové šampiňóny - 4 množstvo,
• cesnak - 2 strúčiky,
• majonéza - 2 lyžice. lyžica,
• greeny,
• soľ,
• korenie.

Spôsob varenia.

Chlieb rozotrite majonézou, posypte nasekaným cesnakom. Huby dôkladne opláchnite, nakrájajte na tenké taniere a položte chlieb. Sendviče soľ, korenie, posypané bylinkami.

Pozrite sa, ako vyzerajú surové šampiňónové sendviče vyrobené podľa týchto receptov:

Pečené sendviče s pečenými šampiňónmi a syrom v peci

zloženie:

• Pšeničný chlieb - 4 plátky,
• šampiňóny - 100 g,
• paradajka - 1 ks.,
• syr - 50 g
• majonéza - 2 lyžice. lyžica,
• kôpor greeny - 0,5 zväzok.

Spôsob varenia.

Syr je strúhaný, paradajky a šampiňóny sa nakrájajú na tenké plátky. Nakrájaná majonéza na plátky chleba, nakrájané plátky paradajok a šampiňónov, posypané syrom a zapečené v rúre. Pečené sendviče so surovými šampiňónmi a syrom, pečené v rúre, posypané nasekanou kôprom.

Teplé bagety s mäsom a šampiňónmi

zloženie:

• 2 bagety
• 300 g mletého mäsa
• 100 g šampiňónov,
• 1 balenie smotanového syra so šampiňónmi,
• 50 g strúhaného syra gouda,
• 200 g uhoriek,
• 1 cibuľa,
• 3 lyžice. l. kečup,
• 2 lyžice. l. rastlinný olej
• mleté ​​čierne korenie
• soľ,
• petržlenová vňať.

Spôsob varenia.

Mleté mäso s ošúpanou a jemne nakrájanou cibuľou, opražené v rastlinnom oleji. Do mäsa pridajte smotanový syr, kečup, šampiňóny, nakrájané na tenké plátky, soľ, korenie a dôkladne premiešajte. Nakrájajte čerstvé uhorky na kruhy. Predhrejte rúru na 200 ° C. Bagety nakrájajte na polovicu a plátok položte na plech. Na bagety dajte plátky uhoriek, posypte mletým mäsom a posypte strúhaným syrom. Pečieme 10 minút. Pred podávaním horúcich sendvičov z bagety s hubami ozdobte petržlenovými vetvami.

Sendviče s mikrovlnami

Sendviče s mäsom a šampiňónmi.

zloženie:

• Biely chlieb - 4 plátky,
• varené mäso - 4 plátky,
• olivy - 4 ks.,
• paradajka - 1 ks.,
• sladká paprika - 1 ks.,
• cibuľa - 1 ks.,
• maslo - 4 čajové lyžičky,
• šampiňóny (predsmažené a nasekané) - 2 polievkové lyžice.

Spôsob varenia.

1. Vyprážajte plátky chleba. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na krúžky a smažíme na masle do zlatohneda. Umyte paradajku a korenie.
2. Nakrájajte paradajky na plátky. Odstráňte korenie a stopku z korenia a nakrájajte na krúžky. Zmiešajte vyprážané huby a cibuľu. Chlieb namažte maslom, položte na plátky vareného mäsa, hríby s cibuľou, hrnčeky paradajky a krúžky sladkej papriky.
3. Vložte sendviče do mikrovlnnej rúry a držte 30 sekúnd pri strednom výkone.Pred podávaním sendviče so šampiňónmi, varené v mikrovlnnej rúre, ozdobte olivami.

Sendviče so šampiňónmi, syrom a maslom.

zloženie:

• 10 kusov chleba Borodino,
• 70 g masla,
• 100 g syra
• 100 g varených húb,
• petržlen,
• korenie,
• soľ.

Spôsob varenia.

1. Varené šampiňóny nakrájajte na plátky, soľ a korenie. Umyte petržlen. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
2. Plátky chleba namažte maslom, nakrájané šampiňóny nakrájajte na plátky, posypte syrom. Pečieme pri 100% po dobu 1 minúty.
3. Dajte hotové sendviče na misku.

Sendviče so šampiňónmi a nakladanými uhorkami.

zloženie:

• 1 bochník ražného chleba,
• 100 g varených húb,
• 2-3 nakladané uhorky,
• 150 g masla,
• 100 g syra
• 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate a koriandra,
• korenie,
• soľ.

Spôsob varenia.

Varené huby nakrájajte na plátky, korenie a soľ. Nakladané uhorky nakrájajte na tenké plátky. Krajec chleba nakrájajte na plátky. Nastrúhajte syr.

Maslo pomeleme petržlenom, koriandrom a soľou. Nakrájaný chlieb namažte zmesou, plátky šampiňónov a uhoriek nakrájajte na plátky, posypeme syrom a pečieme pri 100% po dobu 1 minúty.

Na záver - ďalší výber fotografií pre recepty na sendviče s hubami: