Zemiaky so šampiňónmi v peci: obľúbené recepty

Svoje každodenné rodinné menu si môžete diverzifikovať jednoduchým jedlom pomocou zemiakov a šampiňónov. Pomerne veľa výdavkov a chutné zemiaky s hubami pečené v peci sú pripravené na obed. Sada ingrediencií a spôsob varenia sú veľmi podobné jedlu „Meat in French“. Nedostatok mäsa však vôbec neovplyvňuje chuť pochúťok.

Existuje veľa receptov na varenie zemiakov so šampiňónmi v peci. Ponúkame 9 najobľúbenejších a najjednoduchších možností, aby aj mladí nadšenci varenia mohli prekvapiť a potešiť svojich blízkych.

Recepty zemiakov so šampiňónmi v peci je možné meniť: doplňte inými koreninami alebo prísadami. Pokrm vždy vyzerá chutný, výdatný na podnebí a aróma je úžasná.

Zemiaky uvarené v peci so šampiňónmi šampiňónov budú úspešné aj na slávnostnom stole.

Zemiaky so šampiňónmi a šampiňónmi v rukáve: recept na varenie v peci

Zemiaky varené s hubami v peci v rukáve sú chutné, voňavé a výdatné. Môže byť vyrobený ako alternatíva k zemiakovej kaši.

• 10 zemiakových hľúz;
• 500 g húb;
• 4 cibule;
• Podľa 4 lyžice. l. majonéza a maslo;
• ½ lyžičky mletý čierny korenie;
• Soľ podľa chuti;
• Špetka bazalky a oregana.

Pečené zemiaky so šampiňónmi v rúre sa pripravujú podľa nasledujúceho receptu:

Rúra so zmrazenými hubami, varená v peci s mäsom

Ak máte v mrazničke mrazené ovocné telieska a nejaké mäso, pečte v rúre zemiaky s mäsom a hubami.

• 600 g bravčového mäsa;
• 700 g mrazených šampiňónov;
• 700 g zemiakov;
• 3 cibule;
• 4 lyžice. l. majonéza + 50 ml vody;
• 1 polievková lyžica. l. maslo;
• 1 zväzok zelene;
• Sójová omáčka, korenie na mäso a trochu octu - na marinádu;
• Soľ.

Zemiaky so mrazenými šampiňónmi varené v peci s mäsom sú sebestačné jedlo pre výdatnú večeru so pohárom dobrého červeného vína.

1. Mäso nakrájajte na porcie a preneste do hlbokej misy.
2. Omáčku premiešame s korením a octom, nalejeme mäso, premiešame a necháme pôsobiť 1,5 - 2 hodiny.
3. Huby rozmrazte, nakrájajte na prúžky a vytlačte nadbytočnú tekutinu rukami.
4. Zemiaky a cibuľu olúpajte a opláchnite podľa vášho želania (zemiaky sa môžu krájať na plátky, cibuľové krúžky alebo polstienky).
5. Formulár namažte maslom, nasekané zemiaky, pridajte soľ.
6. Naneste naň vrstvu mäsa a naň položte cibuľové krúžky.
7. Potom huby nakrájame na prúžky, zalejeme majonézu v kombinácii s vodou.
8. Formu vložte do predhriatej rúry na 200 ° C a pečte 60 minút.
9. Pri servírovaní posypte nasekanými bylinkami dekorácie.

Pečené šampiňóny zapečené v rúre plnené syrom a zemiakmi

Misky ako plnené huby, pečené v peci so zemiakmi a syrom, sa pripravujú pomerne jednoducho a rýchlo.

• 10-15 veľkých šampiňónov;
• 2 zemiaky;
• 200 g tvrdého syra;
• 1,5 lyžice. l. maslo;
• Soľ.

Huby budeme variť so zemiakmi a syrom pečeným v peci podľa navrhovaného postupu krok za krokom.

1. Nohy opatrne odstráňte z klobúkov (môžu sa použiť v inom pokrme).
2. Klobúky položte na plech na pečenie pokrytý pergamenovým papierom a namazané maslom.
3. Zemiaky olúpte, opláchnite a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
4. Soľ podľa chuti, premiešajte a smažte 10 minút. v masle.
5. Nechajte vychladnúť, zmiešajte s nastrúhaným syrom a naplňte každú časť huby.
6. Posypte vrstvou syra navrchu a vložte do predhriatej rúry.
7. Pečieme pri 180 ° C počas 15 - 20 minút. Takéto porciované jedlo určite osloví tých, ktorí to vyskúšajú.

Pečený zemiak so šampiňónmi v keramických kvetináčoch

Zaznamenajte si tento recept na varenie hríbov so zemiakmi v rúre v kuchárskej banke. Keramické hrnce, v ktorých sa bude pripravovať jedlo, udržiavajú teplo po dlhú dobu, preto je táto možnosť veľmi výhodná, najmä keď majú hostia prísť.

Varili zemiaky s hubami v kvetináčoch a dokonca aj naše babičky pečené v rúre. Metódy a prísady varenia sa zmenili, ale podstata je rovnaká.

• 1 kg húb;
• 700 g zemiakov;
• 2 cibuľové hlavy;
• 1 polievková lyžica. kyslá smotana;
• ½ lyžice mlieko;
• 2 lyžice. l. maslo;
• soľ;
• Korenie a bylinky podľa chuti.

Ako variť huby so zemiakmi v rúre a potešiť svojich blízkych chutným jedlom - pozrite si podrobný popis.

1. Huby, cibuľa a zemiaky lúpané, umyté a krájané: huby a zemiaky v pásoch, cibuľa v polstenách.
2. Vložte huby na suchú panvicu a smažte ich 10 minút. na strednom ohni.
3. Pridajte maslo, smažte do zlatohneda.
4. Hrnce namažte olejom, vložte časť zemiakov, ochutnajte soľ a posypte korením a bylinkami.
5. Špicaté šampiňóny a cibuľu zakončíme vrstvou zemiakových slamiek.
6. Pridajte trochu soli, zalejeme kyslou smotanou zmiešanou s mliekom.
7. Hrnce prikryte vekom, vložte do studenej rúry.
8. Zapnite 180 ° C a nastavte 70-90 minút. (v závislosti od veľkosti kvetináčov).

Pečené zemiaky s kuracím mäsom, šampiňónmi a kyslou smotanou, pečené v rúre

Pripravte zemiaky pečené v rúre so šampiňónmi a kyslou smotanou na večeru pre vašu rodinu. Je nepravdepodobné, že by takéto jedlo zanechalo vašu domácnosť ľahostajným. Delikatesa pri varení sa ukáže byť neuveriteľne chutná a zalievajúca ústa.

Prezrite si podrobné fotografie varenia zemiakov so šampiňónmi v kyslej smotane.

• 700 g zemiakov a húb;
• 400 g kurča;
• 500 ml kyslej smotany;
• 4 cibuľové hlavy;
• Soľ podľa chuti;
• Kôpor zelené;
• 3 strúčiky cesnaku.

Varte v rúre zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane podľa podrobného opisu postupu.

1. Zemiaky sa olúpajú, umyjú, nakrájajú na plátky a položia na kuchynský uterák.
2. Cibuľa sa odlupuje z vrchnej vrstvy, umyje sa a nakrája sa na tenké krúžky.
3. Huby sú očistené od nečistôt, narezané, podobne ako zemiaky.
4. Kuracie filé sa nakrájajú na kúsky, bijú kladivom a naložia sa na vrch.
5. Cesnak je olúpaný, prechádza cez lis, zmiešaný s kyslou smotanou a nakrájanou kôprom.
6. Mäso je usporiadané vo forme, rozmazané kyslou smotanou.
7. Zemiaky sa distribuujú zhora, rozmazané kyslou smotanou a potom sa rozložia huby a cibuľa.
8. Zalejeme zvyšnou kyslou smotanou a forma sa umiestni do predhriatej rúry.
9. Miska sa pečie 70 minút. pri teplote 190 ° C.

Vypekané šampiňóny, zemiaky a mleté ​​kastról

Kastrol v rúre vyrobený zo zemiakov so šampiňónmi a mletým mäsom je chutné a uspokojivé jedlo, ktoré je zvlášť vhodné na výdatnú večeru.

• 500 g mletého mäsa (akékoľvek);
• 700 g zemiakov a húb;
• 3 cibule;
• Soľ a čierne korenie;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 1,5 lyžice. mlieko;
• 3 vajcia;
• Rastlinný olej.

V tomto uskutočnení najskôr mleté ​​mäso opečieme zemiakmi a šampiňónmi na panvici a potom ho upečieme v peci.

1. Mleté mäso zmiešame s nakrájanou cibuľou, soľou a korením, pridáme rozdrvený cesnak a všetko dôkladne premiešame rukami.
2. Smažte v rastlinnom oleji, kým sa neuvarí, a vložte do osobitnej platne.
3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na prúžky a osmažíme na oleji do zlatohneda.
4. Po vyčistení nakrájajte na kocky a smažte v malom množstve oleja, ale v samostatnej panvici.
5. Dajte vrstvu zemiakov do hlbokej formy, pridajte soľ na vrch.
6. Potom dajte mleté ​​mäso a navrch vyprážané huby.
7. Mlieko zmiešajte s vajcami, pridajte trochu soli a korenia, rozotrite šľahačkou a naplňte obsah formulára.
8. Vo vyhriatej rúre pečieme vyprážané šampiňóny so zemiakmi a mletým mäsom 40 minút. pri 180 ° C

Zemiaková miska na pečenie s hubami, cibuľou a majonézou v rúre

Pečené zemiaky so šampiňónmi a majonézou v peci sa ukážu s pikantnými tónmi, ktoré nadchnú chuť vašich blízkych aj počas varenia.

• 700 g húb;
• 1 kg zemiakov;
• 300 ml majonézy;
• 200 g syra;
• 3 cibule;
• Rastlinný olej;
• Soľ a zelené podľa chuti.

Odporúčame používať recept s fotografiou varenia zemiakov v peci s hubami a majonézou.

1. Ošúpajte zemiaky, šampiňóny a cibuľu, umyte a zomleté: nakrájané zemiaky, slamené huby, cibuľové polstienky.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske, ochutnajte soľ, pridajte nasekané bylinky, nalejte trochu oleja a premiešajte.
3. Všetko vložte do hlboko namazaného plechu na pečenie, posypte majonézou, posypte nastrúhaným syrom a prikryte pečiacou fóliou.
4. Vložte do rúry a pečte 60 minút. pri 180 ° C

Pečené zemiaky s konzervovanými hubami, cibuľou a smotanou

Zemiaky uvarené v rúre s konzervovanými šampiňónmi a smotanou sú vynikajúcou prílohou podávanou s mäsovými jedlami. Preto, ak ste unavení zo šťouchaných zemiakov alebo z varených zemiakov, pripravte si tento pokrm na obed alebo na večeru.

• 700 g zemiakov;
• 500 g konzervovaných húb;
• 3 cibuľové hlavy;
• 1,5 lyžice. krém;
• Rastlinný olej;
• Soľ, mletý čierny korenie a bylinky sú podľa vášho vkusu.

Pečené zemiaky v peci so šampiňónmi v smotane sa varia postupne, podľa navrhovaného receptu.

1. Opláchnite všetku olúpanú zeleninu, nakrájanú na cibuľu na malé kocky, zemiaky v tenkých kruhoch.
2. Huby dobre opláchnite, vytlačte z tekutiny a nakrájajte na tenké plátky.
3. Nalejte olej do predhriatej panvice, vložte huby a smažte, až kým nebudú mierne opečené.
4. Vložte cibuľu, soľ, ak je to potrebné, korenie, zamiešajte a pokračujte v smažení 5 minút, vložte do malej misky.
5. Dajte zemiaky na panvicu, kde boli huby vyprážané cibuľou, korením, zamiešajte a smažte na miernom ohni 10 minút.
6. Nalejte smotanu, premiešajte, nechajte pôsobiť na min. 10 minút.
7. Pridajte huby s cibuľou, bylinkami, premiešajte, a ak je panvica bez násady, vložte ju do predhriatej rúry.
8. Ak takáto panvica neexistuje, dajte zemiaky so šampiňónmi do pekáča a vložte do rúry pečenie 30 minút. pri 180 ° C
9. Ak je v rúre program „Gril“, nastavte ho na 2 minúty. a podržte misku, kým sa nezhnedne.
10. Podávajte chutné pochúťky s nakrájanou čerstvou zeleninou.

Ako variť huby v rúre so zemiakmi, paradajkami a syrom

Jedlo ako sú zemiaky v rúre so šampiňónmi, paradajkami a syrom je chutné a zdravé jedlo pre všetkých členov rodiny, vrátane detí. Okrem toho táto možnosť výdatného jedla doplní silu tých, ktorí tvrdo pracujú.

• 1 kg zemiakov;
• 500 g húb;
• 400 g cherry paradajok;
• Olivový olej;
• 2 cibuľové hlavy;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Soľ, kôpor - podľa chuti;
• 100 ml kyslej smotany;
• 200 g taveného syra.

Ako uvariť huby so zemiakmi, paradajkami a syrom v rúre, nájdete podrobný popis postupu.

1. Hľuzy zemiakov odlepte z vrchnej vrstvy, opláchnite a nakrájajte na kruhy.
2. Posypeme soľou, zmiešame s rukami a smažíme v olivovom oleji, až kým nezačne zhnednúť.
3. Vložte zemiaky do pekáča a na panvici zostávajúci olej, najprv opečte cibuľu a cesnak po dobu 3-5 minút.
4. Pridajte huby nakrájané na prúžky a opekajte 10 minút, osolte a premiešajte.
5. Pridajte polovice paradajok, posypeme nasekaným kôprom a dajte na zemiaky.
6. Kyslá smotana zmiešame s nastrúhaným syrom, ktorý sa položí na povrch paradajok.
7. Rozložte rovnomerne po povrchu a vložte do rúry na pečenie.
8. Pri teplote 200 ° C misku pečte 20 - 25 minút.