Varenie kuracie šaláty s šampiňónmi

Ako uvariť chutné, uspokojivé, jemné, originálne kuracie šaláty so šampiňónmi, také krásne a chutné, že hostia jednoducho slinia zo svojho vzhľadu? O tom sa bude diskutovať v tejto zbierke receptov. Tu sa šaláty zbierajú pri akejkoľvek príležitosti, na bežné rodinné jedlo, ako aj na luxusný slávnostný stôl.

Recepty šalátov s kuracími prsiami a šampiňónmi sú doplnené fotografiou, aby každý mohol pochopiť postup ich prípravy.

Šalát s sušenými slivkami, šampiňónmi, kuracími prsiami a fazuľami

Zložky

• 1 údené kuracie prsia
• 50 g hrozienok
• Slivky 50 g
• 1 plechovka konzervovaných bielych fazúľ
• 1 plechovka konzervovaných šampiňónov
• 1 zelené jablko
• 3 vajcia natvrdo uvarené
• 1 banda zelenej cibule
• majonéza a rastlinný olej podľa chuti

Nie je možné zostať ľahostajný k šalátu so sušenými slivkami, šampiňónmi, kuracími prsiami, fazuľami, jablkami, vajcami a hrozienkami, pretože jeho chuť zaujme a núti vás to vyskúšať znova a znova. Toto je len dar z nebies pre slávnostný stôl.

Výrobky ukladajte vo vrstvách v tomto poradí:

• 1. vrstva - pol plechovky fazule;
• 2. - polovica prsníka, rozmazaná majonézou;
• 3. - hrozienka;
• 4. - dve tretiny normy pre vajcia;
• 5. - huby;
• 6. - polovica normy zelenej cibule, rozmazaná majonézou;
• 7. - prerezávať;
• 8. - zvyšné prsia;
• 9. - zvyšné fazule;
• 10. - jablko;
• 11. - zvyšok zelenej cibule rozmazaný majonézou;
• 12. - zvyšné vajcia namazané majonézou.

Nechajte vylúhovať šalát.

Šalát z bravčového mäsa, kuracieho prsia a húb

Zložky

• 200 g bravčového mäsa
• 200–250 g pečené alebo údené kuracie prsia
• 300 g šampiňónov
• 3 varené zemiaky
• 1 cibuľa
• 300 g sušené slivky
• 200 g vlašských orechov
• 150 g tvrdého syra
• 100 g údeného syra
• 2 varené vajcia
• Majonéza 250 g
• rastlinný olej, soľ podľa chuti

Šalát s kuracím a bravčovým mäsom, šampiňónmi, syrom a zemiakmi má neobvyklú pikantnú chuť, pretože je doplnený sušenými slivkami a vlašskými orechmi. Je veľmi chutný a efektívny, preto je vhodný aj pre najluxusnejší slávnostný stôl.

Bravčové mäso nakrájame na kúsky, osmažíme na oleji do zlatohneda, pridáme soľ. Pridajte nakrájané údené kuracie mäso, smažte spolu 5-10 minút, nechajte vychladnúť. Nakrájané huby, opečené v oleji s cibuľou, soľou, chladné. Ošúpané zemiaky a vajcia olúpeme, nastrúhame. Syr (dva druhy) nastrúhaný a zmiešaný. Sušte sušené slivky, potom stlačte a jemne nasekajte. Nasekajte orechy.

Kuracie prsia so šunkou a ostatnými zložkami položte do vrstiev v tomto poradí:

1. 1. vrstva - zemiaky,
2. 2. - hríby s cibuľou,
3. 3. - majonéza,
4. 4. vyprážané mäso,
5. 5. - prerezávať,
6. 6. - vlašské orechy,
7. 7. syr,
8. 8. majonéza,
9. 9. vrstva - vajcia.

V prípade potreby zopakujte postupnosť.

Údený šalát z kuracieho mäsa s hubami a kukuricou

Zložky

• 1 údené kuracie prsia
• 200 g šampiňónov
• 150 - 200 g konzervovanej kukurice
• Varené zemiaky 2-3
• 1 čerstvá uhorka
• 1 cibuľa
• 2-3 varené vajcia
• 200 g syra
• 35 g triesok
• majonéza, rastlinný olej, soľ, korenie

Údený kurací šalát z kuracích húb, zemiakov, vajec, uhoriek a kukurice bude určite obľúbený medzi mnohými jedlami na slávnostnom stole, čo je pochopiteľné. Je to nielen chutné a uspokojivé, ale tiež atraktívne vzhľadom.

1. Hríby jemne nasekáme, opečieme olejom, soľou, korením.
2. Cibuľu nakrájajte na krúžky, smažte osobitne.
3. Údené kuracie stehno, varené zemiaky a uhorka nakrájané na tenké plátky.
4. Jemne nakrájajte vajcia.
5. Nastrúhajte syr.

Položte pripravené jedlo do šalátovej misy vo vrstvách:

1. 1. vrstva - zemiaky,
2. 2. - vyprážaná cibuľa,
3. 3. - kurča,
4. 4. - majonéza,
5. 5. vyprážané huby,
6. 6. strúhaný syr,
7. 7. majonéza,
8. 8. - uhorky,
9. 9. - majonéza,
10. 10. vajcia
11. 11. - majonéza,
12. 12. vrstva je kukurica.

Povrch šalátu namažte majonézou a ozdobte hranolkami.

Šalát z kuracieho prsia, konzervovaných húb a krabích tyčiniek

Zložky

• 1 údené kuracie prsia
• 200 g konzervovaných šampiňónov
• 100 g krabie tyčinky
• 1 paradajka
• 1 paprika
• 100 g syra
• 2 varené vajcia
• majonéza

Kuracie šaláty s konzervovanými hubami, krabovými tyčinkami, vajcom, paradajkami a paprikou sa varia pomerne rýchlo, pretože všetky výrobky okrem vajec si nevyžadujú spracovanie. Táto možnosť osloví tých, ktorí chcú šetriť čas varením chutných jedál.

Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky, krabie tyčinky, konzervované huby a paradajky na kocky. Papriky, jemne nasekané. Nastrúhajte syr. Varené vajcia jemne nasekajte.

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi a inými výrobkami rozložte do vrstiev, ako je to opísané nižšie, každú vrstvu potiahnite majonézou a potom ozdobte vrchnú časť nasekanou zelenou farbou.

• 1. vrstva - údené kurča a huby,
• 2. - paprika
• 3. - krabie palice,
• 4. - paradajka
• 5. vajcia
• 6. vrstva - syr.

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi a nakladanými uhorkami

Zložky

• 1 údené kuracie prsia
• 5 veľkých konzervovaných húb
• 3 nakladané uhorky
• 1 cibuľa
• rastlinný olej, soľ, korenie

Šalát s kuracími prsiami a konzervovanými hríbmi je jednoduchý a priamy, ale zároveň veľmi chutný, takže je celkom vhodný na varenie v pracovný deň, keď chcete svoju rodinu potešiť voňavým pokrmom na ústa.

Údené kuracie prsia a nakladané uhorky nakrájané na prúžky. Cibuľu nakrájajte na tenké polovičné krúžky, pridajte vriacu vodu po dobu 5 minút, potom jemne stlačte. Konzervované huby nakrájajte na tenké taniere. Pripravené potraviny skombinujte, soľ, korenie, ochutte olejom a jemne premiešajte.

Šalát s varenými kuracími prsiami, šampiňónmi, syrom a paradajkami

Zložky

• 1 varené kuracie prsia
• 6 stredne veľkých marinovaných húb
• 2 paradajky
• 200 g syra
• 1–2 strúčiky cesnaku
• olivy
• semená granátového jablka, majonéza, soľ

Šalát s varenými kuracími prsiami, šampiňónmi, paradajkami a syrom má úžasnú chuť a veľkolepý vzhľad, pretože jeho vrch je zdobený olivami a semenami granátového jablka. Na pikniku a korení misky sa dodáva cesnak, ktorý navyše dodáva šalátu bohatú chuť a arómu.

Varené kuracie prsia nakrájajte na malé kocky. Paradajky olúpame, nakrájame na malé kocky alebo slamky. Mleté huby. Nastrúhajte syr. Zmiešajte majonézu s cesnakom a prešli cez lis.

Pripravte jedlo vo vrstvách do šalátovej misy a každú vrstvu namažte majonézou:

• 1. vrstva - kurča a huby,
• 2. - paradajky,
• 3. vrstva - strúhaný syr.

V prípade potreby zopakujte postupnosť.

Šaláty s varenými kuracími prsiami a šampiňónmi sú veľmi žiadané práve počas sviatkov, keď je otázkou, ako prekvapiť a sofistikovaných hostí. Nižšie sú uvedené ďalšie recepty s týmito komponentmi.

Šalát z kuracieho mäsa, šampiňónov a zeleného hrášku

Zložky

• 300 g kurča
• 300 g bezsemenných olív
• 250 g zeleného hrachu
• 200 g krému
• Konzervované žampióny s hmotnosťou 300 g (nie nakladané)
• 1 polievková lyžica oleja

Voňavý, lahodný šalát s kuracím mäsom, konzervované huby a zelený hrášok poteší rodinu a spestrí denné jedlá.

Jemne nakrájajte kuracie filé a ľahko ho osmažte 5-8 minút. s minimálnym množstvom tuku, potom nalejte smotanu a duste s poklopom uzavretým po dobu 3-4 minút, potom pridajte huby a pokračujte v varení ďalšie 4 minúty. Pridajte olivy a do dvoch minút pridajte zelený hrášok. Duste ďalšie 3 minúty, soľ. Uistite sa, že hrach sa zahreje dobre, ale nerozpadá sa.

Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi sa podáva prednostne ako druhý chod na obed alebo večeru.

Cuketa šalát s kuracími prsiami a vyprážanými šampiňónmi

Zložky

• 2 malé cukety
• 150 g varené kuracie prsia
• 100 g malé šampiňóny
• 1 veľké zelené jablko
• ½ šálky olúpaných lieskových orechov
• 100 ml prírodného nesladeného jogurtu alebo kyslej smotany
• 1 lyžička pikantná horčica
• 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
• ½ citrónovej šťavy, rastlinného oleja, soli a korenia podľa chuti

Ak chcete variť nielen chutné, ale aj neobvyklé šalát z kuracieho prsia s hubami, môžete si vybrať tento originálny recept. Úspech tohto jedla je zaručený.

Na dresing kombinujte jogurt alebo kyslou smotanu so sójovou omáčkou, citrónovou šťavou a horčicou, soľ, dobre premiešajte, chladte. Kuracie prsia varené na kockách. Cuketu a huby nakrájame na tenké plátky, osmažíme na oleji, pridáme soľ a korenie. Lúpať jablko, nakrájané na kocky, okamžite naliať dresing. Pridajte všetky pripravené prísady a jemne premiešajte.

Šalát s kuracími prsiami, vyprážanými šampiňónmi, cuketou a zeleným jablkom, posypané nasekanými lieskovými orieškami na krásnych širokých pokrmoch.

Teplý šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi a pomarančom bez majonézy

Zložky

• 1 filé z kuracieho prsia
• 1 oranžová
• 100 g šampiňóny
• 100 g akýchkoľvek listov šalátu (rukola, mangold, kukurica)
• 100 g slaniny
• 1 cibuľa
• hrsť nasekaného koriandra
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice. lyžice olivového oleja
• 2 lyžice. lyžice prírodného jogurtu
• 1 polievková lyžica. lyžica masla
• 1 čajová lyžička
• balzamový ocot
• štipka provensálskych bylín
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
• 1/2 lyžičky morskej soli

Tento gurmánsky šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi sa pripravuje bez majonézy, ktorá osloví tých, ktorí sa držia zdravej výživy, ale nechcú sa poprieť lahodnými pochúťkami.

1. Kuracie prsia a slanina nakrájané na tenké prúžky.
2. Hrubé šúpanie a nasekanie húb.
3. Olúpajte a nasekajte cibuľové krúžky.
4. Olúpte cesnak.
5. Zahrievajte v panvici 1 polievková lyžica. lyžicu olivového oleja, opečieme kuracie mäso a slaninu, kým nedosiahne zlatohnedú farbu, a potom položte papierovú utierku. Panvicu odložte nabok, ale neumývajte ju.
6. Na inej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu. lyžica olív a 1 polievková lyžica. lyžica masla a jemne opečená cibuľka a strúčik cesnaku.
7. Pridajte huby, štipku soli, korenia a byliniek Provence a premiešajte, opekajte 2-3 minúty.
8. Zvyšnú strúčiku cesnaku rozdrvte štipkou soli.
9. Pomarančovú kôru nakrájajte alebo nastrúhajte, šťavu vytlačte z polovice pomaranča.
10. Mix cesnaku, jogurtu, octu balsamico, 1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja, 1 polievková lyžica. lyžicu pomarančovej šťavy, pomarančovej kôry a štipku korenia.
11. Nalejte polovicu šalátových dresingov a položte na veľké jedlo a na vrch - šampiňóny a kurča so slaninou.
12. Pridajte k obväzu 1 polievková lyžica. lyžicu tuku, v ktorej bolo kura vyprážané, zalejeme kuracie mäso a huby, posypeme koriandrom a podávame.

Teplý šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi a inými výrobkami môže byť podávaný ako hlavné jedlo na slávnostnom stole, pretože okrem vynikajúcej chuti je tiež výdatný, čo znamená, že nikto nezostane hladný.

Varený kuracie prsný šalát so šampiňónmi a nakladanou zeleninou

Zložky

• 400 g kuracie prsia
• 50 g šampiňónov
• 1 malý zelerový koreň
• 1 uhorka
• mletý čierny korenie a majonéza

Nasledujúci recept na šalát z kuracieho prsia so šampiňónmi je veľmi jednoduchý a nevyžaduje veľké množstvo komponentov. Môžete ho urobiť v ktorýkoľvek pracovný deň, keď chcete niečo chutné.

Hríby varíme s zelerom v slanej vode a vložte do cedníka. Kuracie prsia varte osobitne. Hríbiky, zeler, mäso a uhorky nakrájame na jemnú krájanie.

Všetko zmiešajte, pridajte majonézu a posypte korením.

Recept na kurací rezeň so šampiňónmi a zelerom

Zložky

• 200 g kurča
• 100 g nakladané šampiňóny
• 100 g zeleného hrachu
• 60 g paradajok a zeleru
• 40 g kyslej smotany
• 1 varené vajíčko
• listový šalát a zelenina

Mnohé recepty na šalát s kuracím mäsom a huby obsahujú zeleninu a bylinky, vďaka ktorým sú tieto jedlá nízkokalorické a veľmi zdravé. Jeden z týchto receptov je uvedený nižšie.

Kocky mäso, stonky zeleru a paradajky. Nakrájané marinované huby nakrájajte na taniere. Výrobky miešajte s kyslou smotanou a hráškom. Vložte hmotu do šalátovej misy. Ozdobte listami, plátkami vajec a bylinkami.

Šampiňón s pikantnou kuracou prsia

Zložky

• 300 g šampiňónov
• 300 g kuracie prsia
• 15 g horčica
• 30 ml citrónovej šťavy
• 80 g cibule
• korenie, bylinky, soľ podľa chuti

Varte mäso a huby jednotlivo v slanej vode s korením a nakrájajte na malé kocky. Rezaná cibuľa. Pripravené potraviny premiešajte, pridajte horčicu, citrónovú šťavu, soľ, korenie a dôkladne premiešajte. Pred podávaním môžete posypať petržlenom.

Tento jednoduchý šalát so šampiňónmi a kuracie prsia osloví milovníkov pikantných pokrmov s kyslosťou, ako horčica a citrónová šťava.

Kuracie prsia so šampiňónmi, paradajkami a zelerom

Zložky

• 200 g kuracie prsia
• 200 g šampiňónov
• 3 zelerové korene
• 50 g holandského syra
• 1 uhorka
• 2 čerstvé paradajky
• 150 g majonézy Provence
• soľ podľa chuti

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi, paradajkami, syrom a nakladanou zeleninou je napriek svojej jednoduchosti veľmi chutný a uspokojivý. Nepochybne pomôže potešiť všetkých členov rodiny a hostesku pri príprave nádherného druhého kurzu.

Varte kuracie prsia, čerstvé huby a zelerové korene, ochlaďte a nakrájajte na prúžky. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Nakladané uhorky nakrájajte na plátky, paradajky na plátky.

Zmiešajte všetky produkty a polovicu nakrájaných paradajok, soľ a pridajte majonézu. Ozdobte šalát zvyškom plátky paradajok.

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi, syrom a šunkou

Zložky

• 200 g filé z kuracieho prsia
• 200 g nakladané šampiňóny
• 100 g ruského syra
• 50 g šunky
• 3 vajcia
• 3 zemiakové hľuzy
• 1 zväzok šalátu
• 1 zväzok kôpru
• majonéza
• soľ, čierne korenie

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi, syrom, šunkou, zemiakmi a vajcami dostal neobvyklé meno vďaka tomu, že vyzerá ako hniezdo tetrov. Jedná sa o veľmi účinné a originálne jedlo s výbornou chuťou.

Kuracie prsia z kuracieho mäsa (alebo štetec so sójovou omáčkou), soľ, korenie, dajte do pekáča a vložte do nádoby dvojitý kotol. Nalejte vodu do pomalého hrnca a vložte program „Varenie v pare“ na 40 minút. Po skončení programu prevarte filé a ochlaďte. Zemiaky umyte a ošúpajte. Nakrájajte na tenké prúžky a opečte na panvici s veľkým množstvom rastlinného oleja, až kým sa nevytvorí zlatá kôra (vhodnejšie je použiť fritézu). Vyberte z panvice soľ. Varené kuracie vajcia. Bieli a oddeľte bielky od žĺtkov. Nastrúhajte vaječné bielky na hrubom strúhadle. Huby nakrájané na niekoľko kusov. Šunku a vychladené kuracie prsia nakrájame na tenké plátky. Do misky vložte šunku, šampiňóny, kuracie mäso, vaječné bielky. Ochutíme majonézou, pridáme, korením a dobre premiešame. Listy šalátu položte na plochý tanier v kruhu. Varenú hmotu položte na listy sklíčkom s depresiou uprostred. Vyprážané zemiaky usporiadajte okolo šalátu tak, aby vyzerali ako vtáčie hniezdo. Nasekané žĺtky, jemne nastrúhaný syr, nakrájaný cesnak a bylinky zamiešajte. Pridajte majonézu a premiešajte. Z výslednej hmoty vytvorte vzhľad vtáčích vajec a položte do drážky šalátu. Ozdobte zeleňou.

Ak hosteska hľadá recept na šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi na slávnostnom stole, potom je táto možnosť perfektná. Je to skvelá príležitosť prekvapiť každého svojím kulinárskym talentom a fantáziou.

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi, paprikou a kukuricou

Zložky

• 1 kuracie prsia
• 100 g nakladané šampiňóny
• 1 sladká paprika
• 1 sladká žltá paprika
• 20 g zelenej cibule
• 2 uhorky
• 1 reďkovka
• 1 plechovka konzervovanej sladkej kukurice
• 100 g sušienky ražného chleba
• 2 lyžice. polievkové lyžice majonézy
• 50 g tekutého dymu
• 2 paradajky
• 1 banda zelenej cibule
• soľ, čierne korenie

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi, kukuricou a inými výrobkami je nielen chutný, ale hrá sa aj v jasných farbách vďaka farebným zložkám: paradajky, paprika, reďkovky.

Opláchnite prsia, vložte do misky viacvrstvového, pridajte vodu a varte v režime „Steaming“ do varu. Potom odstráňte penu, soľ, korenie a pridajte dymový dym. Varte v rovnakom režime ďalších 30 minút. Potom vypustite vývar a uveďte multicooker do režimu „dusené mäso“ a vyprážajte prsia 15 minút. Potom v hlbokej miske premiešajte nakrájanú zeleninu: červené a žlté papriky, čerstvé uhorky, paradajky. K tomu pridajte aj nakladané huby nakrájané na tenké plátky. Pridajte k nim uvarené prsia. Potom pridajte reďkovku, kukuricu, majonézu a sušienky. Všetko dobre premiešajte, vložte do šalátovej misky a posypte strúhankou.

Údený šalát z kuracieho mäsa s hubami a omáčkou

Zložky

• údené kuracie prsia 200 g
• čerstvé alebo uhorky 100 g
• vajce 1 ks.
• zemiaky 100 g
• zelený šalát 40 g
• Južná omáčka 20 g
• kyslá smotana (majonéza) 50 g
• 1 polievková lyžica. zelený hrášok
• paradajky 75 g
• nakladané šampiňóny 50 g
• čierne korenie a soľ podľa chuti

Nakrájané prsia nakrájajte na plátky, napríklad varené zemiaky, pridajte nakrájané nakladané huby, čerstvé alebo nakladané uhorky (sezónne), chladné vajíčko, šalát a zelenú cibuľu. Všetko osolte, korenie, dochutíme kyslou smotanou (majonézou) a omáčkou Yuzhny (priemyselná výroba), jemne premiešajte, dajte do šalátovej misy na zelených listoch šalátu. Šalát posypeme údeným kuracím mäsom, šampiňónmi a inými výrobkami s bylinkami, po stranách ozdobíme podlhovastými kúskami mäsa, vareným vajcom.Ozdobte nasekanými červenými paradajkami a zeleným hráškom.

Šalát získava príjemnú cesnakovú vôňu, ak trúšete kôru ražného chleba s cesnakom a chvíľu ho dáte do hrúbky šalátu.

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi, zelerom a fazuľou

Zložky

• kuracie prsia 150 g
• zeler 150 g
• šampiňóny 150 g
• konzervované červené alebo biele fazule 20 g
• syr 50 g
• majonéza 150 g
• paradajky 100 g
• soľ

Nakrájané kuracie prsia, zeler a čerstvé varené huby, fazuľa (preplnené prebytočnou tekutinou) a strúhaný syr, premiešame, ochutíme majonézou a soľou. Hotový šalát ozdobte paradajkami.

Šalát s kuracími prsiami, fazuľami, syrom a šampiňónmi sa ukázal byť chutný a uspokojivý, poteší rodinu pri večeri a dá silu na vykonávanie nových úloh.

Z kuracieho prsia, čerstvých húb a vlašských orechov

Zložky

• kuracie prsia - 150 g
• vajcia - 2 ks.
• čerstvé šampiňóny - 100 g
• cibuľa - 1 ks.
• syr - 100 g
• cesnak - 2 strúčiky
• vlašské orechy - 50 g
• majonéza podľa chuti

Šalát s čerstvými šampiňónmi a kuracie prsia možno označiť za pravú pochúťku, pretože kombinácia týchto zložiek samotných dáva skvelú chuť a pridaním vajíčok, syrov, cibule a cesnaku sa im podarí získať vynikajúci studený pokrm pre neformálny a slávnostný stôl.

Nakrájajte cibuľu jemne. Huby varíme 15 minút v slanej vode. V horúcej panvici opečte huby s cibuľou v rastlinnom oleji. Pohode.

Kuracie prsia varte do mäkka, potom ochladte a jemne nasekajte.

Varte vajcia a rošt.

Cesnak vytlačte lisom. Nastrúhajte syr. Na tanieri zmiešajte syr, cesnak s majonézou.

Vynikajúci a krásny listový šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi a ďalšími prísadami bude vyzerať takto:

• 1 vrstva (spodná) - kurča (mastnota s majonézou)
• 2 vrstvy - vajcia (mastnota s majonézou)
• 3 vrstvy - huby s cibuľou (tuk s majonézou)
• 4 vrstvy - syr s cesnakom a majonézou

Na konci prípravy posypte kurací šalát so šampiňónmi a vlašskými orechmi a potom nalejte na 1-2 hodiny na chladné miesto.