Šaláty s kuracími prsiami a šampiňónmi: recepty

Šalát z kuracieho prsia a šampiňónov je príkladom výdatného, ​​ale zároveň aj rozpočtu jedla. Kombináciu týchto výrobkov nazývajú mnohí odborníci na kulinárske špeciality jedného z najlepších, pretože suché biele kuracie mäso a šťavnaté ovocné telá sa dokonale dopĺňajú, čo vedie k požadovanej rovnováhe chuti.

Stojí za to povedať, že toto jedlo možno bezpečne doplniť ďalšími ingredienciami, ktoré pomôžu vytvoriť vaše vlastné jedinečné možnosti a kulinárske majstrovské diela.

Ako uvariť šalát s prsiami a šampiňónmi, aby ste pri rodinnom stole mohli zhromažďovať príbuzných a priateľov a spoločensky komunikovať? Ponúkame 14 najlepších možností pre šaláty, ktoré sa pripravujú pomerne ľahko a jednoducho, hlavnou vecou je vaša túžba. Po výbere receptov, ktoré sa vám páčia, môžete diverzifikovať denné menu svojej rodiny a dať na stôl vynikajúcu pochúťku pre najbližšie jedlo.

Jednoduchý šalát so šampiňónmi, vajcami a kuracie prsia

Jednoduchý šalát vyrobený zo šampiňónov a kuracieho prsníka je zvyčajne určený na ľahké občerstvenie pred vydatným obedom alebo večerou. Na oživenie tohto receptu nie sú potrebné žiadne špeciálne kulinárske skúsenosti.

• 400 g vareného prsníka;
• 300 g šampiňónov;
• 1 polievková lyžica. l. maslo;
• Majonéza a soľ;
• 100 g tvrdého syra;
• 1 zväzok cibule zelenej;
• 3 varené vajcia.

Ako už bolo uvedené, príprava šalátu s prsiami a šampiňónmi je pomerne jednoduchá, ale hostia budú mať jeho chuť potešenie.

1. Hríby ošúpeme, nakrájame na plátky a opečieme na panvici s maslom až do zhnednutia.
2. Kým huby vychladnú, ošúpeme vaječné škrupiny, nakrájame na kocky, nastrúhame syr na jemnom strúhadle, zelenú cibuľu nasekáme nožom.
3. Varené kuracie prsia rozoberte rukami na vlákna a nakrájajte na kúsky.
4. V jednej miske skombinujte huby, mäso, vajcia, cibuľu, soľ a premiešajte.
5. Dajte do šalátovej misky, posypte vrstvou strúhaného syra na vrch a po dobu 30-40 minút. chladom.

Teplý šalát s varenými kuracími prsiami, šampiňónmi a pomarančmi

V modernej kuchyni v mnohých krajinách je obzvlášť obľúbený teplý šalát s kuracími prsiami a šampiňónmi. Chuť a aróma zložiek použitých v jedle sú zvýraznené v horúcej forme.

• 500 g kuracieho prsníka;
• 300 g šampiňónov;
• 1 oranžová
• Listy šalátu;
• 2 cibule;
• 1 strúčik cesnaku;
• Olivový olej;
• 50 ml prírodného jogurtu;
• 1 lyžička balzamový ocot;
• maslo;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie;
• Chuť provensálskych bylín.

Teplý šalát s vareným kuracím mäsom a šampiňónmi pripravte podľa navrhovaného receptu. A v budúcnosti, ak chcete zmeniť chuť jedla, pridajte jednu alebo viac ingrediencií, ktoré považujete za vhodné - experiment.

1. Prsia nakrájané na prúžky, huby vo veľkých kúskoch, cibuľu v polkrúžkoch.
2. Na sporák sa vložia naraz dve misky a naleje sa do každej z 1 lyžice. l. olivový olej.
3. V jednom sa nasekané prsia vyprážajú, korenie sa pridajú k druhej polievkovej lyžici. l. maslo a vyprážané do zlatohnedej cibule.
4. Huby, 1 - 2 štipky bylín z Provence sa pridajú do cibule, pridajú sa a pražia sa 5-7 minút.
5. Cesnak je olúpaný, potiera sa na jemnom strúhadle a zmieša sa so štipkou soli.
6. Na jemnom strúhadle sa trie oranžová kôra, 3 lyžice. l. pomarančový džús.
7. V plytkej nádobe zmiešanú chuť, šťavu, cesnak so soľou, jogurt, 1 polievková lyžica. l. olivový olej, balsamicový ocot.
8. Listy šalátu sa nakrájajú na veľké kúsky a rozložia sa na rozložené taniere.
9. Pokvapkáme polovicou varenej omáčky, hríbmi s mäsom a cibuľou.
10. Vrchná časť misky sa naleje druhou polovicou omáčky a ihneď sa podá na stôl.

Šalát s čerstvými šampiňónmi, paradajkami, horčicou a kuracie prsia

Šalát z čerstvých šampiňónov a varené kuracie prsia sú vhodné nielen na prestávku na obed, ale aj na slávnostné udalosti.

• 300 g prsníka;
• 300 g šampiňónov;
• Rastlinný olej;
• 1 cibuľa;
• Zmes solí a mletého korenia;
• 2 paradajky;
• 150 ml majonézy;
• 50 g tvrdého syra;
• 2 lyžičky Dijonská horčica.

V šalátovom recepte s varenými prsiami a šampiňónmi môžete použiť majonézu zmiešanú s horčicou Dijon, ktorá do misky pridá korenie.

1. Prsia nakrájajte na prúžky a osmažte na oleji, kým nedosiahne zlatohnedu, soľ, korenie a nepremiešajte.
2. Vložte mäso do samostatnej misky a cibuľu vložte do kociek a smažte na 5 minút.
3. Huby nakrájame, vložíme do cedníka a necháme pôsobiť 1-2 minúty. vo vriacej slanej vode.
4. Opláchnite studenou vodou, nakrájajte na plátky, podľa chuti osolte, posypte korením a kombinujte s mäsom.
5. Pridajte cibuľu, nakrájané paradajky a nakrájaný tvrdý syr.
6. Zmiešajte majonézu a horčicu, dôkladne premiešajte, kým nebude hladká a nalejte do šalátu.
7. Opatrne premiešajte, vložte do šalátovej misy a podávajte.

Šalát z konzervovaných húb, hrachu a kuracieho prsia

Šalát vyrobený z konzervovaných húb a kuracieho prsia ozdobí akúkoľvek slávnostnú hostinu. Takéto chutné jedlo má vďaka hubám nezvyčajnú chuť a arómu. Práve morené alebo slané ovocné telá dodávajú šalátu určitú chuť a robia jedinečnú liečbu.

• 300 g konzervovaných šampiňónov;
• 4 varené vajcia;
• 3 varené zemiaky „v uniforme“;
• 1 zväzok cibule zelenej;
• 400 g vareného kuracieho prsníka;
• 200 g konzervovaného zeleného hrachu;
• Majonéza - na obliekanie.

Šalát s konzervovanými šampiňónmi a prsiami pripravujeme podľa podrobného receptu, ktorý zvládne aj začínajúci kuchársky špecialista.

1. Huby opláchnite, nechajte uschnúť a nakrájajte na kocky.
2. Ošúpajte vajcia a zemiaky nakrájané na kocky, skombinujte s hubami.
3. Kuracie prsia nakrájajte na prúžky, nakrájajte zelenú cibuľu s nožom, kombinujte s hubami a zeleninou.
4. Zelený hrášok nalejte bez tekutiny, nalejte majonézu, zamiešajte, vložte do šalátovej misky.

Šalát s vyprážanými šampiňónmi, kuracie prsia a vajcia

Každý gurmán môže snívať o šaláte pripravenom s prsiami a vyprážanými šampiňónmi. Toto výdatné a zalievajúce jedlo dokonale nahradí celý obed alebo večeru. Ani rodinné dovolenky a priateľské stretnutia sa bez neho neobjavia.

• 400 g šampiňónov;
• 500 g prsníka;
• 1 ks. mrkva, cibuľa a zemiaky;
• 100 g konzervovanej kukurice;
• 4 vajcia
• 1 uhorka;
• Soľ, rastlinný olej;
• Majonéza - na nalievanie.

Šalát s kuracími prsiami a vyprážanými šampiňónmi sa pripravuje takto:

1. Zemiaky, mrkvu a vajcia dôkladne umyte vo vode, vložte do hrnca s vriacou vodou a každý výrobok varte, kým sa neuvarí.
2. Nechajte vychladnúť, ošúpajte, nakrájajte zeleninu a vajcia na kocky.
3. Varte prsia, nechajte vychladnúť a rozdrvte slamkou.
4. Huby nakrájame na kúsky, opečieme na panvici v rastlinnom oleji 10 minút.
5. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na plátky, pridáme na šampiňóny, smažíme 5-7 minút.
6. Vypustite všetku tekutinu z kukurice, nakrájajte uhorku na malé kocky.
7. Všetky pripravené potraviny vložte do hlbokej nádoby, soľ, ochutte majonézou a premiešajte.

Šalát s kuracími prsiami, vajcami, hubami, šampiňónmi a uhorkami

Šalát z kuracích pŕs, šampiňónov a uhoriek je veľmi chutný a voňavý. Takéto ošetrenie sa pripisuje dennému jedlu a ošetruje domácnosť čo najčastejšie.

• 500 g kuracieho prsníka;
• 400 g šampiňónov;
• 2 čerstvé uhorky;
• 1 zväzok cibule zelenej;
• 4 vajcia
• 3-4 vetvičky zelenej petržlenovej vázy;
• Soľ a majonézu podľa chuti.

Na prípravu šalátu s prsiami, šampiňónmi, hubami a uhorkami nie je potrebné veľa času a drahých produktov.

1. Kuracie prsia varte vo vriacej vode 20-25 minút, nechajte vychladnúť na tanieri a nakrájajte na kocky.
2. Rezané šampiňóny nakrájajte na prúžky, vložte ich do cedníka a blanku vo vriacej vode na 1-2 minúty, nakrájajte na kúsky.
3. Vajce uvaríme, necháme vychladnúť v studenej vode, ošúpeme a nakrájame na kocky.
4. Zelenú cibuľu nakrájajte nožom, umyte uhorky a nakrájajte na prúžky.
5. Mäso, huby, vajcia, cibuľa a uhorky kombinujte do jednej nádoby, podľa chuti soľ.
6. Zamiešajte, nalejte majonézu, premiešajte znova, až kým nebude hladká.

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi, orechmi a syrom

Šalát s prsiami, šampiňónmi a syrom si môžete pripraviť každý deň na ľahkú večeru alebo na raňajky. Kuracie prsia a šampiňóny sa považujú za nízkokalorické potraviny. Majonéza syra a šalátu pridaná do misky zabezpečí jedinečnú chuť, ale obsah kalórií sa zvýši.

• 500 g šampiňónov;
• 500 g prsníka;
• 5 varených vajec;
• 200 g tvrdého syra;
• 100 g drvených jadier vlašských orechov;
• 1 cibuľa;
• Rastlinný olej;
• Majonéza, soľ a kôpor.

Podľa podrobného receptu pripravte šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi a syrom.

1. Kuracie prsia varte v slanej vode po dobu 20 minút, nechajte vychladnúť a nakrájajte na prúžky.
2. Huby a cibuľa, nakrájané na kocky a smažte v malom množstve rastlinného oleja až do opečenia.
3. Ošúpeme vajcia, nasekáme nožom, nasekáme kôporky, nastrúhame syr na hrubé strúhadlo.
4. Šalát položte do vrstiev šalátovej misy a každý z nich namažte majonézou: prvá polovica kuracieho mäsa, potom časť orechov, polovica vajec, huby s cibuľou a polovica strúhaného syra.
5. Ďalej zopakujte vrstvy v rovnakom poradí, z ktorých každá je namazaná majonézou.
6. Vrchnú časť ozdobte kôprom a chladte 1-2 hodiny.

Šalát so šampiňónmi, varené kuracie prsia, cibuľa a slivky

V tejto verzii šalátu s kuracími prsiami a šampiňónmi sa odporúča pridať sušené slivky a sezónu s pôvodnou kefírovou a majonézovou omáčkou. Vrstvený šalát je dobre nasýtený náplňou a získa úžasnú chuť.

• 500 g kuracieho prsia a šampiňónov;
• 2 uhorky;
• 200 g sušených sliviek;
• 2 cibule;
• 2 lyžice. l. rastlinný olej;
• soľ;
• 4 vajcia.

Pre omáčku:

• 200 ml majonézy;
• 100 ml kefíru;
• ½ lyžičky mletá kari.

Šalát s hubami, varené kuracie prsia a slivky sa pripravujú postupne.

1. Prsia varte do slanej vody, nechajte vychladnúť na tanieri a nakrájajte na prúžky.
2. Hríby a cibuľu olúpame, nakrájame na kocky, dáme na panvicu s maslom a smažíme do zlatohneda.
3. Vajcia povarte 10 minút. vo vriacej vode nechajte vychladnúť v chlade, šupke, bielkoviny oddelte od žĺtkov a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
4. Uhorky nakrájajte na tenké prúžky, nalejte sušené slivky vriacou vodou a nechajte vychladnúť.
5. Nakrájajte na malé kocky a vložte do osobitného taniera.
6. Zmiešajte majonézu s kefírom a pridajte karí, metla so šľahačkou.
7. V obdĺžnikovej alebo štvorcovej miske položte na dno tenkú vrstvu sušených sliviek.
8. Namažte omáčkou a dajte ovocie do cibule, pridajte soľ.
9. Naneste na vrchnú časť kuracie prsia, pridajte soľ, potiahnite omáčkou a položte vrstvu uhoriek.
10. Najskôr rozložte bielkoviny, potrite omáčkou a posypte žĺtkami na vrchu.
11. Jedlo si môžete vyzdobiť podľa vlastného uváženia: bylinky, slivky, paradajky alebo celé huby.

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi, vajcami a kukuricou

Vynikajúci šalát pripravený z kuracích pŕs, šampiňónov a kukurice ozdobí akýkoľvek sviatočný stôl. Pred podávaním vložte jedlo na pár hodín do chladničky, aby ste ho dobre namočili.

• 500 g vareného kuracieho prsníka;
• 600 g šampiňónov;
• 300 g konzervovanej kukurice;
• 1 ks. cibuľa a mrkva;
• 4 vajcia
• 1 pór;
• Majonéza a soľ;
• Slnečnicový olej.

Šalát s hubami, varené prsia a kukurica sa odporúča variť podľa receptu s podrobným popisom.

1. Vajcia varte 10 minút, nalejte studenú vodu a nechajte vychladnúť.
2. Kocky nakrájame na kocky, ošúpeme mrkvu, nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Nakrájajte huby na kúsky, vložte do predhriatej panvice s 2 lyžicami. l. rastlinný olej a smažte, kým sa tekutina neodparí.
4. Nalejte trochu oleja do inej panvice, najprv opečte cibuľu po dobu 3-5 minút, potom nalejte mrkvu a opražte 10 minút, neustále miešajte.
5. Mäso nakrájame na prúžky, podľa chuti pridáme soľ a premiešame.
6. Ochladenú zeleninu, huby, vajcia, kuracie prsia preneste do šalátovej misy.
7. Kocky nakrájame na kocky a nalejeme do šalátu.
8. Vypustite tekutinu z kukurice, kombinujte so šalátom, dochutíme majonézou a dobre premiešame.

Kuracie šalát s červeným fazuľou a šampiňónmi

Chutné a uspokojivé jedlo, ktoré sa pripravuje z najjednoduchších a najdostupnejších produktov - šalát s prsiami, šampiňónmi a fazuľou.

Môže byť podávaný ako nezávislé a kompletné jedlo. Je zaujímavé, že mnoho žien v domácnosti ich tiež používa ako originálny výplň pre ryby alebo zeleninu.

• 500 g kuracieho prsníka;
• 1 plechovka červeného konzervovaného zrna;
• 600 g šampiňónov;
• 2 cibule;
• 3 lyžice. l. rastlinný olej;
• Majonéza, soľ.

Pripravte šalát s kuracími prsiami, fazuľami a hubami podľa navrhovaného postupu krok za krokom.

1. Prsia varte v slanej vode po dobu 20-25 minút.
2. Vložte dosku a nechajte ju vychladnúť a nakrájajte na prúžky.
3. Na oleji predhriatom na panvici nakrájanú cibuľu opečte na 5 minút a huby nakrájajte na kúsky.
4. Soľ, premiešajte a pokračujte v smažení 15 minút.
5. Dajte vychladenú cibuľu s hubami do šalátovej misy, pridajte mäso, podľa chuti pridajte soľ.
6. Vložte fazuľa do cedníka a vypustite prebytočnú tekutinu.
7. Vstúpte do šalátu, sezónujte s majonézou, dôkladne premiešajte a nechajte stáť 60 minút. v chladničke.

Šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi, vajcami a paradajkami

Šalát z kuracieho prsia, šampiňónov a paradajok je vynikajúcou voľbou pre rýchlu prestávku na obed. Šalát je možné pripraviť za pár minút, ak ste predtým pripravili všetky potrebné ingrediencie.

• ½ varené kuracie prsia;
• 60 g tvrdého syra;
• 3 varené vajcia;
• 10 ks nakladané šampiňóny;
• 1 stredne paradajka;
• zelená cibuľa;
• 3-4 vetvičky petržlenu;
• 4-5 Čl. l. majonéza.

Lahodný šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi a paradajkami sa pripraví pre 2 osoby podľa navrhovaného podrobného opisu.

1. Mäso, huby, vajcia nakrájajte na kocky a vložte do hlbokého taniera.
2. Pridajte nakrájané paradajky, zelenú cibuľu a nastrúhaný syr.
3. Predstavte majonézu, zamiešajte a vložte do šalátovej misy alebo pohárov.

Šalát s prsiami, šampiňónmi a syrom feta

Recepty šalátov pripravené z prsia, húb a syra feta sa nedávno začali objavovať na dovolenkových stoloch av rodinných menu, ale medzi znalcami húb si už dokázali získať obľubu.

• 1 kuracie prsia;
• 200 g syra feta;
• 500 g konzervovaných šampiňónov;
• 1 paradajka (stredná) - na dekoráciu;
• 1 paprika (červená);
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Majonéza.

Držte sa receptu krok za krokom fotografovaním šalátu s kuracími prsiami, šampiňónmi a syrom feta.

Šalát s údeným kuracím mäsom, orechmi a hubami

Šalát z údených kuracích pŕs a šampiňónov je skvelý recept na špeciálne príležitosti. Pridaním vlašských orechov a konzervovanej kukurice získate lahodný šalát.

• 600 g šampiňónov;
• 400 g údeného kuracieho prsníka;
• 150 g konzervovanej kukurice;
• 1 uhorka;
• 3 lyžice. l. vyprážané a drvené vlašské orechy;
• 4 varené vajcia;
• majonézy;
• 2 lyžice. l. rastlinný olej;
• 1 cibuľa;
• Soľ a zelené podľa chuti.

Recept na lahodný šalát s údenou prsia a šampiňónmi je podrobne opísaný nižšie.

1. Ošúpané huby, umyte, vypite a vysušte, nakrájajte na plátky.
2. Smažte v rastlinnom oleji 10 minút, pridajte nakrájanú cibuľu, premiešajte, smažte 5-7 minút.
3. Vložte misku, nakrájajte na kocky vajcia, uhorky a údené kuracie mäso.
4. Všetko skombinujte s hubami a cibuľou, zavlečte polovicu orechov, kukuricu bez tekutiny a premiešajte.
5. Soľ podľa chuti, pridajte nasekané bylinky, majonézu a premiešajte.
6. Posypte zvyšné orechy na vrch a nastavte na 30 minút. v chladničke dobre nasiaknuť.

Údený šalát so šampiňónmi a ananásmi

Recept na šalát s údenými prsiami, šampiňónmi a ananásmi je vhodný pre každú zvláštnu príležitosť. Pôvodným spôsobom, ako podávať šalát, je dať ho do koláčikov. Jemné, šťavnaté a aromatické jedlo bude pre vašich hostí kulinárskym „hitom“.

• 500 g údeného prsníka;
• 400 g nakladané šampiňóny;
• 300 konzervovaných ananásov;
• Listy šalátu;
• Košíčky;
• petržlen;
• Jogurt alebo majonéza (podľa chuti).

Podrobný recept šalát s hubami a kuracím mäsom pomôže rýchlo zvládnuť proces.

1. Údené kuracie mäso a nakladané huby nakrájané na malé kocky.
2. Konzervované ananásy vypustite z tekutiny a nasekajte nožom.
3. Mix ananás, mäso a huby v jednej nádobke, naliať malé množstvo jogurtu alebo majonézy.
4. Listy šalátu položte na povrch veľkej plochej misky.
5. Na hornej strane listov dať Koláček so šalátom a ozdobíme petržlenovou vňaťou a položil na stôl. Takéto krásne jedlo bude vyzerať skvele na bufetovom stole.