Výdatné šaláty s hubami a orechmi

Na prípravu dobrého a ústneho predjedla na slávnostnú hostinu alebo na rodinnú večeru môžete pridať pevné prísady, ako napríklad orechové jadrá. Šalát pripravený zo šampiňónov a vlašských orechov je veľmi obľúbený, pretože má príjemnú chuť a špeciálne bohatstvo.

Príprava takého jedla je pomerne jednoduchá, uspokojivá, je cenovo dostupná a požadovaná. Ponúkame niekoľko vhodných receptov, z ktorých si môžete vybrať jeden alebo viac podľa vlastného vkusu. Takže potešíte svoju domácnosť novou originálnou pochúťkou a nezostanete bez vďačnosti.

Šalát so šampiňónmi, orechmi a parmezánom

Tento šalát s hubami a orechmi sa pripravuje za 15 až 20 minút. Miska je ľahká a zároveň uspokojivá.

• 500 g šampiňónov;
• 1 zväzok čerstvého šalátu;
• 2 lyžice. l. olivový olej;
• 1 cibuľa;
• ½ lyžičky nasekané chilli papričky;
• 3 ks paprika;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 3 lyžice. l. balzamový ocot;
• 5 lyžíc. l. nasekané vlašské orechy;
• 100 g parmezánového strúhaného syra;
• Soľ.

Šalát so šampiňónmi, kuracím mäsom, vajcom a orechmi

Šalát vyrobený zo šampiňónov, orechov, kuracieho mäsa alebo inej hydiny je veľmi chutnou a ústnou vodou. Takéto vynikajúce jedlo ozdobí akúkoľvek slávnostnú hostinu, najmä ak ju podávate po častiach - vo veľkých pohári alebo miskách.

• 400 g vareného kurča;
• 4 varené vajcia;
• 1 biela cibuľa;
• 500 g šampiňónov;
• 100 g tvrdého syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 100 g drvených jadier vlašských orechov;
• Majonéza - na obliekanie;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie.

1. Kombinujte majonézu s cesnakom rozdrveným v lise a každú vrstvu šalátu namažte.
2. Odstráňte film z húb, opláchnite a nakrájajte na kocky.
3. Skombinujte s nakrájanou cibuľou a smažte v malom množstve oleja až do zhnednutia, nechajte vychladnúť.
4. Varené kuracie mäso dajte do šalátovej misy nakrájanej na kocky alebo prúžky.
5. Pridajte trochu soli, korenia a mastnoty s majonézovou omáčkou.
6. Potom položte nakrájané vajcia, vrstvu húb s cibuľou.
7. Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a naneste vrstvu na hríbiky, štetcom s omáčkou.
8. Posypeme vlašskými orechmi a nakrájanou zelenou cibuľou.
9. Nechajte vylúhovať v chladničke 60 minút.

Kuracie šalát so šampiňónmi, orechmi a zelenými fazuľkami

Na prípravu šalátu s kuracím mäsom, šampiňónmi, vlašskými orechmi a zelenými fazuľami nemusíte mať špeciálne kulinárske znalosti. Jedlo sa pripravuje pomerne rýchlo a jednoducho, ak si vopred pripravíte všetky potrebné ingrediencie.

• 500 g šampiňónov a kurčiat;
• 200 g konzervovaných zelených fazúľ;
• 100 g vlašských orechov;
• 150 g smotanového syra;
• 1 cibuľa;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 250 ml majonézy;
• Rastlinný olej;
• Zelenina z petržlenu alebo kôpru (na dekoráciu);
• Soľ podľa chuti.

Recept na kurací šalát s hubami, vlašskými orechmi a zelenými fazuľami je opísaný postupne.

1. Kuracie filé varíme v osolenej vode, nechajte vychladnúť a nakrájajte na prúžky.
2. Šupky nakrájame na plátky, ale nie príliš tenké.
3. Lúpajte cibuľu, opláchnite a nakrájajte na štvrtiny.
4. Dajte na panvicu s olejom a smažte, kým zlatohnedá.
5. Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle, pretlačte spracovaný syr do mlynčeka na mäso spolu s vlašskými orechmi.
6. V jednej hlbokej miske zmiešajte mäso, huby, cibuľu, cesnak, smotanový syr a vlašské orechy.
7. Pridajte soľ podľa chuti, nalejte majonézu, nalejte do konzervovaných zelených fazúľ.
8. Miešajte všetky ingrediencie do hladka a vložte do krásnej šalátovej misy.
9. Ozdobte šalát nasekaným kôprom alebo petržlenom.

Šalát s hubami, orechmi a šunkou

Medzi skúsenými ženami v domácnosti je tiež populárny šalátový recept s prídavkom húb, orechov a šunky.

• 500 g šampiňónov;
• 200 g konzervovanej kukurice;
• 150 g drvených jadier vlašských orechov;
• 200 šuniek;
• 3 kuracie vajcia (varené);
• 1 sladké jablko
• 2 lyžice. l. olivový olej;
• Majonéza alebo jogurt - 300 ml;
• Soľ a zelenina.

1. Huby sa nakrájajú na kocky, zmiešajú sa s vlašskými orechmi a pražia sa 10 minút. v olivovom oleji.
2. Jablko sa olúpa, nakrájame na malé kocky, šunka sa naseká na kúsky.
3. Vajíčka sa nasekajú náhodne a zmiešajú sa v rovnakej nádobe spolu so zvyškom ingrediencií.
4. Miska je podľa chuti solená, majonéza alebo jogurt sa naleje, premieša.
5. Rozkladá sa v šalátovej miske, zdobí nasekané bylinky a potom sa podáva na stôl.

Šalát s hubami, orechmi, syrom a hráškom

Recept na šalát so šampiňónmi, vlašskými orechmi, syrom a hráškom určite poteší vašich blízkych. Použitie formovacieho krúžku alebo plechovky, ktorá sa môže rezať na obidvoch stranách, pomôže pekne slúžiť jedlu.

• 300 g vareného kurča;
• 400 g nakladané šampiňóny;
• 3 kuracie vajcia (varené);
• 100 g nakrájaných vlašských orechov;
• 200 g tvrdého syra;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 300 g konzervovaného hrachu;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Majonéza.

1. Kocky nakrájané na kocky nakrájame na kocky.
2. Mleté vajcia s cesnakom s nožom, nakrájanú cibuľu na pol krúžkoch, syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
3. Vypustite prebytočnú tekutinu z hrachu, pridajte k ostatným nasekaným prísadám, pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.
4. Vložte formovacie krúžky alebo do šalátovej misy, posypte vlašskými orechmi a podávajte.