Francúzske šampiňóny s mäsom a zeleninou

Každodenná márnosť zvyčajne premení každodenný život na rutinu a nie je čas potešiť váš domov novými zaujímavými jedlami. Ale pridať do každodenného menu rozmanitosť je úplne nekomplikované a dokonca zaujímavé. Preto, ak chcete prekvapiť nejakým novým a sofistikovaným jedlom, varte mäso alebo zeleninu so šampiňónmi vo francúzštine. Uistite sa, že vaša domácnosť bude nad touto myšlienkou nadšená a bude fascinovaná chuťou a vôňou jedla.

Navrhované recepty s podrobným popisom prípravy sú vynikajúcou možnosťou, ako doplniť a diverzifikovať rodinné menu, ako aj slávnostné sviatky a priateľské stretnutia.

Bravčové mäso vo francúzskom štýle s hubami a cibuľkou v peci

Recept na prípravu jemného, ​​šťavnatého a voňavého bravčového mäsa so šampiňónmi vo francúzskej peci je taký jednoduchý, že sa s tým vyrovná aj nováčik, ktorý nemá kulinárske schopnosti. Takáto pochúťka je veľmi ťažké, takmer nemožné ju pokaziť. Zástupcom silnej polovice ľudstva sa to bude obzvlášť páčiť, pretože majú radi mäso.

• 500 g bravčovej buničiny;
• 300 g húb;
• 1 cibuľa;
• 250 ml majonézy;
• 200 g tvrdého syra;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie.

Francúzske mäso so šampiňónmi by sa malo variť v peci podľa podrobného opisu.

1. Ošúpeme cibuľu, opláchneme vodou a nakrájame na tenké štvrtiny.
2. Mäso dôkladne opláchnite, prepláchnite ho papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
3. Nakrájajte na porcie, soľ podľa chuti, korenie a vložte do pekáča.
4. Oloupajte ovocné telieska, nakrájajte ich na plátky a položte na bravčové mäso.
5. V ďalšej vrstve rozdeľte cibuľové polkruhy a nalejte majonézou.
6. Posypte strúhaným syrom, vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 200 ° C počas 40 - 60 minút. v závislosti od veľkosti mäsa.

Francúzske bravčové mäso so šampiňónmi a paradajkami

V mnohých kuchyniach sveta je mäso uvarené vo francúzštine so šampiňónmi a paradajkami veľmi obľúbené. Pokúste sa variť takúto pochúťku doma a nebudete ľutovať, že ste strávili čas a úsilie.

• 600 g bravčovej buničiny;
• 500 g húb;
• 2 cibule;
• 4 paradajky;
• 20 ml majonézy;
• 150 g syra (ľubovoľného);
• Rastlinný olej;
• Soľ, zmes mletej papriky a bylín - podľa chuti.

Ak chcete variť bravčové mäso vo francúzštine s pridaním húb a paradajok, potrebujete recept s podrobným popisom.

1. Mäso nakrájajte na porcie, približne rovnako ako na sekanie.
2. Rovnomerne osoľte zmesou mletej papriky, zabalte do lepiacej fólie a zľahka z oboch strán odlepte.
3. Ovocie umyte, ošúpajte, nakrájajte na plátky, vložte do panvice s olejom a smažte, kým sa tekutina neodparí.
4. Mäso položte na vymastený plech na pečenie a kúsky pevne pritlačte k sebe.
5. Nakrájanú cibuľu nakrájajte na pol krúžky a rovnomerne rozložte.
6. Potom dajte huby vyprážané v oleji, roztiahnite kruhy paradajok hore, pridajte trochu soli.
7. Namažte majonézou, posypte nasekanými bylinkami a strúhaným syrom.
8. Namažte majonézu navrch a vložte ju do predhriatej rúry.
9. Pečieme 40 - 50 minút. pri teplote 190 ° C.
10. Dajte mäso s paradajkami a šampiňónmi na tanier so špachtľou a podávajte.

Hranolky so šampiňónmi a mäsom

Francúzske hranolky so šampiňónmi a mäsom sú mnohými obľúbenými. Nikto neodmieta takú pochúťku pri stole, pretože aróma z nej vychádza chutná.

• 500 g mäsa (môže byť bravčové mäso);
• 400 g zemiakov;
• 500 g húb;
• 2 cibule;
• 200 g tvrdého syra;
• Rastlinný olej;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie;
• 200 ml majonézy (môže sa nahradiť kyslou smotanou).

Recept na varenie mäsa so zemiakmi a šampiňónmi vo francúzštine je opísaný z praktických dôvodov.

1. Pripravte mäso: nakrájajte na malé kúsky, namažte soľou a korením.
2. Dajte pekáč do rovnomernej vrstvy.
3. Hríby nakrájame na kocky, smažíme v malom množstve oleja až do zlatohneda.
4. Nakrájanú cibuľu nakrájajte na krúžky, jemne stlačte jej ruky a rozložte ju na jednu vrstvu.
5. Z misky posypte vyprážané ovocné telá a rovnomerne rozložte.
6. Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké kruhy, pridáme soľ a zakryjeme huby.
7. Namažte majonézou, zakryte vrstvou syra strúhanou na hrubom strúhadle a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C.
8. Pečte 60 minút, ak sa podáva (voliteľné), ozdobte bazalkou alebo petržlenovou vňaťou.

Francúzske bravčové mäso s hubami a ananásom

Rýchle a ľahké na rodinnú večeru si môžete uvariť ďalšie originálne jedlo - francúzske bravčové mäso so šampiňónmi a ananásmi. Takáto nezvyčajná, ale chutná kombinácia výrobkov sa dokonale doplní. Domácnosti a priatelia budú s touto pochúťkou nadšení a priatelia vás požiadajú o zdieľanie receptu.

• 600 g bravčového mäsa;
• 500 g húb;
• Konzervovaný ananás 300 g;
• 200 g tvrdého syra;
• 200 ml majonézy;
• Rastlinný olej;
• 3 cibule;
• Soľ.

Francúzsky recept na huby s mäsom a ananásom je opísaný postupne.

1. Cibuľa sa nakrája na kocky, vypráža sa v malom množstve oleja asi 2 minúty.
2. Ovocné telieska sa nakrájajú na prúžky, pošlú sa na cibuľu a vyprážajú sa 5-7 minút., Solené.
3. Mäso je nakrájané na kúsky, rozdrvené, namazané soľou a rozložené do vymasteného plechu na pečenie.
4. Cibuľa s hubami sa distribuuje na bravčové mäso, potom sa položí vrstva ananásu, nakrájaná na kocky alebo tenké krúžky.
5. Povrch je rozmazaný vrstvou majonézy, posypanou vrstvou strúhaného syra.
6. Doska sa vloží do pece a pečie sa 45 až 60 minút pri teplote 180 až 190 ° C.

Francúzske kuracie mäso s hubami a smotanovým syrom

Pre moderné domácnosti je veľmi ťažké kombinovať upratovanie a prácu. Existuje však riešenie: navrhované chutné jedlo - kurča so šampiňónmi vo francúzštine, sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Musím povedať, že sa často pridáva k ponuke banketov mnohých stravovacích zariadení. Preto si môžete urobiť takúto liečbu vo vašej kuchyni nielen v normálny deň, ale aj na sviatočných sviatkoch.

• 2 kuracie prsia;
• 500 g húb;
• 3 cibule;
• 150 ml majonézy;
• 200 g taveného syra;
• 3 zemiakové hľuzy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Slnečnicový olej;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Francúzsky recept na huby pre pohodlie je opísaný krok za krokom.

1. Oddeľte filé od prsníkov, oddeľte kuchynským kladivom, posypte soľou a rozdrveným cesnakom na oboch stranách.
2. Zemiaky olúpajte, opláchnite a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
3. Ošúpeme cibuľu z hornej vrstvy, nakrájame na tenké polkruhy a po krájaní nakrájame huby.
4. Namažte formu olejom, rozdeľte filé tak, aby bol v pevnom kontakte.
5. Kefa s mriežkou majonézy, rozdeľte cibuľu, potom položte plátky húb a zemiaky.
6. Posypte slanou soľou a korením podľa chuti, namažte majonézou a potrite silnou vrstvou strúhaného syra.
7. Predhrejte rúru a vložte panvicu, pečte 40 - 50 minút pri teplote 180 °.
8. Majonéza môže byť nahradená kyslou smotanou, vďaka ktorej bude jedlo menej výživné, ale užitočnejšie.

Francúzske morčacie mäso s hubami, cibuľou a paradajkami

Morské mäso uvarené vo francúzskom jazyku so šampiňónmi bude jemné, šťavnaté a chutné. Po príprave takého jedla si ho určite urobíte „obľúbeným“ pre slávnostné sviatky.

• 600 g morčacieho mäsa;
• 4 zemiaky;
• 3 cibule;
• 400 g húb;
• 150 ml kyslej smotany a majonézy;
• 4 paradajky;
• 200 g tvrdého syra;
• 2 lyžice. l. maslo alebo zelenina;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie.

1. Mäso dôkladne opláchnite, osušte ho papierovou utierkou a rozrežte cez vlákna kúskami s hrúbkou nie väčšou ako 1 cm.
2. Beat off na oboch stranách, predtým pokryté lepiacou fóliou alebo plastovým vreckom.
3. Soľ z oboch strán, korenie a vloženie do formy alebo plechu na pečenie namazaného akýmkoľvek olejom.
4. Urobte omáčku: kyslou smotanou zmiešajte s majonézou, pridajte mleté ​​čierne korenie, rozotrite šľahačkou.
5. Maso namažte omáčkou, nakrájanú cibuľu nakrájajte na tenké krúžky alebo štvrtiny.
6. Nakrájané zemiaky nakrájajte na krúžky, dajte na cibuľu, pridajte trochu soli a omáčku namažte.
7. Hríbky nakrájame na prúžky v oleji a dáme cibuľu.
8. Nakrájané paradajky nakrájajte na krúžky, dajte na huby a omáčku namažte na vrchu.
9. Misku prikryte fóliou, vložte do rúry predhriatej na 190 ° C a pečte 60 minút.
10. Vyberte, odstráňte fóliu, misku posypte vrstvou strúhaného syra a znovu vložte do rúry na pečenie ďalších 15 minút.

Francúzske húb na mäso so zeleninovým vankúšom

Mäso uvarené so šampiňónmi vo francúzskom jazyku na zeleninovom vankúši je chutnou a chutnou pochúťkou. Pre mnoho žien v domácnosti s veľkou kulinárskou skúsenosťou je toto jedlo jednou z najobľúbenejších.

• 700 g akéhokoľvek mäsa;
• 500 g húb;
• 200 ml majonézy;
• 5 zemiakov;
• 4 cibule;
• soľ;
• 200 g tvrdého syra;
• 50 ml vody;
• 3 lyžice. l. 9% ocot a sójová omáčka;
• Aromatický rastlinný olej.

Recept s fotografiou krok za krokom pomôže variť mäso so šampiňónmi vo francúzštine.