Šampiňóny v kyslej smotane: recepty na jedlá z húb

Recepty na prípravu jedál s hubami veľmi často obsahujú, okrem iných zložiek, kyslou smotanu. To sa dá ľahko vysvetliť, pretože tento produkt je vhodný pre huby, robí jedlo sýtejším, jemnejším a výživnejším. Po prvé, druhé chody, šaláty, predjedlá, mäso, ryby - to všetko je v dokonalej harmónii s hubami a kyslou smotanou a mení sa na svetlú chuťovú paletu. Výhodou týchto výrobkov je to, že sa dajú kúpiť v každom obchode za prijateľnú cenu, čo pomáha ženám v domácnosti pripraviť netradičné obedy a večere a rozmaznávať ich rodinu po celý rok.

Hubová polievka s cuketou, šampiňónmi a kyslou smotanou

Zložky

• 2 lyžice. lyžice sušených šampiňónov
• 300 g tekvice
• 250 ml mlieka
• 2 lyžice. polievkové lyžice nakrájanú petržlenovú vňať
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 4 lyžice. lyžice kyslej smotany
• voda, soľ, korenie

Na prípravu húbovej polievky so šampiňónmi so zakysanou smotanou je potrebné postupovať podľa niekoľkých krokov, ktoré sú uvedené nižšie, a preto by ste si mali pripraviť lahodné aromatické prvé jedlo.

1. Lúpať a strúhať mrkvu a cuketu, nakrájanú cibuľu.
2. Najskôr namočte huby, potom uvarte na panvici a dvakrát vymeňte vodu. Nakrájajte vývar a huby nakrájajte na prúžky.
3. Nalejte mlieko do huby, pridajte soľ, korenie a dôkladne premiešajte. Cuketa, mrkva, cibuľa a nasekané huby sa posúvajú v črepníku. Nalejte mliečny šampiňónový vývar, dochuťte kyslou smotanou, posypte soľou a korením, zavrite veko a vložte do mierne vyhrievanej rúry na 20 minút.
4. Pred podávaním misku posypte nasekanými bylinkami.

Rutabaga v kyslom smotane s nakladanými šampiňónmi na panvici

Zložky

• 1 rutabaga
• 1 šálka kyslej smotany
• 1 polievková lyžica. lyžica pšeničnej múky
• 1 šálka kyslej šampiňóny

Príprava húb s kyslou smotanou je procesom prípravy nielen chutných, ale aj zdravých a diétnych jedál, ktoré sú uvedené nižšie.

Rutabaga rúra s nakladanými šampiňónmi a kyslou smotanou v rúre

Zložky

• 500 g rutabaga
• 2 lyžice. lyžice pšeničnej múky
• 2 lyžice. lyžice ghí alebo slnečnicového oleja
• 150 g kyslej smotany (alebo omáčky)
• 1 šálka nakladaných húb
• 1 zväzok petržlenu alebo kôpru
• soľ a korenie podľa chuti

Šesť a huby môžu byť varené v rúre so zakysanou smotanou, výsledkom bude nezvyčajné, ale chutné a zdravé jedlo.

1. Nakrájanú rutabaga nakrájajte na široké plátky s hrúbkou 10 mm. Pred vyprážaním posypeme jemnou stolovou soľou, korením a obalené v pšeničnej múke.
2. Plátky rutabaga smažte ghee alebo slnečnicovým olejom, až kým sa na obidvoch stranách nevytvorí nahnedlá kôra, varte v rúre a pridajte nakladané huby.
3. Podávame teplé s kyslou smotanou alebo kyslou smotanou s paradajkami a cibuľou, posypané nakrájanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Ako variť šampiňóny s kyslou smotanou a baklažánom

Zložky

• 4 baklažán
• 1 šálka konzervovaných húb
• 2 lyžice. lyžice pšeničnej múky
• 3 lyžice. lyžice masla
• 2 šálky kyslej smotany
• soľ, zeleň

Mnohé ženy v domácnosti v období dozrievania zeleniny sa zaujímajú o otázku, ako uvariť huby s kyslou smotanou a baklažánom. Nasledujúci recept je jednoduchý, ale chutný.

Lúpať baklažán, umyť ho, nakrájať na plátky, vložiť do horúcej slanej vody na 5 minút, potom položiť na sito, nechať to odkvapkať, prevrátiť na múku a opečiť s hubami. Vložte panvicu, zalejeme kyslou smotanou a dusíme 40 minút. Pri servírovaní posypte kôprom.

Huby dusené v kyslej smotane s korením

Zložky

• 500 g šampiňónov
• 2 cibule
• 100 g kyslej smotany
• 100 g masla
• 1 lyžička pikantné
• 1 lyžička majoránka
• ½ lyžičky šafran
• ½ lyžičky mleté ​​čierne korenie
• soľ

O tom, ako uvariť šťavnaté šampiňóny s kyslou smotanou a aromatickým korením, sa o tom bude hovoriť neskôr.

Hríby ošúpeme, dôkladne opláchneme, nahrubo nasekáme. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, osmažte na oleji až do polovice. Pridajte huby, smažte pod pokrievkou na 7-10 minút pri vysokej teplote a občas zamiešajte. Potom pridajte kyslú smotanu, soľ a korenie, premiešajte, znížte teplo, povarte 3-5 minút. Odstráňte z tepla a podávajte. Je veľmi dôležité vyprážať huby na masle a nie na margaríne. Z tohto dôvodu získavajú špeciálnu citlivosť a zachovávajú arómu.

Pečené huby v pita chlebe so zakysanou smotanou

Zložky

• 1 list tenký chlieb pita
• 500 g šampiňónov
• 4 vajcia
• 5 lyžíc. l. kyslá smotana
• 2 lyžičky horčica
• 1 cibuľa
• ½ lyžičky kari
• soľ

Pečené huby so zakysanou smotanou samozrejme oslovia milovníkov hríbových hríbov, pretože je takmer nemožné odolať jemnému, aromatickému a veľmi chutnému jedlu!

Varte 3 vajcia, kôra a jemne nasekajte. Smažte šampiňóny, zmiešajte s vajcami a vyprážanou cibuľou. Rozložte list chleba pita, namažte omáčkou z kyslej smotany zmiešanou s malým množstvom horčice. Položte náplň na chlieb pita. Zrolovať a vložiť do vymastenej formy, zvinutej „slimáka“. Beat kyslou smotanou s 1 vajcom, horčicou a korením a nalejte výslednú pita omáčku. Pečieme v rúre zohriatej na 200 ° C po dobu 20–25 minút, kým sa neobjaví lahodná kôra.

Nižšie je uvedený ďalší recept na pečenie šampiňónov v peci s kyslou smotanou s použitím pita chleba, mletého mäsa a syra.

Hubový recept v pita chlebe so zakysanou smotanou, mletým mäsom a syrom v peci

Zložky

• 1 list tenký chlieb pita
• 500 g mletého mäsa
• 500 g šampiňónov
• 1 cibuľa
• 3 vajcia
• 150 g kyslej smotany
• 150 g syra
• ½ banda zelene
• korenie, soľ podľa chuti

1. Mleté mäso zmiešame s nakrájanou cibuľou. Rezané huby (varené, nakladané - podľa chuti), zelené. Podľa chuti pridajte soľ, korenie.
2. Rozdeľte veľký list chleba pita na 4 časti (ak sú listy malé, budú potrebné 4).
3. Výplň položte na okraj každej časti a zvinte ju.
4. Mali by sa ukázať 2 rožky s mletým mäsom, 2 - huby.
5. Hotové role položte striedavo na plech. Miešajte vajcia, strúhaný syr, kyslá smotana a zalejeme rohlíky. Pečieme v rúre 30 - 40 minút.
6. Teraz je celkom možné prekvapiť rodinu bez toho, aby sa trávila veľa času v kuchyni, pretože huby so zakysanou smotanou, mletým mäsom a syrom v peci s chlebom pita sa pripravujú v priebehu niekoľkých minút.

Grilované šampiňóny so syrom vo víne a kyslou smotanou

Zložky

• šampiňóny - 500 g
• olej - 1 polievková lyžica. lyžica
• polosuché biele víno - 2 lyžice. lyžice
• soľ, čierne a červené mleté ​​korenie
• kyslá smotana - 1 šálka
• strúhaný syr - 0,5 šálky

Pre tých, ktorí chcú variť šampiňóny s kyslou smotanou a syrom, ale robia to nezvyčajné, môžete použiť tento recept.

Maslo rozpustíme na panvici a smažíme na ňom nakrájané huby po dobu 5–8 minút. Nalejte víno na panvicu a udržiavajte na vysokej teplote ďalších 2–4 minúty. Znížte oheň. Dajte soľ, čierne a červené korenie, zamiešajte, pridajte kyslú smotanu a syr. Neustále miešajte, kým nezhoustne.

Vyprážané šampiňóny podávame s kyslou smotanou a syrom horúcim na sušenom chlebe, namazané maslom.

Recept na solené huby s kyslou smotanou a cibuľou

Zložky

• solené šampiňóny - 250 g
• cibuľa - 1 ks.
• kyslá smotana - 3-4 lyžice. lyžice

Začiatočníci kulinárskeho umenia alebo skúsené ženy v domácnosti, ktoré hľadajú rýchly spôsob, ako potešiť svoju rodinu pri večernom stole, nájdu jednoduchý recept na šampiňóny s kyslou smotanou a cibuľou.

Nakrájané alebo solené šampiňóny nakrájajte na kúsky, pridajte kyslou smotanu, jemne nakrájanú zelenú cibuľu a dobre premiešajte.

Kuracie mäso so šampiňónmi a citrónovou šťavou v kyslej smotane

Zložky

• kurča - 800 g
• šampiňóny - 300 g
• cesnak - 1 hlava
• cibuľa - 2 ks.
• stolové biele víno - 0,5 šálky
• kyslá smotana - 1,5 šálky
• maslo - 3 - 4 polievkové lyžice
• citrónová šťava - 2 polievkové lyžice
• nové korenie - 5–6 hrachu
• paprika - 2 čajové lyžičky
• mletá paprika a soľ podľa chuti

Tento vynikajúci recept na šampiňóny na šampiňónoch s kyslou smotanou a kuracím mäsom je vhodný na zvláštne príležitosti, keď sa plánuje oslava alebo stretnutie s príbuznými a priateľmi.

Kuracie mäso nakrájajte na porcie, nastrúhajte korením, jemne nakrájanou cibuľou a rozdrveným cesnakom, pokvapkajte citrónovou šťavou, dajte do hrnca, prikryte a nechajte ho 2-3 hodiny chladiť.

1. Medzitým pripravte šampiňóny: šampiňóny dôkladne opláchnite, nakrájajte na malé kúsky a smažte na masle s nakrájanou cibuľou.
2. Vyberte kurča z marinády, soľ, korenie a smažte na panvici s maslom, znovu namažte rozdrveným cesnakom a vložte do keramického hrnca.
3. Najvyššie vyprážané šampiňóny s kyslou smotanou, korením, zalejeme vínom, nalejeme zvyšný cesnak a olej, prikryjeme hrniec, dáme na vzduchový gril a dusíme asi 1 hodinu 10 minút pri teplote 260 stupňov a vysokej rýchlosti vetrania.

Šampiňóny so zemiakmi v kyslej smotane: jednoduchý recept na jedlo

Zložky

• 6 zemiakov
• šampiňóny (množstvo - podľa chuti)
• 0,5 šálky kyslej smotany
• soľ (podľa chuti)

Šampiňóny s kyslou smotanou a zemiakmi sú jedny z najjednoduchších, najposlušnejších a najchutnejších jedál, ktoré pri večeri vždy sprevádzajú radostné recenzie z domácnosti.

Spôsob prípravy: nakrájané huby vložte do hrnca z multicookerov, pridajte soľ a zapnite režim „dusenia“ na 1 hodinu. Pridajte nasekané zemiaky, kyslou smotanu, pridajte soľ, zapnite režim „pilaf“ (čas sa nastavuje automaticky).

Kapor v kyslej smotane plnený šampiňónmi

Ak neexistujú žiadne čerstvé huby, sušené sú celkom vhodné. Potom musíte huby namočiť, opláchnuť, opečiť s cibuľou a dusiť na miernom ohni, napríklad mleté ​​mäso z čerstvých húb.

Zložky

• kapor - 1 kg
• šampiňóny - 300 g
• maslo - 100 g
• kyslá smotana - 100 ml
• vajcia - 2 ks.
• mleté ​​sušienky - 100 g
• soľ a korenie podľa chuti

Ako uvariť kapra so zakysanou smotanou plnou šampiňónov, recept s obrázkom nižšie je k dispozícii aj neskúseným kuchárom.

1. Pripravte kapra, dôkladne ho opláchnite pod tečúcou vodou, dovnútra a von soli a nechajte 30 minút na chladnom mieste.
2. Lúpať šampiňóny nakrájané na tenké plátky.
3. Duste huby na miernom ohni pod vekom a pridajte trochu vody.
4. Mleté mäso pripravte z dusených húb - pridajte do nich maslo, šťouchané žĺtkami, mleté ​​sušienky a šľahačkou.
5. Plnené mleté ​​mäso, korenie, dobre premiešajte.
6. Naštartujte kapra s mletým mäsom a zošite brucho.
7. Plnený kapor položte na plech, nalejte roztopeným maslom a pečte v rúre, kým sa neuvarí.
8. Varenie trvá asi 40–45 minút, potom zalejeme kyslou smotanou a pečieme ďalších 5–7 minút.
9. Pečený kapor plnený šampiňónmi a kyslou smotanou položte na misku, podávajte varené zemiaky posypané jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom a zelený šalát.

Huby s bravčovým mäsom a kari v kyslej smotane

Zložky

• šampiňóny - 250 g
• pór - 1 stopka
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.
• mleté ​​bravčové mäso - 600 g
• kyslá smotana - 200 ml
• vývar - 200 ml
• ryža - 250 g
• horčica - 3 lyžice. l.
• soľ podľa chuti
• karí prášok podľa chuti
• sladká paprika - 1 ks.
• ryža - na ozdobu

Recept na vyprážanú šampiňónu s bravčovou a kyslou smotanou je opísaný na fotografii, vďaka ktorej si každý môže vytvoriť vynikajúce jedlo.

1. Ošúpajte huby a nakrájajte na plátky. Olúpeme cibuľu nakrájanú na polovicu a nakrájanú na kruhy.
2. Teplý rastlinný olej v panvici s nepriľnavým povlakom a plátky bravčového mäsa poterte. Dajte huby a cibuľu a trochu ich opečte. Pridajte kyslú smotanu, vývar a nechajte na panvici asi 10 minút.
3. Varte ryžu v súlade s odporúčaniami na obale. Pridajte panvicu horčicu, sladké nakrájané papriky a kari.
4. Podávame huby s bravčovým mäsom v kyslej smotane, ozdobené šalátom a ozdobte ryžou.

Kuracie mäso s hubami a paprikou v kyslej smotane a smotane

Zložky

• 400 g filé z kuracieho prsia bez kože, nakrájané na dlhé kúsky
• 2 - 3 cibuľky nakrájané na pol krúžky
• 3 papriky, nasekané
• 200 čerstvých nakrájaných šampiňónov
• 250 g kyslej smotany
• 5 strúčikov cesnaku
• 100 ml nízkotučného krému
• 1 parta petržlenu

Tento recept hovorí, ako uvariť huby so smotanou a kyslou smotanou - výdatné a voňavé jedlo pre rodinnú večeru.

Marinujte prsia v kyslej smotane s cesnakom a petržlenovou vňaťou. Zmiešajte cibuľu a papriku súčasne na 3-5 minút, potom dajte žampióny a opečte ďalšie 3 minúty.

Pridajte kuracie prsia s marinádou, smotanou a korením, pripravte sa.

Sendviče so šampiňónmi a cibuľou vyprážané v kyslej smotane

Zložky

• 100 g sušených húb
• 1 cibuľa
• 1 polievková lyžica. lyžica kyslej smotany
• 3 lyžice. lyžice masla
• 1 žĺtok
• biely chlieb
• strúhaný syr
• múka, soľ, korenie podľa chuti

Sušené huby varíme, jemne nasekáme a opečieme na panvici s nakrájanou cibuľou. Potom vložte múku, kyslú smotanu a smažte niekoľko minút, za občasného miešania. Do húb, vyprážaných kyslou smotanou a cibuľou pridajte žĺtok, soľ, korenie a dobre premiešajte.

Plátky chleba sa najprv pomazú maslom, potom hubovou hmotou. Posypte strúhaným syrom (1 lyžička na každý sendvič). Na vrch položte malý kúsok masla.

Položte sendviče na grile. Pečieme 15 minút (pri 205 ° C a maximálnej rýchlosti).

Julien so zakysanou smotanou v houskách

Zložky

• 500 g šampiňónov
• 200 g kyslej smotany
• 200 g strúhaného syra
• 3 lyžice. lyžice múky
• 1 cibuľa
• maslo
• smotana (alebo mlieko)
• 8 bielych bucht so silnou kôrou

Na buchty odrežte vrchnú časť a odstráňte stred tak, aby zostala iba kôra.

1. Pred vyprážaním húb s kyslou smotanou a inými prísadami sa musia huby dôkladne umyť a nakrájať na kocky.Potom ich vyhoďte na panvicu a opečte v masle (5-10 minút).
2. Cibuľu olúpeme, jemne nasekáme, osmažíme na masle (do zlatohneda) a pridáme múku. Vyprážajte ďalšie 1-2 minúty, potom pridajte huby.
3. Po 5 minútach pridajte kyslú smotanu a odstráňte z tepla. Zamiešajte polovicu syra.
4. Dajte julienne do buchty a posypte zvyškom syra. Buchty namažte smotanou (alebo mliekom), položte na gril vzduchový gril. Varte 15–20 minút (pri vysokej teplote a rýchlosti).

Zemiaky so sušenými šampiňónmi a kyslou smotanou

Zložky

• 0,5 kg zemiakov
• 50 g sušených šampiňónov
• 1 cibuľa
• 3 lyžice. l. maslo
• 1 šálka húb
• 1 lyžička múka
• ½ šálky hustej kyslej smotany
• soľ

Zemiaky dôkladne umyte, pečte v rúre, odrežte vrchnáky a urobte výklenky v takej hĺbke, aby steny mohli udržať náplň. Varte huby, kotleta. Jemne nakrájajte cibuľu a hnedú na olej. Varte ½ šálky hubového vývaru, nalejte do tenkého potoka za stáleho miešania, ½ šálky studeného húb vývar zmiešaného s múkou. Keď masa vrie a zahusťuje, pridajte olej, kyslú smotanu, huby, cibuľu, soľ podľa chuti a premiešajte. Naplňte zemiaky pripraveným mäsom, položte ho na plech na pečenie namazaný olejom a posypaný múkou, prikryte nakrájanou doskou, pokvapkajte olejom a hnedou v rúre pri teplote 200 ° C po dobu 25 minút.

Zemiaky so šampiňónmi a kyslou smotanou v kvetináči

Zložky

• 250 g šampiňóny
• cibule,
• 2 lyžice. lyžice kyslej smotany
• 10 ks zemiakový
• soľ podľa chuti

Hríby opláchnite, nakrájajte na stredne veľké a smažte na masle 10 minút. Potom pridajte nakrájanú cibuľu, zamiešajte a povarte ďalších 10 minút. Pridajte kyslú smotanu. Nasekané zemiaky dajte do hrnca, dajte šampiňóny, zemiaky. Môžete pridať hríbové kocky. Pečieme v rúre 40 - 50 minút, kým nie sú pripravené zemiaky

Ako smažiť krutóny s hubami a kyslou smotanou

Zložky

• 5 ks. veľké šampiňóny
• 4 plátky pšeničného chleba
• 2 vajcia
• 1 šálka mlieka
• cibuľa
• 3 lyžice. lyžice masla
• 2 lyžice. lyžice kyslej smotany
• 1 polievková lyžica. lyžica strúhanky
• čierne korenie (mleté)
• soľ podľa chuti
• šalát

Vedieť, ako smažiť huby s kyslou smotanou, môžete uvariť veľa zaujímavých a chutných jedál, druhých chodov a občerstvenia. Ďalší predjedlo určite osloví veľkých aj malých rodinných príslušníkov. Okrem toho sa dá rýchlo urobiť pre hostí, ktorí prichádzajú náhle.

Plátky chleba ponorte do zmesi mlieka a vajec a opečte na kúsku masla. Huby nakrájajte na plátky a zvyšný olej opražte. Nakrájanú cibuľu, múku, jemne opražte a potom pridajte kyslou smotanou, soľou, korením a dusíme ju 20 minút. Položte krutóny na vymastený plech na pečenie, hríbovú hmotu položte na každý kúsok a posypte strúhankou. Pečieme v rúre 8-10 minút. Podávame na tanieri so zeleným šalátom.

Ako smažiť huby s cibuľou, cesnakom a kyslou smotanou

Zložky

• 500 g šampiňóny
• cibuľa
• rastlinný olej
• 3 strúčiky cesnaku
• majonéza a kyslá smotana podľa chuti

Recept na vyprážané šampiňóny so zakysanou smotanou vám povie, ako uvariť jednoduché pikantné a chutné jedlo.

Huby opláchnite a nakrájajte na kocky. Huby nalejte na dobre vyhrievanú panvicu s maslom a smažte, kým sa všetka voda neodparí a hríby sa nekryjú kôrou. Pridajte sem mrkvu a cibuľu. 5 lyžičiek kyslej smotany a majonézy zmiešajte s cesnakom, rozriedite teplou prevarenou vodou, ale hmota by nemala byť hustá a tekutá. Solené huby, korenie podľa chuti. Hotová omáčka nalejte huby. Dobre premiešajte, nechajte hmotu uvariť, znížte teplo a varte ďalších 10 minút, potom vypnite teplo a nechajte ho 5 minút variť Hotové jedlá je možné podávať s ozdobou alebo bez obloženia, teplé alebo studené.

Hubový puding so zakysanou smotanou

Zložky

• 100 g masla
• 100 g múky
• 1 šálka mlieka
• 500 g dusených šampiňónov
• 10 vajec
• 1 šálka kyslej smotany

Maslo a múku zahrejte na panvici, aby nedochádzalo k hnednutiu. Zrieďte mliekom a varte za stáleho miešania.Zmiešajte s dusenými hubami a potom so žĺtkami a šľahačkou. Výsledná hmota sa vloží do pekáča silne namazaného olejom, spodná časť sa prikryje pergamenovým papierom a veko sa uzavrie. Vložte panvicu do inej, väčšej, vriacej vody. Varte 1 hodinu. Pripravený puding položte na misku, zalejeme kyslou smotanou.

Šampiňóny s vajcom a kyslou smotanou

Zložky

• 100 g šampiňóny
• 1 varené vajíčko
• 100 g kyslej smotany
• 5 g syra

Čerstvé, upravené a spracované huby, opekáme na panvici s pridaním jemne nakrájaných vajec, zalejeme kyslou smotanou a pečieme v peci, posypané strúhaným syrom.

Pri servírovaní posypte jemne nasekaným kôprom.

Pohánka so šampiňónmi a kyslou smotanou v pomalom hrnci

• 250 g šampiňóny
• 1 cibuľa
• 2 lyžice. lyžice masla
• 3 lyžice. lyžice kyslej smotany
• 2 poháre pohánky

Pohánka so šampiňónmi a kyslou smotanou v pomalom hrnci pomôže domácnosti, ktorá nechce tráviť veľa času varením, aby si vybudovala chutné a uspokojivé obedy alebo večere.

Nalejte olej do viacvrstvovej misky, jemne nakrájajte cibuľu a olúpané a umyté huby, pridajte ich do oleja. Zapnite režim pečenia (doba pečenia 10 minút). Potom otvorte veko, premiešajte, pridajte pohánku, pridajte kyslú smotanu a 1 pohár vody, soli, korenia, dajte do režimu „Pilaf“. Po varení dôkladne premiešajte.

Pohánka s kuracie prsia a šampiňóny v kyslej smotane v pomalom hrnci

Zložky

• 2 kuracie prsia
• 1 cibuľa
• 200 g šampiňónov
• 3 lyžice. lyžice kyslej smotany
• 1 bobkový list
• 2 poháre pohánky
• 3 šálky vody
• banda zelene

Kuracie prsia sa nakrájajú na malé kúsky. Nakrájanú cibuľu, huby. Vložte cibuľu s kuracím mäsom do pomalého hrnca, uveďte do režimu "Pečenie" (doba pečenia 40 minút). Po 20 minútach sa veko otvorí, zmiešajú sa a nakrájané huby. Pokračujte vo varení v rovnakom režime. Potom otvorte veko, pridajte kyslou smotanu, bobkový list, nasekané čerstvé bylinky, pridajte pohánku, všetko zmiešajte, naplňte vodou, zatvorte veko. Vložte režim „Pohánka“ alebo „Pilaf“ (v režime „Pohánka“ sa jedlo stáva drobivejším).

Miska šampiňónov v kyslej smotane v pomalom hrnci

Zložky

• 500 g šampiňónov
• 100 g kyslej smotany
• 2 cibule
• rastlinný olej, soľ

Hríby umyte a ošúpajte, nakrájajte na plátky. Ošúpeme cibuľu a nakrájame na polovičné krúžky. Nalejte trochu rastlinného oleja do viacvrstvovej misky a varte v režime „Pečenie“ 40 minút. Najlepšie je vyprážať huby s otvoreným vekom tak, aby sa jedlo neobjavilo ako veľmi tekuté. Po 20 minútach pridajte nakrájanú cibuľu a pokračujte vo varení so zatvoreným vekom až do konca programu. Pridajte kyslú smotanu a soľ. Varte v režime „Hasenie“ ďalších 5 minút. Podávajte posypané bylinkami