Pečené šampiňóny so syrom: chutné recepty

Huby pečené so syrom v peci je možné pripraviť v pracovných dňoch aj na slávnostné sviatky. Predjedlo vyzerá krásne a chutné, vonia chutne a môže vyzerať ako jednotlivé porcie - je to veľmi pohodlné. Ak viete, koľko hostí príde, môžete presne vypočítať správne množstvo.

Existuje veľa receptov na výrobu pečenej šampiňóny so syrom. Miska sa varí celá alebo nakrájaná na plátky, pridá sa kyslá smotana, mleté ​​mäso, mäso, zelenina. Neoddeliteľnou zložkou je však akýkoľvek druh syra, ktorý po pečení zlepšuje chuť a arómu potravín.

Ako upiecť celé huby v rúre so syrom

Za povšimnutie stojí, že na pečenie sa berú celé huby rovnakej veľkosti, aby sa všetky klobúky rovnomerne varili. Pečenie celých húb v rúre s prídavkom syra je celkom jednoduché. K tomu je potrebné mať huby, syr, pečiacu fóliu a túžbu.

• 20 veľkých šampiňónov;
• 200 g tvrdého syra;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 70 g masla;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Recept s fotografiou pomôže variť huby pečené so syrom.

1. Hríby umyte, odstráňte film z klobúkov, položte na papierový uterák a nechajte ho trochu vyschnúť.
2. Nohy nakrájajte na polovicu a do klobúkov vložte malý kúsok masla.
3. Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, soľou a korením, pridajte rozdrvený cesnak a dôkladne premiešajte.
4. Každá huba zabalte osobitne do fólie a na vrch položte syr a cesnak.
5. Vložte všetky huby zabalené vo fólii na plech, vložte do predhriatej rúry a pečte 20 - 25 minút. pri 180 ° C

Pečené šampiňóny s kuracím mäsom, syrom a majonézou

Šampiňóny pečené s kuracím mäsom a syrom sú vynikajúcim nezávislým jedlom, ktoré je možné pripraviť na večeru pre veľkú rodinu. Podávajú sa s bramborovou kašou alebo varenými mladými zemiakmi.

• 1 kg šampiňónov;
• 700 g kuracieho mäsa (akákoľvek časť);
• 4 cibuľové hlavy;
• Rastlinný olej;
• 200 ml majonézy;
• 100 ml vody;
• 250 g syra;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Podľa postupného postupu pripravujeme huby, pečené huby v peci so syrom a kuracím mäsom.

Pečené šampiňóny plnené syrom s mäsom a zeleninou

Pečené šampiňóny plnené syrom s mäsom a zeleninou - jednoduché, ale zároveň originálne občerstvenie. Príprava jedla aj pre začiatočníkov je ľahká, chuť a aróma budú úžasné.

• 20 - 25 veľkých šampiňónov;
• 1 mrkva, cibuľa, paprika a paradajka;
• 200 g bravčového mäsa;
• 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana;
• 200 g syra (ľubovoľného);
• Soľ podľa chuti;
• maslo;
• Skartovaná petržlenová vňať.

Hríby plnené mäsom a zeleninou uvaríme v peci so syrom podľa postupu opísaného nižšie.

1. Ošúpeme zeleninu nakrájanú na malé kocky, dáme prvú cibuľu a mrkvu na horúcu panvicu s malým množstvom masla, smažíme do zlatohneda.
2. Potom pridajte korenie a paradajky, soľ, premiešajte a pokračujte v vyprážaní ďalších 10 minút. na minimálne teplo.
3. Samostatne opečte bravčové mäso, nakrájajte na malé kúsky, osolte a kombinujte so zeleninou.
4. Soľ, pridajte kyslú smotanu a premiešajte, nechajte vychladnúť.
5. Klobúky oddeľte od nôh (nevyhadzujte nohy, môžu byť potrebné pre ďalšie jedlo, napríklad pre omáčku).
6. Do každého klobúku vložte nádivku, klobúky položte na vymastený plech a posypte nastrúhaným syrom.
7. Vložte misku do horúcej rúry na pečenie s teplotou nastavenou na 180 ° C a časom 20 minút.
8. Po varení posypte hríbové čiapky nasekanou petržlenovou vňaťou.

Huby pečené s mletým mäsom, syrom a cesnakom

Ak plníte plnené šampiňóny a syr pridáte, bude mať jedlo úplne inú chuť. Huby pečené s mletým mäsom a syrom v rúre - vynikajúce občerstvenie pre stôl formou bufetu, ako aj nezávislé jedlo pre malé občerstvenie s celou rodinou.

• 1 kg veľkých šampiňónov;
• 200 g cibule;
• 500 g mletého mäsa;
• 200 g tvrdého syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 polievková lyžica. akýkoľvek vývar;
• Rastlinný olej;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Podľa krokového návodu na pečenie húb so syrom a mletým mäsom si môžete pripraviť chutné a uspokojivé jedlo, ktoré sa podáva studené aj teplé.

1. Nohy sú úhľadne oddelené od klobúkov, nakrájané na malé kocky.
2. Cibuľa sa olúpala, nakrájala na kocky a vyprážala na oleji, až kým nebola mäkká.
3. Rozdrvené nohy sa nalejú a po niekoľkých minútach vyprážania sa pridá mleté ​​mäso.
4. Z hrudiek premiešajte vidličkou a smažte 10 minút. na strednom ohni.
5. Ochladí sa, nasolí sa a korenie podľa chuti, zmieša sa s rozdrveným cesnakom a nastrúhaným syrom.
6. Klobúky sa uložia do vymastenej pekáčky na pečenie, plnia sa náplňou a vývar sa naleje do formy.
7. Forma sa vloží do horúcej rúry, misa sa pečie 15 minút. pri teplote 200 ° C.
8. Potom, po varení, posypte zvyšným syrom, pečte ďalších 10 minút.

Pečené šampiňónové klobúky s tvrdým syrom

Huby môžu vždy prísť na záchranu, ak potrebujete variť chutné a krásne porciované jedlo pre neočakávaný príchod hostí. Huby zapečené v rúre so syrom - to, čo potrebujete pre túto príležitosť.

• 15-20 veľkých šampiňónov;
• 300 g tvrdého syra;
• 1 polievková lyžica. l. maslo;
• Zmes solí a mletého korenia podľa chuti;
• 1 polievková lyžica. l. nasekané zelené kôprom a petržlenom.

1. Nohy opatrne odstráňte z klobúkov, krájajte nožom a smažte na masle, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
2. Vložte dosku, nechajte vychladnúť a zmiešajte s nastrúhaným syrom, nakrájanými bylinkami, podľa chuti soľ a korenie.
3. Dobre premiešajte do homogénnej hmoty a klobúky plňte.
4. Na plech na pečenie položte pečiacu fóliu, namažte olejom a nasaďte plnené klobúky.
5. Vložte do rúry predhriatej na 190 ° C a pečte 15 - 20 minút. kým sa nevytvorí kôra syra.
6. Huby pečené so syrom v rúre sa môžu podávať studené aj teplé.

Huby pečené v kyslej smotane so syrom na slávnostnú hostinu

Je potrebné poznamenať, že huby pečené v kyslej smotane so syrom sú vždy víťazným jedlom pre slávnostné sviatky.

Takéto ošetrenie dokonale doplní kuracie alebo bravčové mäso.

• 1 kg šampiňónov;
• 3 cibuľové hlavy;
• 200 g tvrdého syra;
• 400 ml kyslej smotany;
• 100 g masla;
• Soľ, bylinky a koreniny podľa chuti.

1. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na kocky a opečieme malým množstvom oleja, kým nezmäkne.
2. Nakrájajte huby na prúžky, pridajte do cibule, soľ, pridajte obľúbené korenie, premiešajte a smažte 10 minút.
3. Namažte pekáčom maslo, vložte huby s cibuľou.
4. Nalejte kyslou smotanou, posypte syrom strúhaným na hrubom strúhadle, dajte zvyšné maslo nakrájané na plátky a vložte do horúcej rúry.
5. Pečieme 20 minút. pri teplote 190 ° C.
6. Pred podávaním posypte nasekanými bylinkami.

Huby pečené so šunkou, syrom a kôprom

Ďalší recept na pečené šampiňóny - so šunkou a syrom. Plnené hríbové čiapky majú úžasnú chuť a vôňu, ktorá podmaní každého labužníka. Takéto jedlo sa najlepšie podáva s omáčkou, ktorá ho ešte ochutná.

• 10-15 veľkých šampiňónov;
• 3 cibule;
• 300 g šunky;
• 5 lyžíc. l. kyslá smotana;
• Rastlinný olej;
• Kôpor zelené;
• 200 g syra;
• Mletá soľ a čierne korenie - podľa chuti.

1. Umyte huby, odstráňte film, opatrne odstráňte nohy a čajovú lyžičku, aby ste zoškrabali malú dužinu.
2. Mäso nakrájajte na malé kocky, kôprom nakrájajte nožom a cibuľu nakrájajte na kocky.
3. Kocková šunka, nastrúhajte tvrdý syr na hrubom strúhadle.
4. Cibuľu opečte najprv v oleji, kým nezmäkne, potom pridajte huby a opražte 10 minút.
5. Pridajte šunku, kôpr, kyslú smotanu a 2 lyžice. l. nastrúhaný syr, premiešajte a smažte na miernom ohni 7 - 10 minút.
6. Masu osolíme, korenie podľa chuti, necháme mierne vychladnúť a klobúky napcháme.
7. Rozdeľte na plech, posypte syrom na vrchu a pečte 20 - 25 minút v peci. pri 190 ° C