Huby vyprážané s cibuľou

Huby vyprážané s cibuľou sú medzi mnohými manželkami veľmi populárne. Nutričná hodnota týchto plodníc sa rovná mäsu, vďaka čomu sú huby veľmi užitočné a výživné. Miska šampiňónov a cibule môže byť podávaná ako nezávislá a ako príloha k ostatným dobrotám.

Recepty navrhované v tomto článku ukážu, ako smažiť šampiňóny a cibuľu a ďalšie prísady, aby ste potešili domácnosť lahodnou, uspokojujúcou a aromatickou liečbou.

Ako variť vyprážané šampiňóny s cibuľou a kyslou smotanou: jednoduchý recept

Ak si chcete na večeru pripraviť niečo špeciálne a jednoduché, pripravte si huby, vyprážané s cibuľou a kyslou smotanou. Varenie si nevyžaduje úsilie, pretože stačí len pomeliť výrobky a opražiť ich v rastlinnom oleji.

• 700 g šampiňónov;
• 5 cibuľových hláv;
• 200 ml kyslej smotany (akýkoľvek obsah tuku);
• Rastlinný olej;
• 1 polievková lyžica. l. nasekanú petržlenovú vňať;
• Soľ a paprika podľa chuti.

Držte sa receptu na vyprážané šampiňóny s cibuľou a kyslou smotanou, pomôže to správne vykonať proces.

Ako smažíme šampiňóny s cibuľou, kyslou smotanou a cesnakom

Huby šampiňóny vyprážané s cibuľou, kyslou smotanou a cesnakom - ďalší jednoduchý recept na prípravu chutného a voňavého jedla na výdatnú večeru.

• 1 kg šampiňónov;
• 4 cibule;
• 5 strúčikov cesnaku;
• 5 lyžíc. l. olivový olej;
• 1 polievková lyžica. kyslá smotana;
• Soľ podľa chuti;
• ½ lyžičky mletý čierny korenie;
• Štipka kurkumy na pridanie farby do misky.

Na základe odporúčaní skúsených kuchárov sa môžete naučiť variť šampiňóny vyprážané s cibuľou, kyslou smotanou a cesnakom.

1. Hríby, cibuľa a cesnak ošúpeme, opláchneme a nasekáme: ovocné telá s plátkami, cibuľu v polokrúžkoch, cesnak jemne nasekáme nožom.
2. Nalejte polovicu oleja na horúcu panvicu, dajte cibuľu a cesnak, smažte 5 minút. za stáleho miešania, aby sa zabránilo zlepeniu.
3. Na ďalšiu panvicu zahrejte zvyšok masla a vložte huby.
4. Vyprážajte 15 minút. na miernom ohni za miešania drevenou lyžičkou.
5. Kombinujte zeleninu a huby v jednej miske, soľ, korenie a pridajte kurkumu.
6. Miešajte, zalejeme kyslou smotanou a znova premiešajte, prikryte a nechajte pôsobiť minimálne 10 minút na miernom ohni.
7. Nechajte chvíľu stáť na vypnutom kachle, aby trvala na tom a podávajte.
8. Takáto miska pôjde dobre s mäsovými guľkami alebo kotletkami.

Keďže viete presný recept na to, ako opečieme huby s cibuľou a kyslou smotanou, môžete si každý týždeň pripraviť takúto liečbu, ktorá poteší členov rodiny a priateľov.

Vyprážané šampiňóny so zemiakmi a cibuľou: recept s podrobným popisom

Na varenie vyprážaných húb s cibuľou a zemiakmi nemusíte mať skvelý kulinársky zážitok. Jedlo sa pripravuje celkom jednoducho, bez veľkého úsilia, ale ukáže sa, že je uspokojujúce a chutné, takže sa každému bude páčiť.

• 700 g šampiňónov;
• 500 g zemiakov;
• 3 cibule;
• Soľ a čierne korenie;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice. l. nasekané zelené kôpry.

Huby šampiňóny vyprážané so zemiakmi a cibuľou, varené podľa receptu s podrobným popisom.

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na prúžky, naplníme vodou a necháme pôsobiť 20 minút. aby vyšiel škrob (počas tejto doby niekoľkokrát miešajte slamky zemiakov).
2. Hríby umyte, nakrájajte na kocky a smažte v rastlinnom oleji, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
3. Pridajte cibuľu, nakrájajte na štvrtiny, premiešajte a opečte s hubami ďalších 10 minút. na minimálne teplo.
4. Soľ podľa chuti, korenie a nechajte na panvici pod uzavretým vekom na sporáku vypnutý.
5. Dajte zemiaky z vody na kuchynský uterák, nechajte ich 10 minút.
6. Na samostatnom panvici v horúcom oleji osmažte bravčové zemiaky, kým sa na vysokej plameni nezhnedne.
7. Na vrchol posypte jemne nasekaný cesnak, premiešajte a pridajte do zemiakov huby a cibuľu.
8. Znovu zamiešajte a smažte na miernom ohni počas 7-10 minút.
9. Na konci varenia pridajte zeleň, nemiešajte, prikryte a nechajte kachle vypnuté 5 minút.

Ako variť šampiňóny vyprážané s cibuľou, zemiakmi a baklažánom

Recept na huby, vyprážaný so zemiakmi, cibuľou a baklažánom pomôže hosteske pripraviť chutnú pochúťku a pripraviť stôl na výdatnú večeru s celou rodinou. Na zníženie obsahu tuku v miske je lepšie používať panvicu s nepriľnavým zariadením.

• 500 g šampiňónov;
• 1 veľký baklažán;
• 3 cibuľové hlavy;
• 2 papriky;
• Rastlinný olej;
• ½ lyžičky zmesi mletého korenia;
• soľ;
• 5 zemiakov;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 3 štipky suchej bazalky;
• 4-6 vetiev zelenej petržlenovej vňate.

Z nasledujúcich krokov sa dozviete, ako uvariť šampiňóny vyprážané s cibuľou, zemiakmi a baklažánom.

1. Umyte baklažány, nakrájajte na prúžky alebo kocky, pridajte trocha slanej vody a nechajte pôsobiť 20 minút na horkosti.
2. Vypustite vodu, opláchnite kocky baklažánu a vytlačte nadbytočnú tekutinu rukami.
3. Zahrejte 2 lyžice na panvici l. olej, smažte na miernom ohni 10 minút. (neustále miešať).
4. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na tenké polovičné krúžky a nasekáme papriku na prúžky.
5. Najskôr odošlite cibuľu do baklažánu, smažte 5 minút, pridajte korenie a smažte 2-3 minúty, preneste do misky.
6. Huby nakrájame na prúžky, osmažíme na oleji do zlatohneda a dáme do zeleniny.
7. Ošúpeme zemiaky, umyte ich a nakrájajte na kocky, olej nalejte na panvicu, zohrejte a položte zemiaky.
8. Vyprážajte do zlatohneda, bez toho, aby ste zavreli veko, občas sa premieša, aby sa zabránilo spáleniu.
9. Skombinujte zeleninu, šampiňóny, pridajte bazalku, soľ podľa chuti, korenie, mix.
10. Prikryte a duste minimálne 5-7 minút.
11. Na záver pridajte cesnak a čerstvé bylinky, nasekané na malé kocky, premiešajte a podávajte.

Vyprážaná šampiňónová miska s cibuľou a mrkvou

Vyprážané šampiňóny s cibuľou a mrkvou sú veľmi chutné. Ak sa mrkva nakrája na tenké prúžky, misa bude mať bohatú farbu a chuť.

• 700 g šampiňónov;
• 4 cibuľové hlavy;
• 3 mrkvy;
• Maslo - na vyprážanie;
• soľ;
• ½ lyžičky. huby a zmesi mletej papriky.

Navrhovaný krok za krokom recept s fotografiou pomôže variť vyprážané šampiňóny s cibuľou a mrkvou.

1. Huby sa čistia, umyjú sa vodou a nakrájajú na prúžky.
2. Rozložte v suchej horúcej panvici a opražte, až kým sa kvapalina neodparí.
3. Pridané 1 polievková lyžica. l. maslo, huby sa zmiešajú a vyprážajú 10 minút.
4. Cibuľa sa olúpa, nakrája na štvrtiny a pridá sa k hubám.
5. Celá hmota sa solí, korením, pridá sa korenie, premieša sa a praží sa 5-7 minút.
6. V samostatnej panvici 2 lyžice. l. zavádza sa maslo, lúpaná mrkva nakrájaná na tenké prúžky.
7. Smaží sa na miernom ohni, kým nedosiahne zlatohnedú farbu a pridá sa k hubám s cibuľou.
8. Všetko je dôkladne premiešané, pod uzavretým vekom sa varí minimálne 5 minút.
9. Toto jedlo sa najlepšie podáva v kombinácii so šťouchanými zemiakmi.

Ako lahodne opečieme huby na panvici s cibuľou, cesnakom a syrom

Miska vyprážaných šampiňónov s cibuľou a syrom sa dá skutočne dobiť od prvej lyžice. S takouto pochúťkou budú spokojní aj rozmarní gurmáni.

• 1 kg húb;
• 4 cibuľové hlavy;
• 200 g tvrdého syra;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Rastlinný olej;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Ako opečieme huby na panvici s cibuľou a syrom:

1. Ošúpajte a varte huby 10 minút. v slanej vode.
2. Oblečte si uterák, nechajte 10 minút, potom nakrájajte na polovicu alebo 4 časti.
3. Na horúcej panvici zohrejte trochu rastlinného oleja a huby opražte do zlatohneda.
4. Pridajte cibuľu a cesnak nasekaný nožom na šampiňóny, opražte 10 minút.
5. Dochutíme soľou, ochutíme korením, premiešame a posypeme nastrúhanou syrom.
6. Zakryte a duste na miernom ohni, kým sa syr neroztopí.

Ako uvariť čerstvé šampiňóny vyprážané s cibuľou, cesnakom a majonézou

Huby vyprážané s cibuľou a majonézou dokonale dopĺňajú akúkoľvek prílohu, napríklad varené zemiaky alebo šťouchané zemiaky.

• 800 g čerstvých šampiňónov;
• 2 cibuľové hlavy;
• Banda zelenej cibule;
• 150 ml majonézy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Rastlinný olej;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie;
• Zelení - podľa chuti.

Ako uvariť čerstvé huby vyprážané s cibuľou a majonézou, aby ste dostali chutnú a uspokojujúcu liečbu?

1. Ošúpajte, opláchnite a nakrájajte huby tenkou slamkou.
2. Vložte do predhriatej panvy, nalejte olej a osmažte na miernom ohni, až kým sa tekutina neodparí, a kým sa neobjaví mierne začervenanie.
3. Ošúpeme cibuľu z hornej vrstvy, nakrájame na tenké polkruhy a pridáme do húb.
4. Pridajte soľ, korenie, premiešajte a smažte 10 minút. na minimálne teplo.
5. Majonézu skombinujte s rozdrveným cesnakom, nakrájanou zelenou cibuľou, soľou a šľahačkou so šľahačkou.
6. Nalejte huby s cibuľou, premiešajte a nechajte pomaly pôsobiť na miernom ohni 15 minút. s otvoreným vekom.
7. Posypeme nasekanými bylinkami podľa chuti, prikryte a nechte uvariť 5-7 minút.

Ako variť cibuľu vyprážané šampiňóny so smotanou

Huby, cibuľa a smotana sú lahodný tandem na prípravu chutného jedla, ktorému nikto neodolá. Huby vyprážané s cibuľou a smotanou budú vždy na mieste - ľahká večera, výdatná večera, pochúťka na slávnostnú hostinu alebo jednoduché občerstvenie.

• 700 g šampiňónov;
• 2 červené cibule;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 100 g póru;
• ¼ časť citróna;
• 150 ml krému;
• 50 ml olivového oleja;
• 100 g masla;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie;
• Petržlenová vňať.

Pomocou podrobného receptu sa môžete naučiť, ako správne vyprážané cibuľové huby správne variť so smotanou.

1. Nalejte olivový olej do duseného mäsa, pridajte maslo a zohrejte.
2. Lúpajte červenú cibuľu, nakrájajte na kocky a osmažte na oleji až do zlatohneda.
3. Pridajte nasekaný cesnak, opečte 2-3 minúty, nakrájané šampiňóny a nakrájané póry.
4. Všetko smažte do mäkka, vytlačte šťavu z citrónu, pridajte soľ a korenie, premiešajte.
5. Nalejte smotanu, premiešajte, povarte 5 minút. pri minimálnom ohreve vypnite kachle.
6. Rozdrvte petržlen, pridajte do húb so smotanou, premiešajte.
7. Podávame s varenými zemiakmi alebo s iným prílohou.

Mrazené šampiňóny vyprážané s cibuľou a zemiakmi

Mrazené šampiňóny vyprážané s cibuľou nie sú v žiadnom prípade nižšie ako čerstvé huby, pokiaľ ide o ich výživovú hodnotu. Miska z nich dokonale doplní bravčové kotlety alebo kuracie kotlety.

• 700 g mrazených šampiňónov;
• 6-8 Čl. l. rastlinný olej;
• 4 cibuľové hlavy;
• 600 g zemiakov;
• Zmes solí a mletého korenia;
• Banda zeleného kôpru.

Naučte sa, ako chutne opečieme huby s cibuľou, naučte sa krok za krokom opis procesu.

1. Zmrazené huby rozmrazte tak, že ich vyberiete z mrazničky a necháte ich cez noc na kuchynskom stole.
2. Kockami a vytlačte prebytočnú tekutinu rukami.
3. Na panvici s hlbokým vyprážaním zahrejte rastlinný olej, huby a opekajte 15 minút na miernom ohni, kým sa tekutina neodparí.
4. Ošúpanú cibuľu rozomeleme na kocky a nalejeme na huby.
5. Ošúpajte, umyte a nakrájajte zemiaky na tenké prúžky, vložte do húb a opečte na miernom ohni 15 minút.
6. Soľ a korenie so zmesou papriky, premiešajte, pridajte nasekaný zelený kôpor.
7. Znovu zamiešajte a smažte ďalších 5-7 minút. minimálne teplo, so zatvoreným vekom.

Miska konzervovaných húb, vyprážaná s cibuľou a kyslou smotanou

Mnoho žien v domácnosti experimentuje a vytvára niečo nové z tradičných jedál. Konzervované huby vyprážané s cibuľou sú vynikajúcou možnosťou, ako rýchlo nakŕmiť hladných členov rodiny.

• 500 g nakladaných húb;
• 2 cibule;
• Rafinovaný rastlinný olej;
• 3 lyžice. l. kyslá smotana;
• Zelenina petržlen a kôpor.

1. Vložte konzervované huby z pohára do cedníka, opláchnite ich pod tečúcou vodou a nakrájajte na prúžky.
2. Nalejte 2 lyžice do predhriatej panvice. l. olej, pridajte olúpanú a nakrájanú cibuľu na štvrtiny.
3. Smažte, kým nebude svetlohnedý, pridajte huby, prikryte ich a smažte 10 minút.
4. Otvorte veko, vyprážajte ďalších 10 minút, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a kôprom.
5. Nalejte do kyslej smotany, premiešajte a duste po dobu 5 minút.

Huby vyprážané s cibuľou a paprikou

Huby vyprážané s cibuľou a paprikou vytvárajú vynikajúce jedlo, ktoré nielenže vyzerá krásne, ale má tiež úžasnú chuť a arómu. Takéto výrobky nájdete vždy v každom obchode a varte večeru.

• 700 g šampiňónov;
• 4 veľké papriky rôznych farieb;
• 2 cibuľové hlavy;
• Rastlinný olej;
• Soľ.

Ako variť vyprážané šampiňóny a cibuľu a papriku?

1. Korenie ošúpané zo semien a stoniek, nakrájané na prúžky.
2. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na polovičné krúžky a pripravíme huby: nakrájame na kocky.
3. Dajte huby na suchú panvicu, smažte, kým sa tekutina neodparí a až potom nalejte 2-3 lyžice. l. rastlinný olej.
4. Ak sú huby mierne opečené, pridajte polovicu cibuľových krúžkov a smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
5. Nalejte slamky z korenia, smažte ich 10 minút. na miernom ohni.
6. Soľ podľa chuti, premiešajte a nechajte na kachle vypnutom pod zatvoreným vekom po dobu 5-7 minút.
7. Pri servírovaní môžete podľa chuti ozdobiť nasekanými bylinkami.

Ako smažiť huby s cibuľou a kuracím mäsom (s videom)

Vyprážané čerstvé šampiňóny s cibuľou a kuracím mäsom sú pre rodinu zdravé a výdatné jedlo. Varenie je veľmi, veľmi ľahké a jednoduché, dalo by sa povedať, že je to potešenie.

• 600 g čerstvých šampiňónov;
• 500 g kurčaťa (akákoľvek časť bez kostí);
• Rastlinný olej;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 3 cibuľové hlavy;
• Štipka zyrry;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie;
• 100 ml kyslej smotany.

Recept na vyprážané šampiňóny s cibuľou a kuracím mäsom je opísaný nižšie v etapách, ktoré sa dajú ľahko sledovať.

1. Kuracie mäso povarte 15 minút v solenej vode, položte na kuchynský uterák a nechajte vypustiť.
2. Po vyčistení strihajte slamky na prúžky, vložte do panvice s 3 lyžicami. l. olejom a opražte 15 minút na strednom ohni.
3. Pridajte cibuľu, nasekané na tenké krúžky, nasekaný cesnak, premiešajte a opečte ďalších 10 minút.
4. Mäso nakrájajte na kocky, vložte do samostatnej panvice a pridajte 2-3 lyžice. l. olejom a smažte, až sa začervenajú.
5. Skombinujte s hubami a zeleninou, soľou, korením a zirkónom, premiešajte.
6. Nalejte do kyslej smotany, znova premiešajte a nechajte 10 minút v uzavretom veku.

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video o tom, ako smažiť huby s cibuľou a kuracím mäsom.

Huby vyprážané s cibuľou a kuracou pečeňou

V tomto recepte, ktorý ukazuje, ako smažiť huby šampiňóny s cibuľou a kuracou pečeňou, sú všetky výrobky pomerne jednoduché a cenovo dostupné. S pripraveným pokrmom môžete prekvapiť svoju domácnosť alebo priateľov pozvaných na večierok, pretože sa ukazuje, že sú veľmi chutné a chutné.

• 500 g šampiňónov;
• 5 cibuľových hláv;
• 300 g kuracej pečene;
• 4 lyžice. l. maslo;
• Soľ podľa chuti.

Stojí za zmienku, že jedlo je ideálne na plnenie koláčov na bufetovom stole.

1. Šampiňóny olúpame, umyjeme a nakrájame na kúsky, dáme na panvicu s rozpusteným maslom (1 polievková lyžica L.).
2. Kuraciu pečeň zlúpeme z plátku, nakrájame na plátky a opečieme na 2 lyžice. l. maslo.
3. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na kocky, vložíme do samostatnej panvice a do zvyšku oleja opečieme, až sa začervenajú.
4. Zmiešajte všetky vyprážané ingrediencie v mixéri, soľ podľa chuti, mletie.
5. Dajte na horúcu panvicu a smažte na miernom ohni počas 5-7 minút za stáleho miešania.
6. Výrobky nie je možné drviť v mixéri, ale nechať ich na kúsky, iba v tomto prípade pridajte kyslú smotanu a dusíme niekoľko minút.

Huby vyprážané s cibuľou a ryžou

Huby vyprážané s cibuľou a ryžou môžu byť vynikajúcou prílohou pre hlavné jedlá, napríklad vyprážané alebo pečené mäso.

• 500 g šampiňónov;
• 2 hlavy bielej cibule;
• ½ lyžice dusená ryža;
• 1,5 lyžice. mäsový vývar;
• Zmes solí a mletého korenia podľa chuti;
• Maslo.

Ako smažiť šampiňóny s cibuľou a ryžou, aby ste dostali chutnú a uspokojujúcu liečbu pre domácnosť na večeru? Pre väčšie pohodlie začiatočníkov použite krok za krokom recept opísaný nižšie. Upozorňujeme, že recept je určený na 4 porcie.

1. Ryžu niekoľkokrát umyte studenou vodou, nalejte vývar horúceho mäsa a varte na miernom ohni, až kým sa neuvarí.
2. Soľ podľa chuti, korenie so zmesou papriky a premiešame.
3. V masle smažte až do nakrájanej cibule na biele cibule.
4. Pridajte ošúpané a nakrájané šampiňóny, pokračujte v smažení 20 minút. na miernom ohni.
5. Huby a cibuľu skombinujte s ryžou, dôkladne premiešajte, položte na jedlo a podávajte.
6. V prípade potreby môžete ryžu ozdobiť hubami so zelenými vetvičkami bazalky alebo petržlenovou vňaťou.