Recepty na mrazené šampiňónové polievky

Huby boli vždy a sú považované za cenný zdroj vitamínov, minerálov a rastlinných bielkovín, ktoré sú pre ľudské telo potrebné. Môžu sa konzumovať čerstvé, vyprážané a nakladané. Obzvlášť sa oceňujú prvé chody, napríklad polievka zo mrazených šampiňónov sa v tele ľahko vstrebáva. Látka obsiahnutá v týchto húb pozitívne ovplyvňuje pružnosť pokožky, zdravie nechtov a vlasov.

Recepty na výrobu hubovej polievky zo mrazených šampiňónov sú najrozmanitejšie. Vyberte si jednu z navrhovaných možností a uistite sa, že sa vám bude páčiť nielen vy, ale aj vaša rodina.

Môžete si pripraviť jedlo s prídavkom obilnín, rôznych druhov zeleniny, mäsa alebo rezancov, variť vo vode, čo z neho urobí stravu. Okrem toho sa polievka môže variť v kuracích, mäsových, zeleninových a dokonca aj vývaroch z rýb.

Lahodnú pochúťku môžete doplniť kyslou smotanou, smotanou, sušienkami a syrom. Šafranová zelenina, bazalka, petržlen, kôpr a cibuľa však zdôraznia predovšetkým chuť plodov.

Jednoduchý recept na mrazenú šampiňónovú polievku

Podľa tohto receptu sa polievka zo mrazených šampiňónov pripravuje celkom jednoducho a rýchlo. Iba 30 minút príjemných problémov pri sporáku - a bude pripravená neuveriteľne chutná a voňavá misa!

• 400 g plodníc;
• 1 ks. mrkva a cibuľa;
• 3 zemiakové hľuzy;
• Rastlinný olej;
• soľ;
• Skartovaná petržlenová vňať - na servírovanie.

Hubová polievka sa pripravuje zo zmrazených šampiňónov podľa navrhovaného podrobného opisu.

Smotanová šampiňónová polievka so smotanou

Začlenením mrazených šampiňónových pyré do jedálnička uspokojí potreby výživných vitamínov a minerálov, najmä bielkovín. Takéto jedlo určite osloví všetkých členov vašej rodiny vrátane detí.

• 500 g plodníc;
• 5 zemiakových hľúz;
• 1 mrkva;
• 1,5 cibuľových hláv;
• 250 ml krému;
• 1 liter vody alebo akéhokoľvek vývaru;
• Rastlinný olej;
• soľ;
• 1 lyžička huby;
• 1 polievková lyžica. l. nasekané zelené kôpry.

Ak chcete odhaliť plné gastronomické potešenie z polievky mrazených húb, pridajte pri servírovaní krutóny alebo krutóny s cesnakom.

1. Huby rozmrazte, horúcu vodu nalievajte 30 minút, nakrájajte na kocky a potom pošlite do vriacej vody.
2. Ošúpeme zeleninu, opláchneme pod tečúcou vodou, nakrájame na sekané zemiaky, mrkvu na malé kocky, cibuľu nasekáme nožom.
3. Nalejte rastlinný tuk na panvicu, dajte mrkvu s cibuľou a smažte, kým nezmäkne, nenechajte horieť.
4. Nalejte zemiaky do vriacich húb, pridajte trochu soli a varte 15 minút.
5. Pridajte vyprážanú zeleninu na zemiaky a šampiňóny, povarte ich 5 minút.
6. Polievku nalejeme do mixéra a rozomeleme na pyré, osolíme, pridáme korenie a premiešame.
7. Nalejte znovu do panvice, zalejeme smotanou, privaríme do varu, ale nenechajte ju úplne prevariť.
8. Vypnite oheň, nechajte panvicu s miskou na sporáku a trvajte na tom.

Ako vyrobiť mrazenú polievku zo šampiňónov v kuracích vývaroch

Gurmáni musia skúsiť smotanu zmrznutej šampiňónovej polievky a povedať, že je to jednoducho úžasné jedlo. Proces varenia zaberie veľmi málo času, takže recept je vhodný pre denné menu rodiny.

• 600 ml kuracieho mäsa;
• 2 lyžice. l. pšeničná múka;
• 600 g plodníc;
• 250 ml krému;
• 3 lyžice. l. maslo;
• Listy bazalky - na servírovanie;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Navrhovaný podrobný popis receptu vám pomôže naučiť sa variť húbovú polievku zo zmrazených šampiňónov.

1. Rozmrazené ovocné telieska nakrájajte na plátky, cibuľu po vyčistení od vrchnej vrstvy, nasekajte nožom.
2. Smažte maslo 15 minút spolu, osolte, podľa chuti pridajte mleté ​​korenie, zamiešajte.
3. Nalejte do polovice vývaru, rozdrvte ponorným mixérom na homogénnu krémovú konzistenciu.
4. V panvici, kde sa bude uvarená polievka, rozpustite maslo, pridajte múku a smažte do zlatohnedej asi 2-3 minúty.
5. Vložte huby s cibuľou, nalejte zvyšný vývar a dôkladne premiešajte.
6. Varte na miernom ohni 10 minút, nalejte do smotany, varte 1-2 minúty, vyberte zo sporáka.
7. Nechajte uvariť po dobu 5-7 minút, pri servírovaní ozdobte lístkami bazalky.

Mrazená šampiňónová polievka so smotanovým syrom

Táto lahodná a výdatná polievka so zmrznutým šampiňónom vás zahreje v chladnom večere a nikoho nenechá ľahostajným.

• 600 g plodníc;
• 1 mrkva;
• 2 cibule;
• 250 g smotanového syra;
• Maslo - na vyprážanie;
• Soľ a čierne korenie;
• 2 strúčiky cesnaku.

Ako uvariť hubovú polievku zo mrazených šampiňónov, sa zobrazí podrobný opis postupu.

1. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na malé kocky.
2. Fritujte na panvici s maslom.
3. Huby akýmkoľvek spôsobom rozmrazte, nakrájajte na plátky, pridajte do mrkvy a smažte 15 minút.
4. Ošúpeme cibuľu, nasekáme nožom a nalejeme na huby.
5. Smažte na minimálnom ohni po dobu 5-7 minút, podľa chuti soľ, korenie, premiešajte.
6. Vyprážanie sa prenesie do vriacej vody alebo vývaru (množstvo tekutiny závisí od požadovanej hustoty prvej misky).
7. Varte 10 minút, vložte nakrájaný alebo nastrúhaný syr.
8. V prípade potreby premiešajte a počkajte, kým sa úplne neroztopí.
9. Pridajte drvený cesnak, premiešajte a okamžite ho vyberte z tepla.

Recept na varenie mrazenej šampiňónovej polievky so zemiakmi a hermelínmi

Ako uvariť mrazenú šampiňónovú polievku a pripraviť chutnú a ústnu vodu pre všetky domácnosti? Do misky pridajte zemiaky a dochutíme kyslou smotanou. Pri servírovaní vložte plátok citróna do každej servírovacej doštičky, čo dodá prepracovanosť.

• 500 g plodníc;
• 500 g zemiakov;
• 100 g mrkvy a cibule;
• Maslo - na vyprážanie;
• 100 g jemných vermicelli;
• Soľ, bobkový list;
• citrón;
• 1,5 - 2 litre vody.

Podrobne je opísaný recept na polievku so mrazenými šampiňónmi.

1. Varte vodu, pridajte na panvicu mrazené huby a duste 10 minút.
2. Ošúpeme zemiaky, nakrájame na prúžky a pridáme do húb.
3. Ošúpajte mrkvu, umyte ju a nastrúhajte ju stredne delenými.
4. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na nôž a dáme na panvicu s rozpusteným maslom (2 lyžice L.).
5. Smažte do mäkka, nalejte do mrkvy a osmažte 7-10 minút.
6. Pridajte do zemiakov smaženie zeleniny, podľa chuti soľ, varte 10 minút.
7. Pridajte vermicelli, pár bobkových listov, premiešajte a povarte 3-5 minút.
8. Nechajte na sporáku niekoľko minút stáť a podávajte.

Ako uvariť šampiňónovú polievku so zmrznutými šampiňónmi

Mnoho predstaviteľov silnej polovice ľudstva miluje hubové polievky, ale s pridaním mäsa. Ponúkame recept, ktorý ukazuje, ako správne uvariť mrazenú šampiňónovú polievku s kuracím mäsom, z ktorej budú všetci potešení.

• 500 g kurčaťa;
• 400 g plodníc;
• 3 zemiaky;
• 1 mrkva a cibuľa;
• 2 l vody;
• Rastlinný olej;
• Soľ, petržlen.

Použite recept s fotografiou výroby mrazenej šampiňónovej polievky.

1. Filet varte 30 minút, nechajte vychladnúť a nasekajte na malé kúsky.
2. Ošúpeme, opláchneme a nasekáme zeleninu, huby rozmrazíme a nakrájame na kocky.
3. Najskôr osmažte cibuľu v oleji, potom pridajte mrkvu a opečte 10 minút.
4. Ošúpané a nakrájané zemiaky nalejeme na kurčatá, pridáme bobkový list a varíme 15 minút.
5. Huby opečte na samostatnej panve, až kým sa tekutina úplne neodparí.
6. Pridajte huby a smažte na zemiakoch, povarte ich 5 minút.
7. Nasekané mäso nalejte podľa chuti a varte ďalších 5 minút.
8. Pre väčšiu chuť pridajte nasekanú petržlenovú vňať.