Ako uvariť v peci zemiaky pečené so šampiňónmi

Pomocou receptov na varenie zemiakov so šampiňónmi v rúre ušetríte nielen čas, ale aj zdravšie riady. Po prvé, hosteska by nemala neustále stáť pri sporáku, aby sa ubezpečila, že pripravené jedlo nehorí. Po druhé, na pečenie na plechu alebo v kotli nemusíte používať olej v množstve, ktoré by bolo potrebné na vyprážanie.

Jednoduché recepty na pečené zemiaky so šampiňónmi v peci

Zemiaky s hubami v kyslej smotane.

Na varenie zemiakov so šampiňónmi v rúre budete potrebovať:

• 700 g zemiakov
• 500 g húb
• 1 vajce
• 2 cibule,
• 200 g kyslej smotany
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja,
• kôpor greeny,
• mletý čierny korenie
• soľ.

Spôsob varenia:

Zemiaky v paradajkovej paste s hubami.

zloženie:

• 300 g zemiakov
• 150 g húb
• 1 cibuľa,
• 3 polievkové lyžice paradajkovej pasty,
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja,
• petržlen, soľ.

Spôsob varenia:

1. Pred varením zemiakov so šampiňónmi v rúre sa zemiaky musia umyť, ošúpať, nakrájať na prúžky a smažiť v zahriatom rastlinnom oleji (2 polievkové lyžice) až do zlate.
2. Paradajkovú pastu zrieďte malým množstvom vody, nalejte do nej zemiaky, soľ a duste na miernom ohni.
3. Hríby dôkladne opláchnite, nakrájajte na tenké plátky a opečte s nasekanou cibuľou vo zvyšnom oleji.
4. Zmiešajte pripravené ingrediencie, pridajte jemne nasekanú petržlenovú vňať a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov počas ďalších 3-4 minút.

Zemiaky vyprážané s cibuľou a šampiňónmi.

zloženie:

• 8 zemiakov
• 150 g syra
• 3 cibule,
• 1 polievková lyžica tuku
• 500 g čerstvých húb
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Ošúpané a nakrájané huby uvarte v slanej vode, potom ich odstráňte, nechajte vodu vytiecť, vložte do panvice s zahriatym tukom a opečte.
2. Zemiaky olúpame, umyte, nakrájame na plátky a osmažíme na tuku. Na konci praženia soľ premiešajte s vyprážanými šampiňónmi a vyprážanou cibuľou.
3. Hotovú hmotu preneste na plech na pečenie a posypte syrom. Vyprážané zemiaky pečieme v rúre 5 minút.
4. Pečené zemiaky so syrom feta a nakladanými hubami.
5. 1 kg zemiakov, 1,5 šálky solených húb, 150 g masla, 300 g syra feta
6. Zemiaky pečieme, ošúpeme, nakrájame na malé kocky, položíme na plech, naolejujeme olejom.
7. Špicaté plátky masla, solené huby, syr feta a pečieme v rúre.

Plnené zemiaky so šampiňónmi v peci.

zloženie:

• 8 zemiakov
• 200 g čerstvých húb
• 1 - 2 žiarovky,
• 2 lyžice. l. rastlinný olej
• kôpor greeny,
• soľ.

Spôsob varenia:

Pred pestovaním zemiakov v peci sa huby musia umyť, nasekať, vložiť do suchej panvice a dusiť, kým sa všetka tekutina neodparí. Pridajte trochu rastlinného oleja, nakrájanú cibuľu nasypte, opečte, soľ a vychladnite. V olúpaných zemiakoch odrežte hornú časť, jemne nakrájajte stred malým ostrým nožom, pridajte soľ a naplňte mletým mäsom. Plnené zemiaky vložte do pekáča naolejované. Pečte v rúre, kým sa neuvarí (1 h). Pečené zemiaky položte na tanier a posypeme nasekaným kôprom. Jedlo podávajte horúce.

Pečené zemiaky plnené šampiňónmi.

zloženie:

• 0,5 kg zemiakov
• 50 g sušených šampiňónov,
• 1 cibuľa,
• 3 lyžice. l. maslo,
• 1 šálka hubového vývaru,
• 1 lyžička múka
• ½ šálky silnej kyslej smotany,
• soľ.

Zemiaky dôkladne umyte, pečte v rúre, odrežte vrchnáky a urobte výklenky v takej hĺbke, aby steny mohli udržať náplň. Varte huby, kotleta. Jemne nakrájajte cibuľu a hnedú na olej. Varte ½ šálky hubového vývaru, nalejte do tenkého potoka za stáleho miešania, ½ šálky studeného húb vývar zmiešaného s múkou. Keď masa vrie a zahusťuje, pridajte olej, kyslú smotanu, huby, cibuľu, soľ podľa chuti a premiešajte. Naplňte zemiaky pripraveným mäsom, položte ho na plech na pečenie namazaný olejom a posypte múkou, prikryte nasekanou pokrievkou, posypte olejom. Podľa tohto jednoduchého receptu sa zemiaky so šampiňónmi pečú v peci pri teplote 200 ° C počas 25 minút.

Cepy pečené so zemiakmi.

zloženie:

• 100 g sušených šampiňónov,
• 3-4 zemiaky,
• soľ.

Pre omáčku:

• 3 lyžičky múka
• 3 lyžice. l. maslo,
• 2 šálky hubového vývaru,
• ½ šálky kyslej smotany
• 1 citrón, soľ

Pre sirup:

• 1 polievková lyžica. l. cukor,
• 3 lyžice. l. voda.

Spôsob varenia:

Huby namočte do vody po dobu 6 hodín a potom ich uvarte v tej istej vode. Nechajte mierne vychladnúť, nasekajte. Zemiaky olúpame, nakrájame na plátky a povaríme v slanej vode, až kým sa neuvaria. Hnedú múku v oleji pridáme huňový vývar, kyslou smotanu, citrónovú šťavu, soľ, sirup (hnedý cukor na panvici, zalejeme vriacou vodou a povarte, kým sa úplne nerozpustí). V pripravenej omáčke dajte huby, zemiaky, soľ podľa chuti. Aby boli zemiaky so šampiňónmi podľa tohto receptu chutné, musíte ich piecť v rúre 15 minút.

Pečené zemiaky so syrom a nakladané huby.

zloženie:

• 1 kg zemiakov
• 1/2 šálky nakladanej huby,
• 50 g masla,
• 4 lyžice. lyžice strúhaného syra,
• soľ,
• korenie.

Spôsob varenia:

Hľuzy zemiakov (ak je to možné okrúhle, rovnakej veľkosti) ošúpajte a nakrájajte na tenké plátky, ale nie na koniec, a tak, aby hľuzy vyzerali celé. Vnútri namažte olej a vložte doň zemiaky, posypte soľou a korením a na každú položte kúsok oleja. Nastrúhajte strúhaný syr s nasekanými nakladanými hubami. Vložte panvicu do rúry s miernym ohrevom na pečenie, kým sa nezhnedne. Podávame so zeleným šalátom, mäsom alebo rybami.

Tu si môžete prezrieť fotografie zemiakov so šampiňónmi varenými v peci podľa vyššie uvedených receptov:

Ako uvariť zemiakové jedlá so šampiňónmi v majonézovej omáčke

Kastról s hubami a zemiakmi.

zloženie:

• 350 g čerstvých alebo mrazených húb,
• Zemiakov
• 150 g cibule,
• 150 g syra
• 3 lyžice. l. kyslá smotana alebo majonéza,
• 3 lyžice. l. rastlinný olej
• korenie, soľ.

Spôsob varenia:

Hríby a zemiaky varte osobitne, kým sa neuvaria. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, opečte v rastlinnom oleji. Zemiaky ochladíme, ošúpeme, nakrájame na kruhy. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Vložte polovicu zemiakov do pekáča, soľ, korenie a namažte kyslou smotanou. Dajte huby, soľ, korenie, mastnotu s kyslou smotanou. Dajte cibuľu, zvyšné zemiaky roztiahnite a posypte syrom. Pečte zemiakovú misu so šampiňónmi a majonézou v rúre pri teplote 180 ° C po dobu 30–35 minút.

Zemiaky s hubami v majonézovej omáčke.

zloženie:

• Krevety - 250 g
• zemiaky - 7 - 8 hľúz,
• uhorky - 4 ks.,
• olej - 40 g
• šampiňóny - 200 g,
• majonéza - 2 plechovky,
• vajcia - 3 ks.,
• kapary - 20 ks.,
• horčica - 3 lyžice. l.,
• soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Veľké hľuzy zemiakov dôkladne umyte a uvarte. Po uvarení zemiakov vypustite vodu a nechajte mierne vychladnúť.
2. Lúpajte krevety, osmažte ich na oleji. Oheň by mal byť malý. Po chvíli pridajte jemne nakrájané huby.
3. Výroba majonézovej omáčky.
4. Mleté kapary a nakrájané uhorky nakrájajte na majonézu. Horčica zmiešame s jemne nasekaným kôprom, petržlenom a zelerom. Zmiešajte celú hmotu s majonézou, aby ste vytvorili omáčku.
5. Každý zemiak opatrne nakrájajte pozdĺžne, jemne vytiahnite dužinu lyžičkou a výsledné vybranie vyplňte hotovou náplňou. Náplň potiahnite vrstvou omáčky a vytvorte dve polovice.
6. Plnené zemiaky položte na plech a vložte do predhriatej rúry. Pečieme 10 minút. Pripravené zemiaky s hríbami varenými s majonézou položíme na misku a zalejeme zvyškom omáčky.

Recept na rúry na zemiaky so šampiňónmi, cibuľou a majonézou v rúre

zloženie:

• 300 g zemiakov
• 150 g húb
• 1 cibuľa,
• 50 g mrkvy
• 150 g majonézy
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja,
• petržlen, soľ.

Spôsob varenia:

1. Umyte, olúpajte, nakrájajte zemiaky na prúžky a smažte v zahriatom rastlinnom oleji (2 polievkové lyžice), kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
2. Lúpajte mrkvu, umyte a nastrúhajte, nasekajte petržlen. Spolu s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou pridajte do zemiakov mrkvu, soľ, pridajte majonézu a duste na miernom ohni.
3. Hríby dôkladne opláchnite, nakrájajte na tenké plátky a opečte s nasekanou cibuľou vo zvyšnom oleji. Kombinujte všetky prísady. Zemiaky pečieme s hubami a majonézou v rúre 10 minút pri teplote 180 stupňov.
4. Chutný recept na zemiaky so šampiňónmi a kuracie prsia v peci

zloženie:

• 500 g zemiakov
• 400 g kuracie prsia
• 150 g húb
• 2 cibule,
• ½ litra mlieka
• petržlen a kôpor,
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky umyte, ošúpajte a nakrájajte na tenké prúžky.
2. Kuracie prsia dobre opláchnite a jemne nasekajte. Huby opláchnite, jemne nakrájajte na tenké plátky a smažte ich osobitne v rastlinnom oleji. Ošúpajte, umyte a nakrájajte cibuľu.
3. Zemiaky, kuracie mäso, huby, cibuľu a jemne nasekaný kôpor a petržlen položte do vrstiev dna kačíc.
4. Všetko osolte a nalejte mlieko zriedené malým množstvom teplej vody. Zároveň by sa nemala dostať trochu k hornej vrstve výrobkov.
5. Zakryte batožinu. Zemiaky pečieme s kuracími prsiami a šampiňónmi v rúre 1,5 hodiny.

Ako pripraviť zemiaky v rúre so šampiňónmi, tekvicou a cibuľou

zloženie:

• 1 stredne veľká tekvica
• 3-4 zemiaky
• 1 malá cibuľa,
• 200 g húb
• 3 strúčiky cesnaku,
• soľ,
• 3 lyžice. l. olivový olej.

Spôsob varenia:

Jemne nakrájajte cibuľu, soľ, opečte v olivovom oleji. Hríby jemne nasekáme a pridáme na vyprážanú cibuľu. Výslednú hmotu opečte na miernom ohni 10 - 15 minút.

Zemiaky umyte, ošúpajte a nakrájajte na malé kocky. Lúpame tekvicu a semená a nakrájame na zemiaky. Na plech položte tekvicu, zemiaky, soľ, korenie, zalejeme zmesou cibule a húb. Pridajte tam nasekaný cesnak. Vložte panvicu so zemiakmi, šampiňónmi a tekvicou do rúry, zohrejte na 200 stupňov a pečte 1 hodinu.

Chudé zemiaky vyprážané v rúre s hubami a cibuľou

Vyžaduje sa:

• 10 zemiakov,
• Húb
• 2 cibule,
• 70 g rastlinného oleja,
• soľ, korenie, bylinky.

Spôsob varenia:

Nakrájané a nakrájané zemiaky nakrájajte na kocky. Nalejte olej do panvice a keď je horúci, vložte zemiaky. Vypáľte ho asi 10 minút zo všetkých strán.

Umyté huby nakrájajte na malé kúsky a dusíme vo vlastnej šťave, mierne osolené. Na samostatnom panvici opečte jemne nakrájanú cibuľu; keď je pripravený, nalejeme tam huby. Zemiaky zmiešame so šampiňónmi a cibuľou, prenesú sa na plech. Chudé zemiaky pečieme v peci predhriatej na 180 stupňov po dobu 7-10 minút.

Ako variť zemiaky so sušenými hubami v rustikálnej rúre

Rustikálne zemiaky plnené šampiňónmi.

zloženie:

• 5 hľúz zemiakov stredne veľkých,
• 40 g sušených húb
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja,
• 1 cibuľa,
• 1 polievková lyžica strúhanky,
• 100 g kyslej smotany
• 15 g masla,
• mleté ​​čierne korenie, soľ.

Spôsob varenia:

1. Pred varením zemiakov v rúre sa huby dôkladne umyjú, pridajú sa do vody a nechajú sa 2-3 hodiny, potom sa varia a nakrájajú na kúsky.
2. Ošúpeme, nakrájame na kúsky, opečieme cibuľu v rastlinnom oleji, rozdrvíme na šampiňónoch, ochutíme soľou a korením a dobre premiešame.
3. Umyte a olúpajte zemiaky, urobte strednú depresiu a naplňte ju výslednou náplňou.
4. Pripravené hľuzy položte na vymastený plech, posypte strúhankou a pečte v predhriatej rúre.
5. Hotové zemiaky rozdeľte na porciované taniere a zalejeme kyslou smotanovou omáčkou.

Huby so zemiakmi rustikálnym spôsobom.

zloženie:

• 500 g solených húb,
• 5 zemiakov,
• 2 pór,
• 2 lyžice. l. múka
• 1 šálka kyslej smotany
• 3 lyžice. l. rastlinný olej
• kôporky zelené, korenie, soľ.

Spôsob varenia:

Zemiaky uvaríme v kôre, vychladnú, kôry nakrájame na kruhy. Z húb vypusťte soľanku, opláchnite, jemne nasekajte a opražte v rastlinnom oleji. Nakrájaný pór nakrájajte na krúžky s restovanou zeleninou. Formulár namažte rastlinným olejom, položte na polovicu nakrájané zemiaky, potom na hríby, cibuľu a zvyšné zemiaky. Kyslou smotanu zmiešame s múkou a zalejeme miskou. Pečieme v rúre 15 minút. Pri servírovaní zemiakov rustikálne varených v peci s hubami posypeme nasekaným kôprom.

Ako uvariť chutné jedlá z húb so zemiakmi v mlieku v rúre

Pečené zemiaky s mliekom, syrom a nakladanými hubami.

zloženie:

• 1 kg zemiakov
• 1/2 šálky soľných húb,
• 1/8 čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia, štipka muškátového orecha,
• 1 vajce
• 2 šálky mlieka
• 200 g strúhaného syra (lepší ako švajčiarsky),
• 1 strúčik cesnaku
• 4 lyžice. lyžice masla
• 1 čajová lyžička soli.

Spôsob varenia:

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, soľ a korenie. Do misky pridajte muškátový oriešok, pol porcie strúhaného syra, všetko dôkladne premiešajte. Ak chcete v rúre uvariť huby so zemiakmi, musíte do pripravených potravín vniesť vajíčko, naliať do mlieka a všetko znova premiešať.

Hlboké keramické misky potrite cesnakom, namažte maslom, vložte doň zmes, posypte zvyškom syra a nasekané osolené huby a položte na horné plátky masla. Vložte zemiaky s hubami a mliekom do rúry na 40 - 45 minút. alebo nechajte v rúre, kým zemiaky nie sú mäkké a nevytvorí sa zlatá kôra.

Kastrol so sušenými a solenými hubami.

zloženie:

• 6 zemiakov,
• 2 vajcia
• 30 g masla,
• ½ šálky mlieka
• 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
• 2 lyžice. l. strúhanky,
• ½ šálky kyslej smotany
• soľ.

Na plnenie:

• 100 g sušených húb,
• 200 g solených húb,
• 2 cibule,
• ¼ šálky rastlinného oleja,
• mletý čierny korenie.

Spôsob varenia:

Zemiaky, kaša s vajcami, soľ, mlieko a maslo varíme. Sušené huby dôkladne opláchnite, 3 hodiny namočte do studenej vody, potom varte v tej istej vode 1 hodinu, nakrájané huby jemne nakrájajte na plátky, zmiešajte s nasekanými solenými hubami. Cibuľu olúpeme, jemne nasekáme, opečieme v rastlinnom oleji. Pridajte huby, korenie a duste pod vekom po dobu 30 minút. Namažte peknú panvicu s rastlinným olejom a posypte strúhankou. Vložte polovicu zemiakovej kaše, sploštite. Naneste vrstvu hríbovej výplne a prikryte ju zvyškom zemiakovej kaše. Povrch namažte kyslou smotanou (2 polievkové lyžice L.), posypte strúhankou. Pečte v rúre pri 200 ° C asi 15 minút. Vyberte z rúry a nakrájajte na porcie. Pri servírovaní zemiakov so šampiňónmi, varených v peci podľa tohto receptu, zalejeme zvyšnou kyslou smotanou.

Ako smažiť zemiaky so šampiňónmi v peci v špeciálnom balení

zloženie:

• 500 g zemiakov
• 50 g sušených húb,
• 1 mrkva
• 1 cibuľa,
• 1 lyžička mletého čierneho korenia,
• 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja,
• 3 lyžice. paradajková omáčka
• soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

Pred vyprážaním zemiakov v rúre je potrebné sušené huby namočiť na 2 hodiny do vody, potom vypustiť vodu a opláchnuť huby. Mrkvu nastrúhajte, cibuľu jemne nakrájajte a zemiaky nakrájajte na tenké kruhy. Zmiešajte všetku zeleninu, do zmesi pridajte huby a vložte ju do pekáča. Najlepšie so zmesou zeleniny, paradajkovou omáčkou, rastlinným olejom, korením, soľou a pevne uzatvoreným obalom. Vložte zemiaky s hubami do špeciálneho vrecka do rúry, predhriatej na 180 stupňov, na 40 minút.

Rúra so slaninou a šampiňónmi, pečená vo vrstvách na plech na pečenie v rúre

Na prípravu zemiakov so slaninou a šampiňónmi v rúre budete potrebovať:

• Zemiaky - 1 kg,
• sušené huby - 200 g,
• slanina - 300 g,
• rozmarín - 1 g,
• mletý čierny korenie - 1 g,
• rastlinný olej - 3 lyžice. lyžica,
• paprika - 1 lyžička,
• soľ - 1 g.

Spôsob varenia:

Huby opláchnite vodou, nalejte vriacou vodou a nechajte jednu hodinu v horúcej vode. Nakrájajte slaninu na tenké plátky. Premyté, ošúpané zemiaky nakrájajte na 3 - 4 diely, dajte do hrnca, zalejte vriacou vodou, dajte na vysokú teplotu, nechajte variť a potom pridajte soľ. Varte 10 minút, vyberte z tepla, vypustite vodu. Pripravte plech na pečenie - prikryte ho fóliou a na vrch položte papier na pečenie. Potom postupne rozložte všetky súčasti misky. Spodná vrstva je zemiaky, slanina, huby, paprika, rozmarín, čierne korenie, soľ, rastlinný olej navrch. Zemiaky s hubami pečieme na plech na pečenie v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 10 minút.

Zemiakové vyprážané zemiaky so šampiňónmi v kvetináčoch

Zemiaky dusené v hríbiku.

zloženie:

• 500 g zemiakov
• 400 g šampiňónov,
• 1 cibuľa,
• 100 g kyslej smotany
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja,
• petržlen,
• bobkový list
• mletý čierny korenie
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Umyte, olúpajte, nakrájajte zemiaky na prúžky a smažte v zahriatom rastlinnom oleji (2 polievkové lyžice), kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
2. Hríby dôkladne opláchnite, nakrájajte a opečte nasekanou cibuľou vo zvyšnom oleji.
3. Na dne hlinených kvetináčov položte vrstvy zemiakov, húb, solí, korenia, pridajte bobkový list, nalejte prevarenú vodu, prikryte hrnce vekom a vložte do predhriatej rúry, aby sa dusila 10-15 minút.
4. Pridajte do každej nádoby so zemiakmi a šampiňónmi trochu kyslej smotany, vložte do rúry na niekoľko minút a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Pečte so šampiňónmi v kvetináči.

zloženie:

• 1 kg hovädzieho mäsa
• 500 g šampiňónov,
• 2 kg zemiakov
• 200 g mrkvy
• 200 g cibule,
• 200 g kyslej smotany
• 50 g bravčového tuku
• 100 ml rastlinného oleja,
• korenie, soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

Na prípravu zemiakov so šampiňónmi a mäsom v sušiarni nakrájajte pripravené hovädzie mäso, posypte soľou, korením a smažte v tuku. Dajte do hrnca, pridajte nakrájanú mrkvu a polovicu normy cibule, duste v rúre, kým nie je krehká (1 hodina). Varte šampiňóny 10 minút v 500 ml slanej vody. Potom nasekanú cibuľu nakrájajte na olej a opekajte. Zemiaky nakrájajte a smažte oddelene. Do nádoby na mäso pridajte zemiaky, šampiňóny s cibuľou, zalejeme kyslou smotanou, šampiňónovým vývarom, soľ a pečieme v rúre 40 minút.

Toto veľmi chutné a bohaté jedlo ozdobí slávnostný stôl.

Zemiaky dusené hrachom a šampiňónmi.

zloženie:

• 800 g zemiakov
• 500 g húb
• 300 g mladého zeleného hrášku,
• 2 cibule,
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja,
• 50 ml krému
• kôporky zelené, podľa chuti soľ.

Etapy varenia.

1. Pred varením zemiakov v peci je potrebné huby dôkladne umyť, nakrájať na kúsky, vložiť na panvicu s ohriatym rastlinným olejom a ľahko vypražiť, potom pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky a dusenú, až kým sa neuvarí.
2. Ošúpeme, nakrájame na plátky, nakrájame na huby a cibuľu, pridáme trochu vody, soľ, prikryjeme a udržiavame na miernom ohni ďalších 15–20 minút. Potom posuňte do hrnca.
3. Hrách niekoľkokrát opláchnite, vložte do hrnca, vložte do rúry na 20 minút a pripravte ho na teplotu 200 stupňov. Po uplynutí času vyberte z rúry, posypte kôprom jemne nakrájanú zeleninu, nalejte smotanu, premiešajte a znovu vložte do rúry na 5 minút.

Pečené maslo so zemiakmi v hrnci.

zloženie:

• 250 g masla,
• 10 zemiakov,
• 2 cibule,
• 2 lyžice. l. kyslá smotana
• 2 lyžice. l. maslo,
• soľ.

Spôsob varenia:

Huby umyte, nakrájajte a smažte na masle 10 minút. Pridajte nakrájanú cibuľu, zamiešajte, nechajte pôsobiť ďalších 10 minút. Pridajte kyslú smotanu. Nakrájané zemiaky dajte do hrnca, dajte huby, dajte znovu zemiaky. Soľ, nalej trochu vody. Pečieme v rúre, kým sa neuvaria zemiaky (40–45 minút).

Pozrite sa, ako zemiaky uvarené v rúre vyzerajú dobre na týchto fotografiách:

Pečené zemiaky s hubami v rúre

Zemiaky s hubami v rúre.

zloženie:

• 1 kg zemiakov
• 2 cibule,
• 500 g húb
• 400 g kyslej smotany
• 300 g syra
• 3 lyžice. l. rastlinný olej
• soľ, korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

Opláchnite huby nakrájané na tenké plátky. Nakrájajte cibuľu na krúžky. Zemiaky nakrájajte na tenké kruhy. Namažte plech na pečenie rastlinným olejom. Položte všetky ingrediencie na plech na pečenie v tomto poradí: zemiaky, cibuľa, šampiňóny, syr. Soľ, korenie, zalejeme kyslou smotanou (kyslá smotana + 1 polievková lyžica vody). Zemiaky pečieme so šampiňónmi rozložené vo vrstvách v peci pri teplote 180 stupňov po dobu 45 minút.

Zemiaky so šampiňónmi vo vrstvách vo forme koláča.

Tento neobvyklý recept osloví ženy v domácnosti, ktoré chcú prekvapiť a potešiť svoju rodinu nezvyčajným jedlom s obvyklými ingredienciami.

zloženie:

• Zemiakov
• 300 g húb
• 1 cibuľa,
• 250 g tvrdého syra,
• 100 g múky
• 100 g majonéza,
• 2 vajcia
• 3 strúčiky cesnaku,
• 100 g kyslej smotany
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja,
• mletý čierny korenie
• soľ podľa chuti.

Etapy varenia.

1. Zemiaky umyte, ošúpajte a nastrúhajte ich, hrubé huby, opláchnite, jemne nasekajte.
2. Ošúpeme, nakrájame na plátky, cibuľu zmiešame so zemiakmi a šampiňónmi, pridáme múku, vajcia, soľ a dôkladne premiešame.
3. Výsledná hmota sa rozdelí na rovnaké časti, každá z nich sa nakláňa do formy koláča a smaží sa na oboch stranách v panvici v zahriatom rastlinnom oleji.
4. Ošúpeme, nakrájame na plátky, premiešame cesnak s majonézou, kyslou smotanou, pridáme strúhaný syr (150 g), soľ, korenie a miešajte, až kým nevznikne homogénna hmota.
5. Hotové koláče vložte do hlbokej panvice, každý z nich obalte získanou omáčkou a posypte zvyškom strúhaného syra. Pečené zemiaky opekajte so šampiňónmi v predhriatej rúre.

Teraz si pozrite video z varenia zemiakov so šampiňónmi v peci podľa najlepších receptov: