Recepty z húb v sójovej omáčke

Huby - jedinečný produkt, ktorý vám umožní vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské diela pri zachovaní úžasnej arómy a bohatej pikantnej chuti. Podľa skúsených kuchárov sú sójová omáčka, balzamikový ocot a byliny vynikajúcou chuťou. Kombináciou húb v sofistikovanej sójovej omáčke so všetkými druhmi korenia získate elitný predjedlo. Zaslúžená popularita tohto jedla sa dá ľahko vysvetliť jeho výhodami.

Po prvé, jedlo je rýchlo a ľahko pripravené, čo je hlavným kritériom pre moderné ženy v domácnosti pri vytváraní jedál pre sviatky a rodinné večere.

Po druhé, sú potrebné jednoduché prísady, ktoré sa dajú ľahko nájsť na policiach v každom obchode s potravinami.

Po tretie, jedlo má vynikajúcu chuť a dokonalú vôňu, ktorá dokonale súvisí s akýmikoľvek prílohami a pokrmami z mäsa.

Najjednoduchšie recepty na varenie húb v pikantnej sójovej omáčke umožnia aj začínajúcim kuchárom dosiahnuť požadovaný výsledok a prekvapia hostí a blízkych.

Ako variť huby v sójovej omáčke s cesnakom

Svet kulinárskeho umenia je plný receptov, ktoré odpovedajú na otázku, ako uvariť najchutnejšie huby v sójovej omáčke. A tu je dosť ťažké zvoliť tú správnu možnosť. Na začiatok je potrebné sa rozhodnúť pre metódu tepelného spracovania: v rúre, na panvici alebo na grile. Zvolená alternatívna možnosť bude do značnej miery určená preferenciami vkusu a možnosťami jej aplikácie.

Recept na huby vo vynikajúcej sójovej omáčke v bežnej panvici je najbežnejší a najjednoduchší, pre ktorý budete potrebovať nasledujúce prísady:

• 0,5 kg húb.
• 2 cibule.
• 2-3 strúčiky cesnaku.
• 100 ml sójovej omáčky.
• 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja.
• Malé zväzky kôpru a petržlenu.

Takéto huby v lahodnej sójovej omáčke s cesnakom budú vynikajúcim občerstvením na slávnostnom stole. Svojou vôňou očaria všetkých účastníkov oslavy a dokonale doplnia prílohu zemiakov, ryže, pohánky.

Huby varené v rúre v sójovej omáčke

Tí, ktorí majú radi zdravé jedlo a sú proti všetkým druhom interpretácie vyprážacích potravín, ocenia recept na huby uvarené v rúre. Zoznam potrebných výrobkov pre toto jedlo obsahuje:

• 0,5 kg húb.
• 150 ml sójovej omáčky.
• 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja.
• 3-4 strúčiky cesnaku.
• 1 lyžička soli a mletého korenia.
• Zelení podľa chuti: cibuľa, kôpr, petržlen.

Umyte čerstvé šampiňóny, posypte ich soľou, korením a ochucovadlami. Nalejte vodu do malej žiaruvzdornej nádoby, opatrne do nej vložte huby a pošlite ju do rúry na 20 - 25 minút pri teplote 180 - 200 stupňov.

Dresing na jedlo sa pripravuje zmiešaním sójovej omáčky s rastlinným olejom a strúčikmi cesnaku vytlačenými cesnakom. Akonáhle huby sú pripravené, je potrebné vypustiť zvyšnú vodu, nechať vychladnúť a naliať sójovú omáčku. Podávajte na stole zdobené nasekanými bylinkami: cibuľkou, kôprom, petržlenom.

Taký jednoduchý spôsob, ako uvariť čerstvé huby v domácej rúre so sójovou omáčkou, bude skutočným nálezom pre moderné ženy v domácnosti počas prípravy sviatočného stola alebo rodinnej večere.

Huby v pikantnej sójovej omáčke na grile

V teplej sezóne sú jedlá pripravené na grile „s dymom“ obzvlášť obľúbené. Vytvorenie hríbového diela v sójovej omáčke na pikniku nie je ťažké.

Zoznam produktov pre takýto predjedlo:

• 1 kg malých húb.
• 50 ml sójovej omáčky.
• 50 ml olivového oleja.
• 1 čajová lyžička soli.
• 1 h. Suneli.
• Mleté korenie - podľa chuti.

Šampiňóny dôkladne umyte, ošúpajte a jemne ich osušte papierovou utierkou. V samostatnej hlbokej nádobe podľa chuti kombinujte a zmiešajte sójovú omáčku, olivový olej, soľ, slnečnicový chmeľ a mletú čiernu papriku.

Huby namočte do pripravenej marinády a nechajte ju 2 hodiny, potom sa navlečte na špajle a na grile varte pri nízkej teplote. Trvanie takého tepelného spracovania - nie viac ako 10 - 15 minút -, kým sa nezíska zlatá kôra. V čase praženia sa šampiňóny môžu zalievať marinádou, aby im dodali väčšiu šťavnatosť. Podávame so zeleninou a bylinkami.

Huby, dozreté v pikantnej sójovej omáčke, vyprážané na grile, budú vynikajúcou desiatu pre májové dovolenky. Okrem vynikajúcej chuti, bohatej arómy nebude príprava tohto jedla spôsobovať veľa problémov.

Ako nakladať huby v chutnej sójovej omáčke

Šampiňóny sú všestranné huby, čo sa dá ľahko vysvetliť ich dostupnosťou, vynikajúcou chuťou a ľahkosťou prípravy.

Dnes existuje veľa rôznych spôsobov a receptov, ktoré vám umožňujú vytvárať skutočné huby „umelecké diela“. Mnohé ženy v domácnosti radi okrem tepelného ošetrenia nakladajú tieto huby aj do sójovej omáčky, ktorá ich zalieva ústami.

Jeden z najjednoduchších receptov na tento kulinársky postup je založený na použití takéhoto zoznamu zložiek:

• 0,3 kg šampiňónov.
• 2 lyžice. lyžice olivového oleja.
• 2 lyžice. lyžice sójovej omáčky.
• Vylisovaná šťava s ½ citrónom.
• ½ čajovej lyžičky medu.
• Zmes papriky podľa chuti.
• Niekoľko vetvičiek tymiánu.
• Kôpor, petržlen, pažítka.

Opláchnite šampiňóny dobre, oloupte „trosky“ a na každom klobúku urobte rez v tvare snehových vločiek.

Marinádu pripravte v samostatnej miske. Ak to chcete urobiť, zmiešajte olivový olej a sójovú omáčku, citrónovú šťavu, med a zmes papriky podľa chuti. V tejto kombinácii niekoľko vetvičiek tymiánu, ktoré boli predtým nasekané, zlepší chuť.

Pred umiestnením húb na marinádu zohrejte na miernom ohni. Huby v takej omáčke nechajú na horúcom mieste tesne uzatvorené viečko po dobu 5-7 minút. Počas varu jemne premiešajte, vyberte penu a vypnite teplo. Ochlaďte predjedlo, nechajte ho trochu uvariť a podávajte s nasekanou zelenou cibuľou a inými bylinkami.

Huby marinované v sójovej omáčke: ako marinovať šampiňóny

Nakladané huby v sofistikovanej sójovej omáčke môžu byť samostatnou liečbou alebo súčasťou šalátov, príloh. V žiadnom výklade ich vkus nenechá nikoho ľahostajným.

Ďalší alternatívny spôsob nakladania šampiňónov spočíva v jednoduchých postupoch a nekomplikovaných prísadách:

• 0,3 kg šampiňónov.
• 3-4 strúčiky cesnaku.
• 1 polievková lyžica. lyžica rafinovaného rastlinného oleja.
• ½ lyžice lyžica octu balsamico.
• Mleté čierne korenie podľa chuti.
• 1 čajová lyžička soli.
• 3 lyžice. lyžice sójovej omáčky.
• Malá banda zelenej cibule.

Opláchnite huby, očistite od nečistôt a vrchnú vrstvu z uzáverov. Potom huby varte v slanej vode nie dlhšie ako 5 minút. Nasekané šampiňóny nasekáme náhodne a vložíme do hlbokej misky, do ktorej pridáme nasekané strúčiky cesnaku a nakrájame malú hromadu zelenej cibule.

Nalejte uvedený objem rafinovaného rastlinného oleja, octu balsamico, sójovej omáčky a pridajte mleté ​​čierne korenie podľa húb. Huby necháme marinovať v chladničke 1 - 2 hodiny, potom ich môžete servírovať na stôl. Takže aj čerství začiatočníci môžu nakladať čerstvé huby v pikantnej sójovej omáčke, ako je opísané vyššie, pretože celý postup je pomerne jednoduchý a jednoduchý.

Hubové jedlá v kombinácii so sójovou omáčkou sú skvelým doplnkom každej hostiny. Pečené, vyprážané, dusené alebo nakladané huby - výber je na vás!