Krémové huby recepty
Recepty na varenie hríbov so smotanou - vynikajúca voľba pre všetky príležitosti: výdatné večere, ľahké večere, slávnostné hostiny. Miska húb so smotanou môže ľahko uspokojiť váš hlad a spestriť denné menu rodiny.
obsah
Porcini huby vyprážané so smotanou na panvici
Huby Porcini vyprážané smotanou na panvici - tradičná možnosť varenia. Ak máte po ruke hlavný produkt, môžete uvariť úžasne chutné a aromatické jedlá.
- 500 g húb;
- 3 cibuľové hlavy;
- 300 ml krému;
- 3 lyžice. l. maslo;
- Soľ podľa chuti.
Navrhovaný recept s fotografiou varenia hríbov so smotanou bude prínosom pre ženy v domácnosti, ktoré práve začínajú svoje kulinárske zážitky.
Lúpajte cibuľu, umyte ju a nakrájajte na tenké polkruhy.
Po predbežnom očistení huby umyte, nakrájajte na kocky a smažte na masle, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
Pridajte polovicu cibule do húb a pokračujte v vyprážaní ďalších 10 minút. na strednom ohni.
Nalejte polovicu smotany, soľ, premiešajte a duste 10 minút.
Nalejte druhú polovicu krému, premiešajte a duste na miernom ohni ďalších 10 minút.
Podľa potreby môžete hotové jedlo posypať nasekanou petržlenovou vňaťou alebo koprom (podľa chuti).
Ako variť hríbiky so smotanou v rúre
Varenie hríbov so smotanou v rúre netrvá príliš dlho, hlavnou vecou je rezanie húb a zeleniny, malé opečenie, vloženie do formy a pečenie. Všetky živiny si zachovajú svoje vlastnosti a majú pozitívny vplyv na ľudské telo.
Ako variť hríbiky so smotanou v peci, vysvetlí vás krok za krokom recept.
- 700 g húb;
- 300 g krému;
- 3 cibuľové hlavy;
- 5 zemiakov;
- 2 vajcia
- Soľ podľa chuti;
- 3 strúčiky cesnaku;
- Štipka rozmarínu a 1 lyžička. provensálske bylinky;
- Maslo.
- Nakrájanú cibuľu a cesnak vyprážame na masle.
- Pridajú sa huby ošúpané a nakrájané na plátky, vyprážané do červena.
- Krém sa šľahačkou rozotrie s vajíčkami, až kým sa nedosiahne hladká soľ, bylinky Provence, rozmarín.
- Na vymastenom pleche na pečenie sú rozložené lúpané a nakrájané zemiaky.
- Potom sa rozložia huby s cibuľou a cesnakom a zalejeme smotanou šľahačkou s vajíčkami.
- Do horúcej rúry sa vloží plech na pečenie a pečie sa 30 minút. pri teplote 180 - 190 ° C.
Šampiňóny so smotanou a syrom v kvetináčoch
Huby Porcini varené so smotanou a syrom v kvetináčoch sú vrcholom kulinárskeho pôžitku. Jedlo sa zmení na bohatú krémovú chuť s úžasnou vôňou. Na varenie budete potrebovať niekoľko hrncov a výrobkov ponúkaných v recepte.
- 1 kg húb;
- 400 g fazuľových strukov;
- 500 ml krému;
- 100 g masla;
- 200 g tvrdého syra;
- 3 cibule;
- Soľ podľa chuti;
- 1 polievková lyžica. l. Talianske bylinky.
- Hrnce namažte maslom a vložte zelené fazule.
- Na malom množstve masla nakrájame nakrájané huby a cibuľové krúžky asi 15 minút.
- Soľ podľa chuti, na fazuľa a posypeme tenkou vrstvou strúhaného tvrdého syra.
- Zmiešajte smotanu s talianskymi bylinkami a soľou, dobre premiešajte.
- Nalejte obsah kvetináčov, na vrchol položte malý kúsok masla a posypte dobre strúhaným syrom.
- Prikryte a vložte do horúcej rúry.
- Pečieme pri 190 ° C počas 30 minút.
- Podávajte ihneď po zaznení signálu na dokončenie varenia. Skvelý doplnok k hubám so smotanou je šalát z čerstvej zeleniny s bylinkami.
