Listové šaláty s hubami: originálne recepty

Každá žena v domácnosti má vo svojom notebooku možnosti na prípravu šalátov, ktorých zásadou je vytváranie vrstiev. U ovocných tiel sa takáto pochúťka obzvlášť cení - na slávnostných stoloch a rodinných večere. Chutné, uspokojujúce a chutné - to je to, čo sa dá povedať o tomto jedle.

Ponúkame 14 najzaujímavejších šalátových receptov so šampiňónmi rozmiestnených vo vrstvách. Každá možnosť obsahuje zoznam potrebných zložiek a podrobný opis postupu. Ľahko sa s ním dokáže vyrovnať aj nováčik v domácnosti, ktorý chce potešiť príbuzných a priateľov pri najbližšom jedle. Jedlo je možné zbierať z ľubovoľného množstva ingrediencií, vždy sa však zdá byť originálne a chutné.

Šaláty so šampiňónmi rozložené vo vrstvách sa teda do mnohých zamilovali pre svoju jednoduchosť a ľahkú prípravu. Okrem toho bude akákoľvek hostina s takou pochúťkou vyzerať výhodná, či už ide o priateľské stretnutia alebo svadobné hostiny.

Listový šalát so smaženými šampiňónmi: receptúra ​​krok za krokom

Vrcholom listového šalátu so vyprážanými šampiňónmi je to, že sa môže podávať v porciách pre každého hosťa osobitne. Miska sa ukladá do misky alebo do veľkých pohárov, čo výrazne uľahčuje tok a dodáva tiež nádych sofistikovanosti.

• 500 g húb;
• 4 zemiaky;
• 2 mrkvy;
• 4 vajcia
• Rastlinný olej;
• Soľ podľa chuti;
• 200 ml majonézy;
• Kôpor zelené.

Vrstvený šalát s vyprážanými šampiňónmi sa pripravuje podľa receptu s podrobným popisom.

Vrstvený kurací a šampiňónový šalát

Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi vo vrstvách sa pripravuje jednoducho, ale ukázalo sa, že je výdatný a chutný.

• 500 g šampiňónov;
• 500 g kuracieho mäsa (akákoľvek časť);
• 4 vajcia
• 300 g konzervovanej kukurice;
• 1 ks. mrkva a cibuľa;
• Soľ a čierne korenie;
• Zelené vetvičky petržlenu;
• Majonéza a rastlinný olej.

Pre lepšie pochopenie je recept na listový šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi opísaný postupne.

1. Vykostené kuracie mäso uvarte do slanej vody, po ochladení nakrájané na prúžky.
2. Ošúpajte cibuľu a mrkvu, nasekajte cibuľu na kocky, mrkvu na strúhadle.
3. Smažte zeleninu v rastlinnom oleji až do opečenia a preneste ju na osobitnú platňu, pričom tuk nechajte na panvici.
4. Hríby z šupiek vylúpame, opláchneme, nakrájame na kocky a opečieme na oleji, v ktorom bola zelenina vyprážaná, podľa chuti soľ.
5. Vajcia povarte 10 minút. vo vriacej slanej vode nechajte vychladnúť, odstráňte škrupinu, nakrájajte.
6. Zhromaždite šalát vo veľkej hlbokej miske rozložením ingrediencií vo vrstvách (podľa vašich predstáv), z ktorých každá je potiahnutá majonézou.
7. Na koniec hotového jedla posypeme kukuricu a položíme vetvy petržlenu.

Listový šalát varený s údeným kuracím mäsom a šampiňónmi

Listový šalát varený s údeným kuracím mäsom a šampiňónmi môže ozdobiť akúkoľvek rodinnú oslavu. Výdatné a chutné jedlo nenechá nikoho ľahostajným, najmä predstaviteľov silnej polovice ľudstva.

• 300 g údeného kurčaťa;
• 4 varené vajcia;
• 2 malé mrkvy;
• 1 cibuľa;
• 500 g šampiňónov;
• 100 g mletých vlašských orechov;
• 100 g sušených sliviek;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Soľ, rastlinný olej, majonéza.

Jedným z najobľúbenejších jedál vo vašej rodine bude listový šalát vyrobený z údených šampiňónov. Podrobný opis procesu pomôže každej domácnosti v domácnosti vytvoriť kulinárske majstrovské dielo.

1. Nalejte sušené slivky po dobu 30 minút, aby boli mäkké.
2. Údené kuracie mäso na kocky, kuracie žĺtky oddelte od bielkovín a nastrúhajte ich oddelene.
3. Nechajte niekoľko kúskov malých šampiňónov neporušených na ozdobu a ostatné huby nakrájajte na kocky.
4. Ošúpajte mrkvu, umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle, smažte na oleji do hnednutia, pridajte soľ.
5. Ošúpeme cibuľu, nasekáme, zmiešame s hubami a opečieme 10 minút.
6. Dajte sušené slivky na papierový uterák, nechajte pôsobiť 15 minút, potom nakrájajte na malé kocky.
7. Cesnak nalejte, nakrájajte na plátky, kombinujte s majonézou a dôkladne premiešajte.
8. Šalát rozprestierajte do úrovní a každý z nich namažte majonézovou omáčkou.

Šalátová dekorácia:

9. Dajte huby s cibuľou, pridajte soľ, ochutte majonézou, nalejte pár nakrájaných orechov.
10. Navrch vytvorte vrstvu žĺtok, rozdeľte pár orechov a vrstvu sušených sliviek.
11. Dajte kurča a mastnotu s majonézou, distribuujte mrkvu, sušené slivky, orechy, bielkoviny a opäť trochu nakrájajte.
12. Posypte zvyškom žĺtky na vrchole a ozdobte ich drobnými vyprážanými ovocnými telieskami.

Listový šalát s hubami, kuracím mäsom, vajcami a syrom

Varený listový šalát s hubami, kuracím mäsom a syrom je vynikajúcim kulinárskym rozhodnutím pre príchod hostí.

Miska sa pripravuje rýchlo, pretože ingrediencie sa pripravujú vopred. Priatelia a príbuzní budú s takouto liečbou potešení a priatelia budú požiadaní, aby sa podelili o tajomstvo jej prípravy.

• 400 g kurča (varené);
• 200 g tvrdého syra;
• 5 varených vajec;
• 500 g nakladaného ovocia;
• Majonéza a kôpor zelených.

Navrhovaný recept s postupnou fotografiou šalátu so šampiňónmi, usporiadaný vo vrstvách, bude užitočný pre tých, ktorí práve začínajú svoju kulinársku cestu.

1. Hríby umyte vo vode z korenia a korenia, nakrájané na kocky.
2. Ruky rozdeľte varené kuracie filé na vlákna a nakrájajte na malé kocky.
3. Vajce ošúpajte, žĺtok oddelte od bielkovín a nastrúhajte ich osobitne.
4. Nasekaný tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, nakrájajte kôporky na kôš s nožom.
5. Šalát položte do vrstiev, rozmaznajte majonézou: najskôr huby, potom kocky mäsa.
6. Dajte ďalší proteín, nastrúhaný syr a dokončite vrstvou žĺtka, ozdobte nakrájanou zeleninou.

Listový šalát s kuracími prsiami, šampiňónmi a semenami granátového jablka

V oblátkovom šaláte s hubami, prsiami a granátovým jablkom sa majonéza môže nahradiť kyslou smotanou alebo jogurtom, vďaka čomu bude jedlo menej výživné. Takéto krásne a chutné jedlo sa môže stať ozdobou slávnostnej oslavy alebo romantickej večere.

• 400 g šampiňónov;
• 1 cibuľa;
• 1 kuracie prsia;
• 4 varené vajcia;
• 1 čerstvá uhorka;
• 2 varené zemiaky;
• 2 lyžice. l. semená granátového jablka;
• 200 g konzervovaného zeleného hrachu;
• Soľ, rastlinný olej, kyslá smotana.

Postup prípravy listového šalátu s kuracími prsiami, šampiňónmi a granátovým jablkom je rozdelený do niekoľkých etáp.

1. Kuracie prsia sa očistia od kostí a kože a povaria sa v slanej vriacej vode po dobu 20 minút.
2. Je položená na kuchynskú utierku a nechá sa niekoľko minút vychladnúť.
3. Je nakrájaná na prúžky a rozložená v samostatnej nádobe.
4. Zemiaky sa olúpajú, nakrájajú na kocky, z vajec sa odstráni škrupina.
5. Huby sa nakrájajú na kocky, zmiešajú sa s nakrájanou cibuľou a na panvici sa smažia na oleji až do zhnednutia.
6. Vajcia sa natierajú na hrubom strúhadle, čerstvá uhorka sa nakrája na kocky a tekutina sa z hrášku vypustí.
7. Šalát sa zhromažďuje v hlbokej šalátovej miske vo vrstvách, z ktorých každá je rozmazaná kyslou smotanou.
8. Najskôr sa položia kuracie prsia, potom huby s cibuľou, ½ nastrúhaných vajíčok a rovnaké množstvo hrachu.
9. Potom rozotrite zemiaky a pridajte vrstvu čerstvých uhoriek.
10. Ďalej sa distribuuje vrstva húb s cibuľou a hráškom.
11. Zvyšné strúhané vajcia sa kladú na vrchnú časť, ktoré sú rozmazané kyslou smotanou.
12. Semená granátového jablka sú rozptýlené po celom povrchu hotovej misky.

Vrstvené huby, prsia a paradajkový šalát

Na každú nasledujúcu dovolenku si môžete uvariť krásny a chutný šalát rozložený vo vrstvách šampiňónov, prsia a paradajok.

• 1 kuracie prsia;
• 4 paradajky;
• 200 ml nízkotučnej majonézy;
• 1 paprika;
• 500 g šampiňónov;
• 1 cibuľa;
• Soľ, rastlinný olej, zelenina.

1. Prsia prevarte v osolenej vode s bobkovým listom a novým korením, odstráňte štrbinovou lyžicou a položte na tanier, aby vychladol.
2. Kocky, podľa chuti pridajte soľ a premiešajte.
3. Oloupajte ovocné telieska z filmu, nakrájajte na kocky a smažte na oleji až do zlatohneda.
4. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na prúžky, pridáme do húb a opečieme 5 minút.

Šíriť šalát s hubami huby potrebujú vrstvy v poriadku.

5. Najprv vložte malé mäso do misiek alebo pohárov na dne (vrstvy sa budú opakovať).
6. Namažte majonézou, dajte sladkú papriku nakrájanú na tenké prúžky a znova namažte.
7. Potom dajte huby s cibuľou, pridajte soľ, namažte majonézou, vložte paradajky, nakrájajte na tenké krúžky, pridajte soľ a mastnotu.
8. Zopakujte všetky vrstvy, rozmazajte ich majonézou a ozdobte vrch nasekanou zeleňou.
9. Nádoby vložte do chladničky na 1-1,5 hodiny, aby bola miska dobre nasýtená.

Vrstvený šalát s kuracím mäsom, vajcami a hubami

Šalát s kuracou pečeňou a šampiňónmi rozložený vo vrstvách sa ukázal byť veľmi chutný a jemný. Dekorácia misky sa odporúča v malých kulinárskych formách, aby sa zdôraznila jej sofistikovanosť a krása.

• 400 g kuracej pečene;
• 500 g šampiňónov;
• 4 vajcia
• 100 g tvrdého syra;
• 4 zemiaky;
• 2 mrkvy a cibule;
• Rastlinný olej, majonéza a soľ.

1. Zemiaky, vajcia a mrkva varíme, kým sa neuvaria.
2. Ošúpané ingrediencie olúpeme a nastrúháme.
3. Pečeň varte 10 minút, nechajte vychladnúť, nakrájajte na kocky a smažte na oleji, až kým sa nezhnedne.
4. Lúpanú cibuľu a huby opláchnite, nakrájajte na kocky a smažte spolu 15 minút, pridajte soľ a premiešajte.
5. Už z chladených ingrediencií pozbierajte misku a každú z nich nastriekajte pomocou majonézy. Poradie vrstiev šalátu so šampiňónmi z pečene a húb je možné určiť podľa vášho vkusu alebo si vypočuť odporúčania hotového receptu.
6. Najskôr si položte zemiaky a pridajte soľ, potom huby s cibuľou, vrstvu mrkvy a kuracej pečene.
7. Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a určte ďalšiu vrstvu, namažte majonézou.
8. Na všetky ingrediencie položte vrstvu strúhaných vajec.

Listový šalát s nakladanými šampiňónmi

Vrstvený šalát s nakladanými šampiňónmi je vynikajúcou voľbou pre klasickú kombináciu ingrediencií. Konzervované huby robia jedlo pikantné, s úžasnou chuťou a arómou.

• 2 mrkvy a cibule;
• 500 g vareného kurča;
• 100 g tvrdého syra;
• 3 varené zemiaky;
• 300 g ovocné konzervy v konzervách;
• Majonéza, soľ, olivový olej.
• Kôpr alebo petržlen.

Vrstvený šalát s konzervovanými hubami sa pripravuje podľa krokov opísaných nižšie.

1. Opláchnite ovocné telieska a nakrájajte na tenké plátky.
2. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na štvrtiny a osmažíme na olivovom oleji, kým nezmäkne.
3. Pridajte plátky húb, premiešajte a smažte 5 minút. na vysoké teplo.
4. Zemiaky ošúpajte z vrchnej vrstvy, nastrúhajte na hrubom strúhadle.
5. Rovnakým spôsobom pomelú mrkvu a opečieme na olivovom oleji, kým sa nezhnedne.
6. Mäso nakrájajte na kocky, syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
7. Vložte šalát na podložné sklíčko, každú vrstvu namažte majonézou.
8. Najskôr vložte strúhané zemiaky do pripravenej misky, potom huby s cibuľou a mrkvou.
9. Potom mäso nakrájame, pridáme soľ, mastnotu s majonézou, posypeme syrom a bylinkami.
10. Dajte šalát do chladničky na pár hodín, aby ste ho namočili.

Konzervované šampiňóny a vaječný šalát

Šalát položený vo vrstvách s pridaním konzervovaných húb a vajec je slávnostné jedlo, ktoré poteší svojich hostí a domácnosť svojou chuťou.

• 300 g konzervovaných šampiňónov;
• 300 g konzervovanej kukurice;
• 10 varených vajec;
• 4 varené zemiaky;
• 2 malé uhorky;
• 100 g olúpaných olív;
• Majonéza alebo kyslá smotana;
• Zelení na dekoráciu.

Detailne je opísaný recept s fotografiou šalátového šalátu s hubami a vajcami.

1. Konzervované huby opláchnite v studenej vode, položte na uterák do kanalizácie, nakrájajte na malé kocky.
2. Zemiaky a vajcia ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
3. Roštové uhorky na hrubom strúhadle vytláčajte nadbytočnú tekutinu rukami.
4. Nakrájajte olivy na malé kúsky, vypite šťavu z pohára kukurice.
5. Do pripravených pohárov položte najskôr vrstvu zemiakov, potom uhorky.
6. Potom rozdeľte vrstvu vajec, olív a šampiňónov.
7. Potom opäť vrstva vajec, kukurice, zemiakov a olív. Prísady môžete šíriť podľa svojich predstáv, hlavná vec je, že každá vrstva by mala byť potiahnutá tenkou vrstvou majonézy alebo kyslej smotany.
8. Posypte nasekanými bylinkami a podávajte.

Listový šalát z kórejského štýlu so šampiňónmi a mrkvou

Vrstvený šalát s hubami a mrkvou dokonale rozriedi denné menu. V tejto možnosti môžete namiesto uvarenej mrkvy vziať mrkvu uvarenú v kórejčine, čo zmení chuť misky a urobí ju pikantnejšou.

• 150 g kórejskej mrkvy;
• 400 g šampiňónov;
• 3 varené zemiaky;
• Tatárska omáčka na mazanie;
• Zelená cibuľa;
• 1 polievková lyžica. l. maslo;
• 2 sladké a kyslé jablká;
• 4 varené vajcia;
• Zelení podľa chuti.

Krok za krokom je opísaný recept na výrobu listového šalátu s hubami a mrkvou.

1. Hríby z šupky odlúpame, nakrájame na kocky a dáme na panvicu s rozpusteným maslom.
2. Sauté 10 minút. na miernom ohni pridajte nasekanú zelenú cibuľu, premiešajte a smažte 2 minúty.
3. Uvarené zemiaky ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, nakrájame vajcia na kocky, jadro nakrájame na jablká a nasekáme.
4. Každú vrstvu ingrediencií očistite v šalátovej miske s omáčkou.
5. Šalát zbierajte v tomto poradí: zemiaky, mrkva, vajcia, huby, jablká.
6. Potom vrstvy uložte v rovnakom poradí.
7. Poslednú vrstvu očistíme omáčkou a posypeme nasekanými bylinkami.

Listový šalát so šampiňónmi a šunkou

Muži ocenia vrstvený šalát so šampiňónmi a šunkou. Tento predjedlo je možné konzumovať počas prestávky na obed alebo pri večeri pred hlavným chodom.

• 500 g šampiňónov a šunky;
• 5 zemiakov;
• 300 g tvrdého syra;
• 5 vajec;
• majonézy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Olivový olej;
• Soľ.

1. Zemiaky a vajcia uvarte do mäkka, nechajte vychladnúť a olúpajte.
2. Šunku nakrájajte na malé kúsky, nastrúhajte syr na jemnom strúhadle, nakrájajte zemiaky na kocky.
3. Oddeľte veveričky od žĺtkov, strúhajte veveričky na strúhadle s veľkými otvormi, žĺtky na jemnom strúhadle.
4. Šupky nakrájame na plátky, nakrájame na kocky a opečieme v malom množstve oleja do zlatohneda.
5. Pridajte k hubám nasekaný cesnak a premiešajte.

Navrhuje sa vytvorenie vrstveného šalátu so šampiňónmi a šunkou v porciovaných formách, napríklad v pohári.

6. Rozložte ingrediencie jeden po druhom, každú vrstvu namažte majonézou.
7. Najskôr vložte zemiaky, pridajte soľ, potom huby s cesnakom, potom šunku, bielkoviny a syr.
8. Rozdeľte žĺtky do konečnej vrstvy a potom vložte formy do chladničky na 30 až 45 minút.

Listový šalát z hovädzieho mäsa, vajec a húb

Listový šalát s hovädzím mäsom a šampiňónmi má jedinečnú chuť. Prísady pripravené vopred ušetria čas hostesky, aby mali čas dať sa do poriadku.

• 400 g vareného hovädzieho mäsa;
• 600 g šampiňónov;
• 1 cibuľa;
• 2 varené mrkvy;
• 100 g tvrdého syra;
• 5 varených vajec;
• 1 polievková lyžica. l. maslo;
• Soľ a majonéza;
• Cherry paradajky - na servírovanie.

1. Nakrájajte huby na kocky, dajte do panvice s olejom a smažte 10 minút. na strednom ohni.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu, soľ, premiešajte a smažte ďalších 5-7 minút.
3. Mleté mäso, vajcia a mrkva, nakrájané paradajky na 4 časti, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle.
4. Vložte ingrediencie do hlbokej priehľadnej šalátovej misy vo vrstvách, každú vrstvu s majonézou.
5. Na dne sa odporúča položiť hovädzie mäso, pridať soľ a mastnotu s majonézou.
6. Potom rozdeľte huby s cibuľou, sezónu.
7. Potom vložte syr, mrkvu a misku ukončite vrstvou vajíčok.
8. Plátky paradajok vložte pozdĺž okraja, pridajte soľ a chladte.

Listový šalát so šampiňónmi, kuracím mäsom a konzervovanými ananásmi

Mnohí pripravujú listový šalát so šampiňónmi, kuracím mäsom a ananásom na slávnostné udalosti. Hostia budú vždy spokojní s takou originálnou pochúťkou a rodina bude často žiadať, aby bola pripravená na obed alebo večeru.

• 500 g kurčaťa;
• 200 g konzervovaného ananásu;
• 400 g šampiňónov;
• 4 vajcia
• 200 g tvrdého syra;
• 1 cibuľa;
• majonézy;
• Rastlinný olej;
• Zelení a soľ.

Vrstvený šalát so šampiňónmi, ananásmi a kuracím mäsom sa pripravuje takto:

1. Mäso sa varí až do varenia, ochladí sa a nakrája sa na kocky.
2. Šampiňóny sa nakrájajú na plátky, zmiešajú sa s nakrájanou cibuľkou a opečú sa 15 minút.
3. Vajcia sa varia 10 minút, ochladia sa v studenej vode, ošúpajú sa a nakrájajú na kocky.
4. Konzervované ananásy sa nakrájajú na kocky, syr sa trie na jemnom strúhadle, greeny sa nasekajú.
5. Šalát sa položí do pripravenej misky vo vrstvách, z ktorých každá je rozmazaná majonézou.
6. Mäso sa naleje a namastí, potom ananásy, huby s cibuľou, syrom a opäť ananásmi.
7. Dekorácia misky je doplnená vrstvou vajec, ktoré sú rozmazané majonézou a posypané nasekanými bylinkami.

Vrstvený šalát zo šampiňónov, ananásu a syra

Ďalšia verzia šafranového šalátu s hubami, syrom a ananásom je veľmi krásna a uspokojivá, takže to bude „vrchol“ vašich kulinárskych schopností. Berte na vedomie navrhovaný recept a prekvapte hostí a domácnosť!

• 500 g solených šampiňónov;
• 200 g syra a ananásu;
• 300 g údeného kurčaťa;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 3 varené vajcia;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Majonéza.

Šalát položený vo vrstvách šampiňónov, ananásu a syra sa najlepšie pripravuje postupne podľa pokynov.

1. Solené huby nakrájajte na kocky, strúhaný syr a vajcia na jemný strúhadlo, ananásy a mäso nakrájajte na malé kocky.
2. Každú ingredienciu vložte do šalátovej misy, namaženú majonézou zmiešanou s drveným cesnakom.
3. Najskôr vložte mäso, potom nakrájanú cibuľu, syr, huby a ananásy.
4. Posypte povrch šalátu vrstvou nastrúhaných vajíčok a jemne ho očistite majonézou.