Hubové šaláty s vyprážanými šampiňónmi

Najlepšou možnosťou, ako prekvapiť a potešiť členov rodiny, ako aj hostí, je pripraviť chutný šalát s vyprážanými medovými hubami. Takéto jedlá sa pripravujú celkom jednoducho, dokonca aj bez profesionálnych zručností.

Mnohé ženy v domácnosti ocenili ponúkané recepty na šaláty s pečenými medovými hríbmi. Takéto jedlo možno právom nazvať obľúbeným na slávnostnom stole a dokonca s ním diverzifikovať každodenné menu rodiny. Za zmienku stojí, že v šalátoch používajú nielen čerstvé a mrazené huby, ale aj nakladané huby, vďaka ktorým bude jedlo pikantnejšie. Šaláty pridávajú zemiaky, kuracie mäso, šunku, zeleninu a ryžu. Preto z bežného šalátu môže vyjsť hlavné jedlo na celú večeru.

Šalát s vyprážanými šampiňónmi a cibuľou

Šalát so smaženými hubami a cibuľou sa považuje za najjednoduchšiu možnosť. Je pripravený na každú príležitosť - slávnostný stôl, každodenné občerstvenie a pokojnú rodinnú večeru.

• 1 kg čerstvých húb;
• 4 cibule;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• 200 ml majonézy;
• 5 varených vajec;
• 2 uhorky;
• 3 lyžice. l. nasekané zelené kôprom a petržlenom.

Recept na šalát s vyprážanými medovými hríbmi a podrobnou fotografiou vám pomôže správne dokončiť všetky kroky.

Šalát s vyprážanými šampiňónmi, kukuricou a kuracie prsia

Šalát z vyprážaných medových húb a kuracích prsia je jemný a šťavnatý. Mäso v kombinácii s vyprážaným ovocným telom obohatí iba nasýtenie misky a urobí ju výživnejšou a vysoko kalorickou.

• 700 g medových húb;
• 1 kuracie prsia;
• 1 mrkva a cibuľa;
• 5 varených vajec;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• 1 čerstvá uhorka;
• 200 g konzervovanej kukurice;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• Kyslá smotana alebo majonéza na dresing;
• Soľ podľa chuti;
• 3 lyžice. l. ocot + 2 polievkové lyžice. l. voda + 1 polievková lyžica. l. Cukor - na morenie.

Šalát s vyprážanými šampiňónmi a kuracím mäsom by sa mal pripravovať postupne.

1. Po vyčistení huby varte v slanej vode po dobu 20 minút, vypustite, opláchnite a vypustite a položte do cedníka.
2. Mrkvy olúpeme, nakrájame na kocky a osmažíme na oleji, kým nezmäknú, vyberieme lyžičku bez oleja a vložíme do hlbokej misky.
3. Hríbiky opečieme na oleji do zlatohneda, vyberáme štrbinovou lyžicou a rozložíme na mrkvu.
4. Kým medové agariky sú vyprážané, nakladaná cibuľa nakrájaná na pol krúžky by sa mala nakladať. Za týmto účelom premiešajte ocot, vodu a cukor, dobre premiešajte, nalejte na ne cibuľu a nechajte pôsobiť 20 minút.
5. Kuracie prsia varte do mäkka s pridaním bobkového listu a nového korenia, nechajte vychladnúť v bujóne a nakrájajte na prúžky.
6. V miske zamiešajte huby, mrkvu, mäso, nakladanú cibuľu, kukuricu, čerstvé uhorky a vajcia.
7. Soľ, zalejeme kyslou smotanou alebo majonézou, zamiešajte a vložte do krásnej šalátovej misy.
8. Posypeme hubovým šalátom na ozdobu nasekanou zelenou cibuľkou a podávame.

Listový šalát s vyprážanými šampiňónmi, šunkou a sušenými marhuľami

Ak chcete svojich priateľov prekvapiť, pripravte listový šalát so smaženými medovými hríbmi, sušenými marhuľami a šunkou. Namiesto čerstvých, je lepšie brať nakladané huby - to dáva miske osobitnú sofistikáciu.

• 500 g nakladaných húb;
• 300 g šunky;
• 200 g sušených marhúľ;
• 2 cibule;
• 6 varených vajec;
• Majonéza - na obliekanie;
• Maslo - na vyprážanie.

Šalát varený s vyprážanými hubami, šunkou a sušenými marhuľami bude vynikajúcou ozdobou slávnostného stola.

1. Nakladané huby umývame, nakrájame na plátky a rozotrieme na predhriatej panvici s maslom, kde smažíme až do zlatohneda.
2. Nalejte sušené marhule vriacou vodou a nechajte pôsobiť 20-30 minút, aby zmäkli a nakrájajte na kocky.
3. Olúpeme cibuľu, nakrájame jednu hlavu na pol krúžky a osmažíme na oleji, nasekáme druhú na kocky.
4. Šunku a vajcia uvarené na tvrdo nakrájame na prúžky.
5. Položte všetky ingrediencie do hlbokej šalátovej misy a namažte majonézou: najprv je vrstva medových húb a vrstva čerstvej cibule.
6. Potom vrstva sušených marhúľ a vyprážanej cibule, potom vrstva medových húb, vrstva vajec a vrstva šunky.
7. Naneste vrstvu vajíčok na vrch, namažte majonézou a ozdobte hríbový šalát celými nakladanými hubami.

Šalát s vyprážanými šampiňónmi, zemiakmi a údeným kuracím mäsom

Šalát z pečených medových húb a zemiakov určite nie je určený pre tých, ktorí chcú schudnúť. Vysokokalorická miska poteší každého svojím vkusom a dodá silu na celý deň.

• 700 g varených medových húb;
• 400 g varených zemiakov;
• 2 mrkvy;
• 500 g údeného prsníka;
• 1 červená cibuľa;
• majonézy;
• 5 varených vajec;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• 300 g konzervovanej kukurice;
• 100 g brusníc;
• 1 zväzok zeleného kôpru;
• Soľ podľa chuti.

1. Lúpajte a drvte všetky prísady: huby, zemiaky, kuracie prsia a kocky.
2. Mrkvu nastrúhajte na kórejskom strúhadle, cibuľu nakrájajte na kocky a smažte na oleji do zlatohneda.
3. Dajte huby na panvicu a osmažte na oleji až do zlatohneda.
4. V hlbokej miske zamiešajte huby, cibuľu, mrkvu, zemiaky, údené mäso, vajcia, kukuricu a brusnice.
5. Soľ, sezónu s majonézou, premiešajte a vložte do krásnej šalátovej misy.
6. Ozdobte kôprom a brusnicami.

Tento šalát je možné rozložiť na veľké misky vo vrstvách podľa vašich predstáv alebo použiť na dávkovanie hmoty formy na varenie.