Výdatné šaláty s medovými hubami: jednoduché recepty

Šaláty s medovými hubami nikdy nestratia svoj význam, najmä počas sviatkov. Takmer vždy si takéto občerstvenie zmizne zo stola najskôr pre svoj vkus a krásny dizajn.

Recepty šalátov s lesnými hubami môžu ľahko „dobyť“ žalúdky vašich hostí a blízkych, pretože pri príprave nevyžadujú veľa času a prísady sú rozmanité a dostupné.

Ponúkame praktické a osvedčené recepty na šaláty s hubovými hubami, ktoré sú doplnené fotografiou s podrobným popisom.

Šalát s medovými hríbmi a kuracie stehná

Jednoduchý šalát s medovými hubami vo svojej plnosti môže osloviť aj ideálnych jedákov mäsa.

• 300 g nakladaných húb;
• 1 kuracie stehno;
• 3 varené zemiaky v ich „uniforme“;
• 3 vajcia natvrdo uvarené;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• 100 g tvrdého syra;
• Majonéza.

Navrhovaný postupný recept s fotografiou vareného šalátu s medovými hubami pomôže správne rozdeliť všetky fázy.

Kórejský mrkvový šalát, varené šampiňóny a vajcia

Šalát s varenými šampiňónmi a kórejskou mrkvou je ideálny na ľahké raňajky. Môžete si ho vziať so sebou na obed počas prestávky na obed.

• 400 g varených medových húb;
• 400 g kurča;
• 3 vajcia natvrdo uvarené;
• 1 cibuľová hlava;
• 100 g kórejskej mrkvy;
• majonézy;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• Petržlen a kôpr;
• Soľ.

Príprava šalátu s hubami a mrkvou v kórejčine je pomerne jednoduchá, pretože všetky ingrediencie sa pripravujú vopred.

1. Opláchnite kuracie filé vo vode, odstráňte film a nakrájajte na kocky.
2. Smažte v rastlinnom oleji do zlatohneda a na papierovú utierku položte štrbinovú lyžicu, aby ste odstránili tuk.
3. Vajcia a nôž nakrájajte na nôž.
4. Kórejská mrkva si môžete kúpiť v obchode alebo si môžete variť podľa vlastného receptu s obľúbeným korením.
5. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na silné štvrtiny, smažíme na masle do zlatohneda a dáme do misky na vychladnutie, kde sa pripraví budúci šalát.
6. Varte huby na oleji do mäkka, nechajte vychladnúť a pridajte do cibule.
7. Do šalátu pridajte mäso, kórejskú mrkvu a vajcia, dobre premiešajte.
8. Ak nie je dostatok soli, potom soľ, nalejte majonézu a dôkladne premiešajte.
9. Vložte do šalátovej misy, na vrchu premažte majonézu, ozdobte nasekaným kôprom a petržlenom.
10. Dajte ako dekoráciu niekoľko celých pražených medových húb a je možné ich servírovať.

Šalát so syrom, konzervované huby a jablká

Šalát so syrovými a medovými hríbmi, konzervované v zime, úžasne chutné a uspokojivé. Kombinácia správne zvolených zložiek vytvára v miske jedinečné arómy.

• 300 g konzervovaných húb;
• 200 g tvrdého syra;
• 3 ks sladké a kyslé jablká;
• majonézy;
• Listy šalátu;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 2 varené zemiaky;
• 2 ks vajcia v tvrdom stave;

Príprava šalátu s konzervovanými hríbmi a syrom nebude trvať príliš dlho, ale vaši blízki budú s pokrmom spokojní.

1. Huby umývame vo vode a natierame na kuchynský uterák.
2. Nakrájajte na kocky a rozdeľte do krásnej misky, na ktorej sú predtým položené listy šalátu.
3. Vyrobíme mriežku majonézy, rozotrieme lyžičkou a nastrčíme vrstvu strúhaných zemiakov.
4. Na zemiaky distribuujeme jablká strúhané na hrubom strúhadle a potom nakladané huby.
5. Znovu vytvorte mriežku majonézy a rovnomerne rozotrite lyžičkou po celom povrchu.
6. Nastriekajte nastrúhaný syr na vrchu, stlačte malú lyžičku, namažte majonézou.
7. Opatrne rozdeľte niekoľko celých konzervovaných medových húb a nakrájaných vajec, posypte nasekanou zelenou cibuľkou a nechajte vypiť 1 - 1,5 hodiny.

Ak vaša rodina miluje mäso, môžete do kocky v šaláte pridať 300 g vareného kurča alebo hovädzieho mäsa nakrájaného na kocky.

Recept na výdatný šalát s medovými hubami a šunkovou vrstvou

Dobre nakŕmený šalát so šunkou a medovými hríbmi pripravenými podľa tohto receptu možno právom nazvať plnohodnotným druhým chodom.

• 500 g medových húb;
• 4 ks zemiaky;
• 5 kuracích vajec;
• 300 g šunky;
• 1 cibuľa;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• 100 g olúpaných vlašských orechov;
• majonézy;
• Soľ podľa chuti;
• 3 lyžice. l. nasekané zelené kôpry;
• Ocot, soľ a cukor - na nakladanú cibuľu.

Šalát s medovými hríbmi sa položí vo vrstvách na lepivú fóliu, ktorá sa položí do formy s vysokými stranami, a potom sa otočí na veľkú plochú dosku.

1. Vo vriacej vode uvaríme vajcia a zemiaky v plášti, kým sa neuvaria, nechajte vychladnúť, ošúpajte a nakrájajte na kocky.
2. Opláchnite huby, vložte do panvice bez oleja a smažte, kým sa tekutina neodparí.
3. Nalejte trochu oleja a opražte do zlatohneda.
4. Šunku nakrájajte na tenké prúžky, nasekajte vlašské orechy.
5. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na pol krúžky a marinujeme v octe, kde sa pridá cukor a soľ.
6. Nalejte polovicu nasekaného kôpru na spodok formy.
7. Potom dajte huby, mastnotu s majonézou, potom položte vrstvu zemiakov a opäť vrstvu majonézy.
8. Potom prichádza šunka a nakladané polievky z cibule.
9. Namažte majonézou, potom vložte huby a ďalšiu vrstvu majonézy.
10. Ďalšie vrstvy sú šunka, majonéza a ½ jadier vlašských orechov.
11. Misku zakryte rovnou miskou, jemne ju prevráťte, vyberte misku a odstráňte lepiacu fóliu.
12. Položte vrstvu rozdrvených vajec, namažte majonézou a posypte nasekanými bylinkami a inými orechmi.

Lahodný šalát s vyprážanými šampiňónmi a cherry paradajkami

Šalát s medovými šampiňónmi a paradajkami - krásne a chutné jedlo pre novoročné sviatky. Vyprážané huby a čerstvé paradajky urobia zo šalátu obľúbenú vďaka svojej originalite.

• 400 g varených medových húb;
• 1 hlava cibule Jalta;
• 150 g cherry paradajok;
• 2 lyžice. l. nasekané zelené kôprom a petržlenom;
• 4 lyžice. l. horúca voda;
• 1 vrece čaju zo zelenej mäty;
• 1,5 lyžice. l. vínny ocot;
• ½ lyžičky med;
• 1 polievková lyžica. l. silná horčica;
• Olivový olej - na vyprážanie;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Lahodný šalát s vyprážanými medovými hubami a paradajkami sa pripravuje postupne. Pečené medové huby v tomto recepte by sa mali marinovať v horčicovom dresingu.

1. Varené huby vložte do olivového oleja na panvicu, pridajte, korenie a smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
2. Pripravujeme zálievku: v horúcej vode predstavíme vrece čaju mäty a trváme 10 minút.
3. Pridajte ocot, horčicu, med, metla so šľahačkou a zalejeme huby.
4. Pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky, premiešajte a nechajte marinovať 40 minút.
5. Filtujte hríby s cibuľou cez sito, ktoré sa šíri uprostred krásnej misky.
6. Po okrajoch rozotierame cherry paradajky nakrájané na polovicu.
7. Posypeme nasekanými bylinkami a podávame.

Šalát z čerstvých húb, zemiakov, kuracieho mäsa a kórejskej mrkvy: recept s fotografiou

Šalát s kórejskou mrkvou, medovými hríbmi a zemiakmi dokonale uspokojí hlad každého, kto ho ochutná. Taký predjedlo možno bezpečne ponúknuť ako nezávislé jedlo.

• 500 g medových húb;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• 200 g vareného kurča;
• 3 varené zemiaky „v uniformách“;
• 2 cibuľové hlavy;
• majonézy;
• Maslo - na vyprážanie;
• Soľ podľa chuti.

Odporúčame vám pozrieť sa na recept s fotografiou a pripraviť šalát s čerstvými hubami, mrkvou a zemiakmi.

1. Medové huby sa čistia, umyjú a blanšírujú vo vriacej vode po dobu 5 minút.
2. Nakrájajte na plátky a smažte na masle, kým sa neuvarí.
3. Kuracie filé nakrájajte na plátky, zemiaky nakrájame na kocky, cibuľu jemne nasekáme nožom.

Šalát s medovými hubami, zemiakmi a kórejskou mrkvou sa zhromažďuje vo vrstvách.

4. Dajte mäso na dno šalátovej misy, namažte ho majonézou.
5. Cibuľu rozprestierame ďalšou vrstvou, potom zemiaky a znovu namažíme majonézou.
6. Mrkvu rozprestierame na vrchnú vrstvu húb, ktorá je tiež namazaná majonézou.
7. Ak je to potrebné, posypeme nasekanou zelenou kôprom a / alebo petržlenovou vňaťou.

Šalát so solenými medovými šampiňónmi a paprikou: recept s fotografiou

Šalát s medovými hubami a korením je veľmi aromatický a chutný. Posledná ingrediencia dodá miske svetlé farby a príjemnú sladkosť.

• 500 g solených húb;
• 2 papriky červenej a žltej farby;
• 200 g vareného kurča;
• 1 cibuľová hlava;
• 4 cherry paradajky;
• Listy šalátu;
• majonézy;
• Soľ podľa chuti;
• 3 strúčiky cesnaku.

Recept s fotografiou prípravy šalátu so solenými medovými hríbmi a korením pomôže nakoniec vyrobiť krásne a chutné jedlo.

1. Kuracie filé sa nakrájajú na kúsky a rozprestierajú sa v hlbokej miske.
2. Solené medové huby sa namočia v studenej vode po dobu 30 minút, nechajú sa odtiecť a nakrájajú sa na kocky.
3. Cibuľa sa naseká na kocky, cherry paradajky na plátky, cesnak na malé kocky, zmieša sa s medovými hríbmi a filé.
4. Paprika sa olúpa zo stonky a semien, nakrája sa na rezance a zavedie sa do šalátu, všetko je solené, naleje sa majonézou, premieša sa.
5. Listy šalátu vložte do šalátovej misy, šalát rozdeľte zhora a ozdobte ho celým hríbmi a cherry paradajkami.

Šalát s medovými hríbmi, kuracím mäsom, kukuricou a sušienkami

Varený šalát s kukuricou, medovými hríbmi a sušienkami osloví aj deti. Môže sa podávať večer pri stole, keď sa celá rodina zhromaždí pri stole.

• 500 g nakladaných húb;
• 1 údený kurací rezeň;
• 1 plechovka konzervovanej kukurice;
• 100 g sušienky;
• majonézy;
• Nasekaná petržlenová vňať.

Príprava šalátu s medovými hubami, sušienkami a kukuricou postupne, ako je opísané.

1. Filet sa nakrája na prúžky a nakladané huby sa nasekajú na kocky, pričom niekoľko kusov zostane celé (na ozdobu).
2. Kvapalina je odvodňovaná z kukurice kombinovaná s mäsom, hubami a sušienkami.
3. Sú namazané majonézou, posypané zelenou farbou hore, celé huby sa rozložia a ihneď sa podajú na stôl, aby sa sušienky nezmočili.

Šalát s hubami a ananásom: recept s videom

Doprajte svojej domácnosti vynikajúci šalát s ananásmi a medovými hríbmi. Všetky prísady sú v dokonalej harmónii a vzájomne sa dopĺňajú v chuti.

• 300 g medových húb;
• 200 g konzervovaného ananásu;
• 300 g vareného kurča;
• 2 cibuľové hlavy;
• 4 vajcia
• majonézy;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• 200 g tvrdého syra.

Ponúkame vám možnosť sledovať video z varenia šalátu s medovými hubami a ananásmi.

1. Hríby umyte, očistite a povarte 15 minút, dajte na panvicu s rastlinným olejom a smažte do zlatohneda.
2. Konzervované ananásy nakrájajte na kocky, nakrájané kuracie filé, nastrúhaný syr.
3. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
4. Vajcia uvaríme, vychladíme a nakrájame na malé kocky.
5. Šalát zbierame do vrstiev, z ktorých každá je rozmazaná majonézou.
6. Najskôr vložte kúsok tvrdého syra, potom medové huby, ananásy, cibuľu a kuracie mäso.
7. Vložte tvrdý syr a vajcia do konečnej vrstvy.

Takýto šalát sa dá okamžite rozložiť na porciované taniere pomocou malých varných krúžkov.

Šalát „Stump“ zo zamrznutých húb s kuracím filé: receptúra ​​krok za krokom

Tento šalát sa pripravuje zo zamrznutých medových húb, ktoré nezkazia chuť jedla, ale skôr ho vylepšia a zjemnia.

Takáto pochúťka bude mať na slávnostnom stole skutočný pocit, pretože jej vzhľad ozdobí každú dovolenku.

• 300 g mrazených medových húb;
• 5 palaciniek;
• 3 varené mrkvy;
• 200 g vareného kurča;
• 2 cibuľové hlavy;
• 150 g tvrdého syra;
• 100 g tekutého smotanového syra;
• Rastlinný olej;
• majonézy;
• Nakladané huby a bazalka - na dekoráciu;
• Soľ podľa chuti.

Šalát „Peň“ s medovými hríbmi sa pripravuje podľa receptu krok za krokom takto:

1. 4 palačinky sa nakrájajú na polovicu, prekrývajú sa a kĺby sa rozmazávajú tekutým smotanovým syrom. 5. palacinka sa použije v šaláte na simuláciu „koreňov“.
2. Príprava náplne na šalát: zmiešaná s filé z majonézy nakrájaná na malé kocky.
3. Mrkva sa natiera na strúhadlo a zmieša sa s majonézou.
4. Cibuľa sa naseká a smaží sa v rastlinnom oleji až do varenia.
5. Tvrdý syr sa trie na jemnom strúhadle a kombinuje sa s majonézou a cibuľou.
6. Mrazené huby sa položia na horúcu panvicu, ochutia a vyprážajú, kým sa tekutina neodparí.
7. Naleje sa trochu oleja a huby sa vyprážajú do zlatohneda, nasekané nožom a zmiešané s majonézou.
8. Všetky náplne zmiešané s majonézou sa kladú do rovnakých vrstiev po celej dĺžke palacinkového reťazca.
9. Palačinky s náplňou sa stočia a postavia na rovnú misku.
10. Jedna palacinka je nakrájaná na 3 kusy, namazaná náplňou a stočená. Šíri sa okolo pňa vo forme koreňov.
11. Ozdobte zeleňou na vrchu a položte malé nakladané huby.

Šalát s mäsovými a medovými šampiňónmi: ako uvariť jedlo s hovädzím mäsom a šampiňónmi

Hovädzie mäso a huby sú zdrojom bielkovín, zdravých a chutných potravín, ktoré spolu vytvárajú výživnú stravu. Šalát vyrobený z hovädzích a medových húb môže spestriť vaše denné menu.

• 300 g vareného hovädzieho mäsa;
• 5 ks. vajec;
• 2 cibuľové hlavy;
• 200 g tvrdého syra;
• majonézy;
• Ocot, cukor a soľ podľa chuti.

Šalát s mäsovými a medovými hríbmi sa najlepšie pripravuje podľa pokynov uvedených nižšie.

1. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a zmiešajte s octom, pridajte trochu vody, soli a cukru, nechajte marinovať 30 minút.
2. Vypustite marinádu, položte cibuľu na tanier a vykonajte ďalší proces.
3. Varené mäso nakrájajte na plátky, nalejte majonézou a dajte na nakladanú cibuľu.
4. Varené vajce uvaríme, nechajte vychladnúť, zalejeme studenou vodou, ošúpeme a nakrájame na kocky.
5. Dajte na mäso, mastnotu s majonézou a nasypte krásne položeným syrom, nastrúhajte na jemnom strúhadle.
6. Šalát vložte do chladničky na niekoľko hodín, aby ste ho dobre namočili.

Šalát s medovými hríbmi, klobásou a konzervovaným hráškom

Celkom ľahko pripraviteľný šalát s klobásou, medovými hubami a konzervovaným hráškom osloví všetkých členov vašej rodiny. Vyprážané jablká a paprika pridané do misky iba zvýraznia úžasnú chuť šalátu.

• 300 g nakladaných húb;
• Konzervované uhorky 100 g;
• 3 ks sladké a kyslé jablká;
• 200 g konzervovaného hrachu;
• 1 červená paprika;
• 1 biela cibuľa;
• maslo;
• 2 lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať;
• Majonéza.

Šalát s medovými hríbmi, hráškom a klobásou sa pripravuje podľa opísaných pokynov.

1. Jablká ošúpeme, dáme na panvicu s rozpusteným maslom a na oboch stranách trochu opečieme.
2. Nechajte vychladnúť, nakrájajte na prúžky a vložte do hlbokej šalátovej misy.
3. Nakrájajte všetky ostatné ingrediencie na prúžky, s výnimkou cibule (nakrájanej na malé kocky), pridajte konzervovaný hrášok, najskôr vypustite tekutinu.
4. Miešajte s jablkami, nalejte majonézu, nalejte bylinky a jemne premiešajte.

Šalát s medovými hríbmi, nakladanou zeleninou, pekingskou kapustou a šunkou

Šalát z medových húb, uhoriek a šunky bude vynikajúcou voľbou pre vás a vašich blízkych, ktorí uspokoja váš hlad.

• 400 g šunky a solených húb;
• 6 vajec;
• 300 g pekingskej kapusty;
• 2 uhorky;
• majonézy;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 100 g sladkej konzervovanej kukurice.

1. Slané medové huby dobre umyté vodou a nakrájané na prúžky.
2. Vajíčka natvrdo uvarené, nalejte studenú vodu, nechajte vychladnúť, vyčistite a nakrájajte na prúžky.
3. Šunka a uhorky sa tiež nakrájajú na prúžky a kombinujú sa s medovými hríbmi a vajcami v jednej miske.
4. Vypustite tekutinu z kukurice, nakrájajte cibuľu a jemne nakrájajte kapustu.
5. Zmiešajte s inými prísadami, podľa chuti nalejte majonézu a jemne premiešajte.
6. Dáme to do hlbokej šalátovej misky, posypeme nasekanou zelenou cibuľou na vrch a vložíme do chladničky na 20-30 minút.

Pečený medový agarický šalát s cibuľou na zimu: recept s fotografiou

Recept na šalát pripravený na zimu s medovými hubami bude vynikajúcou prípravou pre celú rodinu. Môže sa používať na polievky, dusené mäso, náplne do koláčov alebo koláčov.

• 2 kg čerstvých húb;
• 700 g cibule;
• Rastlinný olej na vyprážanie;
• Soľ podľa chuti;
• 500 g mrkvy.

Vezmite si krok za krokom recept s fotografiou pripravovania šalátu s vyprážanými medovými hubami na svoju poznámku - nikdy ho nebudete ľutovať.

1. Vopred ošetrené medové huby sa rozprestrú do vriacej vody a varia sa 15 minút.
2. Nakloňte cedník na odtok a nalejte do panvice bez oleja.
3. Smažte, kým sa tekutina neodparí, potom nalejte olej v takom množstve, aby huby boli takmer zakryté. Hmotu smažte na miernom ohni asi 20 minút
4. Cibuľu a mrkvu olúpeme a nasekáme na kúsky, vyberáme tvar plátky podľa potreby a smažíme na samostatnej panvici, kým sa neuvaria.
5. Do húb vstrekujú zeleninu a smažia sa spolu ďalších 15 minút, potom ich pridajú podľa chuti.
6. Rozdeľte do sterilizovaných pohárov, stočte sa a po úplnom ochladení vytiahnite do suterénu.