Výborné šaláty s kuracími hríbmi
Ponúkame 2 jednoduché a chutné recepty, ktoré mnohé ženy v domácnosti skontrolovali vo svojej kuchyni a boli spokojné.
obsah
Šalát s vyprážanými šampiňónmi, nakladanými uhorkami a kuracie prsia
Pečené medové huby s kuracími prsiami v šaláte dodajú osobitnú šťavnatosť a pikantnosť. Jedlo je pripravené rýchlo a celkom jednoducho, ale výsledok ohromí každého. Chcem povedať, že nadchádzajúci nový rok 2018 sa nebude môcť obísť bez navrhovaného receptu na šalát, ktorý oprávnene zaujme hlavné miesto na slávnostnom stole.
- 500 g medových húb;
- 300 g kuracieho prsníka;
- 1 ks. zemiaky a mrkva;
- 200 g konzervovanej kukurice;
- 2 nakladané uhorky;
- 3 vajcia;
- majonézy;
- Soľ a čierne korenie - podľa chuti;
- Rastlinný olej - na vyprážanie;
- 1 cibuľová hlava;
- 2 lyžice. l. nasekané zelené kôprom a petržlenom.
Šalát s medovými hríbmi a kuracie prsia sa pripravuje podľa opísaných krokov.
Umyte vajcia, mrkvu a zemiaky, vložte ich do vriacej vody a varte do mäkka (vajce varte 10 minút).
Nechajte vychladnúť, vyčistiť a rozdrviť všetky varené výrobky na kocky.
Kuracie prsia varte v slanej vode s obľúbeným korením, vyberte, nechajte vychladnúť a nakrájajte na plátky.
Hríby umyte, odrežte konce nôh a vložte do vriacej vody.
Varte 15 minút, vložte do cedníka a nechajte vytekať. Vložte rastlinný olej na panvicu do panvice a smažte 15 minút.
Cibuľu nakrájame na kocky, pridáme na huby, soľ, korenie, premiešame a pokračujeme v smažení až do zlatohneda.
Vypustite tekutinu z kukurice, nakrájajte uhorky na kocky.
Kombinujte majonézu s nasekanými bylinkami, zmiešajte všetky varené jedlá a ochutte majonézou.
Jemne premiešajte do hladka, posypte greeny na vrch a dať pár húb.
Šalát s varenými medovými hríbmi a údeným kuracím mäsom
Šalát z varených medových húb a kuracie prsia sú vynikajúcou voľbou pre slávnostnú hostinu. A ak pridáte ananásy, jedlo sa bude páčiť aj deťom.
- 500 g varených medových húb;
- 300 g údeného kuracieho prsníka;
- 200 g konzervovaného ananásu;
- 2 nakladané uhorky;
- 3 lyžice. l. olúpané vlašské orechy;
- 5 varených kuracích vajec;
- majonézy;
- Soľ podľa chuti;
- Petržlen.
- Na prípravu chutného šalátu z medových húb s kuracími prsiami musíte najprv nakrájať všetky ponúkané produkty na kocky.
- Varené huby dajte na dno hlbokej šalátovej misy, pridajte soľ a mastnotu s majonézou.
- Nakladané uhorky dajte na kocky, položte na hríby, nakrájajte na plátky údené kuracie prsia a znova namažte majonézou.
- Konzervované ananásy dajte do vrstvy na údené prsia a posypte nasekanými vlašskými orechmi v trecej miske.
- Naneste vrstvu vajec na vrch, namažte majonézou a ozdobte petržlenom.
- Vrchol môže byť tiež ozdobený ananásovými polokrúžkami a celozrnnými medovými hríbmi.
